순대요리 어디까지 해봤니?

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  • Опубликовано: 15 дек 2024

Комментарии • 7

  • @hyomom_house01
    @hyomom_house01 Месяц назад +1

    저런 넓은 팬에다가 요리하면 양조절실패가 많아요 😅😅그래서 더많이 먹게되요 ㅎㅎ순대 구매해야겠어요😊

    • @yellowstar46
      @yellowstar46  Месяц назад

      그러게요!!😊
      다이소 조그마한 주물팬 조아요!ㅋㅋ 적당량 덜어서 먹으니!!!다쓰고나서 기름칠하는게 귀찮긴 하지만;

  • @WonsikJeong-i6u
    @WonsikJeong-i6u Месяц назад +1

    맞어… 옛날꽃날 신림동 많이 갔었지
    쌈싸서 장넣어 먹으니 간도 중요하지 않고
    초장에 들깨가루만 섞어도 되겠다
    먹고싶어졌어요!

    • @yellowstar46
      @yellowstar46  Месяц назад

      그러게요 신림동이 원조라고 하더라고요!
      파스타면 넣은건 제가 원조에요!😅
      면건져서 소스에 비벼 먹으면 고추장 파스타 됩니다!😮

  • @yellowstar46
    @yellowstar46  Месяц назад

    ✪ 재료
    순대 500g
    양배추 1/4통
    양파 2
    대파 2
    깻잎 20장(취향껏 싸먹을것 포함)
    부추(선택사항)
    떡, 당면or 쫄면or 파스타면
    - 소스(밥슏가락기준)
    (취향이고 더 첨가 빼고 하세요)
    고추장 2
    사이다 2
    식초 2
    (여기까지 초고추장 대체가능)
    된장1
    설탕1.5(맛보면서 취향껏)
    마늘1
    둘깨가루2
    참깨 두꼬집
    ✪ 만들기
    1. 팬에 참기름5 슏가락 넣어서 깻잎빼고
    준비한재료 다 때려 넣습니다.
    2. 간은 소금과 맛소금 반숟가락씩, 그리고 마늘 한숟가락 넣고 간을 맞추세요.
    3. 양배추가 숨이 죽어 익어 갈때쯤 깻잎과 떡
    그리고 면을 넣어서 볶습니다(파스타면은 익는데 좀 걸려서 8분 삶아서 넣었네요!)
    4. 들깨가루 적당히 뿌려 넣고 간을 보고 너무 싱거우면 소금 좀 더 넣어주시고( 어차피 소스 찍어 먹을꺼니 심심하게 하시고 면도 소스에 비벼 먹으면 고추장 쫄면?고추장파스타 됨!👍)
    5. 이제 그냥 소스에 찍어서 먹고 깻잎에 싸서도 먹고
    반정도 먹었으면 남은거 팬에서 소스 넣어서 볶아서도 드세요.😊

  • @제리-i1b
    @제리-i1b Месяц назад

    자막이 너무 빨라요

    • @yellowstar46
      @yellowstar46  Месяц назад

      아항! 그랬군요😅 담엔 좀 느리게 기볼게요😊