@@ssm-mi6zd 맞아요~^^. 저도 폭 조렸어요. 까슬한 맛이 좋은분들은 덜 지져도 되는데 저는 푹 지지는게 좋아요. 영상에 10분이상 이라고 했는데 더 조려야 한다고 할껄 그랬어요. 질기다는 분들이 있어서 아무래도 시간을 넉넉히 잡으라는 말을 안해서 그런거 같아 내심 걱정이 많았어요~. 명쾌한 설명 감사합니다~ 많은 분들 참고하시라고 고정해 놓을께요💕💕😋😋😍🙆♀️
바로 해서 먹을 수 있어서 좋은 고급 레시피 감사합니다. 정말 맛나겠습니다. 밭에 지금 들깨가 넘실넘실 크고 있어 이번 주에는 깻잎반찬을 할 수 있겠다 싶었는데 선생님이 딱 좋은 메뉴를 올려주셨네요. 내일 바로 해먹어야겠습니다. 저희 집은 또 깻잎김치를 좋아해서 한장씩 양념 발라 김치 담을 일이 다가옵니다. 토요일에 아들네가 온대서 할 수 없이 또 해야겠군요. 아들놈은 오리탕과 깻잎김치, 오이소박이를 좋아해서요. 항상 좋은 요리 선보여주셔서 감사합니다.
간장조림도 정말 맛있어요~^^. 된장조림은 더 기름기 있고 부드러운 느낌이 들더라구요. 고소하고 구수하기도 하고요. 탄수화물을 줄여야 하는데 깻잎찜은 밥을 고봉으로 먹게 해서 자제하고 싶은데 자제가 안되네요 ㅎㅎ.😄😁😅 음식중개사님이 하시면 더 환상적으로 만드실거 같아요~^^ 궂은날이만 뽀송뽀송하고 즐겁게 보내셔요~ ❤🎉😂😍🥰
아~해장왕님❤ 이 맛이 시골맛 같아요 ㅎㅎ 아마도 그래서 저희 가족들도 좋아하나봐요. 양념도 소박한데 물리지가 않아요. 젊을땐 저 맛이 잘 안나더니 나이드니까 대충해도 할머니댁에서 먹던 맛이 나네요.👵🏃🏃♀️➡️ 저희 할머니가 제 나이 즈음에 어린 저에게 저렇게 해주신거 같아요. 아련한 추억을 살리는 깻잎찜 꼭 맛있게 해서 드세요~ 멋쟁이 해장왕님 행운 팍팍 받으세요🎉🎉🎉🥰🙏👍💯🫶
@@쎌러문 안녕하세요. 댓글보고 아침부터 눈물 쏟았어요. 만나면 꼭 안아주고 별스럽지 않은 반찬뿐인 투박한 밥상 같이 나누고 싶네요. 저도 건강때문에 큰 고비를 지나면서 혹시 내가 없을때 딸아이들이 반찬 만들다 엄마가 하던 소소한 방식이 궁금해질때가 있지 않을까 싶어서 기록으로 남기려고 유투브를 시작했어요. 그냥 우리집 집밥맛.. 잘하건 못하건 늘 먹던 그맛 그 분위기. 그걸 남기고 싶더라구요. 셀러문님 엄마를 대신해서 마음으로 안아드립니다. 엄마의 말을 전해드려요. 사랑한다.우리딸~💘💘💖
외할머니가 늘 이렇게 깻잎찜을 하셨는데,저희 엄마도 하시더라구요. 이제 제가 하고 있고~ㅎ👵🫠😄 일년중 이때가 깻잎이 제일 싼거 같아요. 이거 부들부들해서 먹기 참 좋아요~😋😋 다이어트 해야 하는데 저 깻잎찜 때문에 밥을 고봉으로 먹게 돼요 ㅋ~ 비오는 화요일. 즐겁고 편안하게 보내셔요~🍉🍉🍹💞💕
@@kmskim2313 깻잎은 어느 정도 질긴면은 있어요. 요즘은 깻잎이 점점 두꺼워질때라 질감이 많이 뻣뻣한 깻잎들이 있더라구요. 그래서 저는 기름을 넉넉히 넣어요. 기름이 덜 들어가면 보드라운 맛이 덜하답니다. 영상으로 만들다보니 설명이 부족한 부분이 있었나봐요. 다음번에 비슷한 컨텐츠 올릴때 신경써서 자세히 보여드리도록 할께요. 그래도 맛있게 만드셨다니 너무 축하드려요^^. 남은깻잎찜 있으시면 식용유와 물을 자작하게 넣어서 약불로 폭 쩌보셔요. 잘못된거 없으시고 너무 잘하신거 같아요~. 댓글 주셔서 감사합니다~💕👍💞💝🙆♀️
안녕하세요~. 어서오세요^^. 보관은 냉장고에 두면 3~4일정도도 괜찮은거 같아요. 저는 양을 많이 하면 소분해서 냉동실에 넣었다 먹을때 전자렌지나 냄비에 살짝 데워 먹어요.😋 시판된장으로 하는 이유는 집된장이 떨어졌어요^^.😁 또, 시판된장이 사용하기 편해서랍니다. 특별한 이유는 없는데 마트에서 산 된장이 단맛과 맛난맛이 있어서 설탕을 덜 쓰게 되어 편하더라구요. 맛있는 집된장 사용하면 더 기가 막혀요~.. 뻣뻣하지 않아서 소화력 약한 저에겐 이 된장깻잎찜이 참 좋더라구요. 관심가져주셔서 감사합니다. 저보다 훨씬 맛있게 만들어드세요~🙆♀️💝💖😋😋
@@연두-d4u 제가 생깻잎을 많이 먹으면 혓바늘이 돋아요. 그래서 조금 덜 껄끄럽게 해서 먹느라고 이렇게 합니다. 생깻잎 향과 식감을 좋아하시면 그렇게 해도 될 것 같네요. 제 음식이 정답은 아니예요^^ 음식하시는 분의 손끝에서 맛있게만 된다면 어떻게 해도 괜찮겠지요. 생깻잎으로 해보시고 입에 잘 맞으시면 그렇게 해도 괜찮을 것 같애요. 맛있게 해서 드세요 댓글 주셔서 정말 감사합니다~^^🥰💝⚘️😋🙆♀️
@@TV-cu5oe 깻잎은 자체가 질겨서 기름도 넉넉히 넣고, 뭉근하게 조려야 부드럽더라구요. 요즘 나오는 깻잎은 더 억세질때라 시간을 넉넉히 잡고 조리셔야 좋을거 같아요. 무더위에 주방에서 뜨겁게 일하는것이 힘드실텐데 맛난 음식 하시느라 애쓰시는 분들 모두 훌륭하십니다💖🙆♀️😋
@@정이순-g8i 그러셨어요? 데칠때 깻잎을 조금씩 넣어서 속이 익어야하고, 녹색 부분이 있으면 좀 질길수 있어요. 일전에 너무 많은 양을 했더니 속부분이 뻣뻣하더라구요. 기름도 넉넉히 넣어야 부들부들해져서 좋더군요. 간이 맛있었다니 솜씨가 있으신 분이시군요. 옆에서 하시는걸 봐드리고 싶은 마음이 굴뚝이예요. 제 설명에 부족한 부분이 있나봅니다. 다음번엔 마음에 꼭 드시게 맛있게 해서 드셔요~. 댓글 주셔서 감사합니다💖🙆♀️💞💞💕
깻잎은 슬쩍 조리면 질겨요.
심심하게 국물 넉넉히 뚜껑덮어
약불로 3,40분 이상 푸~욱 끓여야 합니다.
전 많이 해서 냉동실에 소분해 넣고 먹기 한참 전에 한봉지씩 내놓았다가 먹어요.
된장깻잎 맛있겠어요.
감사해요.
해 먹어 보겠습니다.
@@ssm-mi6zd 맞아요~^^.
저도 폭 조렸어요.
까슬한 맛이 좋은분들은 덜 지져도 되는데 저는 푹 지지는게 좋아요.
영상에 10분이상 이라고 했는데 더 조려야 한다고 할껄 그랬어요.
질기다는 분들이 있어서 아무래도 시간을 넉넉히 잡으라는 말을 안해서 그런거 같아 내심 걱정이 많았어요~.
명쾌한 설명 감사합니다~
많은 분들 참고하시라고 고정해 놓을께요💕💕😋😋😍🙆♀️
간장으로만 먹다가 된장으로 만드는법은 처음이군요, 잘 보고 갑니다. 응원합니다.
목소리가 사람이 귀를 쫑긋 하고 듣게 하십니다 이것저것 여러가지로 지혜가 참 많으신분 같습니다 된장으로 깻잎 맛있어 보이구요
너무도 따뜻한 칭찬 감사합니다^^❤🎉🙆♀️
나이가 드니 눈동냥 귀동냥으로 이것저것 많이 알게 되는 것 같애요.
저보다 더 지혜로우신 분이라 그런 것들이 눈에 잘 띄셨나 봅니다.
감사합니다~🙆♀️😋💘🥰💖
저도 된장깻잎 좋아합니다. 감사히 잘보고갑니다
@@Sun이해자다육TV 시청해주시고 댓글 주셔서 감사합니다.
즐겁고 행복한 주말 되세요~💕⚘️⚘️💝😋
너무맛있어보입니다 배워서꼭해먹어보겠습니다
음식솜씨가 너무 좋으시네요 ㅎㅎ 앞으로도 자주 뵈어요~
6^^❤
풀씨의요리노트님 ❤
오늘은 제가좋아하는 깻잎반찬 이군요 항상 상세하고 친절하게 고운목소리로 설명해주시니 참듣기도좋고
너무맛나보이네요
오늘도 귀한레시피에 감사의 박수를보냅니다👏👏👏👏👏💕💕💕 건강하시고 빗길조심하세요 ❤❤
따뜻한 마음과 변치 않는 우정을 지니신 무명의 소리 가수님.
따뜻한 깻잎찜 한접시를 마음으로 대접합니다.
저희 동네는 끊임없이 비가 내려요.
신발이 다 젖어서 운동화 빠느라 바쁜 날이네요.
행복한 식사 하시고 즐거운 하루되셔요
감사합니다~^^💕⚘️⚘️😋👍
보내주신
깻잎반찬이 입에쫙붙었네요🍀
저도 만들어 먹어봐야겠어요
영상잘봤어요
시청해주시고 댓글 주셔서 감사합니다~
저보다 더 맛있게 만들어 드셔요~👍💕🧚♀️🤩💯⚘️
멋진 게시물과 아름답고 맛있는 음식 레시피가 여러분의 성공과 지속적인 행복을 기원합니다.❤❤
멋진 요리사 친구
감사합니다~^^.
🍀 행운 가득한 하루 되세요~😋💖💝🫶🙆♀️
바로 해서 먹을 수 있어서 좋은 고급 레시피 감사합니다. 정말 맛나겠습니다.
밭에 지금 들깨가 넘실넘실 크고 있어 이번 주에는 깻잎반찬을 할 수 있겠다 싶었는데 선생님이 딱 좋은 메뉴를 올려주셨네요.
내일 바로 해먹어야겠습니다.
저희 집은 또 깻잎김치를 좋아해서 한장씩 양념 발라 김치 담을 일이 다가옵니다.
토요일에 아들네가 온대서 할 수 없이 또 해야겠군요.
아들놈은 오리탕과 깻잎김치, 오이소박이를 좋아해서요.
항상 좋은 요리 선보여주셔서 감사합니다.
오늘도 여행길님 유투브에서 농작물보고 엄청 부러웠어요.
직접 기른 깻잎으로 음식을 하시면 얼마나 맛있을까요?
미식가시라 음식솜씨도 대단하실거예요.
깻잎김치 너무 좋아요~~!!^^😋😋😍
사랑가득 담긴 정성스런 음식으로 행복한 시간 보내셔요~
감사학니다~🎉❤😂🥗🍲🥘❤
맛있을것같아요
꼭 해먹겠습니다
감사합니다 👍❤️
시청해 주셔서 감사합니다 😊
소담스럽지만 구수해서 자주 해먹어요.
맛있게 쪄서 드세요~⚘️💘😋🙆♀️🌈
몸에 좋은 단순하고 맛좋은 음식 저도 좋아해요. 이런 단순한 음식일 수록 맛내기 어려울 수도 있어서 제가 해도 될지 잘 모르겠지만^^;; 도전해보겠습니다. 감사합니다.
요즘 마트에서 파는 된장은 달달하고 맛있어서 잘 되네요.
식용유 넉넉히 넣어서 노골노골하게 지지면 찬밥에 얹어 먹기 좋더라구요.
겸손하신 댓글에 가슴이 쿵 내려앉았어요.
저보다 훨씬 맛있게 만드실거라 믿어요.
더워서 힘든 여름.
잘 드시고 활기차게 생활하세요~^^🙆♀️🙆♀️😋💘⚘️
제가 깻잎을 좋아해서 골고루 4가지 만들어서 날마다 바꿔가며 맛있게 먹고있습니다
오늘 영상대로 깻잎사서 또 해봐야 겠네요 맛있을거 같아요
레시피 고맙습니다
@@김기숙-z8y 저도 깻잎을 무척 좋아해요^^🥰🤩🙆♀️
요즘이 제일 저렴할때라 열심히 사서 먹네요.
깻잎반찬을 4가지나 만드신다니 대단하세요~^^
좋은 메뉴 있으면 소개해주세요🥰
깻잎으로 또 어떻게 맛있게 하시는지 궁금하네요😋😋🫠🤩🥰
진짜 궁금했던 깻잎찜 맛있게 먹어만봤지만드는 방법을 몰 라 못해 먹었거든요😂😂
아자 아자. 신나서 구독과69좋아요 꾹꾹 눌러 누르고
갑니다
조용귀 tv입니다
그러셨군요.
별거 안들어가는데 입에 착 붙는ㅊ깻잎찜 추천드려요~^^.
맛있게 만들어드세요~💖🙆♀️🫶💕⚘️
간장조림만 먹어보고 된장베이스는 안먹어봤는데 식감과 향이 뭔지 알것같아서 침이 싹 고이네요
식용유를 넣으면 더 부드러워지는군요 완전 꿀팁이요
간장조림도 정말 맛있어요~^^.
된장조림은 더 기름기 있고 부드러운 느낌이 들더라구요.
고소하고 구수하기도 하고요.
탄수화물을 줄여야 하는데 깻잎찜은 밥을 고봉으로 먹게 해서 자제하고 싶은데 자제가 안되네요 ㅎㅎ.😄😁😅
음식중개사님이 하시면 더 환상적으로 만드실거 같아요~^^
궂은날이만 뽀송뽀송하고 즐겁게 보내셔요~ ❤🎉😂😍🥰
마성의 된장깻잎찜만 있으면 밥 3공기도 먹을 수 있을꺼 같아요❤❤❤
데칠때 식용유 넣는 것도 꿀팁이네요😊😊 된장양념장도 넘 맛잇어보여요😊😊 레시피 감사합니다❤❤
야들야들하게 해서 먹는걸 좋아해서 이렇게 해먹어요.
된장이 참 좋은 양념이고 조미료 역할까지 해서 맨밥에 올려 먹으면 금새 밥한공기 후딱 없어지네요.
금손 쿡지은님이 하시면 더 맛나게 하실거같아요~
신나고 즐거운 하루되세요~🫶💯👍💝💖
오늘은 제가좋아하는 깻잎반찬 이군요
항상 상세하고 친절하게 고운목소리로 설명해주시니 참듣기도좋아요
멋지십니다! 오늘도 웃음꽃 활짝피는 시간되세요~~~
영상 시청해주시고 댓글 주셔서 감사합니다~^^.
깻잎찜처럼 향긋한 꿈꾸는 밤 되세요~😋🙆♀️⚘️⚘️💕
된장 진간장 설탕 마늘 파 다시마육수 들기름 ❤❤ 고맙습니다~~ 자주 놀러올께요 ㅎ 제스타일입니다^^
@@walkingwoman-wj5de 감사합니다~^^. 저도 자주 놀러갈께요~🙆♀️👍💕💞💝
들기름은 불끄고 넣으면 좋겠습니다. 산패되지 않게.^^
너무 맛있는 깻잎찜 레시피네요~^^ 요즘 입맛없을때 먹기 정말 좋아보여요! 따라서 만들어볼께요 감사합니다 ^^
프로필 사진 정말 귀여워요~❤🎉🤩
시청해주셔서 댓글 주셔서 감사합니다~🫶🫶💯💕💝
된장깻잎찜 보들보들 구수한맛이 너무 맛있겠어요
제가 깔깔한 깻잎을 먹으면 가끔 혓바늘이 돋아서 부드럽게 해서 먹어요^^.
밥양을 줄이려고 노력중인데 깻잎찜 때문에 또 실패했답니다 ㅎ~
댓글 주셔서 감사합니다~🙆♀️😋👍💖💖
깻잎 장아치만 담아서 먹고 있는데 시간 되면 한 번 해봐야 겠네요. 어머님이 참 좋아 하실것 같은 반찬이네요
작은딸 입원했을때 같은 병실 쓰시는 환자분들에게 된장깻잎찜을 해서 식사시간에 나누어 드렸는데, 밥 잘 못드시는 분들이 밥 한공기를 순식간에 비우시더라구요.🍚🥢😋
장아찌보다 보드라워서 너무 먹기 편하대요.
강추합니다~👍😋😄💞💖
올려 주신 영상을 처음부터 끝까지 풀 시청하고 쪼아요도 드리고 기분좋게 다녀가면서 열심히 응원 하겠습니다 🎉
@@littleangel6372 작은천사님 감사합니다~💖😋🫶
폭염에 건강유의 하시고 늘 웃는 모습 보여주세요~💕💘😍
깻잎 밥도둑 한 번 해보렵니다 🎉😊 꾹꾹 누루고 ❤갑니다 🏖
시청해주시고 댓글 주셔서 감사합니다~.
무더위에 맛있게 만들어드시고 건강하셔요~🙆♀️🙆♀️👍💕💞
요즘 날씨엔 맛난거 만들어 먹고 행복하기입니다 응원합니다 저도 댓글 감사드립니다 ㅎㅎ ❤️🍉👏
@@OK_Story 감사합니다~^^💖
와. 정말 마성의 깻잎 찜이네요~ 저도 할머니가 해주셨던 깻잎찜 생각이 나네요. 깻잎찜 이렇게 만드는 거였네요~구수하고 향긋해서 정말 맛있겠어요😊
진짜 시골반찬이지요.
팜스토랑님댁 깻잎으로 만드시면 얼마나 맛있을까요?.😋😋💖
저희 동네는 폭우가 쏟아졌어요.
멋진 농작물들이 장마를 잘 견디고 생생하게 자라기 바랍니다~.
편안하고 정겨운 저녁되세요~🥰🙆♀️⚘️💕💞
깻잎 좋아해서 언른 들왔네요 된징 깻잎찜 밥도둑이겠어요 텃밭 깻잎 뜯어 저도 만들어야 갰느느걸요❤
@@MrsShim65안녕하세요~^^.
댓글 주셔서 감사합니다.
캘리포니아에 사시는군요.
텃밭이 있으시다니 정말 멋지세요.
시간 오래 안걸리니 저보다 더 맛있게 만들어드시고 행복한 하루 되세요~
시청해주셔서 감사합니다^^🧡💕💝🙆♀️🫶😋
저렇게 만들면 맛이 없을수가 없겠네요.❤❤❤
@@구미순 억센 단풍깻잎도 저렇게 하면 매끄러워서 좋더라구요~^^💝💕🧡😋😋
들깨 많이 심었는데
꼭 해서 먹어 볼께요
설명도 참 맛나게 해주시네요~^^
구독하고 갑니다
감사합니다~💖
들기름에 폭신 지져진 깻잎이 입맛을 돋구네요.
친한 동생네 가서 마당에 있던 깻잎 뜯어서 또 했는데 가족들이 어찌나 잘 드시던지..
소박한 반찬이지만 든든한 밥도둑이네요.
들깨 많이 심으셨다니 푸짐하게 하시겠네요.
맛있게 만들어드세요~🙆♀️🙆♀️😋💯👍
된장깻잎찜 맛있는 레시피 감사합니다
시청해주셔서 감사합니다~.🙆♀️🫶💝
흐리고 습한 날.
시원하게 보내셔요~💖⚘️🍹
목소리가 정말 깊이가 있으시네여
넘 맛있어보여요 ❤
구독하구 자주뵈영^^
에고~^^.칭찬에 황송합니다.
최근에 녹음용 마이크를 사용하기 시작했는데, 그 덕분인거 같아요~..
소박한 음식 좋게 봐주셔서 감사합니다~.🙆♀️🙆♀️💖
설레이는 마음으로 마실 오시길 기다릴께요~💕🙆♀️🙆♀️⚘️💝🤩
깻잎은 무조건 다 좋아하는데 정말 맛있겠어요😍😍👍👍👍
매번 느끼지만 풀씨누님 영상은 한편의 다큐멘터리 같아요🥰🥰🥰
목소리가 워낙 따뜻하셔서 들을때 마다 편안해 져요😊😊😊
이거 진짜 맛있어요~^^,
먹을때마다 시골 외갓집에서 살던 어린시절이 생각나요🏕🐞🐝🏃♀️➡️🏃♀️
목소리를 따뜻하게 느껴주셔서 감사합니다.
다큐멘터리 톤을 바꾸고 싶어도 안되네요 ㅎㅎ~
행복한 저녁되세요~🍚🥣🥄🥰💖
맛있었어요
감사합니다 ^^
@@성희김-j9z 저보다 더 솜씨가 좋으시군요.
맛있게 만들어주셔서 정말 감사합니다~🙆♀️🙆♀️💘💕🎉⚘️
구독합니다 잘 해서 먹어볼께요 감사합니다
@@바르미-n4i 감사합니다~^^,
편안하고 시원한 밤 되셔요~🍹💌🌠🙆♀️💞
정말로 개인적으로 좋아하는 반찬입니다. 어떻게해야 맛깔나게 할지 몰랐는데 진짜 꿀팁 감사합니다 😊 가끔 먹고싶어서 사먹고는 하는데 집에서 어머니가 해주던 맛이 아니라서 늘 실망했었거든요. 영상 감사합니다 ❤❤❤
아~해장왕님❤
이 맛이 시골맛 같아요 ㅎㅎ
아마도 그래서 저희 가족들도 좋아하나봐요.
양념도 소박한데 물리지가 않아요.
젊을땐 저 맛이 잘 안나더니 나이드니까 대충해도 할머니댁에서 먹던 맛이 나네요.👵🏃🏃♀️➡️
저희 할머니가 제 나이 즈음에 어린 저에게 저렇게 해주신거 같아요.
아련한 추억을 살리는 깻잎찜
꼭 맛있게 해서 드세요~
멋쟁이 해장왕님
행운 팍팍 받으세요🎉🎉🎉🥰🙏👍💯🫶
된장깻잎찜
잘 배워갈게요😊
목소리가
시 낭송 하시는거같아요❤❤❤
@@StellaChoiMusic 노래하시는 예술가시라 감각이 예민하셔서 목소리도 음악처럼 비유하시는군요.
칭찬 너무 감사합니다.
부끄러워서 혼자 베시시 웃었어요~^^💖😅💕
정말 맛있어요
감사합니다
질기진않던가요. 저는질기네요ㅠ
유용하게 잘봤어요
@@김점순-s6j 영상 시청해주시고 댓글 주셔서 감사합니다.
폭염으로 너무 힘든 요즘이네요.
식사 잘 챙기시고 더워에 지치지 않고 지내시기 바랍니다~🙆♀️⚘️🥰
와~ 꼭 해봐야 겠어요.
@@walkingwoman-wj5de 맛있게 만들어드셔요~^^😋😋😍👍💕
말씀 듣기가 상당히 좋습니다 친근하시고 자세히 설명해주시고 이런음식 엄마가 안계셔서 사먹는데 맛이 영 엄마맛이 안나더라구요 우연히 발견한 이 영상 보고 도전해보겠습니다
@@쎌러문 안녕하세요.
댓글보고 아침부터 눈물 쏟았어요.
만나면 꼭 안아주고 별스럽지 않은 반찬뿐인 투박한 밥상 같이 나누고 싶네요.
저도 건강때문에 큰 고비를 지나면서 혹시 내가 없을때 딸아이들이 반찬 만들다 엄마가 하던 소소한 방식이 궁금해질때가 있지 않을까 싶어서 기록으로 남기려고 유투브를 시작했어요.
그냥 우리집 집밥맛..
잘하건 못하건 늘 먹던 그맛 그 분위기.
그걸 남기고 싶더라구요.
셀러문님 엄마를 대신해서 마음으로 안아드립니다.
엄마의 말을 전해드려요.
사랑한다.우리딸~💘💘💖
@@pulssi-cooking 아이공 바뿌실텐대 이렇게 또 따듯한 메세지 남겨주셔서 너무 감사합니다^^이 메세지에서 이모 고모들보다도 정이 느껴져서 울컥합니다 너무 감사해요 언제나 건강하시고 행복하세요 다른 음식 영상 기다리겠습니다~~^^
3:55
꼭 만들어 볼게요..구독하고 요리 배우러 올게요
#사랑비
맛있고 행복하게 잘 감상했습니다
감사합니다 🎉🎉
배우, 가수 김안셀모 드림
멋쟁이 김안셀모 배우님.
감사합니답~^^
꿀같은 미소 만큼이나 행복한 저녁되세요~💕😁💖🫶🙆♀️
고기 한 점에 싸먹으면 딱이네요😊
찬밥에 먹어도 아주 맛있고,
고기에 싸서 먹어도 끝내줘요.😋😋😄
남편과 딸들이 간장깻잎찜보다 된장깻잎찜을 더 잘 먹어요~.
무조건 강추입니다~^^💕💞🫠🙆♀️🥰
48❤안녕하세요 기억여행채널입니다 답방왔습니다 된장깻잎찜 먹고싶네요 좋아요로 응원합니다 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
눈호강 시켜주시는 기억여행채널님 감사합니다~^^.
더운 여름 입맛 살리는 음식으로 건강하세요~^^💖💝🫶🙆♀️🙏
7묶음에 처넌 이라구요? 👍 데쳐서 찬물샤워를 시키는군요 💦 💕 💜 제가 마늘귀신이라 마늘 많이 들어가는거 좋아요 🙆♀️ 🙆♂️ 육수도 넣고 들기름 넣고 🌿 ☘️ 정말 밥도둑이 따로 없네요 💐 🌼 🏵 🌷 🌺 🌻 ❤❤❤❤❤
외할머니가 늘 이렇게 깻잎찜을 하셨는데,저희 엄마도 하시더라구요.
이제 제가 하고 있고~ㅎ👵🫠😄
일년중 이때가 깻잎이 제일 싼거 같아요.
이거 부들부들해서 먹기 참 좋아요~😋😋
다이어트 해야 하는데 저 깻잎찜 때문에 밥을 고봉으로 먹게 돼요 ㅋ~
비오는 화요일.
즐겁고 편안하게 보내셔요~🍉🍉🍹💞💕
목소리도 정답고 깻잎 요리도 정말 맛있겠어요
감사합니다
@@hjkoh494 따뜻한 댓글 정말 감사합니다~..🙆♀️👍🫶
즐거운일 가득한 하루되시고, 맛있는 식사로 건강하셔요^🧡💕💝
도독놈 영상 잘 보고 갑니다~^^
ㅋㅋㅋ
보쌈 해가셔도 됩니다~
태국에도 깻잎이 있을까요?
박쌤님 드시게 한접시 드리고 싶어요~😅😋💯💖😁
@@pulssi-cooking 미래의 언젠가 훔치러 처들어 가겠습니다~^^
@@kohchang666 대기하고 있겠나이다~^^💖
제 입에는 간장 장아찌 보다 된장 께잎이 더 맛있어요. 만들때마다 보면서 만들어요. 친구집에에서 먹던 콩잎도 추억하면서 올 여름을 보냅니다.ㅎㅎ
방금 해봤는데 질기던데 어떠셨나요.
@@sun-gc3ve 요즘 나오는 께잎이 좀 질길수도 있구요. 처음 물에 데칠때 식용유를 몇방울 넣고 데쳐야 부드러워 진다고 영상에서 본 것 같아요. 그리고 된장 양념에 조릴때 물을 넣고 충분히 조리면 맛있었어요.
지금 하신 방법으로 양을 많이 하면 보관방법은 냉동인지 답변 부탁드려요~~무더위에 건강 챙기시고요
안녕하세요 심여사 캘리필살기의 요리 채널입니다 구독하고 갈게요❤❤
@@Shimstable 넵~^^.
마실갈께요~~😋😁😀👍🙏
감사요
감사합니다~^^💞🙆♀️🥰
روعه ماشاءالله
멋진친구.감사합니다~^^👍💕⚘️
부드러운가요?
안녕하세요 ~
마지막에 된장넣고 지지는데 첨에 깻잎을 따로 데치는 이유가 있을까요?
더 부드러워지는 효과일까요?
궁금해서 댓글 남깁니다 😊
안녕하세요~^^.
질문 주셔서 감사합니다.
깻잎을 데치치 않고 양념을 해서 찌면 조금 씁쓸한 맛이 나기도 하구요.
양념때문에 깻잎이 매끄럽지 않더라구요.
그래서 데쳐서 한답니다.💖😋😋🥰👍
오늘 저녁 레시피대로
해봐서요
맛은 있는데
약간 질기더라구요!
뭐가 잘못된걸까요?
@@kmskim2313 깻잎은 어느 정도 질긴면은 있어요.
요즘은 깻잎이 점점 두꺼워질때라 질감이 많이 뻣뻣한 깻잎들이 있더라구요.
그래서 저는 기름을 넉넉히 넣어요.
기름이 덜 들어가면 보드라운 맛이 덜하답니다.
영상으로 만들다보니 설명이 부족한 부분이 있었나봐요.
다음번에 비슷한 컨텐츠 올릴때 신경써서 자세히 보여드리도록 할께요.
그래도 맛있게 만드셨다니 너무 축하드려요^^.
남은깻잎찜 있으시면 식용유와 물을 자작하게 넣어서 약불로 폭 쩌보셔요.
잘못된거 없으시고 너무 잘하신거 같아요~.
댓글 주셔서 감사합니다~💕👍💞💝🙆♀️
@@pulssi-cooking 감사해요 답글주시니 더 애정과 관심으로 보답할게요
@@kmskim2313 늦은시간 저처럼 주무시지 않고 계시군요.
감사합니다~.
꿀잠 주무시고 좋은꿈 꾸셔요~💕🫶🙆♀️
반갑습니다. 첫방문자입니다. 당장 해먹고 싶은 레시피에요. 보관은 대략 어느 정도 가능할까요? 시판 된장으로 하는 이유도 궁금합니다.
안녕하세요~.
어서오세요^^.
보관은 냉장고에 두면 3~4일정도도 괜찮은거 같아요.
저는 양을 많이 하면 소분해서 냉동실에 넣었다 먹을때 전자렌지나 냄비에 살짝 데워 먹어요.😋
시판된장으로 하는 이유는
집된장이 떨어졌어요^^.😁
또, 시판된장이 사용하기 편해서랍니다.
특별한 이유는 없는데 마트에서 산 된장이 단맛과 맛난맛이 있어서 설탕을 덜 쓰게 되어 편하더라구요.
맛있는 집된장 사용하면 더 기가 막혀요~..
뻣뻣하지 않아서 소화력 약한 저에겐 이 된장깻잎찜이 참 좋더라구요.
관심가져주셔서 감사합니다.
저보다 훨씬 맛있게 만들어드세요~🙆♀️💝💖😋😋
너무 맛있는 반찬이네요~
그런데 생깻잎을 안데치고 그냥 해도되나요?? 저는 생깻잎향을 좋아해서 어떤가 모르겠네요..
@@연두-d4u 제가 생깻잎을 많이 먹으면 혓바늘이 돋아요.
그래서 조금 덜 껄끄럽게 해서 먹느라고 이렇게 합니다.
생깻잎 향과 식감을 좋아하시면 그렇게 해도 될 것 같네요.
제 음식이 정답은 아니예요^^
음식하시는 분의 손끝에서 맛있게만 된다면 어떻게 해도 괜찮겠지요.
생깻잎으로 해보시고 입에 잘 맞으시면 그렇게 해도 괜찮을 것 같애요.
맛있게 해서 드세요
댓글 주셔서 정말 감사합니다~^^🥰💝⚘️😋🙆♀️
양념해서 전자레인지에 돌리면 안 될까요
@@선희허-r8u 안녕하세요~.
전자렌지에 돌리면 아마도 질겨질거같아요.
호박잎이나 가지도 전자렌지 돌리면 식감이 질겨지더라구요.
제 경험으로는 조리듯이 찌는것이 제일 좋더라구요^^.
질문주셔서 감사합니다~🙆♀️🙆♀️💕💯🫶
식용유를 넣고 데치는이유가 있으실까요?^^
@@TV-cu5oe 식용유는 깻잎이 조금 더 매끄러우라고 넣어요.^^😋😋🫶
@@pulssi-cooking 네
저도 역시 맛은 너무좋은데 깻잎이 질겨요 ㅜ
들기름을 더 넣고 해봐야겠어요!
@@TV-cu5oe 깻잎은 자체가 질겨서 기름도 넉넉히 넣고, 뭉근하게 조려야 부드럽더라구요.
요즘 나오는 깻잎은 더 억세질때라 시간을 넉넉히 잡고 조리셔야 좋을거 같아요.
무더위에 주방에서 뜨겁게 일하는것이 힘드실텐데 맛난 음식 하시느라 애쓰시는 분들 모두 훌륭하십니다💖🙆♀️😋
전항상질겨지던데식용유넣으면괜찮겠네요?
@@올리브-q7i 네~
데칠때 식용유 넣고 데친후에 들기름 넉넉히 넣고 지지면 부드러워요.👍🥰
댓글 감사합니다.
맛있게 만들어드세요😋😋💕
이런방법도 잇네요
어린시절 시골에서 자랄때 할머니가 쪄주시던 깻잎찜이예요.
그 맛 그대로는 아니지만 흉내내서 이렇게 먹고 있어요.
댓글 감사합니다~💘
즐거운 주말되세요~💝🥰🙆♀️⚘️💯
깻잎 어디서 그렇게 싸게? 한묵음 천원정도 하던데
@@오영세-w9v 천안 노점상 할머니에게 샀어요.
추부깻잎 아니면 요즘은 한 묶음에 천원까지는 안할건데 너무 비싸게 사셨군요.
묶음단 수량이 어찌 되는지는 모르겠지만.
밭에서 직접 따서 파는 할머니라 많이주세요.❤
선생님 따라해봤는데 간은 맛있는데 저가 잘못했는지 너무 질겨요
@@정이순-g8i 그러셨어요?
데칠때 깻잎을 조금씩 넣어서 속이 익어야하고, 녹색 부분이 있으면 좀 질길수 있어요.
일전에 너무 많은 양을 했더니 속부분이 뻣뻣하더라구요.
기름도 넉넉히 넣어야 부들부들해져서 좋더군요.
간이 맛있었다니 솜씨가 있으신 분이시군요.
옆에서 하시는걸 봐드리고 싶은 마음이 굴뚝이예요.
제 설명에 부족한 부분이 있나봅니다.
다음번엔 마음에 꼭 드시게 맛있게 해서 드셔요~.
댓글 주셔서 감사합니다💖🙆♀️💞💞💕
@@pulssi-cooking 감사합니다
@@정이순-g8i저도 감사합니다~.
무더위에 건강 챙기시고 시원하게 보내셔요~💞💖🍹
조리실때 중간 위 바꿔가며 조러야 안질기고 부드러워요.
된장깻잎 너무 좋아하는 반찬중하나 양을 많이 하면 보관은 냉동인지 답변 부탁드려요~~무더위에 건강 챙기시고요