Коньяк для тех, кто любит виски

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 4 дек 2024

Комментарии • 26

  • @distilesha
    @distilesha 18 часов назад +6

    Охх! Как приятно слушать Михаила! Человек - настоящая кладезь коньячных знаний!
    По поводу уровней - я смотрел интервью одного небольшого хозяйства, там владелец показывал и рассказывал, что практика смены уровеней хранения над землей достаточно распространена у местных, так скажем, крафтовиков, кто делает очень маленькие объемы, но очень качественный продукт.
    Михаил, большое спасибо за интервью!

  • @КириллСмирнов-й3н
    @КириллСмирнов-й3н 5 часов назад +1

    Гость великолепен! Только серьёзный специалист с высоким уровнем внутренней культуры сможет так просто и ясно донести слушателю все аспекты жизнедеятельности большого коньячного дома. Огромное спасибо за отменный рассказ!

  • @Makaveli_001
    @Makaveli_001 19 часов назад +9

    Шикарный гость,эталонный,Привет с Алматы Декантер)

    • @decanter.russia
      @decanter.russia  18 часов назад +3

      Заходите в гости, когда будете в Москве!

    • @Makaveli_001
      @Makaveli_001 18 часов назад +1

      @decanter.russia обязательно:)

  • @UX.MAN-SERGIO
    @UX.MAN-SERGIO 11 часов назад +2

    Какой классный специалист, ваш собеседник!
    Понятно и прекрасно, с мыслеформами и интонацией, эмоциями, мимикой и жестикуляцией, уместной для объяснения, донес интересную и реально редкую информацию о тонкостях коньяка! Только благодаря ему, Михаилу, подписался бы на ваш канал!
    "Дубовые компоненты ВС трансформируются в ингредиенты ВСОП пряностей и специй, чтоб впоследствии окислиться в цветочно-фруктовые тона 4-10 летних спиртов, которые трансформируются из фруктовых оттенков в более взрослые сухофруктовые"
    Лимузенский крупнопористый дуб дает танинность, перетекающую в ароматы ванили.
    А Дуб из Тронсе? Как его можно вычислить в аромате и вкусе, например коньяка от ВСОП до ХО? А дубы из леса Фонтенбло? Курвуазье ВС дотянутый в бочках Фонтенбло вызвал восторг, отличается от ВС простой, даже в сравнении с ВСОП я выберу именно Фонтенбло каск.
    Влажные почвы нижних уровней и сухая атмосфера верхних по разному испаряет разные спирты (долю ангелов) и это меняет вкусоароматику на выходе.

  • @UX.MAN-SERGIO
    @UX.MAN-SERGIO 10 часов назад +3

    Интересный опыт: после первого и второго носа, положенный в бокал большой кусок льда охлаждая дубово-специевые ароматы, ставит на фасад ёмкости бокала цветочно-фруктовые оттенки аромата, приглушая дубовую танинность бочки и сгенерированные из дубовости пряно-специевые тона.
    Да! В этом Михаиле человечности и приятия больше чем в Исусе Христе!
    Обычно, с такими людьми мечтают дружить и быть в приятелях и знакомцах. Жаль, что нет возможности с ним общаться и напрямую получать его мнения и сомнения о коньяках, перенимать советы и рассуждения!

  • @jurijusvoronciukovas8231
    @jurijusvoronciukovas8231 18 часов назад +3

    Я любитель виски,но спасибо за обзор,спасибо за интерестного гостя,и очень захотелось попробывать этот коньяк

  • @петртвердохлеб-ь8е
    @петртвердохлеб-ь8е 13 часов назад +1

    Я на него давно поглядываю-теперь точно куплю.Мои любимые Монтифо и Бисквит.Просто многие отзываются,что ФРАПАН какой то грубоватый.Я думаю,что обзор коньяков и их дегустация-это людям от 40 и старше(как правило).А молодежи(особенно золотой,когда понты -это смысл жизни)-это разбавлять 20-30 летние коньяки колой.

  • @sergm7453
    @sergm7453 10 часов назад

    Имею Frapin ХО vip и заметил такую особенность - после открытия бутылки и ещё примерно несколько месяцев его вкус более-менее одинаков, но примерно через пол года мягкость заметно уменьшается и богатство вкуса так-же. У меня есть коньяк Jean Fillioux Tres Vieux, который находится в открытом состоянии уже около двух лет и вкус его не поменялся радикально, как у Frapin ХО vip, хотя остальные коньяки некоторых производителей также изменили свой первоначальный вкус и мягкость в сторону упрощения. Чем это можно объяснить?

  • @sashastarykov1220
    @sashastarykov1220 6 часов назад

    Может кому нибудь приходилось пить миллезимные версии, поделитесь пожалуйста дег.заметками.Мне сказали что они очень "сухие" ,так ли это на самом деле?

  • @Bacchuslev
    @Bacchuslev 16 часов назад +2

    Очень интересный гость, но кажется он немного смущается, но история интересная

  • @getter7537
    @getter7537 16 часов назад +1

    Приветствую! сделайте пожалуста обзор на коньяки поль жиро.

  • @АртемГрехов-л2у
    @АртемГрехов-л2у 12 часов назад

    Хотел купить VSOP FRAPIN в Деканторе,но цены задрали пи.....ец!!!! Но и конечно Х0 попробывал бы!!!

  • @Alex-nv6en
    @Alex-nv6en 14 часов назад +3

    Коньяк с минеральной водой???????????? Какой ужас.может имелось в виду с газированной( содовой)? Хотя и это шляпа.интересно, это хуже чем водка с колой? Рецепт коктейля " идиот"- 200 мл.колы и 40 мл.хеннесси хо.😂

    • @Antoano
      @Antoano 11 часов назад +1

      Поддерживаю)

    • @YaroslawDrobnyy
      @YaroslawDrobnyy 5 часов назад

      Попробуйте с Есентуки . Очень и очень недурственно , особенно помогает с утра , когда голова раскалывается после вчерашнего . Отлично снимает тремор в теле .

    • @Alex-nv6en
      @Alex-nv6en 4 часа назад

      @YaroslawDrobnyy нет,сударь,не по адресу.

    • @YaroslawDrobnyy
      @YaroslawDrobnyy 20 секунд назад

      @@Alex-nv6en ну и зря . Я то от всей души , хотел привнести что то ноовенькое . Но вы консерватор . Предположу , что с утра в ход идёт рассол , огуречный . Ну что же , ваш выбор . Уважаю

  • @olympique1000
    @olympique1000 7 часов назад

    Сразу видно, что собрались знатоки французского языка. При всем уважении, но Ивану простительно говорить, как ему представляется. Однако специально для Михаила замечу, что французы никогда не говорили и не говорят "Дассан" ни "Кардан", а именно Дассэн и Кардэн, но в нос, и не надо приводить от себя столь чудовищные примеры. К вашему сведению, во французском языке существуют четыре носовые гласные, и их никто не отменял, даже если вам слышится что-то другое. Сочетание "an". это носовая А, сочетание "in", это носовая И, которая во французском звучит примерно как "эн".
    Рассказывайте лучше про напитки и не занимайтесь преподаванием языка, говорю вам как лингвист-франкофон. Это у вас лучше получается.

  • @ОлегДанилов-ц4з
    @ОлегДанилов-ц4з 12 часов назад

    Странные люди Французы. Так заморочится с коньяком, а сами его не пьют, потому что вреден

    • @Antoano
      @Antoano 11 часов назад

      А что они пьют?

    • @ОлегДанилов-ц4з
      @ОлегДанилов-ц4з 10 часов назад

      @Antoano то что не вредит здоровью

    • @Antoano
      @Antoano 7 часов назад

      @@ОлегДанилов-ц4з ну в умеренных количествах хороший коньяк не вреден

  • @АндрейИванов-у4щ
    @АндрейИванов-у4щ 17 часов назад +2

    Шикарный коньяк