Prepara unos Choritos a la Chalaca Acevichado en un Toque🔥 | Cocina Fácil
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- Опубликовано: 26 авг 2024
- Hola Amig@s, Les comparto esta Rica y Deliciosa receta de Choros y Conchitas a la Chalaca con un toque Acevichado ideal para este Verano Sabroso.
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#chorosalachalaca #ceviche #recetaperuana
Soy nuevo, pero ya voy viendo cómo 10 videos y me sorprende como explica detalladamente cada preparación :'))
bro eres único demostrando lo bendecido que somos por nacer en esta tierra , el Perú nada tiene que envidiar a otros países nosotros tenemos lo nuestro, ese acevichado se ve espectacular. justo como para hoy domingo excelente video.
Obvio somos número uno en ceviche!!!
@@rosariozegarraaliaga1146 hola por donde podemos hablar
@@joseluistorres7022 ,?????????
saludos desde chile gracias por tus recetas,.lindos platos en tu nombre
Exiquisito lo preparé ..solo con choritos muy facil y qedaron ufff ! Te digo felicitando todo ok ! Gracias.!
Excelente muy bien esplicado,,me encanta felicitaciónes
Ya se me hizo agua a la boca...mmmmm deli deli...
Hola Abel excelente video.
Un dato sobre los choros, cuando se compran tienen que estar completamente cerrados, si el choro esta abierto toda la suciedad puede haber ingresado y provocar una mala digestión o una descomposición rápida del producto, también quiere decir que lleva tiempo estando fuera del mar, por ende puede que no sea tan fresco y estén en mal estado y uno no se da cuenta.
Cuando un choro esta cerrado y lo cocinas solito se abrirá, ahora demonios cuenta por que un choro esta abierto cuando lo compramos...lleva días "muerto" por así decirlo
Facil paisa, si un choro está con la boca abierta le das un golpecito y si cierra la boca es que solo estaba con hambre. Si despues del golpecito no abre la boca esque ya está frio hace tiempo.
Igualito sucede con los choros de dos patas.
Eso lo aprendí en mi curso de chorologia.
Abelca tienes un don para enseñar muy especial, podrias poner tu academia de cocina. Darías catedra de como enseñar cocina en el Peru. Aprende algunos aspectos de seguridad alimentaria, higiene con normativa internacional y a empezar con ese proyecto. Saludos desde Europa. Felicidades lor tu canal. Me he vuelto adicto a tus videos.
Gracias Gian, super valiosa informacion. Siempre quise saber porque algunos estaban abiertos.
Que rico 😋😋 bendiciones chico saludos desde Italia 🇮🇪 🇪🇨
Q BUENO Q HAYA NOVEDADES Y SALGA MAS RICO LA COMIDA SIGUE ADELANTE! LA GASTRONOMIA PERUANA ES RICA! GRACIAS A DIOS! BENDiCIONES.
Hoy preparé esta receta. Super recomendada! Riquísimo. Gracias
Hola, saludos hoy prepare unas de tus recetas Pollo Bailable, me encanto , gracias por tus recetas. Muchas bendiciones.
Tromen! He aprendido hacer muchos platos que antes se me complicaban, viendo tus vídeos ahora se me hacen súper fáciles. Gracias por compartir
Gracias se ve muy rrico😋
Me gusta mucho tu manera simple
De enseñar sigue asi y abriràs tù proprio rrestaurante,, 🤗😊🙋🏻♀️🐶
Gracias por compartir tus recetas, y lo mejor es que lo haces paso a paso para personas que talvez no saben mucho de cocina, eres un capo bro 🙌🙌🙌❤
Excelente video, me encanta la explicación al detalle desde la limpieza de los choritos. Está genial 😋😋
justo lo que esta esperando que prepares , como siempre gracias por compartir tu receta con nosotros :)
Ou
HOLA TE ACABO DE ENCONTRAR POR CASUALIDAD Y ME HE QUEDADO TOTALMENTE SORPRENDIDA DE LA FORMA TAN MARAVILLOSA QUE EXPLICAS , DESDE EL LAVADO DE LOS MARISCOS. YA QUE LA MAYORÍA NO SOMOS EXPERTAS
TIENES UNA SUSCRIPTORA MÁS. GRACIAS POR TÚ MANERA TAN EXCELENTE DE EXPLICARNOS. SIGUE ASÍ.
EMPEZARÉ A VERTE DESDE EL PRIMER VIDEO.
Me encantan tus recetas y me gusta cocinar ... He preparado tus recetas y son muy buenas ... Excelente ! Saludos
Gracias Abelca tan practico y didactico buenazo
Muy buena explicación gracias Abelca por tu recetas bendiciones
Me encanta que explicas tan bien. No sabia que Kion es lo que nosotros llamamos Ajo. Gracias!
Y cómo le llaman al ajos?. En Perú son dos cosas muy distintos, el ajos no en igual que el kión (jengibre).
Excelente! He leido que muy posible abras un restaurante; mientras tanto, atiendes pedidos por internet? Espero tu respuesta. Gracias x compartir tus dones...Ah, y x favor, la próxima no botes el caldo de choros, (casi me muero cuando lo hiciste! jaja!)...sírvelo con un poco de jugo de limón y perejil picadito - levanta muertos!.. jajaja!...Soy hija de pescador aficionado y hemos comido hasta los sobrantes de la carnada - muymuy blando, hacíamos tortilla con ellos.
Caldo de choros, con bastante limoncito, delicioso!
Y no olvides el ajiicito.... Que delicia
@@dhalecalc9639 No, que va, ni tampoco la cebollita picadísima en cuadritos!
GRACIAS ABELCA BENDICIONES.
Se me hizo awa la boca ❤
Q Rico! Sigue adelante! Bendiciones.
Hola cómo te almiro cada día muchas gracias bendiciones cuídate saludos desde sf
Siempre tan didáctico, me encantan tus recetas. Si necesito algo te busco 😊
Una vez más Abel CA....excelente....gracias y te felicito de todo corazón....!!!
Riquísimos felicidades
Los mejores Choritos a la Chalaca los he probado en Pisco - Ica en un restaurante cerca a la Plaza de Armas. Pero tú receta no se queda atrás, siempre las preparo los fines de semana. Un abrazo.
se ve buenisimo carambas
Me encanta como lo explicas se ve riquísimo claro q lo hago pronto gracias
Me encanta las ricas comidas que preparas.buenas ideas . Me encanto.
Exelente gracias buen video
Bravo por esta receta, mi entrada o piqueo de cocktail favorito. Me trae tantos recuerdos de la playa El Silencio, allí los probé por primera vez. Gracias Abelca!!
Uauuu....
Que bueno aprender a limpiar estos exquisitos moluscos....
Los preparare y en confianza que yo misma los limpie y cocine...me dare un harton a tu nombre ....👍👍👍...
¡Como siempre...!
Abel tienes que hacer tu libro, eres buen maestro
buenazo para mi mes Bicentenario Peru. eres grande Abel. gracias.
Delicioso como todo lo q haces bendiciones
Gracias!! Y es que lo enseñas tan bien q es facil hacerlo!!😍😍😣
😋 buenazo, gracias por compartir ésta receta, bendiciones 🙏🙋
Abelca porque eres tan bueno? me encantan tus vídeos éxitos siempre para ti desde Arequipa.
Moriiii encontré el plus que necesitaba para esta entrada de mi puerto querido
"Le metemos su mariconada" jajaja q buena receta maestro!!! Mañana la intento.
Lo máximo , delicioso gracias por tus recetas Abelca.
Qué rico provecho Dios té bendiga grandemente
Adoro con el alma este canal 👌
Se ve que quedo delicioso Abelca!!! Sobre todo que es gran alimento😚
Lo máximo
Excelente video
Riquisimo lo hare el otro domingo ya ice el arroz con pollito y me salio riquisimo grasias
Gracias por esta exquisites Abel.
Me encanta este platillo.
Saludos 🙏❤🇵🇪
Abelca Feliz Año 2023, que sigan los exitos! Tu canal es buenazo, gracias por tus super y practicas recetas, hoy preparo los choritos pa la noche de Año nuevo🤗🥳
Perfecto para una tarde de Domingo
Excelente
Es de verdad una rica belleza. Gracias..
Gracias me encantó lo hre como cada uno de tus recetas
Te felicito eres un gran chef.
Me encantan los choritos a la chalaca😍😍😍😍🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪, eres lo maximo ABEL
Hay muy rica se ve la receta , ahora a preparar !! Gracias amigo Abelca. Saludos
Me gusto tu explicacion paisano!
Muchas gracias por compsrtir le felicicito se entiende muy bien bendiciones
ESTE ES EL MAESTRITO ES UN ARTISTA DE LA GASTRONOMIA PERUANA
Buena receta me gusta la forma de explicarla un abrazo capo
Wow
Perfecta limpieza, con los choros, y las conchas de abanico, por lo demás se ve delicius,👌👀
GRACIAS😋
mi estimado abel porque botaste el agua de los choros de alli salia un rico caldo de ratero
Gracias por la receta
Excelente recetas.... sigue así bro... saludos
Yo viendo *TODA EL AGUA QUE DESPERDICIA ABELCA* 🫠🫠🫠💀💀💀💀
Ya no te pases, me hiciste antojar😥
Excellente amigo. El aji seco amarillo funciona también como fresco?
Abel y cuando una sopa de choros con fideos 🙏🙏🙏🙏
Amei esa receita!!!😊
Buena receta bro i se ve fácil lo prepare y lo subire a mi canal para ver como qedo .
Se le puede agregar tomate también
Buenazo mi hno. Pal otro domingo preparo si o sí
Q rikooooo ..lo.preparare 🖒
Abelca me sorprendiste esta BUENAZO
Me gustaría que vayas a Master che 🤩
Hola, muy buenas tus recetas. Una pregunta cómo haces para quitarte el picante de las manos, gracias.
Excelente!!! 7w7
El caldo de los mejillones, nunca lo tiro, lo aprovecho para hacer una paella. 😉😉😉
Buenazo exitos😋👍👍
Que ricoooo!!!!!!
Excelente Abel.... De donde eres bro... Te pareces a un muchacho que jugaba play en mi local aquí en mi tierra Nauta... Saludos
Abelca, haz conchitas a la parmesana porfas 🙏
Vengan al Callao acá hay bastantes choros , no cuestan nada es solo un susto y una carrera....
EXPECTACULAR....
Mmmmmmmmmmm..........😋😋😋😍😍😍😍😍😋😋😋
Hola Abel, podrías preparar pejerrey arrebosado🙏
Delicioso 🤤 gracias
Buenazo 😋😋😋😋😋
👍👍👍
Jajajajajaja buena jajaajajaja me rio por lo q dijiste la última parte 🤫
😋🤤🤤😋
🤔🤔 creo que una buena receta seria pollo al chi jau kay
Buena receta en mi opinion le falto tomate picado como un ingrediente mas.
todo bien , solo que antes de hacer el caldo de choro seria recomendable limpiar el choro pq luego hierve con todas las impurezas
Lo dijo al comienzo de el video!!!! Y que prestar más atención !!!!🤣🤣
@@saraflores6264 No me refiero a la parte externa digo eso por la parte interna a la que se refiere como parte negra, eso es suciedad que luego hierven y esos desechos quedan en el fondo .Creo q comiste caldo de choros con impurezas toda tu vida , por no saber limpiarlos xdxdxdxdxd