ДРОЖСЫЗ, СҮТСІЗ, ЖҰМЫРТҚАСЫЗ ШИ БАУЫРСАҚ. НАЙМАНСКИЕ БАУРСАКИ. Ұсақ бауырсақ. Сладкие баурсаки. Нан
HTML-код
- Опубликовано: 15 окт 2024
- ДРОЖСЫЗ, СҮТСІЗ, ЖҰМЫРТҚАСЫЗ ШИ БАУЫРСАҚ. НАЙМАНСКИЕ БАУРСАКИ. Ұсақ бауырсақ. Сладкие баурсаки. Нан
#шибаурсаки #ұсақбауырсақ #тәттібауырсақ #шибаурсакрецепт #баурсакпоказакский #казахскибаурсак #бауырсақ
Құрметті көрермендерім! Қазақ тілді каналдың дамуына аз да болсын өз үлестеріңізді қосып, видео ұнаса ЛАЙК басып, КОММЕНТАРИЙ қалдыруды ұмытпаңыздар. Менімен болғандарыңызға рахмет. Алдағы уақытта бұдан да басқа кереметтей рецепттеріммен бөлісетін боламын. Каналға жазылмаған болсаңыз, төмендегі ПОДПИСАТЬСЯ қызыл батырмасын басып, тіркеліп алыңыз❤️
Тесто:
Мука-500 гр.
Теплая вода-270 гр
Кулинарный жир-70гр.
Соль-1 ч.л.
Сахар-1,5 ст.л.
Сода пищевая-0,5 ч.л.
Для жарки:
Растительное масло-300 гр.
Кулинарный жир-300гр.
Благодарю за ваши “ЛАЙК” и “ПОДПИСКА”
Сіздерге басқа да дәмді рецепттер ұсынамын👇
Мои Плейлисты:
Пицца мастер класс: • Пицца
Самсы: • Самсы
Супы: • Вторые блюда
Гарниры: • гарниры
Вторые блюда: • Вторые блюда
Фаст фуд: • Фаст фуд
Лепёшки/булочки: • Лепёшки
Торты: • Торты
Завтраки: • Завтраки
Пироги/кексы: • Пироги/Кексы
Печенье: • Печенье
Напитки: • Напитки
Бауырсақ: • Бауырсақ
Балықтан жасалатын тағамдар: • Балықтан жасалатын тағ...
Музыка: www.bensound.com
Мой инстаграм: ...
Моя почта: nurzina_1995@mail.ru
Мен жеңгем мықты жасайды. Қазір Алматы қаласында тұрамын. Ауыл барғанда жеңгеме еркелеп. Жасым 45 те болсада. Ши бауырсақ жасашы деймін. Көбінесе ши бауырсақ жасайды. Кішкентай домалақта өте дәмді.
Еееееееее
Әр елдің салты басқа.
НАЙМАНДАР КЕРЕМЕТ !👏👏
😀👍
Семейде наймандар емес,тобықтылар басым
Найман қыздарын студент кезімізде үйге ертіп барамыз, не анамыз салып жібереді, Сол кезде көріп дәмін коріп таң қалатын, Ол жақта болмады. Казырде Алматы жаққа бара қалсақ ши бауырсаққа заказ бередіғой туыстарымыз.Наймандар ет сүрлеу, қымыз дайындау дегенді коп біле бермедіғой. Кейіннен біздің Семейден үйреніп алып жатыр, Саржалдың қымызына жетер қымыз жоқ.
Ренжімеңіздер. Біздің Шығыс елі, не Абай елі деп жазыңыздар. Наймандыкы деп көпке алмаңыздар.
Біз Семейде осындай ши бауырсақты үнемі жасаймыз
Қазақша күшти түсіндіресің жарайсың арасында бір орысша жоқ сөзінің әдейі тыңдағам 😄👍
иә сол мағанда сөзі мен үні ұнады жәрәйсің қызым👍.
Қолың дерт көрмесін🤲.Апамын қ-ордадаг🤗
Семейдин бауырсагы биздин жактын келинисин бе жаным колына дер бермесин куш куат тилеймин
Рахмет🌹
Бул биздин Семейдин бауырсагы гой
Шығыстың бари жасайды ғой,тек Семейликтер емес
Бұрын анам көп жасайтын еді, керемет тәтті болатын. Жас болған соң қалай жасайтынын мән бермеген екенмін, енді сұрайын десем анам жоқ көптен бері рецебін таба алмай жүр едім сізге көп рахмет.
🌹🌹🌹
Бала кунимизден жаксы коретин татти, шибауырсактар.
Казир озим де жасаймын.
Бизде де Талдыкорган облысы ,Алакол ауданы жакта бурыннан жасайтын таттилердин бири.
Шығыста жасайды👍👍🤩
иа👍
Найманның қолынан бәрі келеді
Наймандар арғын мен тобықтыдан көшірме жасайды. Арғын мен тобықтының дайындаған ас дәмдеріне жетерлік дәм жоққой деймін.
🤤бала кезімізде ойынды қимай қалтамызға толтырып алушы едік 😍
Керемет.Бауырсақты жақсы көреміз.
Дауысың құлаққа жағымды екен! Жарайсың найман қыз
КЕРЕМЕТ 😋👍👏👏👏✊.Видеоныз унады!!!Кулакка жагымдыжане жогары денгейде тусырылген.😋
рахмет🌹
Қолыңа қуат берсін тамаша
Рахмет🌹
Осы бауырсактын рецептисин издеп жур едим. Рахмет. Кулинарный майга пысырылган бауырсактын сырты подсолнечный майга пысырган кездегидей майланып турмайды. Сол себепти Шыгыс Казахстанда коп адамдар бауырсакты кулинарный майга пысырады
Тоң майды қайдан алуға болады?
Ия, сосын кулинарный май изжога тудырмайды
@@kiwionline99 Сиырдын іш майын ұсақтап турап шыжғырасызда сүзіп алып шемішке майымен араластырасыз.
Қандай май ол?
Керемет. Енди осылай писирип коремин👌👌
Рахмет өте әдемі шибауырсақтарыңыз қолыңыз дерт көрмесін Жақсы түсіндіріп айттыңыз
*ОТЕ КЕРЕМЕТ ЖАСАЛГАН БАУЫРСАК ЖЕГИМ КЕЛИП КЕТТИ ОСЫНДАЙ ТАГЫ БАСКА ТУРИН ЖАСАП ШЫГАРА БЕР АЛЛА РАЗЫ БОЛСЫН*
Өте жақсы түсінікті рахмет
Керемет екен
Жасап көру керек👍
80 жылдары Талдыкорганда болғанымда сол жактын кыздары жасайтын өте керемет дәмді болатын.
😍👍
Жетісу жақта наймандар турып жатқанын естігем
Мен өзім шығыс өңірінің тумасымен. қазір Алматыда тұрамын. өзім домалақ кішкентай бауырсақ дейді мен жиі дпйындаймын өйткен менің отбасым жақсы көреді бауырсақты. Негізі ши баурсақты басқа қылып кеседі 👍🏻👍🏻👍🏻
Керемет. Дауысын жагымды екен
Рахмет🌹
Рахмет.Өте жақсы!👍👍👍
Рахмет🌹
Рахмет .өте тамаша.
рахмет🌹
Рахмет, қолына дерт бермесің! Іске сәт!
Керемет, өте дәмді болып шығады 👍👍👍
Рахмет🌹
Керемет.!!!
рахмет🌹
Бұрын осылай жасайтын едік,қазір жаңа тез есу әдісіміз бар ,Тарбағатай кішкентай бауырсақ диміз.
Керемет🌹
Керемет өте жақсы👍👍👍👍
Сіздердікі қалай жасалады? Айтынызшы өтініш
Және ұзақ сақталады мына ши бауырсақ көп жасасаңыз , өте дәмді
иа😍👍
Семейде осылай пысырамын,өте дәмді шығады,бирак найман емеспін!
Ас дәмді болсың!
рахмет😍🌹
Рецептериниз кушти пайдалы рецептер жасап кору керек 😍😍💐😋😋👍
Рахмет🌹🌹
Керемет қолың дерт көрмесін👍
Осы гой нагыз ши бауырсак Семидин
Керемет ❤️❤️❤️❤️❤️
Балдарга жакшы экен.рахмет.
Менің енемнің, ши бауырсағы өте дәмді, Өскеменге барсақ, біз келгенге дейін пысырып,дайындап қояды.өздері Алматыға келгенде алып келеді. 😘
Керемет😍🌹
Сізге АЛЛА разы болсын. Жасап көрдім. Өте дәмді балалар сүйсініп жейді екен.
Қолың дерт көрмесін❤❤❤
Рахмет. ӨТЕ ЖАҚСЫ ЖӘНЕ ӘДЕМІ .Дәмді екені көрініп тұр !!!
Сизге көп көп рахмет жаксы тусиндресиз писирип кордим өте дамди
Үлкен рахмет,жолдасым осы бауырсақты ұнатады,таптым ау
Жасап көріңіз😘
Рахмет!!! Таптым сізден рецепті!!! Бала кезімде жақсы көріп жейтіңмін.
оңай рецепт екен. Рақмет
Саламатсіз ба Өте жақсы түсіндірдіңіз Дауысыңда жақсы ұнамды маған өте қатты ұнады Менде жасаймын ертең уйге барған соң бүгін жұмыстамын
рахмет! сәттілік🌹
Ой бәрекелді👍👍👍👍👍👏😍
Керемет рахмет
Рахмет кызым тамаша мен де дал осылай дайындаймын Шыгыстан
Керемет!👍Рахмет!❤
Дұрыс томаи қосқан жақсы болады .
❤❤❤❤ рахметттттттттттт кермет шыкты буйырса жасап корем алтыным
Рахмет
Керемет 👍
👍👏👏👏 БІЗДЕ БҰНДАЙ БАУЫРСАҚ ЖАСАМАЙДЫ.
🌷🌷🌷🌷🌷
Наймандар пысық ел ғой.
Рақмет,жақсы түсіндірудіңіз.
Бұл бауырсақты Қазақстанның Шығыс өңірінде көп жасайды."Кішкентай"немесе "ұсақ"бауырсақ дейді. "Ши бауырсақ " жіңішке, яғни орысша айтқанда "соломка" қылып кеседі.Сол себепті ши бауырсақ атайды.
Бауырсақты тоң май немесе кулинарный майға илеп пісіріді.
Сонда бауырсақ ұзағырақ сақталады.Сыртына майы шығып тұрмайды.
Найманның бауырсағы дегенге кейбіреулер ренжіп отыр.😃
Кейбір өңірде "Шығыс"десең "наймандар"деп қабылдайды.Оған ренжудің қажеті жоқ.Семей де Шығыста.
Ал авторға рақмет!Жағымды дауысымен,таза қазақ тілінде жеткізгені үшін.
👍👍👍
Мамамның баурсагы-ғой 👍😁
😍
Bari jaqsy, biraq ruyn aityp bolinu jaqsylyq emes!
👍👍👍👍👍
👍👍👍😋😋😋
РАХМЕТ УНАДЫ КУШТІ БОЛГАН МЕНДЕ ЖАСАП КӨРЕМІН😊
👍
Салеметсизбе! Керемет канал ушин Сизге улкен алгыс билдиремин, касибиниз алга бассын, мен бухгалтерлик есеп салыктык есеппен айналысатын экспертпин). Сизге сурак койсам бола ма, тоң май дүкенде сатыла ма, тоң май деп жиі айтасыз видеоларда, бұл кәдімгі қойдың майы ма, әлде тоң май заводтан шыгып дукенде сатыла ма. Рахмет!
Бізде далада ,үлкен қазанға пісіреміз.
Үрджар, Семей
👍👍👍
елтайда құдаларыма барғанда көргенмін керемет
МЕНІҢ АНАМНЫҢ ОСЫНДАЙ БАУЫРСАҒЫ КЕРЕМЕТ ДӘМДІ ЖӘНЕ ҰЗАҚ УАҚЫТ БҰЗЫЛМАЙ САҚТАЛАДЫ. РАҚМЕТ ӨЗІМ ЖАСАП КӨРЕЙІН ❤❤❤👍👍👍💥💥💥
Они хрустящие получаются?
Иә, ши бауырсақтың дайындалу рецепті үшін, рахмет. Шалғымен араластырамыз дегеніңізге таң қалдым. Шалғы деген шөп шабатын құрал ғой. Кепсер деп айтады.
әр облыстың сөздері әр қалай болады кейбір,олар солай айтса, онда өздеріне дұрыста.../
Бәр мәселе қуырғанда, ақырын жай отта қуыру керек.
👍👍👍
Тоң майды неден жасайды?
Енді бауырсақты руға бөлуге көштік пе?
Мой отец на охоту брал таких баурсак оно очень сытная
да😍👍
Қайдағы найманский кәдімгі қазақша ши бауырсақ деп атайды.
Салеметсиз бе! Обязательно кулинарный жир косу керек па
Сорпаның майын қосуға болады
Батыста Атырауда баланы бесікке саларда тыштырмаға араластыру үшін пісіреді.
Керемет👍
Жұмыста семейдің апайы әкеледі .Біз найманский бауырсак деп айтамыз жұмыста кейде пісіріп келіңізші деп заказ береміз өте дәмді❤
Тоң май мүлдем қолданбаймыз. Сары май қосса бола ма?
Сәлеметсіз бе! Осы рецепттен қанша кг бауырсақ шығады?
Неге Наймандар бауырсагы деп жазасындар Биздин Семейдин хит бауырсагы кишкене кунимизден аналарымыз писиретин
Тон май орнына суйык май косса болады ма?
Ттоқырауға дейін тоң май ға бауырсақ пісірдік, бырақ мацда бауйрсақты ши бауырсақ дедік..
Кайдагы найманский,бул Семейдин бауырсагы))))
Біз жақта Таразда мүлдем мұндай буырсақ жоқ. Білмейді екенбіз .
Шығыстың бауырсағы ғой. Наймандар бауырсағы. Дәмі тіл үйіретін!
Наймандар бауырсағы деп айтпаңыз, Бұл бауырсақСемей облысының хит бауырсағы.
Кулнарний жир ( тону майдын )ордуна обычный суу май кошсок болобу?
Болады
Неге найманские? Мен осылай пісіремін, бірақ тоңмайдан бұлай көп салмай ақ дəмді шығады 😀
А не будет ощущаться привкус соды??
Тон май кандай май, куйрык майма
Қайдағы найманский, қазақский бауырсақ
Надан,кеще,қазақ емессің бе өзің. Бауырсақтан да қазақтан да,найманнан да садаға кет,айуан.
Найман қазақ емес па, не?
Таза Найман бауырсағы
Ең бастысы домалатып кесуге қаншама уақыт кетеді соны жаза кетсеңіз екен! 💜
1 сағатқа жуық кетеді, жаныңызда көмекшілер болса тез тез ақ жасауға болады
@@nurzina_nurрахмеееет 🌷
Тапленный май салса болама
270 гр . Емес . 170 шыгао
Қазекең бастады найман жоңғар...т.б.
Сәлеметсіз бе, мен өткенде тоң май алғам базардан, бауырсақты соған пісіргем, көк түтін болып кетті ғой үйдің іші. Ол неден екен ?
Құр тоң майға пісірмейсіз гой, сұйық май құйып соған салып пісіресіз
Тон май жоқ ,қандай май қоссақ болады
дрожжи дегенди Казакша "Ашыткы, алде кургак Ашыткы" дейди!
Кулинарный жирды кайдан аламыз?
Койдын сиырдын иш майын шыжгырып алып суйык май косу керек кишкене сонда кулинарный жир шыгад
Кулинарный жир раньше делали, в равных частях брали маргарин, растительного масла, и перетопленый жир (говяжьи жир, нутриной), резали мелко в казане попили, выжирку(сызык) убирали, щас считается, что она вредна здоровью, а помню мама, добавляла в тапа нан, очень вкусно, прошло 46 лет как нет мамы, а вкус до сих пор помню, и всё выросли здоровыми. Благодарю маму свою что мне 12 летней девочочке, много показывала и учила быть хорошей хозяйкой. Сегодня тоже жарила баурсаки казахские, но рецепт у меня другой на дрожжах, пусть канал который нас объединил процветает, с уважением Фатима с Уфы
менің жасағым келіп жатыр
но менде таразы и тоң май жоқ🥲
Ши домалак бола ма?
Ия
Ши деген бұл жерде жіңішке ши сияқты есіп барып турайтындықтан болу керек . Ұсақ деген мағынада . Бірақ найманский емес. Арғын , тобықтылардан тараған деп ойлаймын.
Балаларға чипсы бергенше осы бауырсақты беріңізші, сүйсініп жейдіғой.
Бул бауырсакты коп кылып есип кишкене кептирип алып 3 4 еуин катар койып кесе беремиз