Grande ricetta....eseguita alla Perfezione.....Complimenti mi hai fatto ricordare a Mia Zia Giovanna Buon Anima.....questo straordinario piatto non mancava mai sulla nostra tavola!!!
ciao Luca anch'io lo faccio così solo che in superficie metto un po di pan grattato e poco burro 😉complimenti lo farò stasera che ai miei 4 gemelli piace tantissimo 😚
Grazie mille per i tuoi consigli sempre molto utili! Già un idea per la cerimonia! Facile e veloce da fare! E il risultato è assicurato! Direi un risultato da leccarsi i baffi! 👌😁
Sì qui a Napoli è il Gatto' XD a casa lo facciamo più o meno così,ovviamente io uso la provola e sopra ci metto il pangrattato ma il prossimo lo farò senza perché ha un Bell aspetto! !! bravo come sempre! !!
Che bontà il Gateau di patate ! Lo mangerei a tutte le ore ! PS: io preferisco fare la seconda versione (tutto mischiato) così gli ingredienti si distribuiscono dappertutto tra la massa delle patate . :) Aggiungendo poi della provola affumicata viene ancora più saporito e gustoso .
bravissimo . queste sono le ricette che mi piacciono . semplici (per principianti come me ) ma buonissime . la provero' e sono sicuro , e' fantastica . lodi lodi .
La mia mamma, napoletana, aggiungeva agli ingredienti anche salame e mortadella a tocchetti. Delle uova solo il rosso sbattuto incorporato e poi, solo alla fine prima di infornarlo, gli albumi montati a neve incorporati con molta delicatezza. Una meraviglia!
Vorrei sapere se può essere preparato prima, magari congelato, e poi cotto qualche giorno dopo. Comunque ho fatto tutte e due le sue versioni. Due bontà.
I miei commenti nei tuoi confronti sono confermati da ciò che tutti gli altri scrivono di te, SEI UN GRANDE della cucina Italiana!!! Un Maestro di arte culinaria Italiana
salve chef come vedi sono ritirnata. ho seguo le tue ricette ma per motivi lavorativi non ho avuto tempi tecnici per lasciare un commento. bravo. aspetto sempre una ricetta per me grazie
ciao noi a napoli mischiamo tutto come nella pirofila blu e sopra ci mettiamo il pane grattugiato la cottura si devo formare una crosticina piu colorata .all'interno anche un po di prezzemolo .cmq sei molto bravo ti seguo sempre
Ciao! Mmmm che fame! Una cosa non ho mai capito però ,come mai si mettono quei fiocchetti di burro...anche io preparo la seconda versione ...a Napoli il gatto'e' un must!!!!!!
ciao il "gatto" di patate con la casatella mi è venuto squisito!!Ti chiedo:Secondo te si potrebbe fare con gorgonzola dolce e speck?Troppo pesante?Grazie
Ciao luca ,cosa potrei mettere al posto del prosciutto cotto per un ospite vegeteriano e se ci sono preferenze per il tipo di patate da scegliere.grazie per l ennesima volta
Melissa Abbinante.... È proprio il caso di dire....paese che vai, usanze che trovi (in questo caso nomi che trovi !) . Sopra invece ho letto..."spuma di patate" . :) (Alla fantasia di noi italiani non c'è limite !) ;)
CookAroundTv si, pizza di patate, ed io ci metto su anche il pangrattato, fa una bella crosticina. C è chi, invece del prosciutto usa anche i wurstel, ma a me personalmente non piace coi wurstel ☺
CookAroundTv 🤗 buon giorno carina la battuta vero? molto simpatica e spiritosa ! Ma scherzavo cmq io lo mangiato il gatto mi sono fatta un panino imbottito trooppo buono io ancora non lo fatto mai ma tramite altre persone lo mangiato anch'io vorrei farlo a casa ma proverei con il purè di patate sicuramente verrà ancora più buono rispetto con delle patate semplici anche sè la patata semplice e buona io a volte mi faccio le polpette di patate ma anche con il purè di patate lo faccio e buono faccia il conto se con le polpette di patate faccio I peperone ripieno lo provi e buono lo può fare al forno ho fritto solo che al forno e leggero e no fa male fritto fa male
Nel gateau che si fa a Palermo oltre il prosciutto e la mozzarella , si mette come farcitura anche la cosidetta "pezzame" cioè pezzetti di salumi vari e formaggi (molli) che sono i rimasugli della vendita della salumeria.
Chef il gattò (sono napoletano) è la mia specialità. Mi permetto di consigliarti di non far raffreddare le patate, mettere nel contenitore dove schiacci le patate del burro e di usare un buon fiordilatte o provola al posto della mozzarella. Personalmente amalgamo tutti gli ingredienti con le patate ancora calde. Grazie per i tuoi video
Gatto,con pelliccia una bella coda lunga e di grande dimensioni il gatto bardo no un gatto,semplice che ti fa miao ma grrrrr 😛 ho buttato una battuta😳😝😜 cmk il gattò io lo faccio con I purè di patate quello pronto bello e fatto e,semplice ma gustoso il purè lo compro dal supermercato più il burro e il latte sono scagli ho fiocchi di patate dentro un.pacco metto il latte dentro una media pentolina la faccio riscaldare e poi aggiungo il burro mentre il latte e caldo si va a sciogliere e poi metto i fiocchi di patate e mescolo fino che diventa purè faccio raffreddare e poi aggiungete Ingredienti in una ciotola insieme a purè di patate il grana padano la mozzarella e I pezzetti di prosciutto cotto ec 😱😋🤗😘💐😇
Grande ricetta....eseguita alla Perfezione.....Complimenti mi hai fatto ricordare a Mia Zia Giovanna Buon Anima.....questo straordinario piatto non mancava mai sulla nostra tavola!!!
🙂🙂🙂🙂
solo le tue ricette seguo ormai, troppa passione ci metti. MITICO
Grazie!
Troppo bello vederti assaggiare i piatti che cucini!!!
🙂🙂🙂🙂🙂
La faccia che hai fatto prima di assaggiare il piatto è fantastica. Ti apprezzo, continua cosí.
grazie!
Grazie mille Luca....mi è venuto spettacolare ....mi hanno fatto i complimenti ....merito tuo..grazie ancora super Maestro 😊😊
mmmmmm fai impazzire con questi assaggi finali hai un faccino😍
un faccione .. !!!
Buonoooo fai apposta con questi assaggini finali èèèèèèèèè che fameeee
:)
E comunque sempre complimenti per la bravura, la semplicità e la simpatia che mette nel cucinare
Grazie 😊
ciao Luca anch'io lo faccio così solo che in superficie metto un po di pan grattato e poco burro 😉complimenti lo farò stasera che ai miei 4 gemelli piace tantissimo 😚
4 gemelli? .... wow bello!
Grazie mille per i tuoi consigli sempre molto utili! Già un idea per la cerimonia! Facile e veloce da fare! E il risultato è assicurato! Direi un risultato da leccarsi i baffi! 👌😁
bene bene, pezzettino dopo pezzettino ci arriviamo :)
Grazie ancora!🙌👍
Sì qui a Napoli è il Gatto' XD a casa lo facciamo più o meno così,ovviamente io uso la provola e sopra ci metto il pangrattato ma il prossimo lo farò senza perché ha un Bell aspetto! !! bravo come sempre! !!
grazie!!!!
Che bontà il Gateau di patate ! Lo mangerei a tutte le ore !
PS: io preferisco fare la seconda versione (tutto mischiato) così gli ingredienti si distribuiscono dappertutto tra la massa delle patate . :) Aggiungendo poi della provola affumicata viene ancora più saporito e gustoso .
anche a me piace da morire!!
Complimenti lo farò sicuramente ☺ ieri lo fatta la carbonara e venuta buonissima grazie👍
👍
Buonooooooo, come lo fa la mi nonna 🔝🔝🔝🔝👍👍👍😘😋😋😋😋👍👋👏👏👏
bravissimo . queste sono le ricette che mi piacciono . semplici (per principianti come me ) ma buonissime . la provero' e sono sicuro , e' fantastica . lodi lodi .
grazie!
È sempre un piacere vederti cucinare...sei un graaandeee chef...buona giornata
grazie, buona giornata a te :)
La mia mamma, napoletana, aggiungeva agli ingredienti anche salame e mortadella a tocchetti. Delle uova solo il rosso sbattuto incorporato e poi, solo alla fine prima di infornarlo, gli albumi montati a neve incorporati con molta delicatezza.
Una meraviglia!
ah buona, sicuramente veniva molto più morbida, da fare!
Ottimo bravissimo ❤
Vorrei sapere se può essere preparato prima, magari congelato, e poi cotto qualche giorno dopo. Comunque ho fatto tutte e due le sue versioni. Due bontà.
come assaggi tu Luca nessuno fa.... fai proprio venir voglia di preparare la ricetta subito!!! Acquolina!
🙂🙂🙂🙂
da fare subito! Complimenti!
grazie!
bravo lo faccio così come te tutto insieme . è una goduria !
super goduria!!
che spettacolo di bontà!!!!! ciao Luca
:)
Date sempre buone idee x cena grazie Cook...
🙂🙂🙂🙂🙂
Capo mi sto facendo del male, perchè sto a dieta e sto guardando questo video... ma non potevo resisteree :D
:)
Bravissimo 👍👍
ottimo piatto spettacolare come sempre è tu sei un bravissimo chef ( ormai cosa te l'ho dico a fare.😊
dillo dillo che fa solo piacere :)
CookAroundTv. Molto bravo
Il mio cuoco preferito!
In settimana assolutamente da provare !!!!
più che da provare è tutto da mangiare!
I miei commenti nei tuoi confronti sono confermati da ciò che tutti gli altri scrivono di te, SEI UN GRANDE della cucina Italiana!!! Un Maestro di arte culinaria Italiana
Sei tu il genio Ciaoooo simpaticone 👍👍👍😉😉😉
😊😊😊😊😊
Sei unic..fantastic 🙃😋🌹
Io faccio sempre la seconda versione😋 buonissimooo😋
Gazie, buona serata chef! Admirazione e il rispeto!
🙂🙂🙂🙂🙂
Sei unico 😊bravo 👏👏
grazie!!!
Grande Luca, ricetta davvero ottima e gustosa. 😊👍
🙂🙂🙂
Un capolavoro!!!!!!!
grazie!
La ricetta de Le gateau è davvero fantastica, ma ora ti svelo un segreto: il giorno dopo è ancora più buono ;)
Complimenti chef :D
gran segreto ... c'è solo un problema, lasciarlo per il giorno dopo!!!
Mi sono iscritta ,bravo Luca mi piacciono le sue ricette
grazie!
mamma mia ke buono grazie Cook sei grande
grazie!
che buono. mi viene voglia di farlo al piu' presto.
fai bene ... è troppo buono!
Grazie a te stasera mi sono preparato una cena coi fiocchi
mi fa proprio piacere!
Perfetta bravo
E' magnifico!!!!grazie mille!
grazie a te!
Grazie mille per vidio
che bonta'....anch'io la faccio piu o meno cosi...👍💪
ma quanto sarà buono? :)
salve chef come vedi sono ritirnata. ho seguo le tue ricette ma per motivi lavorativi non ho avuto tempi tecnici per lasciare un commento. bravo. aspetto sempre una ricetta per me grazie
è bello rileggere i tuoi commenti :)
ciao noi a napoli mischiamo tutto come nella pirofila blu e sopra ci mettiamo il pane grattugiato la cottura si devo formare una crosticina piu colorata .all'interno anche un po di prezzemolo .cmq sei molto bravo ti seguo sempre
👍
Buongustaio👏🥰
🙂🙂
@@CookAroundTv l ho preparato oggi a pranzo,grazie👌🥰
Sei grande 😘😘
😊😊😊😊😊😊
Che te lo dico a fare! !!😍
:)
Sopra anche panegrattatto e fiocchi di burro....la vera ricetta napoletana!!!!
E dai !Io metto un ingrediente in più!A Napoli mettono il salame ma non mi ricordo quale !
Salve chef una domanda quanto bisogna lasciarle in forno grazie 😍😍
Ciao premetto ke amo le tue ricette ma ci sn duemila varianti di gatto' di patate. Ma quale sara' quella giusta .sei simpaticissimo .baci
Buonissimo!
vero!
Grazie mille. Credo di poter interpretare questa ricetta anche in base ai gusti ed a quello che ho nel mio frigo in quel momento
👍
spettacolo! !!😍
:)
Cercherò qualcosa da sostituire al prosciutto, ma questa la farò al più presto!!
non lo metti e viene buono lo stesso :)
dan tarpy .oo
mmm buonissimo ....io gli metto pure il pangrattato ma se invece di mettere la.mozzarella ci si.può mettere le sottilette?
secondo me si ma anche altri tipi di formaggi, secondo me queste sono le classiche ricette che si possono personalizzare alla grandissima!
È un piatto che io adoro
Ciao! Mmmm che fame! Una cosa non ho mai capito però ,come mai si mettono quei fiocchetti di burro...anche io preparo la seconda versione ...a Napoli il gatto'e' un must!!!!!!
ma alla fine rendono più golosa la crosticina sopra!
Sei troppo bravo
e troppo gentile!
ti adoro, come possiamo considerare questo piatto? PRIMO O SECONDO?
un secondo ... oppure un contorno (ma forse anche troppo ricco!)
Io lo considero un piatto unico
ho appena cenato, ma il tuo gatto' troverebbe spazio :-)
ci credo!!
ciao il "gatto" di patate con la casatella mi è venuto squisito!!Ti chiedo:Secondo te si potrebbe fare con gorgonzola dolce e speck?Troppo pesante?Grazie
macchè secondo me viene spettacolare!!
Rifatto ancora. Sempre spettacolare. Grazie Luca. 😘😍
E' magnifico !!!!!
grazie!
Luca number one! 😍🔝
:)
Ciao Luca, se volessi congelarlo meglio da crudo o da cotto?
Uhm forse da cuocere
come lo facciamo a Napoli non si trova da nessuna parte !!però questo è decisamente più leggero 👍👍
ahahahhahahahah leggero proprio ahhahahahahha :)
Ciao luca ,cosa potrei mettere al posto del prosciutto cotto per un ospite vegeteriano e se ci sono preferenze per il tipo di patate da scegliere.grazie per l ennesima volta
beh al posto niente, caso mai metti 2-3 tipi di formaggi se vuoi proprio aggiungere qualcosa. Per le patate quelle che trovi alla fine vanno bene!
@@CookAroundTv
Vado per formaggi a cubettini grazie ancora
potresti metterci funghi trifolati e zucchine rosolate...Potrebbe essere un'idea 🙂
io adoro il gatto' di patate😍😍😍
siamo in due, anzi no secondo me siamo in tanti!!!
😁😄😅😍 eh sì veramente è uno dei piatti preferiti
:)
Stefania Di Gioia e sti cazzi?
Anche io con salame e provola con aggiunta di prezemolo tritato mmmmmm.. ché bontà !
bontà suprema!
Luca magna ..magna..poi fai la dieta !!!mm.........mmm..
.
BUONISSIMO
+Letizia Fama' io la dieta???
La signora.Matrone ha ragione...nell' impasto io aggiungo anche prezzemolo
Noi a Bari la chiamiamo pizza di patate, e la facciamo nello stesso identico modo.
davvero si chiama pizza di patate? Certo noi italiani siamo davvero buffi ... :) (pizza di patate mi piace come nome!!!)
Melissa Abbinante.... È proprio il caso di dire....paese che vai, usanze che trovi (in questo caso nomi che trovi !) . Sopra invece ho letto..."spuma di patate" . :) (Alla fantasia di noi italiani non c'è limite !) ;)
si siamo dei veri geni ahahhahahahahahhahah
CookAroundTv si, pizza di patate, ed io ci metto su anche il pangrattato, fa una bella crosticina. C è chi, invece del prosciutto usa anche i wurstel, ma a me personalmente non piace coi wurstel ☺
CookAroundTv solo al ristorante lo chiamiamo gateau di patate
😂😂😂
Mi piace !
anche a me!!!!
Anch'io vorrei un gatto ma ho il cane che odia il gatto scherzoooo😋😋😋😋 il gattó mi.piace tantissimo e buonissimo🤗🤗🤗🤗🤗
😂😂😂😂😂😂😂
CookAroundTv 🤗 buon giorno carina la battuta vero? molto simpatica e spiritosa ! Ma scherzavo cmq io lo mangiato il gatto mi sono fatta un panino imbottito trooppo buono io ancora non lo fatto mai ma tramite altre persone lo mangiato anch'io vorrei farlo a casa ma proverei con il purè di patate sicuramente verrà ancora più buono rispetto con delle patate semplici anche sè la patata semplice e buona io a volte mi faccio le polpette di patate ma anche con il purè di patate lo faccio e buono faccia il conto se con le polpette di patate faccio I peperone ripieno lo provi e buono lo può fare al forno ho fritto solo che al forno e leggero e no fa male fritto fa male
Posso servirlo anche freddo?
certo anche se perde un pochino
Anche io ci metto salame e provola mamma mia...L Apoteosi del gusto !
:)
CookAroundTv torte
CookAroundTv benedetta
Buonissimo
👍👍👍👍👍
capo ottimo.
:)
E cmq complimenti sempre ;)
:)
scusami siccome ho intenzione di farlo dom Matt e mi manca la mozzarella,ma ho della casatella molto morbida,può andare lo stesso?Grazie
non ci dovrebbero essere problemi, facci sapere il risultato!
Scusa per favore puoi dirmi le dimensioni degli stampi? Grazie e sempre complimenti
grazieee
👍
Quanto deve riposare più o meno?
sicuramente!
:)
Nel gateau che si fa a Palermo oltre il prosciutto e la mozzarella , si mette come farcitura anche la cosidetta "pezzame" cioè pezzetti di salumi vari e formaggi (molli) che sono i rimasugli della vendita della salumeria.
Buona!
Ciao lo schiaccia patate mi manca come potrei fare al passapomodoro va bene?
Si certo 😊
Provate anche in padella... buonissimo ruclips.net/video/oD3kVEJEcYc/видео.html
buona !da noi si chiama spuma di patate e si fa cn salciccia e provola....ma poi dipende dai gusti....
salsiccia piccante?
la base se non mi sbaglio è simile alle crocchette di patate, secondo me in questo impasto si può avere varianti infinite ci sta tutto bene.
eh si, alla fine le patate così si prestano davvero a migliaia di ricette
Perchè non stai più pubblicando video come questi?
ma come no? .... minimo minimo ne esce uno a settimana ...
OK allora lo preparero' quando arriva il freddo vero.Oppure in montagna dopo una sciata è proprio quel che ci vuole.(è una bomba calorica!!!)Grazie
sarà anche una bomba ma buonissima!!
Chef il gattò (sono napoletano) è la mia specialità. Mi permetto di consigliarti di non far raffreddare le patate, mettere nel contenitore dove schiacci le patate del burro e di usare un buon fiordilatte o provola al posto della mozzarella. Personalmente amalgamo tutti gli ingredienti con le patate ancora calde. Grazie per i tuoi video
grande occhio ... in effetti ho fatto raffreddare troppo le patate e si devono lavorare di più, meglio tiepide. Grazie a te che ci segui!
👌
🙂
Buonoooooooo
:)
mmmh ke bontà
🙂🙂🙂🙂
Gatto,con pelliccia una bella coda lunga e di grande dimensioni il gatto bardo no un gatto,semplice che ti fa miao ma grrrrr 😛 ho buttato una battuta😳😝😜 cmk il gattò io lo faccio con I purè di patate quello pronto bello e fatto e,semplice ma gustoso il purè lo compro dal supermercato più il burro e il latte sono scagli ho fiocchi di patate dentro un.pacco metto il latte dentro una media pentolina la faccio riscaldare e poi aggiungo il burro mentre il latte e caldo si va a sciogliere e poi metto i fiocchi di patate e mescolo fino che diventa purè faccio raffreddare e poi aggiungete Ingredienti in una ciotola insieme a purè di patate il grana padano la mozzarella e I pezzetti di prosciutto cotto ec 😱😋🤗😘💐😇
👏👍👌
👍
io lo metto e viene buono.
ti credo :)