Madártej recept /
HTML-код
- Опубликовано: 9 фев 2025
- Hozzávalók:
1,2 L tej (2,8 -as)
6 db tojássárga (L-es)
10 dkg kristálycukor
1 db vanília rúd ( vagy 2tk vaníliakivonat vagy 2 tasak vaníliás cukor)
Habgaluska:
6 db tojásfehérje (L-es)
6 dkg kristálycukor
csipet só
Mikróban 60 - 70 másodperc maxon. Nálam(800 Watt).
A sodót jól össze kell főzni, viszont nem szabad folyamatosan forralni, mert kicsapódik a tojás!
Ha teljesen lehűtött állapotban is hígnak találjátok a sodót, következő alkalommal rakhattok a sárgájához keverve még összefőzés előtt 1 csapott evőkanál keményítőt vagy finom lisztet.
Ha tetszett a videó , ne felejts el egy Like-ot nyomni, megosztani és feliratkozni! Köszi TT😉
Ha értesítést szeretnél kapni a csatornától az új videókról, koppints a harangikonra!
Kedves néző a pontos recept a videó alatt a leírásban megtalálható! Ha gép előtt nézed balra a videó alatt a több megnyom és legördül, ha telefonon akkor a videó alatt jobbra kis háromszög megnyom és legördül. Üdvözlettel TT 😉
😁
Sajnos nem találom a mennyiségeket, ha még írná, megköszönném.
Floting islands it's great!
Király vagy TT!!! Eddig is tudtam készíteni jó madártejet, de ezt így...még eszembe sem jutott!!! Isteni lett! Nekem elég volt 60 másodperc, gyönyörűen feljöttek a galuskák, majd picit vártam és utána nyitottam ki a mikrót. Valamennyire visszaestek, de ez természetes. Nagyon lerövidíti a munkát, és a tej sem ragad le a fazék aljára, mert nem abban fő a fehérje. Bátran próbálja ki mindenki!!! A siker garantált! Zseniális! Nagyon-nagyon köszönöm!
Szia! Köszi szépen! 😊🙂
A mikrós technika nem az én találmányom, de nagyon régóta így készítem. Valami újságban olvastam annó.🙂 Viszont ami bevállt azt használni kell. Örülök, hogy jól sikerült! Szívesen!
Minden jót, üdvözlettel TT.
Kedves Tibor, gyönyörű, köszönjük szépen! 🙏🙏🙏❤️❤️❤️👏👏👏, mentve , Maya
Szeretem a recepteidet megnézni gyerekkoromat idézi fel ez a mikros habgaluska jó ötlet ,ki kell probálnom.
Tibor! MIcsoda jo ötlet a mikró,azt hinnem hogy durran szét 🥰
Moszonom a remek ötletet 🥰
Kedves Tibor!
Ismét egy jó ötletet kaptam Tőled!
Nyomban ki is próbáltam.
Sokkal egyszerűbb és nagyon ízletesre sikerült!
Nagyon szépen köszönöm a receptet!
Üdv: Anna
Kedves Anna!
Örülök, hogy kipróbáltad és jól sikerült! 😊 Szívesen! Szép estét, üdvözlettel Tibor.
Szia tibi nagyon szépen köszönöm elfogom késziteni szép estét kívánok nektek
Szia! 😊
Szívesen, remélem ízlik majd.🙂
Üdv Tibi.
Abszolút gyönyörű 🎉👍👍👏👏es tökéletes
Holland vendegeim nek fogom elkészíteni a hónap végén 🤗🤗🤗😋😋😋
Szia! 😊
Köszi! Szuper! Remélem ízlik majd nekik. 🙂Üdv TT.
Helló Tibor! Köszönöm ezt a videót is! A habgaluska ezt a fajta főzési verzióját még nem hallottam, de nagyon tetszik. Nincs macera, egyszerű és gyors. Ki is próbálom, még most. 🙂 Üdvözlettel, Csaba
Szia!
Szívesen!
Sokkal gyorsabb az egész és tényleg jól működik. Üdvözlettel Tibor.
ezt kifogom próbálni köszönöm a receptet🥰🥰🙂
Jól teszed, szerintem finom!! 😁😊🙂Szívesen, üdv TT!
Szia. Megint tanultam tőled . Ez a hab galuska készítés a mikróban tényleg jó. Köszönöm a receptet!🙂
Szia! Örülök, szívesen! 😊
Üdvözlettel Tibor.
Szia Tibi😊....ezeréve nem készítettem madártejet ,gondoltam megnézem a neten az arányokat ....és milyen jól tettem !!!! Feldobta a videódat 👍😊😀....a hab kifőzésének ezt a mikrós változatát még nem hallottam - ez hatalmas segítség !! Baromi jooooó ötlet - köszi !!!!!!!!!!😀.....kezdek is neki ; nehogy nasi nélkül töltsük a hétvégét😉😉
Szia TT! Akkor én fordítva vagyok összerakva, mert a madártejet és a pudingot is melegen szeretem. :)
Nagyon guszta lett a madártejed. A habot jó pár éve én is a mikróban készítem, sokkal jobb az állaga, mint a tejben főzöttnek.
Próbáld ki hidegen....zongorázni lehet a különbséget!
Reggel megcsináltam, aszerint ahogy te, ès nagyon jól sikerült ❤️ 🙏
Szuper, örülök! 🙂 Üdvözlettel TT.
Anyukamnak is ilyen szinu lesz jo szep sarga nagyon finom🥰🤗😋
Most készítem 😁 köszi a receptet 😊
Elkészítettem fantasztikus lett köszönöm a receptet ❤️
Szia! 😊🙂
Szuper, szívesen! Örülök, hogy kipróbáltad!
Üdv TT.
Sok recepted kipróbáltam már, sajtos rudat már csak a te recepted szerint készítem,nagyon bevált, a másik pedi ami nagy kedvenc lett a mézes puszedli,szintén a te recepted alapján . 🙂
Szia! 🙂
Nagyon örülök, hogy használod a recepteket! Szép estét, üdvözlettel TT.
Kôszônôm a receptet.A mikrót én is ki fogom próbálni!😊
Szívesen, örülök! 😊Üdv TT.
Köszönöm.A mikrót én is kipróbálom.😊
Ha végre beindulnak a tyúkjaim tojni kipróbálom 🤣 Tetszik a mikrós verzió, biztosan nagyon finom is.
Szia! Saját tojásból az igazi!😊
Üdvözlettel TT.
Köszi a receptet ❤️
Szívesen!😁🙂Üdvözlettel TT.
Mondod ,hogy 2-3 napig lehet tartani a hűtőben lesz mit a hűtőbe tenni? marad ?
Kedves TT! Isteni a Madártej recepted! A hab is kiváló, eddig nem így készítettem. Már arról is olvastam, hogy sütőben is el lehet készíteni. Megpróbáltam, de sajnos összeesett, mivel konkrét leiratot nem találtam a feltett receptek között. Segítenél esetleg abban, hogy hogyan készítsem el úgy, hogy ne essen össze? Szuper jó, villanysütőm van. Köszönöm: Ildikó
Mikró helyett a sütőbe is betehetném a habgaluskákat? Köszönöm a választ! Üdvözletem
Akkor inkább ki kellene főzni tejben. Üdvözlettel Tibor.
Szia! Abba a kis mérőedényben is tej van, vagy az micsoda? A videóból nem derül ki.
Szia! Természetesen tej, mivel a nagy mérőedény csak 1 literes. Nekem viszont 1,2 literre volt szükségem, így kellett még egy. A pontos recept a leírásban. Üdv TT.
Nagy kedvenc nálunk is!rizskoch volt már nâlatok!?
Persze, imádjuk azt is! Egy kis lekvárral vagy még régebben szörppel.🙂Üdvözlettel TT.
Sziasztok!
Soha nem sikerült a madártej!
Hála neked már sikerült a recepted alapján ❤❤❤ 1:03 1:05 1:07 1:07
Szia! 🙂
Örülök, hogy jól sikerült! Gratulálok! Üdv TT.
Egyszerűen hibatlanok a te receptjeid 🙂 szeretném kérdezni hogy valamikor a Dobos tortát megmutatnad - e te hogyan készíted? Nagyon érdekelne 🙂 🙂
Szia! 😊Köszi szépen!
Igen, valamikor az is lesz.
Üdv TT.
Miböl menji kell meglehet tudni?
Kedves Néző! A pontos recept a videó alatt a leírásban megtalálható! Ha gép előtt nézed a videó alatt balra a továbbiak megnyom és legördül, ha telefonon akkor a videó alatt jobbra stb megnyom és felugrik. Üdvözlettel TT
Nem làttom a receptet pedig minden hol keresem@@TTkonyhája
Hozzávalók:
- 1,2 L tej (2,8 -as)
- 6 db tojássárga (L-es)
- 10 dkg kristálycukor
- 1 db vanília rúd ( vagy 2tk vaníliakivonat vagy 2 tasak vaníliás cukor)
Habgaluska:
- 6 db tojásfehérje (L-es)
- 6 dkg kristálycukor
- csipet só
Mikróban 60 - 70 másodperc maxon. Nálam(800 Watt).
A sodót jól össze kell főzni, viszont nem szabad folyamatosan forralni, mert kicsapódik a tojás!
Ha teljesen lehűtött állapotban is hígnak találjátok a sodót, következő alkalommal rakhattok a sárgájához keverve még összefőzés előtt 1 csapott evőkanál keményítőt vagy finom lisztet.
Ha tetszett a videó , ne felejts el egy Like-ot nyomni, megosztani és feliratkozni! Köszi TT😉
Ha értesítést szeretnél kapni a csatornától az új videókról, koppints a harangikonra!
@@gyongyimegyesinepapp7555
Hozzávalók:
- 1,2 l tej (2,8 -as)
- 6 db tojássárga (L-es)
- 10 dkg kristálycukor
- 1 db vaníliarúd ( vagy 2 tk. vaníliakivonat vagy 2 tasak vaníliás cukor)
Habgaluska:
- 6 db tojásfehérje (L-es)
- 6 dkg kristálycukor
- csipet só
Mikróban 60-70 másodperc maxon. Nálam 800 Watt.
A sodót jól össze kell főzni, viszont nem szabad folyamatosan forralni, mert kicsapódik a tojás!
Ha teljesen lehűtött állapotban is hígnak találjátok a sodót, következő alkalommal rakhattok a sárgájához keverve még összefőzés előtt 1 csapott evőkanál keményítőt vagy finomlisztet.
Tényleg jó ez a mikrózásos verzió,de én vaskalapos vagyok,40 éve nem hiányzott még a háztartásomból a mikró.Ez elvi kérdés nálam,nem anyagi.
Épp gondolkodtam,szépen tojnak a tyúkjaim,a héten beiktatok egy 2literes adagot,vendégeim is lesznek....
Csak bátran próbáld ki. Nagyon jó lesz. Fontos, hogy a fehérjehab kemény legyen! Én sem vagyok mikró párti, szinte csak melegítésre használom, de a m. tejet biztos, hogy csak így fogom készíteni.
Nem mondod a mértékegységet meg magát a hozzávalokat🧐
Szia! Nem is , a videó alatt a leírásban megtalálható! Üdvözlettel TT.
Hozzávalók:
- 1,2 l tej (2,8 -as)
- 6 db tojássárga (L-es)
- 10 dkg kristálycukor
- 1 db vaníliarúd ( vagy 2 tk. vaníliakivonat vagy 2 tasak vaníliás cukor)
Habgaluska:
- 6 db tojásfehérje (L-es)
- 6 dkg kristálycukor
- csipet só
Mikróban 60-70 másodperc maxon. Nálam 800 Watt.
A sodót jól össze kell főzni, viszont nem szabad folyamatosan forralni, mert kicsapódik a tojás!
Ha teljesen lehűtött állapotban is hígnak találjátok a sodót, következő alkalommal rakhattok a sárgájához keverve még összefőzés előtt 1 csapott evőkanál keményítőt vagy finomlisztet.
Én 3x vettem vanília rudat, abból 2x kesernyés, avas volt. Ehhez drága, hogy még kísérletezzek vele.