COMO HACER TACOS AL ESTILO ENSENADA BAJA CALIFORNIA | RECETA DE CUARESMA | TACOS DE PESCADO
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- Опубликовано: 15 мар 2021
- 🌟RECETA TACOS TIPO BAJA CALIFORNIA🌟
FACEBOOK : / a-la-cocina-con-jacobi...
🌮Tacos tipo baja california🌮
✔️400gr de filete de pescado (de su preferencia) cortado en tiras de 6 a 8 cm con 2cm de grosor.
🍤🍤Pasta para capeado🍤🍤
Ingredientes:
✔️125gr o 1 taza de harina
✔️ 2 cucharadas de fécula de maíz
✔️ 1 huevo grande
✔️ 1 cucharada de hiervas de olor bien molidas (orégano, laurel, tomillo, mejorana, albahaca etc.)
✔️ ½ cucharadita de sal de ajo o 1 diente de ajo mediano bien molido
✔️ Pimienta y sal al gusto
✔️ ½ taza de leche o de cerveza o de agua mineral
✔️ ½ taza de aceite de su preferencia
🥣Para freír
Ingredientes:
✔️ ½ kg tortilla de maíz pasadas en aceite caliente y por un solo lado antes de usarlas para los tacos.
🍱Ceviche:
Ingredientes:
✔️ 300gr de filete de pescado de su preferencia cortado en cubos de 1 ½ cm
✔️ 1 litro de agua con 3 hojas de laurel, 2 dientes de ajo, 2 rebanadas de cebolla sumergidas en el aceite (se meten y se sacan por 30 segundos)
✔️ Jugo de 8 limones donde reposa el pescado (reposar mínimo 30min)
✔️ ¼ de cebolla morada o 3 cebollitas de rabo finamente picadas
✔️ 1 chile jalapeño grande picado
✔️ ¼ de pepino chico sin semillas picado
✔️ 6 ramas de cilantro picado
✔️ 1 jitomate chico picado
✔️ Sal y pimienta al gusto
✔️ Jugo de 5 limones para la salsa
✔️ Salsa inglesa
✔️ Salsa tabasco
🍓Espuma de fresa
Ingredientes:
✔️ 1 lata de leche condensada (escarchada, hecha hielo,congelada)
✔️ 1 sobre de gelatina de fresa
✔️ 3 tazas para preparar la gelatina
✔️ 1 ½ tazas de fresas picadas
✔️ 1 taza de fresas para decorar
📝NOTA: Al utilizar la gelatina deberá estar bien disuelta
#TacosEstiloEnsenada #TacosDePescado #RecetaDeCuaresma 
Развлечения
Muchas gracias maestra por compartir su don culinario con el mundo, es primera vez que veo un video de su canal y quedo encantada!
Buenas noches saludos desde León GTO Jocobina me encantan sus recetas de primera 😘🙏
Se ven excelentemente ricos gracias por compartir saludos desde Chiapas.
Gracias a ti
Amiga que espléndida con el menú completo me encanta 😍 bendiciones amiga genial 😁
Buenas noches maestra usted prepaunas delicias saludos desde Zihuatanejo Gro
Señora Jacobina es usted mi admiración pues yo trabajé por 25 años de cocinero en en los Estados Unidos siempre e deseado una camisa de chef la que usted tiene se ve muy bien Gracias por compartir su talento que gran regaló le dio nuestro amoroso padre celestial,todo muy bien explicado poso a paso así dan ganas de aprender cuídese mucho y que Dios la cuide y siga creciendo pus la cocina es interminable y por favor salúdeme al ingeniero también ase un excelente trabajo gracias a los 2 que tengan u excelente día,
Muchas gracias, Saludos Gregorio
11pm
Maestra Jacobina soy de La Paz BCS tambien se acostumbran esos tacos riquisimooos y camarones y como Usted dice con cerveza, agua mineral e incluso con leche ya como ultima opcion agua. 👌😋❤
Saluds. De Caborca ,son: mil. Bendcnes y bendita sabiduría y. Camaradería. Y saluds p. El numeroso grupo. De seguidores. X ser tan enseñarles. Y. Amorosos. Reciba mis. Felicitaciones x tan gran maestra. Me das una si. Actitud DLBy felices pascuas Xescembrinas
Muchísimas gracias por tus palabras Otilita, te mando muchos saludos y bendiciones !!! Te deseo felices fiestas a ti y toda tu familia
Gracias maestra Dios te Bendiga excelentes tus recetas saludos desde Panama
Cocina muy rico, hago sus recetas, saludos desde Mexicali, B.C
Buen día k hermosura de señora ya hacía falta alguien cómo usted x k lo salen en el f pura grasa y todos contentas y la encontré gracias x enseñar cosas.sanas un abrazó desde el Estado de Chiapas
Muchas gracias, Saludos
Gracias por compartir nadie como Ud en la cosina he disfrutado mucho sus clases he sacado mucho provecho Felicidades Dios la Bendiga y le de mucha vida para que. Nos.de su aprendisaje. Dios la Premie
Jacobina Chef de primera un abrazo
Mmm rico gracias maestra bendiciones para usted y familia de juarez nuevo leon
Mis respetos para esta linda Sra.Cocina excelente y tiene una manera de explicar .incomparable..
Gracias Xcompartir sus Delicias..
Yo en lo personal eh aprendido mucho..
Bendiciones
Gracias por sus recetas faciles y ricas desde tijuana bc.
Estoy en Tokio soy Colonbiana me facinan sus clases
Hola cheff
Todo está muy rico, y me encanta
Preparar alimentos balanceados y con usted voy conociendo más formas de prepararlos. Le agradezco que comparta sus conocimientos.
Un favor le pudieran colocar un micrófono, de repente sé escucha cerca y después lejos.
Y mientras la escucho, estoy laborando y así cuando llegue a casa yá no sé me complica el saber que voy hacer de comer.
Que Dios los bendiga 🙏
Gracias
Gracias hermosa Sra por esas riquísimas Recetas
Mi señora que don tan grande Dios le dio la cocina Riquísima buena mano .
A la orden
Bendiciones señora hermosa q ricas recetas y bonita manera de explicar con tanto ánimo q nos contagia a todos sus seguidores gracias 🙏
Con mucho gusto
Gracias por enseñar acerca de su tradición y explicar de manera muy explícita las recetas y combinación con la bebida . Graciosa as paisana. Buen trabajo
Felicidades maestra es muy práctica para cocinar.saludos desde Aguascalientes México un rinconcito del mundo Me encanta me recuerda mi maestra de cocina cuando estuve en la normal
Muchas gracias Gabriela
Gracias maestra Jacobina,muy ricas sus recetas,y sencillas saludos
Mas bien no se ve, es usted una profesional y muy efectiva. Explica todo lo que hay que saber sobre lo que esta cocinando. Gracias, aprende uno mucho de usted.
Muchas gracias maestra me encantan sus receptas, estan muy bien explicadas y faciles de acerlas , ya echo algiunas y me an encantado, que Dios la bendiga y la cuide para que nos comparta más de sus receptas
Saludos maestra muy sabrosas las recetas desde los Ángeles Cal soy Mexicano de Veracruz
Con mucho gusto
Exelentes recetas gracias por compartir sus conocimientos un saludo desde Guadalajara Jalm💖👏👏👏
Saludos 🤗
Se ven riquísimas sus recetas muchas grasias por compartir saludos desde Guanajuato
Super explicadas sus recetas chef gracias
Me gusta mucho como hizo la gelatina y el pescado la salsa gracias por compartir
Con mucho gusto, gracias a ti Carmen!
Buenos días Sra. Jacobina se ve riquísimo le admiro su talento que Dios nos la conserve por muchos años para que nos siga orientando en la cocina saludos CDMX
Muchas gracias, Saludos
Riguisimos tacos como todo lo gue prepara usted gracias maestra bendiciones seguidora delos Ángeles
Mil gracias, yo se que si los haces te quedarán muy ricos, saludos Maria desde México!
6Dña Jacobina la fe(icito por sus receetas porque son economicasby faciles que Jehova me la cuide siempre abrazos a la distancia.
Que bien explicado todo paso a paso
Mil gracias por compartir con nosotros sus recetas, verdaderamente deliciosas.
Por nada hija ! un placer poder compartir con ustedes 👏😊
Excelente maestra..muchas gracias por sus conocimientos compartidos
Con mucho gusto
Me encanta verla, todo bién explicado. Gracias!!
Hola, muchas gracias
Apenas vi su video y me encantó,señora bonita gracias por compartir Dios la bendiga en salud y bendiciones 🙏🤗
Muchas Gracias Maria
Deliciosos yo viví en ensenada los tacos son deliciosos
Soy su fans saludos desde Parral chihuahua
gracias hija saludos desde torreon mexico 🙏🏼
Muchas gracias por compartir tu conocimiento me quedó muy Rico saludos
De nada hija te mando un fuerte abrazo saludos 👏
Todo muy rico gracias maestra muchas bendiciones
Muchas gracias, Saludos
Que buenas comidas ase me encanto y es la primera ves que la miro
Muchas gracias, Saludos
Hola buendia sus recetas me encantan son practicas y deliciosas gracias
Muchas gracias, Saludos
Gracias maestra por compartir su sabiduría!!!🙏
Muchas Gracias
Gracias por sus recetas que Dios la bendiga siempre feliz noche 🙏
Gracias maestra por todasus recetade México
Se ve todo muy rico Gracias por compartir sus excelentes recetas Saludos desde Jalisco
Muchas Gracias, Saludos
Soy su admiradora número uno saludos desde WA.
Es usted una profesional la admiro. Me gustan sus recetas. Sus explicaciones son excelentes.
Muchas gracias, Saludos
Saludos señora bonita!! Me encantan sus recetas gracias por compartir 👋🏻🙋🏻♀️
Gracias a ti
Mi querida maestra saludos desde la bella Ensenada baja California🇲🇽a la receta del capeado lleva,harina, royal,sal, orégano, mostaza,pimienta,ajo, cerveza,o agua mineral y no se empaniza simplemente se meten al capeado que se prepara 😋🙏✨
Exactamente así de simples no son los tacos de Ensenada ni las tostadas de cebiche
Así es no los empanizados los hacemos en casa receta original de los famosos tacos de pescado estilo Ensenada siempre y la acompañamos con salsita bandera y cebolla curtida etc etc y los pedazos los hacemos más grandes ya sea tilapia, o lobina etc etc saludos desde Obson 🙏🙋💯
No
Maestra buenas noches cuando nos ase la reseta de tiga de pollo en tostadas Grasias por sus respetas que Dios la Bendiga Amén
Mi Querida Señora, Saludos desde Houston texas, Gracias por compartir sus recetas, Gracias, Dios me la Bendiga con mucha salud...Gracias a su camarógrafo y saludos
Mil gracias Cora
Maestra me da gusto saludarla, gracias por sus ricas resetas, son muy ricas, y bien explicadas, que Dios la bendiga y le de mucha salud y amor y bendiciones,
Gracias a ti por ver! Te mando muchos saludos y bendiciones, me alegra ayudarte!
Mil gracias por sus receta bendiciones
Gracias a ti
Gracias por compartir se ve deli.
Gracias, saludos
Hola profesora exelente receta gracias por compartir saludos 👋
Hola, muchas gracias Silvia, te mando muchos saludos
Muchos saludos
Sra. Mis respetos para UD 😍
He aprendido mucho
Gracias
Muchas gracias hija, te mando un fuerte abrazo y muchas bendiciones 😊👏
Me encantan sus recetas, Maestra 🥰👍
Muchas gracias 😊
Se oye y ve delicioso. Puede decirnos como hacer longaniza? Me gusdta y a veces no encuentro. Gracias mil.
Hola Jacobina” Te felicito eres una gran chef. Muy deliciosas tus recetas.Dios te bendiga siempre!!!😘👫🌹
Muchísimas gracias
Saludos maestra desde Albuquerque NM
Todo Mui Rico
Hola, muchas gracias
Q riquicimo cocina vendiciones
Mil gracias
Felicidades x sus recetas
Gracias, saludos
Me encantan estos taquitos😊
Muchas gracias hija ✨
Me encanta como explica, como si escuchara a mi mami, le mando un fuerte abrazo Sra Jacobina
Hola, muchas gracias
Todo muy rico felicidades oaxaca
Muchas gracias! Te mando muchos saludos y bendiciones desde Torreón, Coahuila!
Me encantan las recetas, saludos desd e CDMX
Mil gracias
Excelente su canal!!!, felicidades!!!
Gracias. Saludos
Me encantan sus consejos sra. Jacobina me recuerda a mi mama
Muchas gracias, Saludos
Acabo de descubrir este canal anoche junto a mi esposo en una velada romántica ❤💌💏 y me enamoré de su canal una suscriptora más. Bendiciones ❤❤❤❤🙏🌱
Muchas gracias Esmeralda
Marstra Jacobina , sus recetas son excelentes!! A mi esposo le encantó esta receta!! Saludos desde Co. Galway, Irlanda!
Muchas gracias Maritza
Jacobina la sigo desde Italia ❤🤗
Muchas gracias, Saludos hasta Italia
Gracias bendiciones
Igualmente!
Muy rico, saludos de chiapa de corzo, chiapas
Mil gracias
Que maravilla aprenden con personas con esta experiencia culinaria y humana como usted, tiene el don de cocinar y explicar con este estilo tan casero y al mismo tiempo profesional. Gracias y mis muy sinceras felicitaciones
Saludos señora Jaco pude.repetir el aderezo de cilantro por fabor gracias
Deliciosos gracias
Gracias, saludos
Muchas gracias, hoy hice el pollo a la coca y fue todo un éxito ,muchas gracias 🙏
Muchas gracias, Saludos
Que dios la bendiga por sus recetas todas son buenas grasias
Su receta del pollo a la coca,lo hize,y a mi familia le encanto
Excelente!
eres la mejor
Me gusta su programa las recetas súper.
Muchas gracias, Saludos
Gelatina 😋😯 tacos le pensaré
Muchas Gracias
Gracias por la receta, q clase de leche es condensada o evaporada.saludos desde California.
👀👍🙏por desir en taza cucharadita👍
Bendiciones familia bonita 👍🙏🌹🇺🇸💖❤️
Muchas Gracias Martha
Porfavor maestra haga menús para niños.todo lo que hace esta delicioso
Con mucho gusto
se le puede poner a la salsita yogurth griego en lugar de la crema ? creo que si
Hola solo es leche condensada o evaporada?
Yo quiero probar también
Claro
Son muy buenas sus recetas los jueves son las recetas a qué hora son
Maestra Jacobina, Muchas gracias, por sus recetas,un saludo desde CDM, y usted en dónde está ,en que ciudad se encuentra3
Porfa haga chicharrón de pescado 😋
Claro que sí
Se ve usted muy profesional y efectiva, felicidades.
Muy bien todas sus recetas felicidades desde zacatecas
Muchas gracias, Saludos hasta Zacatecas
Hola en la espuma de fresa en los ingredientes escritos dice leche condensada , pero en el video dice leche clavel y esa es evaporada me podría aclarar cuál de las dos utilizó.?
Lo mismo me preguntó es condensada o evaporada 🤔
Salud de Newark n.j
Muchas gracias, Saludos
Señora Jacobina: cuántas veces pueda venir a Oaxaca es bienvenida a nuestra querida tierra.
Muchas gracias Irene ,Saludos
Buenas tardes, algunas recetas con Chile poblano, muchas gracias, bendiciones
Claro que sí
Buen día saludos desde Pachuca la capital del paste y una pregunta la gelatina lleva leche condensada o leche clavel porque menciona una pero en la descripción menciona otra, gracias por su atención a responder…
Son solo opciones que les doy, puedes usar la que creas mas conveniente, te mando muchos saludos y bendiciones!
Hola maestra todo muy rico. nada mas un comentario se escucha muy quedito el sonido de su voz. Gracias
Muy. Ricas todas sus. Comidas
Muchas gracias, Saludos
Perdón,para la gelatina,se nesecita leche condensada o evaporada? Muchas gracias
Si se puede
lo lo ponen en el RUclips Gracias saludos
Gracias por ver
Nos puede enseñar a hacer el spagueti verde?
Claro Lorena
@@alacocinaconjacobina muchas gracias!
Clavel o condensada?
Condensada