Amei esse vídeo estou fazendo um bolo para amanhã dia dos namorados e fui procurar aqui como fazer modelo coracao e cai nesse que me tirou todas as dúvidas obrogada😊
@@tatymendesconfeitariaOie, eu fiz meu primeiro bolo de coração dia 12 para comemorar o dia dos namorados e amei... Fiz na forma 30×5 com massa de chocolate e recheio de mousse de brigadeiro e mousse de morango e como eu não tinha morangos ... Peguei o potinho de cereja em calda e cortei as cerejas e um pouco da calda e misturei na mousse de morango! Ficou uma delícia!!❤
@@SilviaPereiraCarneiro esse bolo é de 20cm de diam. Ele não tem desperdício no corto pois tdo é usado na montagem do coração. Então ele rende aprox 24 fatias.
@@alessandrafelix7161 Oi esse bolo usei forma de 20cm de diam com 10 de altura. Esse bolo eu recomendo para umas 10 pessoas e rende até 24 fatias finas de festa
Tem que ser um bolo estruturado como qq bolo coberto com chantilly ganache buttercream. Na hora do corte tb é importante estar com uma faca grande sem serra pra não danificar o bolo.
Deu super certoooo....e olha que não tenho habilidade nenhuma kkkk.
Muito obrigada pelo vídeo!
@@docesonhos9913 nossa
Fico mto feliz que vc tenha conseguido. Posta no insta e me marca que quero repostar. @doceencantobrigadeirogourmet
Parabéns muito lindo obrigado por passar esse vídeo
Perfeito ❤
Ótima ideia
Obrigada pela dica. Vou fazer
Achei perfeito demais ❤
Fiz e deu super certo. O meu bolo estava congelado e ainda ss deu certinho ficou lindo . Obrigada por compartilhar ❤
Aí que legal. Fico mto feliz que pude te ajudar com meu vídeo
🎉
Muito lindo trabalho
Achei muito bom,assim fica mais fácil fazer. ❤
Amei a dica. Parabéns 👏🏻👏🏻❤
Muito obrigada querida ❤ me ajudou muito
Amei esse vídeo estou fazendo um bolo para amanhã dia dos namorados e fui procurar aqui como fazer modelo coracao e cai nesse que me tirou todas as dúvidas obrogada😊
Fico mto feliz por ter te ajudado de alguma forma.
Também fiz um bolo no dia dos namorados com a dica dela e ficou top e olha que eu nunca tinha feito de coração ❤
Amei a explicação. Achei que fosse complicado. Parabéns
@@heloisaferreira6312 mto obrigada
Gostei ❤❤❤❤❤❤
@@mariahelenadesousa5061 ❤️
Muito obrigada 🎉🎉🎉
Eu amei . Muito obrigada pelo vídeo .
Imagina. Vou tentar fazer mais vídeos com dicas pra vcs. Se puder dá uma olhada no meu insta doce encanto brigadeiro gourmet
@@tatymendesconfeitariaOie, eu fiz meu primeiro bolo de coração dia 12 para comemorar o dia dos namorados e amei... Fiz na forma 30×5 com massa de chocolate e recheio de mousse de brigadeiro e mousse de morango e como eu não tinha morangos ... Peguei o potinho de cereja em calda e cortei as cerejas e um pouco da calda e misturei na mousse de morango! Ficou uma delícia!!❤
Eu fiz ficou otimo o meu obrigado ❤
@@avilasophia27 que bom. Fico mto feliz q tenha te ajudado
Ameeei
❤️
Lindo demais!
A massa desse bolo está muito fofa.
Mto obrigada. Essa massa é mto macia e saborosa
Lindo! ❤
❤️
Maravilhosa dica❤
❤️
❤️
Lindoamei
Muito obrigada
Lindo!!! super delicioso!!!❤
❤️
Vou tentar fazer😊
Faz e me conta como foi
Obrigada❤
😍
❤️
Para um bolo de coração para servir 30 pessoas,qual o tamanho da forma usar
Eu indico no mínimo um bolo feito na forma de 25cm de diam. Esse bolo rende aprox 42 fatias. Ou o de 30 cm de diam que rende aprox 56 fatias.
Esse tamanho serviu quantas fatias?
@@SilviaPereiraCarneiro esse bolo é de 20cm de diam. Ele não tem desperdício no corto pois tdo é usado na montagem do coração. Então ele rende aprox 24 fatias.
Olá, qual tamanho da forma ? Rende quantas fatias ? Se eu fizer com aro 20cm , Consigo ter 20 fatias ?
@@alessandrafelix7161 Oi esse bolo usei forma de 20cm de diam com 10 de altura. Esse bolo eu recomendo para umas 10 pessoas e rende até 24 fatias finas de festa
@@tatymendesconfeitariaMuito obrigada pelo retorno ❤
@alessandrafelix7161 imagina. Qq dúvida por me perguntar. Bjs
Legal gostei so que a massa e recheio tem que esta muito firme
Tem que ser um bolo estruturado como qq bolo coberto com chantilly ganache buttercream. Na hora do corte tb é importante estar com uma faca grande sem serra pra não danificar o bolo.
@@tatymendesconfeitaria obrigada pela dica
Por nada.
@@tatymendesconfeitaria sabe me infomar quantas fatias da esse bolo ? Obrigada
@@Maryen52aprox 24 fatias
Amei a dica! Tem receita da massa? Acho que não da com massa amanteigada né
Da pra fazer com amanteigado sim. Ela fica firme
Da pra fazer com massa a base de óleo no liquidificador?
Posso colocar fruta ,ou quando for cortar o bolo pra fazer o coração, pode dar problema ?
Pode sim. Só faz uma barreira de chantilli e coloca o recheio dentro
Qual tamanho do seu cakeboard?
Esse bolo é de 20cm então usei um cakeboard de 32cm para poder fazer o formato de coração
E se a forma for de 15 cm? Quais medidas?
Sempre temos que encontrar o centro para fazer o risco na horizontal e vertical. Então no caso da forma de 15cm o meio terá 7.5cm.
Qq dúvida pode me perguntar
Muito obrigada ❤@@tatymendesconfeitaria
Esse bolo foi feito em qual medida de forma por favor e serve qtas fatias dps de pronto.
É massa amanteigada?
Essa não. É uma massa q uso para bolos de chantilly ganache. Faço pelo método espumoso. E bem estruturada
Qual tamanho da sua forma ?
Aro 20
Então não é qualquer recheio que da4 certo😮
Da sim. Qq recheio q seja estruturado pra bolo decorado. São os recheios mais firmes