Faux j ai mis le riz bastami dans le panier et j ai mis 1litre et demi. Avec cuisson de 30mn varoma vitesse 2. Il est formidable. Les grains sont séparés. Autre astuce pour safaner le riz, vous mettez dans l eau une cuillère à café de curcuma et un peu de safran. Vous verrez le résultat est exceptionnel
Merci beaucoup effectivement je me suis trompé j'avais laissé le riz dans le panier 😂 je vais re tester la prochaine fois grâce à votre mode d'emploi !
Merci, merci Céline, hier, j'ai fait un Mujaddara - Riz aux lentilles (Evasions gourmandes, page 118) excellent mais la cuisson du riz ??? je vais essayer en utilisant le rice cooker de mon TM6. Vos vidéos sont indispensables. Merci encore pour votre gentillesse.
Bonjour Peut-on régler le temps pour le riz basmati? Je n’ai pas trouvé car 29 min c’est trop long et ça colle au fond, pr info temps de cuisson 10min sur le paquet.
Bonjour et merci pour cette vidéo. Je pense avoir fait une betise parce que les couteaux ont tournés plus de 5mn et le riz a fini en bouillie et ce 2 fois, quelle galère à nettoyer après ! Du coup je ne suis pas du tout convaincue par la fonction rice cooker du thermomix et préfère conserver mon rice cooker tefal pour le moment. J'utilise du riz basmati, le probleme vient peut etre de là ?
Bonjour Madame concernant la cuisson en mode Rice cooker Il faut d’abord commencer par sélectionner votre recette sur cookidoo puisque en utilisant ce mode il va vous proposer des recettes pour du riz blanc riz complet riz basmati boulghour et ainsi vous aurez le mode de cuisson idéal selon le type de réutiliser vous avez un mode spécifique pour le riz basmati retenter voir l’expérience et revenez vers moi sinon je peux vous appeler et on peut regarder ensemble. Croyez-moi c’est mode est parfait!
Bonjour moi deux fois au rice cooker c’est de la bouillie pourquoi ? Alors mon riz est marqué 20 mn et le rice cooker 29 mn es ce que c’est pour ça Mon riz cantonais est une bouillie merci pour votre aide
Bonjour Céline, après essai du riz, lavé, tout colle au fond sur 5 cm et avec le millet ça me donne une grosse pâte toute collante ,c est hyper trop cuit et l amidon se mélange aux grains eclatés. Ne faut il pas doser l’eau différemment ou le temps de cuisson selon les differentes cereales ? Merci de ton retour
Bonjour, je me permets de répondre. Certainement que vous avez un riz cuisson rapide. Essayez avec un riz classique ( cad au moins 20 minutes de cuisson) en plus c'est moins chère et meilleur pour la santé car pas traité pour cuire plus vite ;).
merci pour les conseils, je découvre votre chaine et c'est top ! cependant je me demande comment faire une petite quantité de riz (100 grammes) coté eau? parce que 200 c'est bien trop pour moi seule !
Bonjour merci pour votre commentaire. On nous a indiqué 200g au minimum.. je vais tester et vous faire un retour pour voir si cela fonctionne. J’ai un doute sur la quantité de liquide que cela ne soit pas suffisant pour la cuisson
@@celinemomix433 merci a vous aussi et au passage cuisson au top j ai juste rajouter des pavé de saumon dans le grand panier au dessus pour une cuisson vapeur et dîner au top en peu de temps
Je me suis également fait avoir, 1h a essayer de cuir le riz 🤣 j’ai même essayé avec la cuisson classique en mettant le panier dans le bol du Thermomix. Du coup ça m’a gonflé je l’ai fait à la casserole 😂
bonjour j'ai le Thermomix TM6 et je Vien de me procurer le Thermomix friand comment transféré une recette comme par exemple cette recette de riz sur le Thermomix friand merci de votre réponse
Bonjour, le riz peu coller legerement au fond du bol. Mais celui ci n'est pas grille. Ce n'est pas noir au fond de votre bol? Vous pouvez tester en rajoutant un peu plus d'eau. Le riz basmati colle un peu plus que le riz long blanc.
@@celinemomix433 bonjour. En effet je cuis que du riz basmati. Il est juste collé au fond (pas cramé) je respect le..dosage riz eau comme indiqué sur la fonction. On m'a dit de bien mouiller le bol avant par rapport à l'amidon et bien rincer le riz chose que je fais. Mais bon... J'adore quand même cette fonction car elle est très pratique et silencieuse
Bonjour. J'ai un Thermomix tm6b depuis quelques semaines. Je viens d'essayer la cuisson du riz maps j'obtiens une espèce de bouilli. Vous savez me dire pourquoi svp ? Merci
Bonjour, Vous pouvez cuire votre riz dans le tm5 avec votre panier de cuisson. Le Tm6 permet la cuisson directement d n’a le bol inox dans plus de quantité car les couteaux se stoppent..
Bonjour ! Question si vous passez par là : Mon riz colle terriblement dans le fond du thermomix, ça me paraît insolvable du coup je préfère le cuire dans le panier et laisser tomber le mode rice cooker, c'est un défaut de conception ou il y a une astuce pour que ça ne colle pas comme chez moi ?
Bonjour, je n’ai pas ce soucis.. mais avez vous bien rincer abondamment votre riz ? Ajouter une pointe d’huile dans l’eau et retenter.. quel riz utilisez vous ?
@@celinemomix433 Du riz basmati généralement. Oui je le rince plusieurs fois... J'ai mis un peu d'huile au fond au sopalin en pensant que ça aiderait mais pas une cuillère d'huile dans l'eau de cuisson, peut-être qu'il faut que j'essaie. Vous utilisez un autre type de riz de votre côté ? Merci de votre réponse en tout cas :)
Bonjour, oui c'est variable en fonction de la quantité et du type de riz. Vous partez bien de la recette cookidoo, cuisson du riz ? il ne faut pas prendre du riz cuisson rapide 10 minutes car il est deja pré cuit.
donc le riz n'est pas cuit à la vapeur : en mettant le panier avec le riz dans le bol et la quantité d'eau adaptée la cuisson se rapprochera de la vapeur (qui est bien meilleure pour la santé)
Crois tu vraiment que le panier est fait pour rincer le riz et servir de capuchon ? 😂 Je n’ai pas de Thermomix mais mon petit doigt me dit que le riz doit cuire dedans. 🤣🤣🤣
c bizarre moi je mets le riz dans le panier et le panier dans le bol j’obtiens un riz très bien cuit et en plus bien gonflé comme cuit dans le rice cooker chinois .
Non mais franchement.. vous imaginez bien que le panier à une utilité … est ce que le poser dessus c’est utile ? Non c’est que sa fonction est ailleurs 🤦🏻♀️
Non surtout pas, je l ai encore fait hier au Tm6, riz non cuisson rapide, de très bonne qualité, 250gr pour 508gr d eau 1 cuillère à soupe d huile végétale Un temps de cuisson interminable avec ce mode ricecooker, recette riz long blanc choisie, resultat le fond du thermomix brûlé, même après autolavage en mode rissolage, j ai dut après un lavage au lave vaisselle gratter à la mano. Plus jamais! NEVER AGAIN !
la musique avec votre voix c'est insupportable ! Faites des vidéos sans musique parce que franchement ça prend la tête c'est dommage car vos explications sont très claires mais alors faut vraiment forcer pour plus entendre la musique
![Seungmin "그렇게, 천천히, 우리(As we are)" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/kAzmhLHePqU/mqdefault.jpg)
Enfin j’ai compris comment cuire du riz dans mon TM6. Merci 🙏
Avec plaisir 👍
Faux j ai mis le riz bastami dans le panier et j ai mis 1litre et demi. Avec cuisson de 30mn varoma vitesse 2. Il est formidable. Les grains sont séparés.
Autre astuce pour safaner le riz, vous mettez dans l eau une cuillère à café de curcuma et un peu de safran. Vous verrez le résultat est exceptionnel
Démonstration très claire pour l'utilisation du Rice cooker. Merci.
Super ! je découvre votre chaîne , vos explications sont clairs , merci 👌
Merci bcp pour ses explications tellement claire et précise
Merci beaucoup effectivement je me suis trompé j'avais laissé le riz dans le panier 😂 je vais re tester la prochaine fois grâce à votre mode d'emploi !
Merci, merci Céline, hier, j'ai fait un Mujaddara - Riz aux lentilles (Evasions gourmandes, page 118) excellent mais la cuisson du riz ??? je vais essayer en utilisant le rice cooker de mon TM6. Vos vidéos sont indispensables. Merci encore pour votre gentillesse.
Merci. C’est bcp plus clair !
Bonjour
Peut-on régler le temps pour le riz basmati?
Je n’ai pas trouvé car 29 min c’est trop long et ça colle au fond, pr info temps de cuisson 10min sur le paquet.
Merci c'est top se mode la
Merci pour cette vidéo je teste 😉
cool en effet
Bonjour et merci pour cette vidéo. Je pense avoir fait une betise parce que les couteaux ont tournés plus de 5mn et le riz a fini en bouillie et ce 2 fois, quelle galère à nettoyer après ! Du coup je ne suis pas du tout convaincue par la fonction rice cooker du thermomix et préfère conserver mon rice cooker tefal pour le moment. J'utilise du riz basmati, le probleme vient peut etre de là ?
Bonjour Madame concernant la cuisson en mode Rice cooker Il faut d’abord commencer par sélectionner votre recette sur cookidoo puisque en utilisant ce mode il va vous proposer des recettes pour du riz blanc riz complet riz basmati boulghour et ainsi vous aurez le mode de cuisson idéal selon le type de réutiliser vous avez un mode spécifique pour le riz basmati retenter voir l’expérience et revenez vers moi sinon je peux vous appeler et on peut regarder ensemble. Croyez-moi c’est mode est parfait!
@@celinemomix433 C'est ce que j'ai fait, je retenterai l'expérience mais en faisant un peu différemment ;)
Bonjour comment fait ton pour changer la minuterie ?
Merci beaucoup 🤩
Bonjour moi deux fois au rice cooker c’est de la bouillie pourquoi ? Alors mon riz est marqué 20 mn et le rice cooker 29 mn es ce que c’est pour ça
Mon riz cantonais est une bouillie merci pour votre aide
J’ai suivi votre conseil et j’ai eu une soupe de riz 😂😂😂
Parfait
Merci - super video !
Bonjour Merci pour votre explication. J'aimerais savoir si je peux mettre un sachet de riz car je n'ai jamais pris le riz sans le sachet haha
Bonsoir,
Non la cuisson avec le sachet n’est pas possible, le plus simple serait de couper le sachet et de mettre votre riz en vrac..
Bonjour
Merci pour cette vidéo.
Mon riz a bien collé sur mon bol. Est-ce normal?
Comment le retirer sans endommagé le bol ?
Merci
Bonjour, utilisez le mode nettoyage rissolage.
Merci beaucoup 👍
Bonjour Céline, après essai du riz, lavé, tout colle au fond sur 5 cm et avec le millet ça me donne une grosse pâte toute collante ,c est hyper trop cuit et l amidon se mélange aux grains eclatés. Ne faut il pas doser l’eau différemment ou le temps de cuisson
selon les differentes cereales ? Merci de ton retour
Bonjour, je me permets de répondre. Certainement que vous avez un riz cuisson rapide. Essayez avec un riz classique ( cad au moins 20 minutes de cuisson) en plus c'est moins chère et meilleur pour la santé car pas traité pour cuire plus vite ;).
merci pour les conseils, je découvre votre chaine et c'est top !
cependant je me demande comment faire une petite quantité de riz (100 grammes) coté eau?
parce que 200 c'est bien trop pour moi seule !
Bonjour merci pour votre commentaire.
On nous a indiqué 200g au minimum.. je vais tester et vous faire un retour pour voir si cela fonctionne. J’ai un doute sur la quantité de liquide que cela ne soit pas suffisant pour la cuisson
👍
C’est super Céline. Juste une sugestión. Pouvez-vous arrêter la musique du fond elle dépasse votre voix. Merci beaucoup.
Bonjour oui cela était le cas qu’au
Début depuis j’ai arrêté
Superbe commentaire on aurait pu se passer de la musique en arrière-plan
Bonjour je teste la cuisson du riz dans mon serviteur noir . Et je cuis du riz noir . Merci pour les infos
Bonjour, merci pour les informations. J’aimerais savoir si la procédure est la même pour le riz sauvage (qui n’est pas un vrai riz). Merci beaucoup.
Bonjour,
Pour ma part le riz sauvage est comme le riz rouge assez dur. Je partirais plus sur la base de cuisson du riz complet. Mais à tester
Merci pour l’info
Une question pour la cuisson des pâtes : elles sont hachées en fin de cuisson malgré le sens inverse de la lame
Merci
Bonsoir, le mode rice cooker ne fonctionne que pour les céréales.
Merci des explications j ai fait ma blonde et j ai mis le panier par dessus mdr. Je me disait bien que quelque chose n allait pas
Bonsoir Nadia, vous n’étiez pas la seule dans ce cas .. d’où la vidéo..
Belle soirée à vous
@@celinemomix433 merci a vous aussi et au passage cuisson au top j ai juste rajouter des pavé de saumon dans le grand panier au dessus pour une cuisson vapeur et dîner au top en peu de temps
Je me suis également fait avoir, 1h a essayer de cuir le riz 🤣 j’ai même essayé avec la cuisson classique en mettant le panier dans le bol du Thermomix. Du coup ça m’a gonflé je l’ai fait à la casserole 😂
Bonjour faut il enlèver les lames pour la cuisson de riz ?
Bonjour, non absolument pas . le couteau de votre thermomix reste toujours en place quelque soit la fonction utilisée.
Bonjour, peut on faire avec moins de riz quand on est seule svp ? Merci
Bonjour je vais tester et revient vers vous
Bonjour si je désire cuire mon riz basmati à la vapeur on s’y prends comment svp ...salutations du Québec
Bonjour dans le cas où vous souhaitez le cuire vapeur il faut dans ce cas le mettre dans le panier cuisson et programmer 20 minutes /100C/ vitesse 1
Merci :-)
bonjour j'ai le Thermomix TM6 et je Vien de me procurer le Thermomix friand comment transféré une recette comme par exemple cette recette de riz sur le Thermomix friand merci de votre réponse
Bonjour, dans les filtres de cookidoo selectionner thermomix Friends. Vous retrouverez ainsi toutes les recettes avec le friends.
Bonjour. Est ce le riz colle un peu au fond ? Car moi oui. Comment peut on y remédier ? Merci
Bonjour, le riz peu coller legerement au fond du bol. Mais celui ci n'est pas grille. Ce n'est pas noir au fond de votre bol? Vous pouvez tester en rajoutant un peu plus d'eau. Le riz basmati colle un peu plus que le riz long blanc.
@@celinemomix433 bonjour. En effet je cuis que du riz basmati. Il est juste collé au fond (pas cramé) je respect le..dosage riz eau comme indiqué sur la fonction. On m'a dit de bien mouiller le bol avant par rapport à l'amidon et bien rincer le riz chose que je fais. Mais bon... J'adore quand même cette fonction car elle est très pratique et silencieuse
@@davidquere9489 essayez de rajouter plus d'eau que ce qui est indiqué et même si ca colle tour s'enlève en lavage automatique
Bonjour. J'ai un Thermomix tm6b depuis quelques semaines. Je viens d'essayer la cuisson du riz maps j'obtiens une espèce de bouilli. Vous savez me dire pourquoi svp ? Merci
Bonsoir, avez vous utilisé le mode Rice cooker en cuisine guidée ?
Quantité d’eau respectée ? Quel type de riz avez vous utilisé ?
Bonjour,
J’ai un TM5. Qu’est-ce que ça change?
Bonjour,
Vous pouvez cuire votre riz dans le tm5 avec votre panier de cuisson.
Le Tm6 permet la cuisson directement d n’a le bol inox dans plus de quantité car les couteaux se stoppent..
@@celinemomix433 ok merci. Donc le timing n’est pas non plus intuitif je suppose?
Si justement le temps s’ajuste seul en fonction du type de riz sélectionné et de la quantité choisi
Bonjour ! Question si vous passez par là : Mon riz colle terriblement dans le fond du thermomix, ça me paraît insolvable du coup je préfère le cuire dans le panier et laisser tomber le mode rice cooker, c'est un défaut de conception ou il y a une astuce pour que ça ne colle pas comme chez moi ?
Bonjour, je n’ai pas ce soucis.. mais avez vous bien rincer abondamment votre riz ? Ajouter une pointe d’huile dans l’eau et retenter.. quel riz utilisez vous ?
@@celinemomix433 Du riz basmati généralement. Oui je le rince plusieurs fois... J'ai mis un peu d'huile au fond au sopalin en pensant que ça aiderait mais pas une cuillère d'huile dans l'eau de cuisson, peut-être qu'il faut que j'essaie. Vous utilisez un autre type de riz de votre côté ? Merci de votre réponse en tout cas :)
Coucou peut on faire du riz gluant
😂😂😂😂Ah la gueule du riz !!! 😢😢😢😢La prochaine fois, prend une casserole !
Il me semble que le riz doit cuire dans le panier et l’eau est en dessous dans le bol
Bonjour,
Non justement pas avec le mode rice cooker. Avec ce mode c’est directement dans le bol.
Bien à vous
🏗
Pourquoi avez-vous pas utilisé la fonction Rice cooker !!!
Être obligé de payer l’abonnement cookidoo pour utiliser ce mode de cuisson intégré au thermomix, toujours plus.
Bonjour, si vous connaissez les proportions vous pouvez utiliser le mode rice cooker sans passer par cookidoo, mais en mode manuel.
@@celinemomix433 c’est ce que j’ai fais, j’ai suivi vos quantités 😉
Pourquoi le panier vapeur ?
Bonjour, pour laisser passer la vapeur créer lors de l’ébullition et le panier évite les projections
Bjr, donc maximum 500g de riz
Ça aurait ete intéressant de voir le riz 😅
30 min cest qmm bcp je trouve pour du riz, abituellement le riz se fini en 12min (selons les riz...)
Bonjour, oui c'est variable en fonction de la quantité et du type de riz. Vous partez bien de la recette cookidoo, cuisson du riz ? il ne faut pas prendre du riz cuisson rapide 10 minutes car il est deja pré cuit.
donc le riz n'est pas cuit à la vapeur : en mettant le panier avec le riz dans le bol et la quantité d'eau adaptée la cuisson se rapprochera de la vapeur (qui est bien meilleure pour la santé)
Bonjour, avec le mode Rice cooker, non le riz n'est pas cuit vapeur.
Posé au dessus
Crois tu vraiment que le panier est fait pour rincer le riz et servir de capuchon ? 😂 Je n’ai pas de Thermomix mais mon petit doigt me dit que le riz doit cuire dedans.
🤣🤣🤣
Bonjour,
Oui oui j’en suis certaine car cette cuisson le riz cuit dans le bol inox directement et non dans le panier..
c bizarre moi je mets le riz dans le panier et le panier dans le bol j’obtiens un riz très bien cuit et en plus bien gonflé comme cuit dans le rice cooker chinois .
Bonjour oui vous pouvez aussi cuire votre riz en mode vapeur dans le panier cuisson mais dans ce cas pas besoin du mode Rice cooker
Non mais franchement.. vous imaginez bien que le panier à une utilité … est ce que le poser dessus c’est utile ? Non c’est que sa fonction est ailleurs 🤦🏻♀️
Bonjour, le panier posé sur le couvercle à toute son utilité. Il stop les éclaboussures mais permets tout de meme l'évaporation de l'eau.
Gros fail pour moi, c'était une bouillie
Bonjour en suivant la recette ? Même riz et quantité d’eau en rapport ?
@@celinemomix433 oui tout à fait 😓
Non surtout pas, je l ai encore fait hier au Tm6, riz non cuisson rapide, de très bonne qualité,
250gr pour 508gr d eau
1 cuillère à soupe d huile végétale
Un temps de cuisson interminable avec ce mode ricecooker, recette riz long blanc choisie, resultat le fond du thermomix brûlé, même après autolavage en mode rissolage, j ai dut après un lavage au lave vaisselle gratter à la mano.
Plus jamais! NEVER AGAIN !
la musique avec votre voix c'est insupportable !
Faites des vidéos sans musique parce que franchement ça prend la tête c'est dommage car vos explications sont très claires mais alors faut vraiment forcer pour plus entendre la musique
😮 Oh l'autre j'hallucine la... Et puis quoi encore...On vous demande pas d'écouter la 🎵🎶 mais de faire cuire du RIZ😁😂🤣 MDR