Très belle entrée, et au lieu du poireau frit a côté, le frire dans une pâte à tempura, j ai déjà fait avec du persil et du basilic, pour l apéritif, nickel, d onc avec des bâtonnets de poireaux, à côté, bonne idée. Merci chef titi
Vous auriez pu profiter de cette recette pour préciser de ne pas jeter l'eau de cuisson des poireaux car refroidie elle est un bon engrais pour les plantes vertes.
Très belle entrée, et au lieu du poireau frit a côté, le frire dans une pâte à tempura, j ai déjà fait avec du persil et du basilic, pour l apéritif, nickel, d onc avec des bâtonnets de poireaux, à côté, bonne idée. Merci chef titi
Vous auriez pu profiter de cette recette pour préciser de ne pas jeter l'eau de cuisson des poireaux car refroidie elle est un bon engrais pour les plantes vertes.
belle astuce que je ne connaissais pas !!bravo!!