[Shortcipe] Recipe where you will love cucumbers. Cucumber sushi recipe 📢
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- Опубликовано: 23 сен 2024
- [The order of making Cucumber sushi]
1. Remove the seeds of 1 cucumber and 1 mini paprika and slice them as thinly as possible.
2. Cut about 3~4 lines of pickled radish and 4~5 crab stick into bite-size pieces.
3. Make candle water by adding 1T vinegar, 1T lemon juice, 1T oligosaccharide, 0.5T sugar, 1t salt, and sesame powder.
4. Heat 2 the mishik koshihikari rice, mix well with the prepared candle water, creamy and pickled radish, and cool for 10 minutes.
5. Add 1T salt, 3T sugar, 2T vinegar, 1T lemon juice, 0.5T oligosaccharide, 1T olive oil, and sesame powder to the sliced vegetables, season and mix.
6. Squeeze out the water from the tossed cucumber pickle and mix with the cooled rice.
7. Cucumber sushi is complete if you wrap the rice into a ball and shape it by wrapping it in plastic wrap.
Full of moisture! Cute #cucumber_sushi recipe made with crunchy cucumbers and crab stick!
Enjoy a delicious meal with an easy recipe with #The mishik rice Koshihikari!!
요즘 오이가 제철이라 맛있는데, 오이로 초밥을 만들어 먹다니~~~ㅎㅎㅎ
아이들과 만드는 재미도 있고, 야채도 먹일수도 있어서 맛있을거 같아요~~~
오이 향기에 예민해 유독 오이를 싫어하는 사람도 있는데 이렇게 오이를 식초와 레몬 등으로 특유의 오이 향기를 잡고 오이의 바삭하면서도 시원한 맛을 잘 살려 오이초밥을 손쉽게 만들어주면 가족 모두에게 사랑받고 인정받을 것이라 봅니다.
입맛없을때 좋은 레시피 같습니다
오이초밥 궁금하네요
오이초밥레시피 기대됩니다
여름에 너무 어울리는 음식이에요! 너무 맛있어보여요😋
집에 오이 한봉지 사다놨는게
니머지 재료만 사서 해먹으면 되겠군뇨
😆더운 여름철 아삭아삭 시원하면서도 프레시할것 같은 맛이에요:)
더위에 지친 입맛을 돋구어 줄것 같은 비쥬얼과 맛이 넘 기대되네요~~ 💚
오이로 초밥을 만들수 있다는게 신기하네요
오이 싫어해서 거의 안먹는 편인데 이렇게 보니 너무 맛있어 보여요!
집에 있는 식재료들하고 섞어서 간단하게 만들어 먹으면 좋을것 같아요 😄
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쇼피시 세가지 다 맛있어보여요~
그중 오이초밥!! 요거 자꾸 생각 나겠어요~^^ 원픽!!!^^
요즘 너무 더워서 이열치열로 따뜻한 음식을 먹는 것도 너무 좋겠지만 숏시피 둘러보니까 엄청 다양한 레시피들이 가득 있더라구요~
저는 그 중에서 오이 초밥에 홀리듯 들어왔는데 여름이 되면 오이를 썰 때 나는 오이 특유의 시원한 향이 너무 좋고 입맛을 돋아주어서 오이를 너무 좋아하는데 오이 초밥은 생각도 못 해봤네요!!
오이초밥이라 다이어트에도 좋을 거 같고 레시피도 간단해서 점심 도시락으로 싸서 가도 딱이겠어요 여름철 입맛 없을 때 시원한 음료랑 같이 먹으면 찰떡일 거 같아요~
식감 좋은 오이와 파프리카, 단무지로 오독오독 씹히는 식감을 살렸네요!! 레몬이랑 식초의 상큼함으로 오이와 파프리카 향을 쏙 빼서, 오싫모나 파싫모 회원들도 잘 먹을 수 있을 것 같아요ㅎㅎㅎ 고시히카리밥은 달달하고 풍미가 좋은 걸로 유명한데 이걸로 초밥을 만들면 맛없없,,,,!
거기다가 부드러운 크래미로 풍미와 감칠맛을 더해서 맛이 상상되네요ㅎㅎㅎ 너무 맛있을 것 같아요!! 초밥집에서 팔아도 사먹을 것 같은 알록달록 비주얼에 풍미와 식감까지 모두 잡은 오이초밥!!
여름이라 불 쓰는 요리는 더워서 하기 싫고, 상큼하고 입맛 돋우는 것들을 먹고 싶어질 때가 많은데, 그 때 먹으면 딱 좋은 것 같아요! 이번주도 폭염에 습한 날씨가 계속되는 데 한 번 해먹어봐야겠어요!
밥은 간편하게 더미식밥으로~~!
시원한 오이를 이용한 초밥,집에 있는 재료로도 충분히 쉽고 맛있게 만들수 있네요^^