저는 첫번째는 소시지빵 두번째는 옥수수식빵이었는데, 첫 시험에는 너무 긴장도 되고 익숙하지 않은 기계가 많다보니까 헤메고 왔는데 두번째 시험때는 가산점 이런거 포기하고 믹싱정도나 발효도 잘 되었어요 오븐은 다른 분들 완제품 나오는거 보고 오븐 온도 조절한거 같아요ㅜㅠ 비슷한 온도인데도 오븐마다 성능이 달랐는지 완제품 색깔에 많이 차이나더라구요..! 중간확인은 과하다 싶을 정도로 필수랍니다😅 합격 축하드려용🎉
처음엔 낮설고 긴장도 많이 하게 되더하구요 오븐온도도 기기마다 다르다보니 잘 봐줘야 하고 저는 시험 때 맨 아래 오븐이었는데 다행히 무난했어서 잘 넘긴 것 같아요😅 오와 옥수수식빵은 넘 질어서 반죽하기 어렵던데.. 멋지세요!! 조이님도 좋은 결과 있으셨길 바랍니다! 축하해 주셔서 감사해요..^//^
![[#하이라이트#] 성시경의 제빵왕 등극 대장정! 드디어 그 결말 공개! 합격? 불합격? #온앤오프 | onandoff EP.28 | tvN 201114 방송](http://i.ytimg.com/vi/UiGYw7TWS7g/mqdefault.jpg)
저는 첫번째는 소시지빵 두번째는 옥수수식빵이었는데,
첫 시험에는 너무 긴장도 되고 익숙하지 않은 기계가 많다보니까 헤메고 왔는데 두번째 시험때는 가산점 이런거 포기하고 믹싱정도나 발효도 잘 되었어요 오븐은 다른 분들 완제품 나오는거 보고 오븐 온도 조절한거 같아요ㅜㅠ 비슷한 온도인데도 오븐마다 성능이 달랐는지 완제품 색깔에 많이 차이나더라구요..! 중간확인은 과하다 싶을 정도로 필수랍니다😅
합격 축하드려용🎉
처음엔 낮설고 긴장도 많이 하게 되더하구요 오븐온도도 기기마다 다르다보니 잘 봐줘야 하고 저는 시험 때 맨 아래 오븐이었는데 다행히 무난했어서 잘 넘긴 것 같아요😅 오와 옥수수식빵은 넘 질어서 반죽하기 어렵던데.. 멋지세요!! 조이님도 좋은 결과 있으셨길 바랍니다! 축하해 주셔서 감사해요..^//^
재업로드 하셨구나 혹시 필기볼때 계산문제가 몇프로정도 나오셨나요?
네네 수정으로 재업로드 했어요ㅠ 시험친지가 1년이 쫌 넘은지라.. 계산문제가 많지는 않았어요 1-2문제는 있었지 싶은데… 과목이 4과목이니까 다른 문제에서 점수 잘 받으면 되니깐 걱정마시구 곧 있을 시험도 화이팅입니다!!😃!!
느티님 합격 너무 축하드려요! 저도 한식만 13번 응시하구 제빵도 여러 번 봤던 터라 항상 응원하며 지켜봤었어요. 합격을 축하드려요🎉
우와 한식…!! 유튜브로 실기 영상 사부작 본 적 있는데 반듯반듯하게 해야하는거 보고 신경써야 할 게 많구나 했는데 멋져요! 앗..ㅎㅎ 어디선가 응원해주는 분이 있다는건 참 기분 좋은 일이네요 고맙숩니다!!☺️
제빵 실기본 제 다른 친구는 감독관마다 차이가 있겠지만 식빵 같은 조금 쉽다?생각이 드는빵은 오히려 더 깐깐하게 봐서 차라리 식빵보단 좀 더 어려운빵이 더 낫다 하더라구요!원패스라니 대단 하시네요
헛.. 네네 저두 카페 후기로 본 듯한..!! 식빵은 모두가 다 잘 만들 수가 있어서 만들 때 더욱 신경써야 된다구요 시험 전에 이미지트레이닝을 많이 해두면 좋을 것 같아요🥹
저 오늘 실기보는데ㅠㅠ물은 차가운 물 사용하셨나요?
저는 추운감 있는 1월에 쯤에 시험을 쳤어서 살짝 따듯한 물을 사용하려했지만 수험자 동시에 물을 사용해서 그런지 개수대 물 조절이 안되더라구요 결국 따뜻하지도 차갑지도 않은 미지근한 물을 사용했답니다 시험 화이팅 입니다!!😃!!
수정사항이 있어 재업로드 합니다ㅠㅠ(댓글 달아주신 정님 죄송해요!!)