Крепкий брусочек !!! к этому был не готов.)) "Гриндерман" силен, восемь часов на притирку ушло от КК-60 до КК-600. Пришел малость "погнутым" ) .Спасибо за наводочку. Берегите уши при притирки, КК-60 гремит по стеклу ,мрак! ) ...
Долго думал купить ли такой камень , теперь вопрос отпал , спасибо за видео, а то прям больно смотреть на кромку после заточки и последующих правок с мусатом )
На керамо-мусате более грубая работа из-за малого пятна контакта, все таки работа на бруске, более нежная и от этого более качественная. Но имейте в виду что подобная керамика от Гриндерман потребует усилий по выравниванию. Если конечно не купить дорогой вариант из-под плоско шлифа. Так же стоит обратить внимание и на китайскую рубиновою керамику, но там то же размер "кирпич" обойдется не дешево..
@@tvyco.7803 купил недавно в озоне такой брусок керамики без бланка, обошелся в 650р, более менее ровный , но как-то особо он мне кажется не нужен, на кухонниках я в риске разницы с ОА не особо вижу.
Если зерно вашего бруска ОА примерно соответствует шероховатости купленной вами керамики, то разницы и не должно быть. Из плюсов керамики можно отметить то, что можно навести нужную нам шероховатость, то бишь сделать работу бруска более грубой или наоборот, кому как нравится, еще выравнивания не требует (продолжительное время), еще готовить брусок, перед правкой ножа, не нужно (например замачивать), а в остальном керамика скорее уступит в качестве сделанной работы хорошему воднику, будь то КК или ОА@@desdechado9
А как Вы считаете, может ли стать хорошей заменой мусату и предложенному Вами бруску японский водный камень? Например, двусторонний Suehiro 1000/3000 грит. Тоже деликатно, тонко и бережно, да ещё и с суспензией.
@@yakovkorobkov1129 Мусат и брусок это совершенно разные вещи, как по характеру работы, так и по результату. Поэтому я вряд ли смогу ответить на ваш вопрос. Могу только высказать свое мнение, мусат хороший инструмент для быстрой правки ножа прямо во время работы, однако в этом и минус, правка груба и не точна.. То есть те кто имеет дорогие ножи из хороших железок и любит их, вряд ли будет использовать мусат. И наоборот, если нож как простой рабочий инструмент, часто используемый и требующий частых правок, то камень вряд ли заменит мусат.
Привет! Ну раз я их делаю, наверное у меня и можно. А элетронка указана в описании под видео с этим узлом. Еще все данные есть в моей теме на Ганзе, это тут: forum.guns.ru/forummessage/189/2868246.html
@@yakovkorobkov1129 у керамики нет определенной гритности. Как притрете так и будет работать. Можно сделать грубее, можно тоньше. Я использую ее только для правки, поэтому притерт на порошке F600.
на стекле с порошком КК, можно на алмазе если есть подходящий брусок. Мне эта керамика пришла более-менее ровной, тем не менее, на выравнивание одной из сторон (вторую не использую) мне понадобилось около 2-х часов с перекурами . Тут ведь как, либо ровно но дорого, либо не дорого, но времени потратить придется :)
Камушек этот зачетный. Есть у меня такой и нравится как работает. Но пришел ко мне выгнутым. На сайте у Гриндермана есть предупреждение, что он может быть кривой. Выровнять его - это еще та затея. Я попыхтел-попыхтел и бросил это дело. У меня все камушки ровные, а этот один горбун (. Чаще всего валяется без дела. Есть и мягкий арканзас и китайская рубиновая керамика. Этих для быстрой правки за глаза хватает.
Здравствуйте! Тоже имею несколько таких и поменьше камней от Андрея Гриндермана. Есть вмеру ровные, есть горбатые, есть со сколами по краям (очень маленькие, но вредные для заточки). Какие-то на даче бросил, какие-то с собой вожу когда уезжаю куда-то. Дома лежит керамика из такого же состава со снятыми фасками и выровненой геометрией на плоскошлифовальном станке. Размер примерно 20*5*2 см, вес примерно килограмм. Использую его для правки. Данный камень тоже от Андрея. Стоит он не 300 рублей, а подороже, но он стоит своих денег. Если есть возможность и камни есть в продаже - рекомендую к покупке. Эти камни не всегда бывают в продаже, но всë-таки бывают. Покупал примерно три года назад и за эти три года мусат брал в руки несколько раз для того чтобы не забыть ощущение правки ножа на мусате.
Крепкий брусочек !!! к этому был не готов.)) "Гриндерман" силен, восемь часов на притирку ушло от КК-60 до КК-600. Пришел малость "погнутым" ) .Спасибо за наводочку. Берегите уши при притирки, КК-60 гремит по стеклу ,мрак! ) ...
очень трудно выравнивается, но зато и выглаживается поверхность не быстро!
Долго думал купить ли такой камень , теперь вопрос отпал , спасибо за видео, а то прям больно смотреть на кромку после заточки и последующих правок с мусатом )
На керамо-мусате более грубая работа из-за малого пятна контакта, все таки работа на бруске, более нежная и от этого более качественная. Но имейте в виду что подобная керамика от Гриндерман потребует усилий по выравниванию. Если конечно не купить дорогой вариант из-под плоско шлифа. Так же стоит обратить внимание и на китайскую рубиновою керамику, но там то же размер "кирпич" обойдется не дешево..
@@tvyco.7803 купил недавно в озоне такой брусок керамики без бланка, обошелся в 650р, более менее ровный , но как-то особо он мне кажется не нужен, на кухонниках я в риске разницы с ОА не особо вижу.
Если зерно вашего бруска ОА примерно соответствует шероховатости купленной вами керамики, то разницы и не должно быть. Из плюсов керамики можно отметить то, что можно навести нужную нам шероховатость, то бишь сделать работу бруска более грубой или наоборот, кому как нравится, еще выравнивания не требует (продолжительное время), еще готовить брусок, перед правкой ножа, не нужно (например замачивать), а в остальном керамика скорее уступит в качестве сделанной работы хорошему воднику, будь то КК или ОА@@desdechado9
А как Вы считаете, может ли стать хорошей заменой мусату и предложенному Вами бруску японский водный камень? Например, двусторонний Suehiro 1000/3000 грит.
Тоже деликатно, тонко и бережно, да ещё и с суспензией.
@@yakovkorobkov1129 Мусат и брусок это совершенно разные вещи, как по характеру работы, так
и по результату. Поэтому я вряд ли смогу ответить на ваш вопрос. Могу
только высказать свое мнение, мусат хороший инструмент для быстрой
правки ножа прямо во время работы, однако в этом и минус, правка груба и
не точна.. То есть те кто имеет дорогие ножи из хороших железок и любит
их, вряд ли будет использовать мусат. И наоборот, если нож как простой
рабочий инструмент, часто используемый и требующий частых правок, то
камень вряд ли заменит мусат.
@@tvyco.7803 Благодарю за ответ, буду думать дальше...
Привет! Где можно купить новый узел скольжения для кадета из вашего другого видео?
Привет! Ну раз я их делаю, наверное у меня и можно. А элетронка указана в описании под видео с этим узлом. Еще все данные есть в моей теме на Ганзе, это тут:
forum.guns.ru/forummessage/189/2868246.html
А можно ещё вопрос: какова примерно гритность этого камушка?
@@yakovkorobkov1129 у керамики нет определенной гритности. Как притрете так и будет работать. Можно сделать грубее, можно тоньше. Я использую ее только для правки, поэтому притерт на порошке F600.
Ясно, спасибо.
Жаль что не было такого видео раньше ( На чём такую керамику выравнивать?
на стекле с порошком КК, можно на алмазе если есть подходящий брусок. Мне эта керамика пришла более-менее ровной, тем не менее, на выравнивание одной из сторон (вторую не использую) мне понадобилось около 2-х часов с перекурами . Тут ведь как, либо ровно но дорого, либо не дорого, но времени потратить придется :)
Вот именно из-за "резать на тарелке" кухонники дома не довожу до идеала.
правильно держать специальные ножи для тарелок, из мягких сталей и заточкой в 60°. Такие ножи называются столовыми :)
@@tvyco.7803 спасибо 😉примерно такие и держу😉
А трамонтина то похоже с тюнингованной пяткой
верно, не люблю закрытые пятки на ножах. Закрытая пятка, это чистый гемор при заточке или правке
И ни слова о стекле и порошке карбида кремния) Взбодрить не пробовали эту керамику? Наверное, удивитесь, как она будет работать после 220 порошка.
Камушек этот зачетный. Есть у меня такой и нравится как работает. Но пришел ко мне выгнутым. На сайте у Гриндермана есть предупреждение, что он может быть кривой. Выровнять его - это еще та затея. Я попыхтел-попыхтел и бросил это дело. У меня все камушки ровные, а этот один горбун (. Чаще всего валяется без дела. Есть и мягкий арканзас и китайская рубиновая керамика. Этих для быстрой правки за глаза хватает.
Здравствуйте! Тоже имею несколько таких и поменьше камней от Андрея Гриндермана. Есть вмеру ровные, есть горбатые, есть со сколами по краям (очень маленькие, но вредные для заточки). Какие-то на даче бросил, какие-то с собой вожу когда уезжаю куда-то. Дома лежит керамика из такого же состава со снятыми фасками и выровненой геометрией на плоскошлифовальном станке. Размер примерно 20*5*2 см, вес примерно килограмм. Использую его для правки. Данный камень тоже от Андрея. Стоит он не 300 рублей, а подороже, но он стоит своих денег. Если есть возможность и камни есть в продаже - рекомендую к покупке. Эти камни не всегда бывают в продаже, но всë-таки бывают. Покупал примерно три года назад и за эти три года мусат брал в руки несколько раз для того чтобы не забыть ощущение правки ножа на мусате.