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남은 카라멜은 언제까지 보관해서 사용할 수 있나요?? 냉장고에 보관하다가 실온에 자연해동?하고 사용하면 될까요
반죽을 하루정도 냉장시켜놔도 될까요?
정말루..제인생레시피..저는 묵직한 식감을 좋아해서 기제되어있는 레시피보다 박력분을 더 넣어 만들었는데 저는 이거 먹기 전까지 제가 캬라멜을 좋아하는지 몰랐네요..넘모너모 맛있어요 진짜ㅡㅜㅜㅜㅜ 벌써 6판째 굽고있네요.^ㅁ^..
저는 카라멜소스 만들어놓은게 있어서 이거다 싶어서 어제 반죽해놓고 오늘아침에 구웟는데 겉은 바삭하고 속은 촉촉하니 너무 맛잇어요! 반배합해서 햇는데 딱 6개 맞게 떨어져서 더할것도없이 좋아요 감사합니다!
맛있게 만들어드셨다니 저도 기쁘네요 ❤ 소중한후기 감사합니다! 😊
완전히 식은 후에 카라멜 발라주면 되나요???? 아니면 오븐에서 꺼낸 직후에 발라주나용?
생크림은 식물성으로 해도 될까요 ??
원픽이에요 진짜 넘 맛있어용 이레시피 최고ㅠㅠㅠㅠㅠ
요즘 취미로 유튜브보면서 휘낭시에 굽는대 오베님꺼 많이보고 배우고 있어요~ 좋은 레시피 항상 감사합니다^^
미쵸따 진짜 제대로네요 너무 맛있어보여요😋
혹시 카라멜 소스를 시판에 나와있는 기라델리 소스로 대체해도 될까요?
영상을 보다 너무 궁금해서 댓글을 달아요 왕초보인데 오븐마다 화력이 다르다고 하는데 홈베이킹 처음 해서 이 레시피로 만들어 먹으려면 오븐은 어떤 화력이 좋을까요ㅠ
12개 틀로 4판 한꺼번에 반죽할려면~스탠믹서 ‘비터’로 하면 될까요 ?
핑크솔트써도 되나요? 내일 당장 구워보고 싶네요. 너무 맛있어보여요.^^
네 핑크솔트 사용하셔도 됩니다. ^^ 감사합니다. 😊
안녕하세요! 휘낭시에 만드려보려고 하는데 오베님의 레시피로 만들어보고 싶어서 문의드려요! 요 레시피에서 캬라멜소스만 빼고 만들면 기본 휘낭시에 레시피 일까요~?
오베님 혹시 설탕 대신 슈가파우더를 넣게되면 어떤가요?
기존 휘낭시랑 다른 버전인것가타요!이런 휘낭시는 신반해서 좋네요!달달하면서 고소할것 같아요!❤❤
쫀쫀하면서 단짠단짠하니 계속 먹게되는 맛이예요 ㅎㅎ 시청해주셔서 감사합니다 😊
솔티캬라멜 휘낭시에 진짜 진짜 젤 좋아하는데ㅠㅠㅠㅠ 너무 잘만드세요ㅠㅠㅠㅠㅠ
오베님🙏🏻캬라멜소스 보관 언제까지 가능할까용?
냉장에서 2주까지 보관 가능하고 그 이상은 냉동보관해주세요! ^^
@@bakingagaintoday5151 답변 감사합니당❤️
진심이세요? 감사합니다! ㅠㅠㅠㅠ 오베님 최고세요
저두 감사해요 .. ❤
혹시 생크림은 어떻게 데우나요? 전자레인지에 돌리는지 끓이는지 중탕하는지 궁금해요ㅎㅎ
230도 예열후 오븐을 끄고4분을 굽는건가여..? 몇도에서 4분을 굽고 넘어가는곤가용 ㅠㅠ?!!!
230도 예열 후 230도에 4분 굽고 180으로 내려서 10-11분 구워주세요 ^^
흰자보다 가루량이 많아지면 어떻게 식감이 다른가요?
가루양이 많아지게되면 조금 더 묵직하고 밀도있는 식감이됩니다. 😊
혹시 많이 단 편일까요?
으악!!!!소스 만들어놓은걸 다 주어버리고 반죽….ㅠㅠㅠㅠ허엉….
동영상 보니 만들어보구 싶어요.질문있습니다.휘낭시에 틀 사이즈는 어떻게 되나요?버터 끓일시 갈색 그을음 같은것도 반죽에 같이 넣으시나요?
1구사이즈는 8x4x4cm입니다. 틀 전체 사이즈는 35x25.5x2cm 예요. ^^저는 브라운버터를 만들고 따로 체에 거르지 않고 다 넣는편이예요. 만들다 간혹 버터가 너무 탔다 싶을때는 체에 걸러서 쓰지만 다 넣는게 풍미가 더 좋아서 보통 다 넣는편입니다.취향차이인지라 취향에 맞게 체에 걸러서 쓰셔도 좋아요! ^^
@@bakingagaintoday5151 감사합니다
위에 바른 카라멜소스가 찐득하게 남진 않나요? 포장할 때 어렵더라구요.
얇게 바르면 덜하긴하더라구요. ㅎㅎ 포장하기전에 잠시 냉동고에 넣어두었다가 카라멜을 굳힌후에 포장하면 괜찮았어요!
윤기가 좌르르~~ 맛있겠네요🤤😋
감사합니다. 😊
기라델리 캬라몔 시럽을써도 되나요 ?
당도가 다르기 때문에 만들어서 사용하시는 걸 권해드려요. 😊
와 이 레시피로 했는데 지인들한테 다 극찬받았어요
지인분들께서도 맛있게 드셨다니 저도 기쁘네요 😊 😄 소중한후기 감사합니다 🤗
시판용 카라멜소스 넣어도될까요?
시판용 카라멜소스는 당도나 묽기가 다르기 때문에 만들어서 쓰시는걸 권해드려요! 😊
@@bakingagaintoday5151 무료로 받은 소스가 있는데 그냥 두기 아까워서 응용해서 써볼까하고요
저울은 어디꺼 사용하시나요?
저울은 0.1g 단위로 계량할 수 있는 바리스타용 저울을 사용하고있습니다. 😊 구매는 네이버에서 구매했어요!
@@bakingagaintoday5151 답변 감사합니다😆❤ 그리고 혹시 오베님 나중에 꾸덕바나 크럼블 해주실 수 있으신가요? 제가 크럼블과 꾸덕바를 너무 좋아해서요😊😊
휘낭시에 틀 어디껀가요?!
정우공업사 휘낭시에틀입니다. ^^
맛있는 레시피 감사합니당 혹시 휘낭시에 틀은 어디꺼일까요 저렇게 각잡은 휘낭시에 만들고 싶어요ㅜㅜ
휘낭시에팬은 정우공업사 휘낭시에팬을 사용했습니다 ^^
@@bakingagaintoday5151 빠른 답변 감동입니당 ~~ 저두 비슷한거 같은데 ㅋㅋ 실팝이나 플랙시판(?) 인줄 알았어요 반죽양을 조절해봐야겠어요 감사합니다~~^^
그 데코용카러멜은 어디서 구한거에요 ~아무리 찾아도 ㅠㅠ 어디있는지 모르겠다는
저는 다이소에서 구매했어요! 네모난 상자안에 들어있는 롯데꺼 밀크 캐라멜이예요. 아니면 엠바레 밀크캐러멜을 쓰셔도 돼요^^
@@bakingagaintoday5151 잉 너무 감사해용 ^^여러게 보았지만 여기가 쵝오!
레시피 저장
혹시 반죽 만들때 손거품기로 젓는법 말고 기계를 써서 섞어도 무방할까요??
기계는 핸드믹서 말씀하시는거겠죠? 기계로 하시려면 제일 낮은 저속으로 섞어주시는게 좋을 것 같습니다. 😊
@@bakingagaintoday5151 네네! 핸드믹서여 ㅎㅎ 감사합니당!🤩
제조한 카라멜 소스 중 본반죽에 넣는 양과 윗면에 도포한 양의 비율은 어떻게 되나요? 본반죽에 얼만큼 넣어야하는지가 안나와있어서...^^;
반죽에 75g넣어주시면 됩니다. ^^ 영상 속 재료소개란, 혹은 더보기란에 보시면 확인가능하세요 😊 윗면 바르는 카라멜은 제조한 카라멜 중 반죽에 75g을 넣고 남은 카라멜을 사용해주시면 됩니다. 😊
@@bakingagaintoday5151 엇 더보기란을 봤는데 요것만 빼먹고 읽었나봐요ㅠ 죄송
윤기 좌르르르 엄청 달콤해보여요~ 혹시 생크림대신 휘핑크림을 사용해도 괜찮을까요??
네 대신 동물성휘핑크림으로 사용해주세요 !
Вкусно!
Спасибо за просмотр. 😊
Los subtítulos en español , se quitan muy rápido...no da tmpo a leer , gracias!
오븐은 어떤거쓰세요?
스메그오븐 사용하고 있습니다 😊
남은 카라멜은 언제까지 보관해서 사용할 수 있나요?? 냉장고에 보관하다가 실온에 자연해동?하고 사용하면 될까요
반죽을 하루정도 냉장시켜놔도 될까요?
정말루..제인생레시피..저는 묵직한 식감을 좋아해서 기제되어있는 레시피보다
박력분을 더 넣어 만들었는데 저는 이거 먹기 전까지 제가 캬라멜을 좋아하는지 몰랐네요..넘모너모 맛있어요 진짜ㅡㅜㅜㅜㅜ 벌써 6판째 굽고있네요.^ㅁ^..
저는 카라멜소스 만들어놓은게 있어서 이거다 싶어서 어제 반죽해놓고 오늘아침에 구웟는데 겉은 바삭하고 속은 촉촉하니 너무 맛잇어요!
반배합해서 햇는데 딱 6개 맞게 떨어져서 더할것도없이 좋아요 감사합니다!
맛있게 만들어드셨다니 저도 기쁘네요 ❤ 소중한후기 감사합니다! 😊
완전히 식은 후에 카라멜 발라주면 되나요???? 아니면 오븐에서 꺼낸 직후에 발라주나용?
생크림은 식물성으로 해도 될까요 ??
원픽이에요 진짜 넘 맛있어용 이레시피 최고ㅠㅠㅠㅠㅠ
요즘 취미로 유튜브보면서 휘낭시에 굽는대 오베님꺼 많이보고 배우고 있어요~ 좋은 레시피 항상 감사합니다^^
미쵸따 진짜 제대로네요 너무 맛있어보여요😋
혹시 카라멜 소스를 시판에 나와있는 기라델리 소스로 대체해도 될까요?
영상을 보다 너무 궁금해서 댓글을 달아요 왕초보인데 오븐마다 화력이 다르다고 하는데 홈베이킹 처음 해서 이 레시피로 만들어 먹으려면 오븐은 어떤 화력이 좋을까요ㅠ
12개 틀로 4판 한꺼번에 반죽할려면~
스탠믹서 ‘비터’로 하면 될까요 ?
핑크솔트써도 되나요? 내일 당장 구워보고 싶네요. 너무 맛있어보여요.^^
네 핑크솔트 사용하셔도 됩니다. ^^ 감사합니다. 😊
안녕하세요! 휘낭시에 만드려보려고 하는데 오베님의 레시피로 만들어보고 싶어서 문의드려요! 요 레시피에서 캬라멜소스만 빼고 만들면 기본 휘낭시에 레시피 일까요~?
오베님 혹시 설탕 대신 슈가파우더를 넣게되면 어떤가요?
기존 휘낭시랑 다른 버전인것가타요!이런 휘낭시는 신반해서 좋네요!달달하면서 고소할것 같아요!❤❤
쫀쫀하면서 단짠단짠하니 계속 먹게되는 맛이예요 ㅎㅎ 시청해주셔서 감사합니다 😊
솔티캬라멜 휘낭시에 진짜 진짜 젤 좋아하는데ㅠㅠㅠㅠ 너무 잘만드세요ㅠㅠㅠㅠㅠ
오베님🙏🏻캬라멜소스 보관 언제까지 가능할까용?
냉장에서 2주까지 보관 가능하고 그 이상은 냉동보관해주세요! ^^
@@bakingagaintoday5151 답변 감사합니당❤️
진심이세요? 감사합니다! ㅠㅠㅠㅠ 오베님 최고세요
저두 감사해요 .. ❤
혹시 생크림은 어떻게 데우나요? 전자레인지에 돌리는지 끓이는지 중탕하는지 궁금해요ㅎㅎ
230도 예열후 오븐을 끄고4분을 굽는건가여..? 몇도에서 4분을 굽고 넘어가는곤가용 ㅠㅠ?!!!
230도 예열 후 230도에 4분 굽고 180으로 내려서 10-11분 구워주세요 ^^
흰자보다 가루량이 많아지면 어떻게 식감이 다른가요?
가루양이 많아지게되면 조금 더 묵직하고 밀도있는 식감이됩니다. 😊
혹시 많이 단 편일까요?
으악!!!!소스 만들어놓은걸 다 주어버리고 반죽….ㅠㅠㅠㅠ허엉….
동영상 보니 만들어보구 싶어요.
질문있습니다.
휘낭시에 틀 사이즈는 어떻게 되나요?
버터 끓일시 갈색 그을음 같은것도 반죽에 같이 넣으시나요?
1구사이즈는 8x4x4cm입니다. 틀 전체 사이즈는 35x25.5x2cm 예요. ^^
저는 브라운버터를 만들고 따로 체에 거르지 않고 다 넣는편이예요. 만들다 간혹 버터가 너무 탔다 싶을때는 체에 걸러서 쓰지만 다 넣는게 풍미가 더 좋아서 보통 다 넣는편입니다.
취향차이인지라 취향에 맞게 체에 걸러서 쓰셔도 좋아요! ^^
@@bakingagaintoday5151 감사합니다
위에 바른 카라멜소스가 찐득하게 남진 않나요? 포장할 때 어렵더라구요.
얇게 바르면 덜하긴하더라구요. ㅎㅎ 포장하기전에 잠시 냉동고에 넣어두었다가 카라멜을 굳힌후에 포장하면 괜찮았어요!
윤기가 좌르르~~ 맛있겠네요🤤😋
감사합니다. 😊
기라델리 캬라몔 시럽을써도 되나요 ?
당도가 다르기 때문에 만들어서 사용하시는 걸 권해드려요. 😊
와 이 레시피로 했는데 지인들한테 다 극찬받았어요
지인분들께서도 맛있게 드셨다니 저도 기쁘네요 😊 😄 소중한후기 감사합니다 🤗
시판용 카라멜소스 넣어도될까요?
시판용 카라멜소스는 당도나 묽기가 다르기 때문에 만들어서 쓰시는걸 권해드려요! 😊
@@bakingagaintoday5151 무료로 받은 소스가 있는데 그냥 두기 아까워서 응용해서 써볼까하고요
저울은 어디꺼 사용하시나요?
저울은 0.1g 단위로 계량할 수 있는 바리스타용 저울을 사용하고있습니다. 😊 구매는 네이버에서 구매했어요!
@@bakingagaintoday5151 답변 감사합니다😆❤ 그리고 혹시 오베님 나중에 꾸덕바나 크럼블 해주실 수 있으신가요? 제가 크럼블과 꾸덕바를 너무 좋아해서요😊😊
휘낭시에 틀 어디껀가요?!
정우공업사 휘낭시에틀입니다. ^^
맛있는 레시피 감사합니당 혹시 휘낭시에 틀은 어디꺼일까요 저렇게 각잡은 휘낭시에 만들고 싶어요ㅜㅜ
휘낭시에팬은 정우공업사 휘낭시에팬을 사용했습니다 ^^
@@bakingagaintoday5151 빠른 답변 감동입니당 ~~ 저두 비슷한거 같은데 ㅋㅋ 실팝이나 플랙시판(?) 인줄 알았어요 반죽양을 조절해봐야겠어요 감사합니다~~^^
그 데코용카러멜은 어디서 구한거에요 ~아무리 찾아도 ㅠㅠ 어디있는지 모르겠다는
저는 다이소에서 구매했어요! 네모난 상자안에 들어있는 롯데꺼 밀크 캐라멜이예요. 아니면 엠바레 밀크캐러멜을 쓰셔도 돼요^^
@@bakingagaintoday5151 잉 너무 감사해용 ^^여러게 보았지만 여기가 쵝오!
레시피 저장
혹시 반죽 만들때 손거품기로 젓는법 말고 기계를 써서 섞어도 무방할까요??
기계는 핸드믹서 말씀하시는거겠죠? 기계로 하시려면 제일 낮은 저속으로 섞어주시는게 좋을 것 같습니다. 😊
@@bakingagaintoday5151 네네! 핸드믹서여 ㅎㅎ 감사합니당!🤩
제조한 카라멜 소스 중 본반죽에 넣는 양과 윗면에 도포한 양의 비율은 어떻게 되나요? 본반죽에 얼만큼 넣어야하는지가 안나와있어서...^^;
반죽에 75g넣어주시면 됩니다. ^^ 영상 속 재료소개란, 혹은 더보기란에 보시면 확인가능하세요 😊 윗면 바르는 카라멜은 제조한 카라멜 중 반죽에 75g을 넣고 남은 카라멜을 사용해주시면 됩니다. 😊
@@bakingagaintoday5151 엇 더보기란을 봤는데 요것만 빼먹고 읽었나봐요ㅠ 죄송
윤기 좌르르르 엄청 달콤해보여요~ 혹시 생크림대신 휘핑크림을 사용해도 괜찮을까요??
네 대신 동물성휘핑크림으로 사용해주세요 !
Вкусно!
Спасибо за просмотр. 😊
Los subtítulos en español , se quitan muy rápido...no da tmpo a leer , gracias!
오븐은 어떤거쓰세요?
스메그오븐 사용하고 있습니다 😊