Crème chocolat façon Danette - 750g
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- Опубликовано: 13 сен 2024
- Une crème au chocolat toute aussi simple et facile à originale que rapide à préparer et à manger ! Une crème dessert maison c'est tellement bon ...
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Ingrédients pour la crème au chocolat façon Danette :
50g de cacao amer en poudre
60g de sucre
20g de fécule de maïs
550g de lait entier
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je n'avais plus que 30g de cacao et en fait cela suffit amplement (dit pourtant une fan de chocolat!). J'adore la simplicité de cette recette!! et j'ajoute une cuillère de crème fraîche à la fin...
Je viens de faire cette recette. Quand on suit bien les étapes, le résultat est surprenant. C'est super bon. Merci pour le partage🙂
une recette simple et sûrement bonne ,merci pour les deux chefs ,, et bonne fêtes....
j adore faire la cuisine et vos recettes je les reussit toujours merci, si cela exister avant j aurai été un grand chef. merci
Merci, j'ai jamais été déçu par vos recettes, simples et efficaces, merci encore.
Je l'ai fait aujourd'hui et c'est trop booooon merci, la texture j'adore !
Oui une chantilly à la vanille toute simple ! J'adore cette recette...Chef Damien
bonjour ,
vous recettes sont impeccable et avec des mesures exacte je vous en remercie infiniment que de la réussite
C'est plus que testé je la fais très souvent pour mes enfants !!!! Elle marche. Tu as bien fait bouillir le tout ? Chef Damien
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Sinon, merci pour la vidéo, à essayer :D !
J’aime beaucoup vous recettes bonnes et facile merci
Bonjour, merci pour cette recette 😀 serait-il svp possible d'avoir la recette de la ptite mousse au dessus? un grand merci!
Hummmm c'est bien meilleur que les Danettes, un régal !
Merci pour l'info ! je vais tester ! Chef Damien
Merci chef ! Je l'ai essayè et c'ètait trop dèlicieux 👌👍
C est très bon , Merci bcp la recette vs êtes le meilleur .
merci chef Damien , joyeuses fêtes !!
Un dessert pour le jour de l'an !
Ca a son charme ce dessert, un délice !
Elle est délicieuse merci bcp je l'ai réalisé aujourd'hui rien à dire
Je l'ai goûté à la fin juste pour vérifier même si elle était encore chaude, j'ai eu du mal à m'arrêter.... Je pense que certains de mes invités préféreront avec un + de sucre mais je suis comme toi, j'ai un faible pour les goûts + cacaotés. D'emblée j'en ai fais +, je sens que je vais la démolir au dessert demain...
Merci chef et à bientôt (je vais re-passer le week-end prochain au resto)
Génial, merci beaucoup +Jennifer K ! Et au plaisir de te voir au resto ! Chef Damien
Merci à vous ! Bonnes fêtes. Chef Damien
Recette à essayer merci les Chefs
Un dessert simple, facile à faire en un temps reccord.
Mes enfants ont adoré, mon mari aussi
Merci pour cette recette
Je suis bien d'accord ! C'est toujours meilleur quand c'est maison... A très vite, Chef Damien
550g = 55cl chef merci
Facile à préparer et très bonne ,un délice ,merci les deux chefs et bonne fete
J'adore faire ca et c'est delicieux aussi en crème dessert glacee ma fille adore!
miaammm... merci : )
ça marche aussi avec du lait demi-écrémé ? ou du lait végétal ?
Bonnes fêtes !!
clara tresor oui
bonne année a tous
Merci beaucoup c'est vraiment adorable ! Chef Damien
Merci beaucoup et à très vite sur 750 grammes ! Chef Damien
je fais 7 recette depuis plus de 10ans c la rec7 de ma mère ..en plus je la fais en 2 couche couche chocolat et une couche de citron dans la 2éme couche au lieu du poudre cacao j'ajoute le zeste de citron et entre les deux un biscuit c tellement bon et facile ...ammmmm
C'est top ! Merci pour le partage ! Chef Damien
Bonjour
Recette testée et approuvée
Merci et continuez
je l'ai essayé aujourd'hui
délicieux :P
Bonjour, recette testé et approuvé !! Jaimerai faire une variante pistache, vanille, quel dosage pour les aromrs svp...
J'adore cette petite recette ! Chef Damien
Tu es dingue !!! Chef Damien
Trop bonne cette recette, merci chef
Oui avec du cacao amer c'est meilleur ! La poudre blanche c'est de la fécule de Maïs ou de la Maïzena. Chef Damien
Merçi, Chef Damien. Je vais essayer cette recette et me porter volontaire pour tout manger avant que les enfants ne rentrent de vacances. J'ai peur qu'ils ne digèrent pas tout ce cacao...
Glacée tu fais comment ? Tu congèles ? Chef Damien
Pour moi qui suis nulle en desserts c'est parfait ! J'y vais de ce pas. Merci ! :-)
jadore le chef Damien
Es-que c'est obliger du cacao "Amer" ? et
Qu'est-que c'est comme créme blanche qui mes a la fin ? svp merci
Très simple pour les enfants ! Chef Damien
so easy so delicious
Sans soucis ! C'est très bon aussi ! Chef Damien
finalement tout simple, je tenterai....pour la crème mousseuse, c'est une chantilly ?
Super recette a faire 😍❤❤❤❤❤💋💋💋💋👍👍👍👍👍
Sans soucis ! Chef Damien
on peu mettre du lait normal ou il faux vraiment du lait entier ? merci pour les recette !
De la banane ou de la fraise en poudre ça marche ?
Merci! Cela semble simple et facile + bien expliqué: je me lance.
J aime bien en plus c est facile
Merci pour la recette mais je pense qu'il ya une érreur sur la quantité de cacao en poudre.Merci pour votre réponse
allez c'est parti pour la recette trop simple...heu je veux dire simplissime :) je vous donnerais des nouvelles dès qu'elle sera gouté !!!
Bonne fête à vous ! Chef Damien
Mmm yam yam 😍
Ça a l'air trop bon
bravo chef j'aime bien
merci pour le partage😘
C'est vrai? Wow super! J'ai hate de voir ca :)
Merci beaucoup
De rien ! Tu m'enverras une photo sur mon mur Facebook si tu testes ? Chef Damien
c'est génial
Merci ! C'est vrai que c'est bon ! Chef Damien
oui c'est trop bon j'ai deja essayé
Oui c'est jouable ! Chef Damien
Merci à vous et à très vite. Chef Damien
Une recette que j'ai pour habitude de faire avec une préparation un peu différente car j'ajoute le lait au fur et à mesure mais votre méthode m'a totalement séduite je testerai à coup sûr !!! .... mon petit plus : de la menthe fraîche ciselée que j'ajoute quand le mélange a refroidie...c'est en quelque sorte une danette after eight ;) ! Bravo à vous, comme d'habitude vous cartonnez !!!
Vous pouvez faire cette recette avec du cacao Nestlé mais il faut réduire au maximum la quantité de sucre, sinon votre crème sera vraiment trop sucrée. Chef Damien
On laisse refroidir combien de temps ?
C'est vrai simplissime et délicieux meri 750g :-)
Merci à toi ! Chef Damien
Vous avez mis quoi au dessus de la crème au chocolat ? Couleur blanc ? Merci de votre réponse.
Merci beaucoup ! Chef Damien
bonne continuation ... chef ....
Bjr. Est ce que le fécule de maïs peut être remplacé par de la farine classique ?
Merci beaucoup pour le partage culinaire. Chef Damien
Peut-on faire cette recette avec du cacao nestlé (donc cacao et sucre)?
Top,top,top! Merci beaucoup!
Hey Chef Damien , j'ai mis les doses que vous donnez . Je voudrais savoir si c'est normal d'avoir un effet granuleux sous le palet ? je pense que c'est a cause des fecule. est ce que je peux remplacer par de la farine ??
Miam miam !!!
Je prends note pour cette recette aussi .
Merci :)
Bonjour,es-ce que l'on peut faire la même à la vanille?
Cordialement
Ont est obliger d lettre du chocolat en poudre u ont peut mettre aussi du chocolat fondue ?
Merci merci merci chef damien
elle se conserve combien de temps ?
Si je veux utiliser du vrai chocolat noir au lieu du cacao, qu’elle quantité conseillés tu? Merci merci et bonjour d’Australie!
Et trop simple ! Chef Damien
Merci beaucoup Chef Damien, je suis une fidèle de vos recettes et je suis désolée mais je l'ai testée et malgré que vos recettes soient toujours très bonnes même que je les adORe!! j'ai le regret de vous dire qu'on a pas aimé alors peut-être l'ai je ratée ou? j'ai trouvé que le goût du chocolat amer ressortait trop et c'est peut-être parce que j'aime pas le chocolat amer??
Je suis pas un fan du chocolat trop sucré ! Rajoute un peu de sucre ! Chef Damien
Merci !
750 Grammes on le chaufe a feux fort
est ce qu' on mettre du lait en poudre dilué dans l eau a la place du lait frais?
Pour le cacao en poudre est-ce que je peux le remplacé par du chocolat noir??
Oui sans soucis ! Chef Damien
Merci.
bravo j'aime bien
Thank you ! Chef Damien
je l ai fait' très bon c comme danette
c'est magnifique, je vais essayer mais une petite question c'est quoi comme crème que vous mettez dessus ?
Une crème Chantilly toute simple ! Chef Damien
750 Grammes ah d'accord, merci de votre réponse Chef Damien, j'ai essayé mais j'ai raté, c'était trop épais rien à voir avec du Danette, j'ai du me planter dans la dose de maïzena ou peut être je l'ai trop cuit, je ne sais pas ...
kettytrucsdefilles Si tu respectes les proportions cela marche ! Chef Damien
Chez nous on le mange chaud, on appelle ça du papin, un régal, Dans un ancien livre de cuisine, ça s'appelle une béchamel au chocolat :)
qu'y a t il audessus de la creme au chocolat qui est blanc ?
Cc chef svp je peux remplacer le cacao amer par du chocolat???
Oui pourquoi pas ou du café ? Chef Damien
Peut t-on remplacer la maïzena par de la farine ?
Puis- je remplacer la maizena par la farine de blé? Merci
Non impossible, la maizena, c'est de la fécule de maïs et pas de la farine.
Chef Damien
La crème est épaisse en fin de cuisson et il vaut mieux la mettre au réfrigérateur c'est meilleur ! Chef Damien
Bonjour monsieur Gramme,
Ici à BATNA DZ, on n'arrives pas à trouver du Cacao pour nos recettes. Pouvez-vous faire quelques chose ?
الكاكاو راهم يتباع في كل بلاصة وأرخص من الشكولا بركاي ما تتبهللي
A très vite. Chef Damien