En Barranquilla, Colombia 🇨🇴 se llama peto no hay necesidad que le pongas bicarbonato. Otra cosa lo pones en olla de presión y se cocina más rápido. Nosotros le ponemo la leche , azúcar , canela ahí mismo y sale deliciosa. Feliz tarde.
soy argentino pero vivo en Ecuador y aca hay demasiado una bebida que se llama morocho y me acordaba de esto la mazamorra , pero el morocho es mas simple a ese maiz se lo muele y directamente se lo cocina con leche , igual quedan pedazos no se muele muele como polvo . En mi opinion siendo argentino el MOrocho de Ecuador es lo mismo pero mas practico
Disculpen solo un detalle!!! Si quieren comer una rica mazamorra bien blanca como debe ser, nada más tiene que hervir lo bien hasta que se cocina el maíz. Y tendrás tu mazamorra bien blanca criolla. Para que te salga así de rico no le ponga bicarbonato porque cambia el color. Se pone amarillo y blanco. Hagan la prueba y verán el resultado como el de la época coloniales.
Para súper extragolosos, o sea yo, 10 minutos antes de retirar agregar una latita de leche condensada. O a cada porción en caliente dulce de leche, queda oscura, pero riquísima.
Pero si no es receta argentina, es receta totamente paraguaya. Como se apoderaron parte de nuestra patria, tambien x supuesto nuestra idiosincrasia. Mucha migración pya. En los 50 ni idea tenian de lo que es un puchero.Como veras, le agrega bicarbonato. Jiji, ni como se hace en colombia, si lo hacen asi, genial, pero no traten de decir: aqui en tal parte lo hacemos asi o asa. Nunca sera igual al original. Jijiji. Saludos.
eso es muy tedioso y nada practico ya que con la maizena te ahorras estar hirviendo horas y horas y esperar un dia mas para hacer una simple mazamorra,todo eso lo obvias con la maizena en el PERU y haces en media hora una riquisima mazamorra con leche y pasas. secas.los peruanos somos mas practicos ya que la maizena se hace con el mejor maiz blanco que es peruano de denominacion de origen que no existe en el mundo.este maiz es blando dulce y de sabor caracteristico.
Hola saludos de él Salvador bendiciones
La Mazamorra con Leche es lo Más ❤
En Barranquilla, Colombia 🇨🇴 se llama peto no hay necesidad que le pongas bicarbonato. Otra cosa lo pones en olla de presión y se cocina más rápido. Nosotros le ponemo la leche , azúcar , canela ahí mismo y sale deliciosa. Feliz tarde.
Hola cuánto de leche cuánto de azucar
Gue mi abuela me hacia siempre la mazamorra de niña . Por Dios que rica es voy hacer por primera vez .
soy argentino pero vivo en Ecuador y aca hay demasiado una bebida que se llama morocho y me acordaba de esto la mazamorra , pero el morocho es mas simple a ese maiz se lo muele y directamente se lo cocina con leche , igual quedan pedazos no se muele muele como polvo . En mi opinion siendo argentino el MOrocho de Ecuador es lo mismo pero mas practico
Ea mi favorita
Que rico!!!
Hermosa receta, gracias
Dale una mazamorra Argentina en 🇧🇷 este finde 👍😉
En el oriente boliviano eso se llama SOMÓ y también se suele tomar frío con hielitos, es muuuuy agradable.
Disculpen solo un detalle!!! Si quieren comer una rica mazamorra bien blanca como debe ser, nada más tiene que hervir lo bien hasta que se cocina el maíz. Y tendrás tu mazamorra bien blanca criolla. Para que te salga así de rico no le ponga bicarbonato porque cambia el color. Se pone amarillo y blanco. Hagan la prueba y verán el resultado como el de la época coloniales.
Para súper extragolosos, o sea yo, 10 minutos antes de retirar agregar una latita de leche condensada. O a cada porción en caliente dulce de leche, queda oscura, pero riquísima.
Morocho se llama en mi pais esp
Y se podra usar el grano de pozole ? 🤔o no es lo mismo? a donde encuentro ese grano de maiz aca en los Estados Unidos 🇺🇸
Maíz es maíz así que si tiene que funcionar
Que delicias😊
Soy argentino y nunca comí esto...tal vez sea porque mis cuatro abuelos no eran de aquí. Se ve muy bueno.
Pero si no es receta argentina, es receta totamente paraguaya. Como se apoderaron parte de nuestra patria, tambien x supuesto nuestra idiosincrasia. Mucha migración pya. En los 50 ni idea tenian de lo que es un puchero.Como veras, le agrega bicarbonato. Jiji, ni como se hace en colombia, si lo hacen asi, genial, pero no traten de decir: aqui en tal parte lo hacemos asi o asa. Nunca sera igual al original. Jijiji. Saludos.
El bicarbonato es para nixtamalizarlo, asi las fibras del maiz es mas fácil observer sus nutrientes.
La mazamorraaaa.....hace tanto tiempo que no escucho de ella.........queeeee riiiiicooooo
Se puede con elote envotado 😢
Eso es como el arroz con leche 🤭
Unos pedos te debes tirar después 😷
Eso no 😏😜
eso no hay Peru
eso no hay Peru
eso es muy tedioso y nada practico ya que con la maizena te ahorras estar hirviendo horas y horas y esperar un dia mas para hacer una simple mazamorra,todo eso lo obvias con la maizena en el PERU y haces en media hora una riquisima mazamorra con leche y pasas. secas.los peruanos somos mas practicos ya que la maizena se hace con el mejor maiz blanco que es peruano de denominacion de origen que no existe en el mundo.este maiz es blando dulce y de sabor caracteristico.
@@jotafran3624
La maicena es otra cosa. Es fécula de maiz. La mazamorra se hace con el grano de maiz blanco
eso no hay Peru