Tout est bon dans le gratteron
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- Опубликовано: 21 июл 2020
- Le gaillet gratteron (Galium aparine) a une tige carrée, des feuilles verticillées, ses poils permettent de l'accrocher, il est bon à manger, et ses fruits font un bon succédané de café !
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Attention : il est indispensable de bien identifier les plantes avant de les cueillir et de les consommer. En cas de doute, ne rien cueillir. En cas d'empoisonnement, appelez immédiatement le Centre Antipoison le plus proche !
J'en ai plein le jardin que j'arrache consciencieusement tous les ans tellement il est envahissant.
Merci pour ces formidables infos!
Le gaillet molugine est très bon aussi en salade. Merci pour le partage ! 😊
Super j en ai plein dans mon terrain je vais essayer ça merci🙏😊😇
Trop fameux 👌
Merci à toi vraiment Christophe avec tes vidéos..ya l'essentiel des infos que l'on attend ! Pas de langage trop complexe ni classification compliquée ! Juste bien pour connaître l'utilisation la préparation ainsi que les vertus de chaque plante!
Continue comme ça ..tu motive vraiment bien les troupes💪😄👍
Aujourd'hui les fils d'agriculteurs qui ont un potager appellent ça des mauvaises herbes, ils ne comprend pas mon potager à tendance perma ou les orties et herbes sont les bienvenues...tout sert en fait et moi je ne passe pas le motoculteur, je jardine en silence...Merci pour ces infos "succédané de café" des graines...
Pourquoi les fils d'agriculteurs ? 90% des jardiniers considèrent ça comme une mauvaise herbe. Comme le pourpier d'ailleurs ! Ils passent le motoculteur dedans ! Et je passe pour une dingue quand je les récolte, passe la grelinette en silence aussi...
Super. Soyez encouragé. Je regarde en boucle vos vidéos et je vérifie ma progression de reconnaissance des plantes par mes balades quotidiennes ou presque. Quel travail de mémoire ! Pour lutter contre la maladie d'Alzheimer il n'y a pas mieux ! Bon courage à vous et un très très grand merci.
Cricri49
Merci Christian, bonne chance dans votre apprentissage !
MERCI SUPER 😉👍👏👏👏✊✊👋🙏
Super vidéo comme d'habitude, c'est court et bien expliqué. Merci pour toutes ces choses que j'ai pu apprendre grâce à tes vidéos, je fais souvent des salades avec de la cueillette en pleine nature et c'est trop bon. Vive Gaïa.
Jen ai toujours pleins collés sur mes vetements, du coup je les mange c'est pratique 😂
Sinon je connaissais deja et c'est super bon, surtout les feuilles
Merci pour la vidéo 😁
Je n'ai jamais osé. Merci pour cette vidéo
Merci j'en ai plein mon jardin. Très utile cette vidéo. Bravo. Bonne soirée. 👍👏😼🌞❤️😍🌹♥️
Il colle bien je confirme. Une forêt vierge
Comme toujours, super vidéo et merci pour le partage de connaissance !! 🙂
Quand vous dites, "tous les gaillets se mangent", vous ne mentionnez que le genre Galium ?? Ou alors est-ce que les autres genres de la famille des Rubiacees sont aussi comestibles (Sherardia et Asperula) ?
Merci d'avance !!
Quel est le livret dont vous parlez et que vous sortez de votre sac ?
❤❤❤❤❤❤❤
Bonjour Christophe😊
Vidéo au top comme d'habitude 😀👍
Pour info, le gaillet gratteron est également très apprécié par les poulettes🐣 : ruclips.net/video/ed2gUTtjR64/видео.html
Belle soirée à toi et à toutes les personnes qui te suivent.
Nina
Très bonne idée pour les poules.
Merci pour l'idée
On mange juste la tête ou toute la plante est comestible ? Cuite comme les épinards par exemple ?
Oui tout est bon je connais
Suite à une cueillette récente de gaillet grateron , j'ai eu une réaction surprenante au niveau des doigts .
Est-ce que vous avez eu des échos déjà soit d'une variété de gaillet qui peut provoquer une allergie cutanée mais
chez certaines personnes seulement ou
une réaction comme si on venait de recevoir un venin ?
A moins que parmi le gaillet quand j'ai mis les mains j'ai été piqué par une autre plante ou un insecte qui lui
pourrait causer cette vive et surprenante réaction ....
J'étais d'autant plus surpris par cette réaction que quelques jours plus tôt j'avais fait en salade
une autre cueillette de gaillet grateron mais prélevée à un tout autre endroit et l à, sans aucun souci ni symptôme,
avec juste le plaisir de la dégustation d'une salade de jeunes pousses .
Salut, ton livret qu'on aperçoit en vidéo est-il disponible sur Internet ? (Super vidéo très instructive comme d'hab ;) )
je précise que une année précédente j'avais fait du gaillet en soupe
mais prélevé à encore un autre endroit, et toujours sans réaction particulière .
Salut christophe,
A quand le bouquin qui me permettrai de nourrir mes connaissances sur les plantes et arbres comestibles ?
Une video=une page😉
Je vous ai vu sur France 5 dernièrement , vous devriez avoir votre place dans les cours de biologie ou du moins de vulgarisation des plantes. Je ne mange pas les plantes sauvages j'aime les reconnaître
le gaillet, est-ce le caille-lait ? Quelle est la plante qui permet de cailler le lait pour faire des fromages ?
Bonjour, le gaillet gratteron a été utilisé pour faire cailler le lait mais c'est une autre espèce de gaillet, le "caille-lait vrai" ou "gaillet jaune" qui a été le plus utilisé. Nous avons une vidéo dessus : ruclips.net/video/C5BeRAwSNA4/видео.html
Bonne journée !
@@lechemindelanature-lachaine Bonjour, merci pour votre aimable réponse.
Vos vidéos sur les plantes sont reposantes et très instructives.
Merci beaucoup pour le lien.
Bonne journée.
Les fruit qui reste coller sur tes fringes pendant des jours mdrr
Certains déconseillent le gaillet gratteron aux diabétiques : pourquoi ?
La seule contre-indication que nous connaissons, c'est en cas d'hépatite, en raison de la présence en dérivés coumariniques qui peuvent engendrer une légère toxicité pour le foie.
Merci !