Kafalar ile 20 Katlı Dev Düğün Pastası Yaptık | Kafalar Karışık
HTML-код
- Опубликовано: 5 фев 2025
- Kafaların yeni filmi vizyonda, hazır bize de konuk gelmişlerken filmde Atakan’ın hikayesine yakışır kocaman bir düğün pastası yapalım dedik bizde. Çok eğlendik çook :)
►Kanalımıza abone olmak için: bit.ly/Refikani...
Kek
4 yumurta
1 su bardağı, 180 gr, toz şeker
Yarım çay bardağı, 60 ml, su
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 tepeleme su bardağı, 140 gr, un
1 tutam tuz
· Kek için önce yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayırın. Yumurta sarılarını ve 180 gr toz şekeri geniş bir kasede çırpmaya başlayın.
· Sarıların rengi açılıp kabarınca kenara koyup 140 gr un ve birer paket kabartma tozu ile vanilyayı eleyerek üzerine ekleyin ve karışana kadar çırpın.
· Başka bir kapta yumurta beyazlarına 1 tutam tuz atıp önce düşün sonra yüksek devirde çırpın. Beyazlar iyice kabarıp şekillerini koruyana kadar çırpın.
· Beyazları diğer karışımın üzerine koyup spatula ile alttan üste doğru katlayarak karıştırın. Burada çırpmamak önemli aksi halde yumurta beyazları söner ve kek kabarık olmaz.
· 22 cm çapında bir kek kalıbını yağlayıp unlayın veya pişirme kağıdı serin. Karışımı kalıba döküp 180 derecede ısınmış fırında, altlı, üstlü ve fansız çalışan modda 50 dakika pişirin.
· Kek piştikten sonra çıkartıp 10 dakika bekletin ve kalıptan çıkartın. Kek iyice soğuduktan sonra ise de enine ikiye bölün. Kekin üst kısmını ters bir şekilde tabağa koyun ve üzerine kremadan sürün. Kremanın tarifi aşağıda ayrıntılı bir şekilde ayrıca var. Arasına dilediğiniz meyveleri de koyabilirsiniz. Kekin tabanını da üzerine yine ters bir şekilde kapatın böylece pastanız düzgün görünecektir. Etrafına da kremadan sürüp ardından dilediğiniz pasta süsü, meyve veya yenebilir çiçekle süsleyince pastanız hazır. Biz yaparken, yenebilir çiçek, renkli pasta süsleri, donuk böğürtlen, ahududu, yaban mersini, frenk üzümü kullandık.
· Biz videoda gördüğünüz büyük pastayı yapmak için bu ölçünün 15 katı kadar yapıp farklı boylarda kalıplarda pişirdik. 5 farklı boydan ikişer tane olarak 10 tane kek yaptık. Siz de yapmak isterseniz aklınızda olsun.
Pastacı kreması
100 gr un(4 çorba kaşığı)
280 gr toz şeker
4 yumurta sarısı
2 paket vanilin
800 ml süt
3 çorba kaşığı tereyağı
1 tutam tuz
2 paket, 400 ml, krema
· Sos tenceresine 100 gr un, 280 gr toz şeker, 1 tutam tuz ve 2 paket vanilini koyup altını orta ateşte açın.
· Isınınca, 800 ml sütü çırparak ekleyin. Orta ateşte pişirmeye devam edin.
· Muhallebi kıvamı alıp göz göz olunca muhallebiden bir iki kepçe alıp ayrı bir kasede 4 yumurta sarısı ile karıştırın.
· Yumurta sarıları birden sıcağa girince kesilmesin diye bu ılıştırma işlemini yapmak önemli.
· Ardından yumurtalı muhallebiyi tekrar tencereye dökün ve 2-3 dakika daha pişirin.
· 3 çorba kaşığı tereyağını da tencereye ekleyip çırparak eritin.
· Tereyağı eriyince altını kapatın.
· Pastacı kremasını bir kaseye alıp düşük devirde iyice soğuyana kadar çırpın.
· Ayrı bir kasede 400 ml, 2 paket kremayı iyice köpürene kadar çırpın. Krema sertleşmeli ve köpürmeli. Hatta kabı ters çevirdiğinizde dökülmeyecek kıvama gelmeli.
· Hazırladığınız pastacı kreması iyice soğuyunca kremayı üzerine ekleyip yine katlayarak karıştırın. Eğer kremayı sıcak karışıma eklerseniz sıvılaşır ve tüm kabarıklığı gider. Pastanın üstünde durmayan akışkan bir hale gelir.
· Karıştırdıktan sonra tercihen birkaç saat buzdolabında bekletip iyice soğutun. Biz pastayı hazırlarken bu ölçünün yaklaşık 5 katını yaptık. Siz de kocaman bir pasta yapmak isterseniz aklınızda olsun.
Diğer Videolarımız;
► Labne ile Kolayca Yapabileceğiniz 3 Havalı Parti Atıştırmalık Tarifi
• Labneli 3 Havalı ve Ko...
► Dolaptaki Malzemelerle Yemek Yapmak | Salçalı Tavuklu Kuru Fasulye ve Sütlü Makarna
• Dolaptaki Malzemelerle...
► VLOG | Yerli Malı Haftasında Ekipçe Türk Lezzet Müzesini Gezdik
• VLOG | Yerli Malı Haft...
► Refika'nın Mutfağı Kışkırtma | Ekip Birbirine Düştü | Peçete Katlama Yarışması
• Refika'nın Mutfağı Kış...
► Kıtır Kıtır Un Kurabiyesi Tarifi | Burak'ın Ekmek Teknesi
• Kıtır Kıtır Un Kurabiy...
Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
►Facebook: / refikaninmutfagi
►Instagram: / refikabirgul
►Twitter: / refikabirgul
►Websitesi: www.refikaninm...
►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: goo.gl/0aKsMW
►Severek takip ettiğimiz kanallar: / turkeyvideonetwork
![Seungmin "그렇게, 천천히, 우리(As we are)" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/kAzmhLHePqU/mqdefault.jpg)
Refika abla okula goturmelik doyurucu ve pratik yemek tarifleri içeren bir video yaparmisin
Aynen
Eveeettt
Yapariz bro ayip
5:21 ve Bilal blendır a aşık olur
Yarildim😂😂😂
Yarildim😂😂
Refika sanki cocuklarinin simariklariyla bas ederken ayni zamanda pasta yapmaya calisiyor gibi ama yine harikasin
Aynen 🤣🤣🤣
Akıllarda tek soru o pastayı nasıl yediniz 😂
Oruç oruç izleyenleri görelim 😍😋😁
Girişte herkes pasta yerken en masum ve tatlı olan Fatih değil mi? 😂
Bahar Çınar bu yorumu arıyordum 😂
Ne kadar enterasan bir milletiz her şeye bayılıyoruz bu pastadan başka her şeye benziyor izlerken midem bulandı diyeceksinizki izleme o zaman izleyip hak ettiğ yorumu yapacağım
13:00 yasaklanan krema reklamı 😂😂
13:35 Sarı çiçek de koyalım mı gençler
(Sordum sarı çiçeğe) Annen baban var mıdır? 😅😂🤣
Cok egleneli bir video bence 😃😃😄
11:55 Atakana gülmekten öldüm 😂😂
ÇOK BAŞARILISIN REFİKACIM☺
Abla sen kafaları o mutfağa sokarak hata ettin 😂😂😂
Bence kafalar en iyi kanal çünkü olabildiğince farklı şeyler yapıyorlar her zaman 1 numaralar
Dünyanın en güzel kadını olmak nasıl bir duygu refika hanım
Yazık yaaa Fatihe başta hep canı çekti😂😂😂🥰🥰🥰🤪🤪🤪🤪🤩🤩🤩🥳🥳🥳
Düğüm pastalarini yaptın mi refika :)
Kafalarla video çekmeye devam et efsane videolar oluyo
Ya 3 tane kocaman çocukla pasta yapmışsın çok güzel olmuş ya😂
Refika abla sen çalışmalara şimdiden başla.Fatihin düğüne yetişir.💕🌼
Kafalar ♥️♥️♥️♥️♥️♥️
Çok güzel oldu 💜💜💜💜💜💜
Refika üçü de evlendi yaptın mı pastalarını
Refikanın Kafalar ile imtahanı > Kafaların mutfak aletleriyle imtahani denklemine varmış bulunmaktayım ejxkels
Atakan keki benden güzel kesti valla 😂😂😂
Hepiniz çok tatlisiniz ya😊😊
Ben kafaların filmini 2 kere izledim ve dahada izleyebilirim
Fatih kahkaha attım ya gelinin kiz kardeşi pastası 😂😂
Cok iyi video olmus😊😊
Ben kafalar karışığa gittim hata kafalarlada buluştuk ve filim gerçekten çok güzeldi
Refika abla efsanesin ya her zaman
Fatih dünyanın en zevksiz giyinen adamısın 😃
Bu zamana kadar en eğlenceli videolardan biri olmuş Refika!🙄
Ya hepiniz nekadar şirinsiniz kafadarlar yemek ten birşey kalmadı
refika sanki mutfağına küçük çocuk giren tedirgin olan ev hanımı olmuş bu videoda 😂😂
ALLAH AŞKİNA İZMIR BOMBASI YAPARMISINIZ
Efsane yaaa Efsane yaaa Efsane yaaa Efsane yaaa Efsane yaaa Efsane
Canim cekti
Abi bu fatih çok tatlı adam ya valla doğal komik 😂😂😂
Abi kafalar burayada gelmiş helal olsun
Cok iyi 😁👍🏻
Fatihin babasida aşciydi 😂😂😂😂
Fatihin çilekleri çekebilimiyim demesi çok iyiydi
Hepiniz çok tatlısiniz yaaaaaaaaaaaaaa
Caanımmmmm cekti abla🎂🎂🎂🎂🎂
Vaaay refikaaa ablaa mükemmelsin
Düğün pastası kadar güzel pasta yok dünyada ya
Süper 👍👏👏
Heyvan gibi şiiy yapisunuz yaa
En sevdiğim iki kanal yan yana ❤❤ fatih hasta galiba sesi degisik geliyo
Hayatimda gordugum en hijyenik pasta yapimi kafalara selam
Refika sen şahanesin videoları izlemek çok keyif veriyor
Kafalarla daha cok video atsaniz cok guzel olur 😊
Sanki refika yı mutfakta kışkırtmîşlar gibi oldu
Pissa kulesi daha duzdur pastadan 😅😅😅😅
07:56 refika arkadayken bunlar napiyo pastaya diye öne geldi 😂😂
11:33 burda fatihi sanki deli gömleği ile ruh hastanesinden kaçırmış gibiler
Ruh hastanesine çok güldüm eşdkejjxleowoeo
Refika abla pandispanyanın kesmek için püf noktası ip ile kesilmesi
Sırf kafalar var diye izledim
💜 💜 💜 💜 💜 💜 💜 💜 💜 💜
Fatih yasin
💜 💜 💜 💜
Bilal Hancı
💜 💜 💜 💜 💜
Atakan özyurt
💜 💜 💜 💜
Çok eğlenceli keyifle izledim
Vaavvvvv tatlisin video attigini gorunce sevinenlerde bugun😀😍❤😍
Çok güzel bir video olmuş, umarım kafalar'ı bir daha davet edersiniz
Abla sen çok tatlı birisisin seni her gün izliyorum vakit buldukça en iyi şef Refika Abla
Ya Fatih Yasin çok masum ve tatlı değil mi ?
gencler filmi izledim cidden guzeldi
Ben denedim ve mükemmel oldu Refika abla ama ben bir katlı yaptım teşekkür ederim
Cok guzel pasta eline saglik Refo😂😂😂
Bu gözler Refika ve Aslıhan süper ikilisini görmek için sabırsızlanıyor 😍😍
Kafalar harikasiniz haliylen filmde cok güzeldi
Offf fatihin sarı çiçek esprisi 😂😭😭
4 bır dahisiniz helal olsun...
Süper bir pasta oldu
Çok güzel oldu kafalar harika refikada öyle...
refika hocam sen çok güzel bir insansın sizin ekip de çok güzel. bunlara ihtiyacınız bence de yok. güzel kalın. sevgiler
Manyak bi video üç kafalar geliyo adamlar hakediyor :)
Bu videonun burak ve refikanın pastayı ustaca tasarlamasını beklerdim.
11:57 koptum ya 😂😂😂 Atakan ❤️
Biz onları o hareketli halleriyle seviyoruz. Sevmeyen çıksın kasıyo!!
Kafalar ile video çekerken çok eğlenmiş görünüyorsun. Kafalar ve Refika'nın mutfağı birleşimini sevdim 😊😊
Kafalar film çektikten sonra bitti ya
KAFALAR💙💙💙
Bilal Hancı, Fatih Yasin, Atakan Özyurt❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Çok eğlenceli olmuş 🎉🎊🎀♥
Tariflerin hariç herşey güzel 😀dizi izler gibi takipteyim
Refika abla 23 ocakta kına gecem var ve bir düğün pastam yoktu.. aileme çok fazla yük olmamak için tercih etmemistim.. Ama bana öyle güzel ilham verdin ki kına gecem de misafirlerime kendi pastami yedirmek istiyorum.. hem farklı hemde maaliyeti düşük olacak.. Çok teşekkür ederim bu güzel faydalı videolar için.. sen evimiz in sıcak samimi bir ablası gibisin.. erkek kardeşimle yapmaktan en çok hoşlandığımız şey senin videolarını izlemek.. hatta düğünüme de ekipçe gelseniz çok mutlu olurdum.. sizi seviyorum iyi ki varsıniz🤗😍😘
RUclips a sana komsu geldim güzel arkadaşım Refika :D coook güzel seyler öğrendim senden ve simdi kendi videolarımı çekiyorum 🍓
Refika abla çok tatlısın 😍😍😍😍
Canı çekenler burdamı? 😂😂
Kafaların elleri deydi diye pasta 🍰 harika olmuştur kesin
sizi izlemek terapi gibi canım sıkkın oldugunda izleyince dopamin seviyem yukseliyor iyi ki varsınız kalp kalp :))
Kafalar varsa izlenir
Asıl merak konusu bu pasta nasıl yendi 😂
Dunyanin en guzel pastasi oldu 💜🍓
Çok güzelsiniz 😄 hepiniz 🙏🌸
03:10 çok tatlı yaa
Video guzel refika abla kafalar karisik filmini izledim mutis
Çok eğlenceli bi vidyo 😂😂
Ben izlerken çok eğlendim ellerinize sağlık
Sorunun cevabını bildim diye butona basar gibi süpermiş 😂😂😂
Refikacim bunar neya bisey anlamadim ben bu isten ilk defa sanki sikildim bu programdan
😍😍😍😍😍😍😍😍😍🍰🍰
Muhteşemmmm 😍😍😍😍