Жигулёвское!!! Вкус СССР!!!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 1 дек 2024
  • Блин! Сам не ожидал что получиться. Реальное Жигулёвское, пиво советских времён! Забытый вкус. Сравнил с покупным.... Магазинное, не пиво!!!
    На канале можно посмотреть как варят пиво дома, разные интересные рецепты, не только пива , но и других вкусняшек. А так-же держат пасеку. Ну и много разных интересных видео!
    Жигулевское пиво
    От Дегустатора мёда.
    (на 25 литров)
    ________________________________________________________________________________
    Солод: Хмель:
    Венский - 5 кг. Жатецкий - 50 гр. Ячмень - 0,8 кг.
    Дрожжи:
    Mangrove -M-84
    Bogemian Lager
    ____________________________________________________________________
    Варка пива
    Всего используем 38 литров воды. Для отварки берём 8 литров, для основного затора 20 литров и на промывку оставляем 10 литров воды.
    Отварка ячменя
    1)Ячмень и 15% солода засыпать в 8 литров воды при 54°С на 15 мин. и выдерживаем.
    2)Подогреваем до 70°С и снова выдерживаем 10 мин.
    3) Доводим до кипения и кипятим всё это 40 мин.
    Основной затор
    Начинаем затирать за 20 минут до конца кипения отварки.
    1)Весь оставшийся солод затереть при 54°С на 20 мин.
    2)Затем нашей отваркой поднять температуру до 62-63°С и выдерживаем 30 мин.
    3)После поднятия температуры до 62С, отобрать 1/3 затора, подогреть до кипения и кипятить 10 мин.
    4)После этого добавить отварку в основной затор и поднять этим температуру до 73-75°С до полного осахаривания.(проверяем йодной пробой)
    5)Фильтрация.
    6)Варим 2 часа.
    Хмель 2 гр./литр . 75% (37 гр.) внести через 15 мин после закипания. 20% (10 гр.) за 1 час до конца и 5% ( 3 гр.) за 15 мин. до конца варки.
    7)Охлаждение и засев дрожжами
    ____________________________________________________________________
    Брожение: при max t°- 8°C одну неделю.
    Дображивание при 1-2°С - 21 день.
    Сайт Харьковская Зерновая Пивоварня: www.hzp.com.ua/
    -Подпишитесь / @demeurg
    -Твиттер / degustator_y
    ВК kgbrewery

Комментарии • 4,1 тыс.

  • @ИгорьЛу-р5ы
    @ИгорьЛу-р5ы 4 года назад +471

    Только наши могут, понюхав пиво, сказать : "Мммм.. Запах детства" :))))

    • @КАНАЛМАТРОСКИНА
      @КАНАЛМАТРОСКИНА 4 года назад +23

      Первые 40лет у мужика детство)))

    • @lisultima
      @lisultima 4 года назад +1

      Да. Есть чем гордиться.

    • @АндрейМСК-т6н
      @АндрейМСК-т6н 4 года назад +2

      Братья славяне 👍

    • @КотокроликОвен
      @КотокроликОвен 4 года назад +11

      В СССР всё по ГОСТу было, вкусное и полезное. А про вкус детства в яблочко. До сих пор помню эти огромные пузыри в бутылке от жигулевского. 👍

    • @Popukatupet
      @Popukatupet 4 года назад +1

      Даже вода по ГОСТу

  • @counterstrikeglobaloffensi9051
    @counterstrikeglobaloffensi9051 7 лет назад +303

    аххахахахаххахахахах, Пьет пиво и говорит (Запах детства) ахахахха
    ЛАйк!!!

    • @люблювасдрузьч
      @люблювасдрузьч 7 лет назад +60

      Всем в детстве бати пивка чуток наливали, до сих пор этот вкус вспоминаю 😃

    • @Alex090678
      @Alex090678 6 лет назад +26

      Просто в СССР наверное все пили пиво первый раз в лет с 8-ми, курить помню начинали лет с 7-ми. и это плохо конечно,но так было. Раньше было помню пиво в бочках, вкус был отменный. Сейчас мочу продают в магазинах, причём цены разные а вкус почти один.

    • @michailnikolaevich9681
      @michailnikolaevich9681 6 лет назад +4

      верно подметил.

    • @pavelkorneychuk3992
      @pavelkorneychuk3992 6 лет назад +6

      @@люблювасдрузьч О даа!! Стакашку пива из трёхлитровой банки и кусочек вяленой рыбки )))

    • @AleePsiduck
      @AleePsiduck 6 лет назад

      @@владимирбаянов-л4ш В магазинах да, в частных пивоварнях вполне можно найти отличный продукт.

  • @МаксимХимки
    @МаксимХимки 7 лет назад +746

    Сижу на работе , смотрю ваше видео и слюной захлёбываюсь !
    Нельзя такие видосы в будни выкладывать ! )))

    • @DeMeurg
      @DeMeurg  7 лет назад +13

      Извините, так получилось:))))

    • @megagamer1984
      @megagamer1984 7 лет назад +11

      Небось страху натерпелся за эти 5 дней, когда пиво не заводилось)))))) Приятно было посмотреть, не скучный ролик и, самое главное, не наигранный!!!!

    • @DeMeurg
      @DeMeurg  7 лет назад +11

      Да, было дело!)))) Психовал, капец). Хорошо, что чисто работал и за эти дни ни чего другого не завелось)) Спасибо!

    • @ГерманНиколаевич-ш4к
      @ГерманНиколаевич-ш4к 7 лет назад +4

      прикол ты попал в 86 год с евро разетками))

    • @Games-wy5mt
      @Games-wy5mt 7 лет назад +3

      в советском союзе всё было!=)))))

  • @shuralej
    @shuralej 3 года назад +4

    Блин ну или б_я,каму как. Но ребята, это высший класс, подача, юмор, сопровождение, а концовка вообще на 100%.Однозначно, палец 👍и подписка. Здоровья Вам и Вашей семье. Спасибо!

  • @АлексейА-э9т
    @АлексейА-э9т 7 лет назад +191

    Уже который раз убеждаюсь в правоте народной мудрости- "Талантливый человек талантлив во всем". Это же надо такие видео снимать и монтировать! Смотрится на одном дыхании, заражает желанием самому попробовать! Душа у человека открыта, спокойно раздает свои знания и опыт. Это дорогого стоит. Надо не только пивоварню открывать, но и на какой-нибудь телеканал свои видео продавать, думаю будет востребовано. Удачи во всех начинаниях!!!

    • @DeMeurg
      @DeMeurg  7 лет назад +28

      Спасибо огромное! Отдельно за оценку монтажа, еще та работёнка!)))

    • @xp19821
      @xp19821 7 лет назад +9

      Соглашусь , на одном дыхание смотрится , а концовка шедевр ))) Удачи вам в вашем деле !

    • @Uxogorlonos
      @Uxogorlonos 7 лет назад +13

      да, видос супер смог передать все эмоции , мел гибсон епт.

    • @ПавелМеркульев-е3ш
      @ПавелМеркульев-е3ш 7 лет назад

      Uxogorlonos

    • @kostusha
      @kostusha 7 лет назад +1

      Продавать нельзя )

  • @andreygubanov4080
    @andreygubanov4080 7 лет назад +91

    Слюну нагнал! Молодец! Приятно смотреть!

    • @DeMeurg
      @DeMeurg  7 лет назад +17

      Спасибо!

    • @user-kw1sg8yo1e
      @user-kw1sg8yo1e 7 лет назад +9

      ДЕГУСТАТОР МЁДА Привет тебе из Осетии! У нас тоже варят пиво ещё с древних времён, может слышал об осетинском пиве? Конечно отличается от обычного. Бабушка моя варила часто. После твоего видоса захотелось выразить свой респект тебе, ну и пива😊! Здоровья тебе, и счастья побольше!

    • @ЧеловексКубани
      @ЧеловексКубани 7 лет назад +3

      Рустам Абдуллаев Ваше пиво гуд ,только его раньше и брал

  • @Наедалово-н9ф
    @Наедалово-н9ф 7 лет назад +458

    дайте этому человеку денег или завод чтоб он продавал советское пиво ,пздц как хочу выпить его

    • @DeMeurg
      @DeMeurg  7 лет назад +12

      Аха-ха!))) Денег ни кто не даст)))

    • @Максим38-х3ь
      @Максим38-х3ь 5 лет назад

      ДЕГУСТАТОР МЁДА а вы не считали объём вложений например на небольшой заводик? Вообще составляли БП?

    • @ДмитрийБерезин-п1ж
      @ДмитрийБерезин-п1ж 5 лет назад +4

      @@Максим38-х3ь дегустатор уже давно варит на своей небольшой коммерческой пивоварне, посмотрите свежие ролики на канале

    • @Горыныч-и3т
      @Горыныч-и3т 5 лет назад +27

      Уже есть у Вити заводик. Только обдирут его как липку акцизами налогами поборами ценой на энергоносители и многим другим и придется человеку либо цену подымать либо удешевлять чтобы на плаву удержаться в таких странах блядских живём. Вовсяком случае у нас в рашке так.

    • @ДмитрийПахомов-б6у
      @ДмитрийПахомов-б6у 5 лет назад +5

      @@Горыныч-и3т Ну че репрессируем всех как в 37ом и начнем строить нормальное государство где делают нормальные Жигули?

  • @СтреляйПервым
    @СтреляйПервым 4 года назад +209

    это же жигули поэтому с первого раза и не завелись))))))))))))))))))))

    • @АлександрАрутюнян-к9в
      @АлександрАрутюнян-к9в 4 года назад +1

      Ведро не протёр? Или крышкой не хлопнул 🤣

    • @Mr_G_Smk
      @Mr_G_Smk 4 года назад +2

      Урфин Джюс 😂😂😂😂

    • @ipasenko
      @ipasenko 4 года назад +3

      Почему у этого коммента так мало лайков?!!! Не могу перестать орать!))))))))))))

    • @doktorgreen8274
      @doktorgreen8274 4 года назад

      Дурааак, нельзя так шутить!!!🤣🤣🤣🤣

    • @vovacherepannikov1756
      @vovacherepannikov1756 3 года назад

      Хаххаххаха точно сказал

  • @бейсикмуратов
    @бейсикмуратов 7 лет назад +50

    Молодец.Захотел пива советского с рыбкой.Аж слюна пошла.Зараза блин.))))

    • @DeMeurg
      @DeMeurg  7 лет назад +12

      Да-а, зашло как в сказке!))

    • @ХозаковАлександр
      @ХозаковАлександр 7 лет назад +1

      бейсик муратов у вас можно советское ?,так под запретом же все)))))

  • @89154806103
    @89154806103 5 лет назад +6

    Сварил пиво по Вашему рецепту. Разлил по бутылкам и уже через 7 дней вскрыл одну неполную бутылку, просто ради интереса. И сразу же на моём лице образовалась такая же улыбка как у Вас , жигули блин, 1990 годы , а то и чуть раньше :)
    Следующий будет эль . Вот только 20 литровый котел у меня маловат, надо с получки докупить надставку на него. Ну, а потом и пивоваренку прикупить с автоматикой. Дай Бог!

  • @ВасилийПырялов
    @ВасилийПырялов 7 лет назад +4

    красота-то какая, к тебе бы за стол. Вообще собрался варить жигулевское, рецептов много, натолкнулся на твоё видео,как кто-то писал в отзыве - слюной изошел. Классное перемещение в СССР

    • @DeMeurg
      @DeMeurg  7 лет назад +2

      Спасибо! Рецепт можно брать на вооружение, получилось классно!

  • @РустамНиязов-в1х
    @РустамНиязов-в1х 3 года назад +11

    толстовка зачетная The Who)))). мегапозитивный человек! реально вдохновляешь на пивоварение!) спасибо

  • @мишамаен
    @мишамаен 5 лет назад +4

    Единственный,кто меня радует,спустя много времени своим видео)

  • @СергейИрочкин
    @СергейИрочкин 7 лет назад +56

    Сегодня после недельной карбонизации открыл бутылочку и продегустировал... ребята, я такого насыщенного вкуса в пиве ещё не ощущал!!!! это бомба!!!! вкус, пена, горечь, резкость, все есть!!! Виктор, вам низкий поклон за подробный рецепт и за то что помогали мне советами в процессе!!! я покупное больше не пью! это моча! только своё!!!!

    • @DeMeurg
      @DeMeurg  7 лет назад +15

      Спасибо!))) Покупному бой!)))))

    • @intravelua9595
      @intravelua9595 6 лет назад +1

      ДЕГУСТАТОР МЁДА 100% бой, понял уже после первой варки

    • @УкенПукен-к7э
      @УкенПукен-к7э 6 лет назад +1

      мощь и с умом сварено наверно вкусно

    • @optimist2233
      @optimist2233 5 лет назад

      @@АндрейЙикснедур отварка 8 литров, основной затвор 20 литров, промывка 10 литров.

    • @eisenspane8421
      @eisenspane8421 5 лет назад

      @@АндрейЙикснедур пшеничный СОЛОД, а не просто пшеница. Хотя можно и самому прорастить, высушить и помолоть. Только самодельного солода нужно брать больше чем указано в рецепте (т.к. там для настоящего, покупного).

  • @Souz154
    @Souz154 7 лет назад +7

    Первый раз на канале! Очень понравился монтаж видео и ваше выработанное терпение! Когда-нибудь думаю и я себя опробую в вашем деле!

    • @DeMeurg
      @DeMeurg  7 лет назад +1

      Пробуйте! Не разочаруетесь)))

    • @ФатимаВ-ф1ы
      @ФатимаВ-ф1ы 7 лет назад

      ДЕГУСТАТОР МЁДА
      пришли рецепт! и подробные деиствие! замной не заржавеет! я с 70 ого года.

  • @homersimpson787
    @homersimpson787 5 лет назад +5

    Палец вверх мужик 👍 вот настоящий пивас ты замутил. Руки никак не дойдут. Уважаю.

  • @user-md5nh4wq9t
    @user-md5nh4wq9t 4 года назад +5

    Спасибо большое что такие люди с золотыми руками ещё есть в Ютюб пространстве, смотрю как пьет и песня....слезы наворачиваются.

  • @Посолприморский
    @Посолприморский 6 лет назад +137

    Нормально!!! Вкус детства! ))) В Америке в 21 начинают пить, в России уже бросают!

    • @DeMeurg
      @DeMeurg  6 лет назад +3

      шутка юмора))

    • @moscowwelcome54
      @moscowwelcome54 6 лет назад

      Посол приморский Рыбалка и Отдых А я не бросила😂Я обожаю пивко,особенно домашний👍😁👅👅👅👅👅

    • @alexsky-ved
      @alexsky-ved 6 лет назад +4

      Алкашня ебучая подзаборная

    • @ВашеВеличество-в5б
      @ВашеВеличество-в5б 6 лет назад +6

      наркоманы повылезали)))))

    • @Shcapkov
      @Shcapkov 5 лет назад

      не , не шутка . У меня так и получилось . Пить начал рано , зато сейчас свободен от алкоголя

  • @Ryaboff94
    @Ryaboff94 4 года назад +160

    Том харди после переезда в Россию 😂

    • @ИмяФамилия-е8о2з
      @ИмяФамилия-е8о2з 4 года назад

      Когда особенно он в Россию приезжал и куда то на полюс гоняли,одно лицо😂😂😂

    • @juicyboy8020
      @juicyboy8020 4 года назад

      ))

  • @lastblast3005
    @lastblast3005 4 года назад +21

    аж прослезился.Дай бог тебе здоровья,товарищ!

  • @ЗмейТраншейный-з8б
    @ЗмейТраншейный-з8б 7 лет назад +88

    а когда магазинное пробовал даже меня покарежило)))

    • @DeMeurg
      @DeMeurg  7 лет назад +9

      Сам не ожидал что такое хреновое будет, честно!

    • @SeverBum
      @SeverBum 7 лет назад +29

      ДЕГУСТАТОР МЁДА , современное пиво 99% порошковое. Крепится обычным спиртом, порой не качественным. Плюс усилители вкуса и запаха.
      Ничего общего от ТОГО нет вообще.
      У вас даже пена похожа на ТУ, которая была у Советского пива.
      Помните в бутылке или в пивной кружке после разлития, она стояла высокой шапкой?
      И структура её была в виде крупных пузырей .
      А сейчас?
      Да, бывает и высокая. Но пузыри в пене мелкие.
      Про вкус я вообще молчу.
      На сколько я люблю пиво, но и то нынешнее много пить не могу.
      Тошнить начинает.
      А раньше мы с мужиками в, ТО время по ящику всегда брали .
      И за вечер ,без водки, под хорошую рыбку уговаривали.
      Хмель брал медленно и приятно, а не как сейчас как кувалдой по голове .

    • @DeMeurg
      @DeMeurg  7 лет назад +6

      Через полгодика, думаю, в Харькове появится))

    • @Сайрус100
      @Сайрус100 7 лет назад +2

      Вот я перепробовал разного пива и бросил это занятие. Лучше буду к примеру виски пить. Реже но качественнее.

    • @4To-To_He_Tak
      @4To-To_He_Tak 7 лет назад +1

      Саймон Рей Фигню не неси!!! Съезди на заводы и посмотри из чего делают пиво. За все заводы не ручаюсь :)))) Да тебе пену одну могут налить из тары ... и держаться она будет нормально, надоест ждать её отстоя :))) А то что раньше были крупные пузыри - это говорит о херовом качестве или разбавления водой с мылом от кружки :) Любит наш народ всякое говно! ))) А сейчас тошнить начинает? Перебрал ты пивка в свое время походу, вот и против организм. Хотя ... согласен по поводу качества, хотят варить бабло и быстрей. Раньше и трава была зеленее и т.д. Я вот не могу найти пиво похожее на Клинское, но тех годов 90-х ... Шпатен пил, чем-то напомнило ... выпил быстро 0,5л, а теперь опять не то :)))

  • @silchenkohomebrewery2195
    @silchenkohomebrewery2195 5 лет назад +31

    Коллега! Спасибо за рецепт! Сварил, очень вкусно получилось. Пока бродило чуть слюнями не захлебнулся) Ждать очень долго и мучительно, но какова награда!

  • @SS-op4xm
    @SS-op4xm 7 лет назад +804

    Фига, шнур пиво варит, не знал)))

    • @DeMeurg
      @DeMeurg  7 лет назад +39

      :)))

    • @l_Baboon_l
      @l_Baboon_l 7 лет назад +3

      ДЕГУСТАТОР МЁДА выпускай по чаще видео..оч интересно

    • @АлександрНевский-з3ю
      @АлександрНевский-з3ю 7 лет назад

      не шути больше никогда.
      не позорься.

    • @nauvofact993
      @nauvofact993 7 лет назад +12

      Да все алкаши похожи друг на друга. Неопрятные глуповатые и дебильная улыбка.

    • @sm79100
      @sm79100 7 лет назад +19

      Nauvo Fact ты нехороший человек. Он на алкаша вообще не похож.

  • @iurum3219
    @iurum3219 5 лет назад +21

    Мужик молодец! Респект за трудолюбие и артистизм! )

  • @ЕвгенийСтепанюк-х8щ
    @ЕвгенийСтепанюк-х8щ 7 лет назад +20

    Пока до конца до смотрел,чуть не сдох)))) Концовка, так просто валидольная)))) Молодец++++ и подписка! Вот только в московской хате такого не провернешь(((( погреба увы(

    • @DeMeurg
      @DeMeurg  7 лет назад +10

      Спасибо! Ребята, я знаю, холодильник специально покупают под это дело)

  • @ВасяВасин-х4х3н
    @ВасяВасин-х4х3н 5 лет назад +14

    "нормалды" именно под сазанчика чтобы не было запаха тины)))) Дай бог здоровья тебе автор от земляка! Был бы рад с тобой беш покушать! если можно рецепт Карагандинского) если такой есть) всех благ автору и сыну! мира всем братья!

  • @dlstudio199
    @dlstudio199 5 лет назад +13

    последние 5 минут КАТЕГОРИЧЕСКИ воспрещается смотреть людям с гастрономическими расстройствами, а в особенности сидящих на работе и просматривающих этот видос! будьте аккуратнее! (шутка) Автору респект за подачу материала)))

  • @curortman6190
    @curortman6190 8 месяцев назад

    благодарю за видос! респект народному Алхимику с большой буквы! попробовал Жигули в 1987 году, папка налил, царствие ему небесное, на пивнухе, как сейчас помню, говорит, надо тебе освежиться сынок, лето было, попросил в ларьке стакан гранёный и из своего бакала мне налил разливного. православного жигулёвского! как сейчас помню (:

  • @artur2363
    @artur2363 4 года назад +145

    Совесть надо иметь,разве можно так издеваться над людьми,слюни потекли🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺👍👍👍👍

    • @CryptoBeer
      @CryptoBeer 4 года назад

      И отличное пиво варит! Уже даже с медальками!

    • @СаняКамбат
      @СаняКамбат 4 года назад

      Ссср

    • @serhiikyiv9252
      @serhiikyiv9252 3 года назад

      Особенно когда ты живёшь в другой стране, где пиво как моча в банках, а так хочется домашнего, живого 😥🤤

    • @СергейНетбубей
      @СергейНетбубей Год назад

      ​@@serhiikyiv9252Разве на Украине нет нормальных пивоварен, что всё пиво как моча? У нас в России полно разливного хорошего пива на любой вкус, в любом крупном ТЦ есть отдел.

    • @АндрейПодлитов27регион
      @АндрейПодлитов27регион Год назад

      ​@@serhiikyiv9252 не соглашусь.... беру в винлабе пиво РЕМЕСЛЕННОЕ светлое и тёмное, очень вкусное, тёмное так просто ТОП.

  • @ivladimir788
    @ivladimir788 4 года назад +49

    Бюджетна русская версия Тома Харди, варящего пиво в домашних условиях)

  • @АлександрМайоров-е8о

    Братишка, вот как только увидел твой видос про Жигулевское пиво, так сразу цель себе поставил сварить его по твоему рецепту. Пол года собирал оборудование, два месяца тренировался варить простой пивас без заморочек. И вот сегодня решил сварить жигуль по твоему рецепту, пока всё получается, после дегустации, а это не раньше чем через месяц, отпишусь что из этого вышло! Будь здоров👊

    • @DeMeurg
      @DeMeurg  7 лет назад +2

      Буду рад услышать независимое мнение насчет рецепта!))

    • @JasonDinAlt.
      @JasonDinAlt. 7 лет назад +3

      Александр Майоров ну и как? месяц прошел уже

    • @АлександрМайоров-е8о
      @АлександрМайоров-е8о 7 лет назад +5

      Игорь 30 регион приветствую! Пивас получился хороший, только я немного с хмелем перемудрил, по началу горьковато получилось но потом горечь ушла, вместе с пивасом! Жигуль разлетелся на ура!

  • @Emikcore
    @Emikcore Год назад +1

    В этом ролике прекрасно все, отдельное спасибо за музыку!!!!

  • @Kelmit1
    @Kelmit1 7 лет назад +233

    скотина чтож ты его так вкусно пъёш

  • @mawashi1388
    @mawashi1388 3 года назад +6

    23го числа буду делать свою первую настоящую варку, именно по данному рецепту, надеюсь всё получится, сусловарочный котёл строил очень долго, хотелось один раз нормально сделать и потом только успевать ингридиентами затариваться и варить по вашим видео) очень вдохновляете на созидание, спасибо вам, Виктор!

  • @Andrei1970s
    @Andrei1970s 7 лет назад +29

    Зачет Мастеру!

    • @DeMeurg
      @DeMeurg  7 лет назад +9

      Спасибо!

  • @димасикавтослесарь

    Смотрел видео от А до Я не мог глаз оторвать а слюни только подбирал)))

  • @НесломаюТакотремонтирую

    Красавчик! Спасибо, за позитивное видео )

  • @dmitriyyakovlev1181
    @dmitriyyakovlev1181 5 лет назад +6

    Случайно зашел! Интересная подача!)))) Улыбнуло!
    Спасибо большое!!!!

  • @Vesselchak-U
    @Vesselchak-U 4 года назад +3

    банка и рыба меня добили. Молодец! Советское-значит лучшее!

  • @АлексейЛеонтьевский-ш6ь

    Здравствуйте доделал заторный бак и третий раз Варю Жигули по вашему волшебному рецепту получилось Оли в один как у вас по литражу и плотности спасибо огромное!!!

  • @Tomvostok
    @Tomvostok 4 года назад +7

    Красавчигг! Лайк однозначно! Прикольное видео, интересное, позитивное! Ясное дело - своё пиво ляпота!

  • @aidosabilbekov8108
    @aidosabilbekov8108 4 года назад +53

    Зачем я смотрю Я же бросил бухать 😂😂😂😂😂

    • @candyrides5988
      @candyrides5988 4 года назад +1

      Я тоже, но пиво манит))))

    • @Grin51
      @Grin51 3 года назад

      Смотри не вздумай начать!!! Я тоже бросил ..

    • @ИгорьПетров-т6ф5д
      @ИгорьПетров-т6ф5д 3 года назад +1

      @@Grin51 Тоже бросил, но на пиво тянет пипец.

    • @ОлегВасильев-у2й
      @ОлегВасильев-у2й 7 месяцев назад

      @@Grin51 значит вы мученики и живёте не по Библии,вино пить можно и пиво тоже.

  • @barbusbarbus7210
    @barbusbarbus7210 4 года назад +5

    Аж слюни потекли в конце .Вспомнил Советскую пивнушку ,кружку пива лещ ....

  • @andrelucky2786
    @andrelucky2786 5 лет назад +1

    бесспорно лайк, даже изза самой подачи и автора. идеальный )

  • @ССТ-с6ц
    @ССТ-с6ц 5 лет назад +10

    "Запах детства" - убило)))

  • @ВладимирВладимирович-ж2ф

    Дай стране хорошего ПИВА!!!!! Я буду покупать!!!!!

    • @DeMeurg
      @DeMeurg  7 лет назад +7

      Стараемся изо всех сил)))

  • @ЕвгенийФишер-и8п
    @ЕвгенийФишер-и8п 4 года назад +3

    Отличный,оригинальный ролик, молодец!!!

  • @jungleboy509
    @jungleboy509 2 года назад +1

    Бог ты мой,сколько запасов в погребе, сразу видно хозяйственный мужик

  • @efimbrat79
    @efimbrat79 7 лет назад +26

    Пойду-ка пивка сварю себе 😊😊
    эх еслибы так все просто было😢😢😢😢😢

    • @DeMeurg
      @DeMeurg  7 лет назад +11

      Да, конечно немного надо заморочится)) Зато потом сколько удовольствия!))

    • @olexandryefimov1709
      @olexandryefimov1709 7 лет назад

      Александр Ефимов проще в магазине....но не то...часто польское и чешское пью...от чеха болит голова....домашнее думаю тоже не лёгкое,хотя если правильно сделатьто можно попробовать

  • @ЮрийТритей
    @ЮрийТритей 4 года назад +12

    Большой привет и респект из Чимкента!

  • @nikollo1976
    @nikollo1976 6 лет назад +3

    В 1992 году я в каникулы подрабатывал на стройке (в 16 лет), в бригаде столяров учеником, в обед мужики скидывались и нас отправляли с пацанчиком с бадьей 20 литров вниз к бочке разливного пива! Разрешалось нам на халяву выпить по кружке! Пиво еще настоящее было!

    • @Pro_vse_TV
      @Pro_vse_TV 5 лет назад

      ТАК ВЫ ПО ЛЮБОЙ 1/3 ОТПИВАЛИ И КИПЯЧЁНОЙ ВОДЫ ДОЛИВАЛИ

  • @baraholkaua8164
    @baraholkaua8164 5 лет назад +1

    Варю по Вашему рецепту 15 дней первички при 11° сбродило с 12 до 4.5 семь дней плотность не меняется. Сегодня ставлю на лагеризацию . Запах божественный)))))

  • @ВКУСНОТАК-у5и
    @ВКУСНОТАК-у5и 5 лет назад +5

    Оканцовка это просто шедевр 👍👍👍👍👍👍👍придумано круто ... ✌😁

  • @МихаилПервушкин-ю6ф

    БЛИН!!!НЕ БУХАЮ А ТУТ СЛЮНИ АЖ ПОТЕКЛИ!!!!АЙ КРАСАВА!!!!

  • @ЕвгенийВинников-х3л
    @ЕвгенийВинников-х3л 7 лет назад +167

    чувак ты крут

    • @DeMeurg
      @DeMeurg  7 лет назад +6

      Я аж как то застеснялся:)))

    • @anikuykserega272
      @anikuykserega272 7 лет назад +3

      Можно купить у вас попробовать?

    • @DeMeurg
      @DeMeurg  7 лет назад +11

      Пока не получится, вот откроем пивоварню тогда.

    • @pavelpulkin7811
      @pavelpulkin7811 7 лет назад +8

      ДЕГУСТАТОР МЁДА, а в каком городе открывать будете? Тоже хочу пивка такого 😊

    • @Tutmetal666
      @Tutmetal666 7 лет назад +4

      я бы тоже взял

  • @grozazaicev8549
    @grozazaicev8549 2 года назад +2

    Салют из Казахстана сегодня варил данный рецепт правда эль не лагер у нас уже тепло , классный рецепт варю второй раз очень классное пивко вчем нравится. Хочется еще ваших ламповых видосов с кастрюлькой.

  • @АндрейВладимирович-ч9б

    есть мечта уйти на пенсию и начать варить свое пиво, чувствую что начну варить раньше, хочу уже попробовать ТОГО пива

  • @ЗмейТраншейный-з8б
    @ЗмейТраншейный-з8б 7 лет назад +111

    блин я на слюну изашол )))

    • @silbert10
      @silbert10 7 лет назад

      мне проще я на выходных решил тему поднять ( правда не тем)))

  • @migelpesroso6259
    @migelpesroso6259 4 года назад +15

    Аааа! Классно перенесся в 86 год с трехлитровый банкой и лещом!

    • @СаняТокарев-ц8ъ
      @СаняТокарев-ц8ъ 3 года назад +1

      Майка. Белая майка. Это ж вовсех домах и квартирах дома мужики в белых майках ходиди и пиво пили с балона который принесли в авоське )

  • @skala5299
    @skala5299 3 года назад +1

    дегустацию ты наверное проводил в пятницу после работы да? хахахаха красава, так держать!!!

  • @ЮрийПупкин-ж6к
    @ЮрийПупкин-ж6к 4 года назад +14

    Аж слюна пошла! погнал я за пивком в магаз!

    • @АлдарСыденов-ц8х
      @АлдарСыденов-ц8х 4 года назад +2

      @Miha Хамовники и Шмель ещё та параша

    • @misteranderson6058
      @misteranderson6058 4 года назад

      @Miha Варим сусло норм, но тяжелое

    • @misteranderson6058
      @misteranderson6058 4 года назад

      @Miha Ну если ты любитель нефильтрованного, то норм зайдет. это хотя бы пиво а не вода

  • @dimmmkhan
    @dimmmkhan 4 года назад +4

    Здоровья тебе пивовар! Позитивный ты дядька!

  • @СергейИрочкин
    @СергейИрочкин 7 лет назад +10

    В воскресенье отважился и сделал 2 варки жигулёвского подряд. В 9,30 утра начал и в 00,30 закончил. Устал ужасно. И вот что я заметил... В понедельник я проснулся с ужасной головной болью, особенно болел затылок, болели глаза, тошнило. И весь день мне дурнило. Без преувеличений я ходил держась за стены. Мне почему то кажется что это из-за дурманящего аромата варившегося хмеля. Теперь только одну варку в день, не больше. Зма то сейчас в погребе красота - две ёмкости одновременно бродят)))))

    • @DeMeurg
      @DeMeurg  7 лет назад +2

      Да, кстати, есть такой момент. Мне как то сын помогал варить, так его потом тошнило от запаха варившегося хмеля. Надо обязательно вытяжку хорошую делать.

    • @ilyabredov6567
      @ilyabredov6567 7 лет назад +3

      Ребят, а может от отравления угарным газом? Просто он чрезвычайно ядовит, даже если миллипизерная доза - будет как минимум противно. Ведь если целый день у плиты с широкодонной кастрюлей - часть газа могла не догореть. А то что запах хмеля был противен после этого - так организм же не знает источник яда, и пытается отождествить его с первым же раздражающим фактором. Целый день этим пахло - значит, опасность рядом с этим. А ещё - в первые 20 минут варки всякая гадость из сусла выходит. Так что, вытяжка, вытяжка и ещё раз вытяжка!

    • @ЖеняРуденко-ш7п
      @ЖеняРуденко-ш7п 6 лет назад +3

      Да не мужик Просто у Тебя походу Внутре черепное давление повысилось ты просто устал и оно поднялось! Это не отравление было!!

  • @РенатТюкаев-г7с
    @РенатТюкаев-г7с 4 года назад +1

    Класс..молодчик !! Ролик смотрел с замеранием ..ждал результата..

  • @evgeniigolovin259
    @evgeniigolovin259 4 года назад +7

    В Бельгии купил пиво ,а у них 1300 сортов, вкус один в один Жигулёвского . Эх ,название забыл , на бутылках ещё есть фотки простых людей кто пробывал это пиво.

    • @РодригоЛеон
      @РодригоЛеон 3 года назад

      Не разузнал марку пива? Или хотя бы цвет этикетки?

  • @АлексейИлясов-ч7у
    @АлексейИлясов-ч7у 6 лет назад +47

    Да при коммунизми пиво, водка, шампанское, коньяк да и продукты!!!Мысли не было, что отравишся!
    Вперёд в СССР!!!
    С уважением

    • @КонстантинИванов-п2б
      @КонстантинИванов-п2б 5 лет назад +7

      По блату только было, синяк.

    • @kirbon88
      @kirbon88 4 года назад +2

      Народ одеколоны глушил,стеклоочистители.Клевая жизнь в СССР была)))

    • @Александр-м9т6х
      @Александр-м9т6х 4 года назад

      @@kirbon88 а щас прям все французский коньяк пьют, пили одеколон алкаши , потому что фанфуриков не было и водки палёной.

    • @Александр-м9т6х
      @Александр-м9т6х 4 года назад

      @@kirbon88 ты похоже и глушил , раз знаешь .

    • @kirbon88
      @kirbon88 4 года назад

      @@Александр-м9т6х Я презирал совков во всех их убогих пролявлениях,поэтому и не разделял их увлечение одеколонами.Я пил тогда сухие вина в основном,хотя тоже помои были ,
      как и всё советское.

  • @ИльнараМахлина
    @ИльнараМахлина 5 лет назад +3

    Я жила тогда в Ташкенте, но все ездили за пивом в Чемкент👍😊

  • @Андрей-б2г2н
    @Андрей-б2г2н 4 года назад +1

    Спасибо Виктору за его видео, благодаря ему, начал варить пиво более полутора лет назад. Все внятно и толково обьясняет, чем хороши его рецепты, что их можно взять за базу и подгонять под свои предпочтения. Дай Бог удачи его пивоварни и бизнесу в целом!

  • @judokan12
    @judokan12 7 лет назад +6

    чувак я тут моментом чуть не всплакнул,, лайк 👍🖒

  • @Антоновмодер
    @Антоновмодер 4 года назад +3

    Да просто нет слов красавчик я тибе сейчас завидую когда посмотрел видео и как ты пил пиво я на стену лез так завидую нет слов подари бутылку пива жыгулевского пожалуйста

  • @МаратГалин-щ8н
    @МаратГалин-щ8н 4 года назад +55

    Блин. Братух ну ты и садист. Концовка про СССР аж на слезу пробило

  • @мишамаен
    @мишамаен 2 года назад +1

    Ты супер! Самый лучший! ПИШУ тебе в 2022Г !!!!

  • @nikollo1976
    @nikollo1976 6 лет назад +3

    В Орле продают пиво местное Ягер и Сударь, в бутылках, хранение 8 дней, завод еще старый советский, пиво тоже очень похоже! Цена 78 р бутылка!

    • @Fidel_Castrol
      @Fidel_Castrol 5 лет назад

      Адрес не подскажите?

  • @othodze
    @othodze 5 лет назад +24

    33:21 неподдельные эмоции, которые невозможно имитировать!)))

  • @РусланК-т9о
    @РусланК-т9о 3 года назад +4

    Браво ! Я за ГОСТ! А не за порошки (

  • @ГаммаЦвета
    @ГаммаЦвета 6 лет назад +1

    На 30.30 мин - какие у меня приятные эмоции были)))) мурашки по спине, глаза на мокром месте и улыбка до ушей))))

  • @ПознаниеРазума
    @ПознаниеРазума 3 года назад +3

    Дружище давай адрес, я выезжаю на дегустацию!
    Тарань и вобла за мной!

  • @АлексейИванов-у9м
    @АлексейИванов-у9м 6 лет назад +12

    И чё? Я на даче квас сам делал, 6 литров, хлеб там, сахар, дрожжей фиганул, так он за 2 дня сготовился и забродил, и им ужрались так, что на следующий день опохмеляться аж пришлось!

  • @Popukatupet
    @Popukatupet 4 года назад +3

    21 варка по вашему рецепту , не одного нарекания , все отлично

  • @kennybarger3005
    @kennybarger3005 4 года назад +2

    Очень атмосферный ролик получился) лайк)

  • @МаксимМаксимов-к7н6г
    @МаксимМаксимов-к7н6г 4 года назад +10

    "пиво не забродило", "фильтр сломался", температура - приблизительная, сроки выдержки - тоже - "ВСЁ КАК ПО ТЕХНОЛОГИИ!!!

    • @Artem_chaliy33
      @Artem_chaliy33 4 года назад

      Сказочный Петросян

    • @МаксимМаксимов-к7н6г
      @МаксимМаксимов-к7н6г 4 года назад

      @@Artem_chaliy33 При чём тут Петросян? Он же не шутил! Просто у него ни тут, ни там, ни сям - не совпадает с рецептурой! А раз так, то о какой точности может идти речь! На 3 грамма хмеля - заморачивается, но при этом - 5 суток дрожжи не работают!!! Начал со щепотки, а в результате - всю пачку вбухал! Это не Петросян, но и пиво - не "Жигулёвское"!

    • @Artem_chaliy33
      @Artem_chaliy33 4 года назад

      @@МаксимМаксимов-к7н6г Да и я про то же,,, ни чего толком не обьясняет а видео растянул на 35мин. и говорит при этом что он ПРОФИ...

    • @SmokeT34
      @SmokeT34 4 года назад

      @@Artem_chaliy33 ну так то он профи. Даже и обсуждать смысла нету)

    • @ИринаГордеева-в1р
      @ИринаГордеева-в1р 4 года назад +1

      В отличие от тебя этот мужик, Виктор, который ни там, ни сям - уже более 2 лет основатель и производитель Харьковской зерновой пивоварни.
      Вот его сайт: www.hzp.com.ua/
      Он с другом варит отличное пиво и поставляет его по всей Украине. Зарабатывает деньги своим трудом и приносит людям частичку счастья жизни в СССР.
      Жаль, что в России его пиво нельзя попробовать.
      А вот ты, эксперт диванный, лучше бы помолчал.

  • @КАНАЛМАТРОСКИНА
    @КАНАЛМАТРОСКИНА 4 года назад +5

    Когда первый раз смотрел...думал он прикалывается когда магазинное вылил)))
    научился варить и да, хрень газированная магазинное пиво....

  • @country4043
    @country4043 5 лет назад +6

    Вот ты, сцукко (молодец), так вкусно своё пиво пьёшь, аж слюни потекли😋

  • @hellopeople3533
    @hellopeople3533 4 года назад +2

    Сварили пиво по Вашему рецепту, сегодня поставили на дображение, а уже нет сил терпеть ))) Ожидание в пивоварении это прям психологическая травма)))

  • @ИгорьКурский-ч8б
    @ИгорьКурский-ч8б 6 лет назад +5

    Небо и земля согласен!!!! После хорошего пива, а тем более своего "МОЧУ ПИТЬ НЕ БУДЕТ НЕ КТО"!!!

  • @Shuttko
    @Shuttko 4 года назад +5

    Нет слов ...дядька ты молодец!!надо тестя подстегнуть ,пусть учиться варить!!!)

  • @kv9707
    @kv9707 4 года назад +8

    Мы жигули из пакетов пили, чтоб 3-х литруху не брать.

  • @ПубличныйканалКаналпубличн-к1и

    Красава!!! От и до смотрел... Но в итоге...Нельзя так издеваться ))) Аж вкус во рту появился! Вся гамма чувств воспоминаний о хорошем и добром пиве!!!

  • @Денис-и7к6ю
    @Денис-и7к6ю 7 лет назад +35

    Ну, что сказать. ЗАЧЕТ!!!!

    • @DeMeurg
      @DeMeurg  7 лет назад +1

      Спасибо! Морфлоту привет!)))

    • @Денис-и7к6ю
      @Денис-и7к6ю 7 лет назад

      )) ок

    • @Денис-и7к6ю
      @Денис-и7к6ю 7 лет назад

      на следующей недели должна пивоварня Бавария придти)) буду пробовать))

    • @DeMeurg
      @DeMeurg  7 лет назад +6

      Поздравляю! Говорят не плохой агрегат. Удачного пива!

    • @Денис-и7к6ю
      @Денис-и7к6ю 7 лет назад +1

      спс еще раз!) и Вам Хороших варок

  • @ДенисРуков-н1х
    @ДенисРуков-н1х 4 года назад +11

    Вот бы вам свою общину и сеть замутить,чтобы народ пил пиво варющаесе с любовью и трудом,а не халтуру от которой кони двинешь лет так к 40ка

    • @XamVova
      @XamVova 4 года назад

      А что мешает вам варить себе пиво? Я гоню самогон, а с этого года решил и пиво попробывать, не чего сложного. Есть вообще лёгкие рецепты.

  • @Онотоле-в6л
    @Онотоле-в6л 4 года назад +7

    Я , сука , знал ! Я знал , что Том Харди из СССР .

    • @DeMeurg
      @DeMeurg  4 года назад

      Аха-ха))

  • @ВиталийРогак
    @ВиталийРогак 4 года назад +10

    Разве можно живым людям такое показывать... а можно пару бутылочек выкупить? Вспомнить молодость

  • @МаксатЭркинбаев-й5у

    Молодец мужик сидит и балдеет он же в ссср.

  • @anatolylomeiko8545
    @anatolylomeiko8545 7 лет назад +10

    Такой мужик точно не пропадёт 😄🍻🐟

  • @Yereke8
    @Yereke8 4 года назад +2

    Легче купить ))). Автору респект, красавчик, все правильно сделал и видео грамотно оформил !

  • @Алексейалекс-г2ф
    @Алексейалекс-г2ф 7 лет назад +34

    Коммунизм как бы он кому там не нравился, но скажу однозначно, у людей была нравственность, намного лучше, общество было, намного добрее. Совесть была в каждом! В 89-90х новое поколение с головой окунулось демократию, бабло, штампованные женщины как под одну линейку. Сказать что было лучше или хуже? нет, просто Советский народ продал свою страну вареные джинсы и видеомагнитофон! (да и сейчас далеко не ушли)

    • @LizBarbarian
      @LizBarbarian 6 лет назад +4

      Алексей алекс да далеко не надо бегать,достаточно посмотреть передачи тех лет,как там люди общаются,я до сих пор удивляюсь,без всяких ээээ,мммм,уууууу четко и ясно излагают сои мысли,вплоть до школьников.

    • @Горыныч-и3т
      @Горыныч-и3т 6 лет назад +1

      Alex Truth печально но согласен. Мы не имеем права на существование

    • @Горыныч-и3т
      @Горыныч-и3т 6 лет назад +1

      Alex Truth хотя надеюсь проснется народ

    • @zeon114
      @zeon114 6 лет назад +2

      Да да раньше и солнце ярче светило и трава зеленее была. Про нравственность он рассуждает под роликом о том как варить пиво. Низконравственные как тогда были так и сейчас как и ханжи.
      Но и комментаторы еще хуже у тебя. Быдланы из быдланов. Это не народ продал а руководители - партноменклатура - захотела стать хозяевами, богатыми людьми. Те кто рассуждает про весь народ что он "рабский тупой скот" - сами и есть скоты.

    • @ВашеВеличество-в5б
      @ВашеВеличество-в5б 6 лет назад

      в те года и на западе нравственность, и культура были, постепенно с начала 80х гавнище полилось, с 90х весь мир очумел

  • @pronoza5358
    @pronoza5358 7 лет назад +4

    скинь адрес где выпить хорошего пиваса

    • @DeMeurg
      @DeMeurg  7 лет назад

      Чехия, Германия))) там точно отличное пиво)) На верняка в каждом большом городе есть хорошая пивоварня. И у нас в Харькове есть, но цены лупят((( не каждый попьёт.

    • @OleksiiReva
      @OleksiiReva 7 лет назад

      ДЕГУСТАТОР МЁДА а какую пивоварню у нас в Харькове посоветуешь?

    • @DeMeurg
      @DeMeurg  7 лет назад +1

      Да я как то и не пью много, своего хлебану и нормально)) Так что извините не знаю(((

    • @АлександрБаталов-д3х
      @АлександрБаталов-д3х 6 лет назад

      в 1970 г.

  • @Фанруни-б9з
    @Фанруни-б9з 5 лет назад +3

    Смотрю в 2к19. Супер

  • @СергейПетров-у2ш
    @СергейПетров-у2ш 2 года назад +1

    Еще бы лайк поставил. Но.. Уже есть. Спасибо за видос. Буду варить.

  • @П_Ш_И_К
    @П_Ш_И_К 7 лет назад +9

    Что ж ты делаешь....на 29:55 вздох...я закрываю глаза и нюхаю монитор...ПОДПИСЫВАЮСЬ!!!

    • @DeMeurg
      @DeMeurg  7 лет назад

      Влад Я 😂😂