Если у Вас капуста зимних сортов (старая) которая очень долго варится, то можно. А если летняя, то уже нельзя ее очень легко переварить. В основном тушат в щи квашеную капусту и закладывают когда картошка готова, тк такая капуста готовится очень долго, но если ее положить ее вместе с картошкой картошка может готовиться еще дольше чем капуста и не понятно, что первое превратиться в кашу - картошка или капуста!
А можно капусту притушить с зажаркой , на мой взгляд так вкуснее, нежели капусту отваривать.
Если у Вас капуста зимних сортов (старая) которая очень долго варится, то можно. А если летняя, то уже нельзя ее очень легко переварить.
В основном тушат в щи квашеную капусту и закладывают когда картошка готова, тк такая капуста готовится очень долго, но если ее положить ее вместе с картошкой картошка может готовиться еще дольше чем капуста и не понятно, что первое превратиться в кашу - картошка или капуста!