C'est parfaitement bien expliqué. Pas un mot de trop pas un geste de trop! Avec toi on sait où on va😊. Par contre on sait aussi que tu ne réponds pas aux questions. C'est dommage. Moi ça m'empêche de m'abonner en tout cas. 🤔
Bonsoir merci pour tes astuces c'est très bien expliqué et ton fonçage est parfait. Je voulais juste savoir tu as mis un papier cuisson pour faciliter le travail de ta pâte ? Moi j'arrive pas a la transfère dans le cercle elle casse
J'ai un problème avec les pâtes sablées et sucrées, elles sont tellement friables qu'elles se cassent et obliger de bricoler, as tu une méthode car moi je vois que ta pâte reste en un bloc.
Aplatir le pâton avant de le placer au réfrigérateur. Ne pas l'étaler trop fin (garder une épaisseur de 2.5 à 3 mm), puis la replacer au réfrigérateur avant le fonçage (15-20 minutes). La pâte froide devrait être plus facile à manipuler!
![Lil Uzi Vert - Chill Bae [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/D7F42F_JM3U/mqdefault.jpg)
סוף סוף מומחה שמראה לנו שהחיים לא כאלה מסובכים כמו שהראו לנו קודמיו מכל הבחינות רב תודות לך עלם חן !
Merçi pour l'esplication monsieur le Chef.
Sachez que vous pouvez désormais retrouvez mon e-book et ma formation de pâtisserie sur Patreon 👨🍳 C'est par ici : www.patreon.com/jonaszimmer
Merci, merci mille fois je refais vos recettes et à chaque fois tout le monde est content et je ne manque pas de leur dire que s'est vous. Merci
C'est parfaitement bien expliqué. Pas un mot de trop pas un geste de trop! Avec toi on sait où on va😊. Par contre on sait aussi que tu ne réponds pas aux questions. C'est dommage. Moi ça m'empêche de m'abonner en tout cas. 🤔
Avec la mainnnnn
La pateeeeeee
Le beuuuuuuur
J'adore sa voix😂😂😂😂
Ohhh le retour ça fait plaisir
Pour ce genre de robot petite précision les instrument telle que la feuille le foie et d'autres sont réglables en hauteur avec une clé de 15 mm
Suuper bravo
Génial, merci ! Je suis preneur de la version végétalienne.
Bonsoir merci pour tes astuces c'est très bien expliqué et ton fonçage est parfait. Je voulais juste savoir tu as mis un papier cuisson pour faciliter le travail de ta pâte ? Moi j'arrive pas a la transfère dans le cercle elle casse
Bjr, perso j'utilise toujours un papier cuisson jamais fais sans.
Bonsoir,
Super bien expliqué merci.
Vous pouvez donner les quantités pour une ganache chocolat pour le cercle de ø18 svp.
Merci de votre réponse.
Merci pour ces belles méthodes ...... Très bonne vidéo explicative ! ! ! ! Bravo pour l'astuce de l'oeuf battu .... Super ! ! ! ! ! 🍊🍓🍚🍭🍄💛😍💖🍎🌟
salut mec . recette de chef expliqué comme un chef merci.
Merciii bcp sweety c toi le meilleur
Merci pour cette recette, le résultat à la main sera pareil si l'on n'a pas de robot????
magnifique merci pour le partage
Super merci
Merci pour cette recette! 😊
Si tu répondais aux commentaires je me serais abonné volontiers, mais voilà... 😁
Merci sweety, top ces techniques comme toujours
Par contre si on veut utiliser un moule plus grand on double les quantités?
Alors lorsqu on veut fair des biscuit sablee on peut utiliser la methode de sablage ??? Ou le biscuit sablée a une autre recette ?
Why do you use a solid tart ring rather than a perforated tart ring for your pâte sucrée dough?
MERÇI continue tu es pour ma part un bon pâtissier. 👍
MERCI C'EST MANIFIQUE 👍👍👍👍👍
peut-on utiliser cette recette pour faire une tarte au flan ?
Gracias. Me encanta tus recetas
Quel genre de tarte/gateau peut-on faire avec ces deux pates sucrees?
J'ai un problème avec les pâtes sablées et sucrées, elles sont tellement friables qu'elles se cassent et obliger de bricoler, as tu une méthode car moi je vois que ta pâte reste en un bloc.
Aplatir le pâton avant de le placer au réfrigérateur. Ne pas l'étaler trop fin (garder une épaisseur de 2.5 à 3 mm), puis la replacer au réfrigérateur avant le fonçage (15-20 minutes). La pâte froide devrait être plus facile à manipuler!
wow!👏👏👏👏👏👏👍
Hello, could we get English subtitles please :)