〈 職人吹水〉 糯米釀雞翼 原來咁簡單 人人做得到 Sticky rice stuffed chicken wings

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 14 янв 2025

Комментарии • 339

  • @glowwworm28
    @glowwworm28 4 года назад +34

    星星師傅真係最強推銷員,推銷醬汁都吾止,整個糯米釀雞翼,成機推銷埋糯米翼,勁!望星星師傅廣告贊助長做長有。

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  4 года назад +4

      都係將專業 廚藝
      去發揮
      多謝收睇

    • @stevepao6747
      @stevepao6747 4 года назад

      用心良苦,最強推銷員,讚同,也謝謝教導。

  • @ccheng6477
    @ccheng6477 4 года назад +9

    一見到包珍珠雞就知了,好煮意!
    以前老婆想開小食檔時有認真的研究過這道菜
    Stuffing雞翼真的是工夫菜,十蚊一隻真的很值

  • @taimanchan9694
    @taimanchan9694 4 года назад +8

    雖然好直入式,但真係好方便,我都會試,謝謝星星師傅

  • @jessicay6530
    @jessicay6530 4 года назад +1

    多謝師傅介紹醃肉醬汁, 我做了20幾年無飯主婦, 上年退出職埸, 開始嘗試入廚房煮飯, 覺得醃肉好難, 每次味道好大偏差, 有時好淡,有時好鹽, 希望這枝汁救到我.
    我人生第一次蒸魚是開着你的教學片, 一邊睇一邊做, 唔算好成功,但勉强合格.

  • @阿朱媽
    @阿朱媽 4 года назад +11

    呢個餸出街食貴喇😜功夫菜嚟㗎! 呢支醃肉醬好似幾方便喎,等我買支嚟試下,支持下師傅先🙏

  • @fc2412
    @fc2412 4 года назад +16

    星星師傅,跟你學野真係冇得輸👍🏾唔似得隔離台啲人比人批評一兩句就del人啲留言,支持你!

    • @fc2412
      @fc2412 4 года назад +3

      @@rexrex5495 係呀 我咪其中一個囉 真小器

    • @CoasterTurbo
      @CoasterTurbo 4 года назад +4

      我的留言都比佢鏟左

  • @passhappy-l9i
    @passhappy-l9i 3 месяца назад

    請問如果用焗爐或者用鑊煎得唔得?冇氣炸鍋😅

  • @mingfung1939
    @mingfung1939 4 года назад +1

    買支醃肉醬汁試下,簡單易用,多謝!

  • @lolo-ls2io
    @lolo-ls2io 2 года назад

    雞翼最好食嘅煮法,懷念從前食越南菜,人間美味

  • @yuwong318
    @yuwong318 4 года назад +4

    正👍🏻😋多謝星師傅的介紹,呢枝醃肉汁樓下超市冇貨想買都冇,希望師傅多D介紹呢枝醃肉汁的菜色🙏

  • @meiseongchan3409
    @meiseongchan3409 4 года назад +3

    將原本複雜做法簡單化但又不失其賣相和風味,星星師傅好嘢👏

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  4 года назад +1

      張專業廚藝 深入淺出
      大家都可以品嘗到巧手 食品

  • @D4z-a1
    @D4z-a1 4 года назад +2

    為咗支持我哋親愛嘅星星師傅,決定听日去买淘大系列产品反來煮餸菜😊希望星星師傅有更多優良的菜式出品,教授我哋更多烹調的技巧,多謝星星師傅🤩

  • @anitalaw722
    @anitalaw722 3 года назад

    我會試做,真是好簡單,謝謝分享及教導

  • @Jennyhoicon
    @Jennyhoicon 4 года назад

    好喜歡吃這個菜,師傅令成件事變得好簡單咁!利害呀!🙏🏻

  • @kenchan8092
    @kenchan8092 4 года назад +3

    星星,想問下檸茶奶茶個茶底有咩秘訣呀?

  • @connietam8555
    @connietam8555 4 года назад +9

    正呀!想整好耐,但係唔識整呀!like 、like
    比like 先!😋😋😋😋👏👏👏👏👍👍👍👍
    師傅,🙏🙏🙏🙏🙏🙏辛苦曬!
    我D女見到好開心呀!😂😂😂😂

  • @fathoz1
    @fathoz1 4 года назад

    勁呀, 師傅賣廣告都咁鬼有誠意, 依個雞翼都幾易做, 糯米雞又現成既, 正

  • @cchung1160
    @cchung1160 4 года назад +1

    師父,下一個video可不可以講解頭抽和生抽有什麼分別。和什麼時候才用頭抽。謝謝!

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  4 года назад

      頭遍生抽 鮮味 係最濃郁 任何菜式都係可以用

  • @wonggloria1763
    @wonggloria1763 4 года назад +12

    我地d粉絲睇完後,个个去搶購糯米雞同浆汁,到時就係星星師傅效應,但真心欣赏師傅d厨藝好掂,仲冇私咁公開💯,多谢師傅🤗🤗

  • @jole7904
    @jole7904 4 года назад +3

    星星師父,侬道菜雖然你話簡單,但真係要有耐性,同唔趕時間至可以煮!不過都係食功夫,多謝你嘅分享。😋👍

  • @黃群仔
    @黃群仔 4 года назад +1

    星星早晨,我試過用糯米雞釀中翼,,當時用焗爐整,起骨吾係幾得,所以賣相吾係幾靚,不過味道都幾好,下次用全翼跟住你視頻嚟拆,多謝分享!

  • @Wellboboee
    @Wellboboee 4 года назад

    原來都好易造,色香味佳,謝謝!

  • @hungrswom
    @hungrswom 4 года назад +5

    多謝曬,學到用珍珠雞,冇咁多功夫

  • @kkmama2761
    @kkmama2761 4 года назад +4

    師父,好想學,支持你。你做好自己就得了,唔好理其他人。

  • @大中-j6b
    @大中-j6b 4 года назад +8

    師父:可以教整窩蛋免治牛肉飯 童年回憶 謝謝

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  4 года назад +3

      🙏👍

    • @PWY2022
      @PWY2022 4 года назад +3

      細個嘅時候我亞爺時時帶我去茶居(差啲唔記得以前地踎茶樓叫茶居)都係叫窩蛋牛肉飯丶啱細路食唔會哽親,好懷念。

    • @szehoitsang9978
      @szehoitsang9978 4 года назад +2

      我就三樣都想學!
      1) 中式窩蛋免治牛肉飯
      2) 西式窩蛋免治牛肉飯
      3) 原盅窩蛋牛肉(餅)飯 (蒸飯)
      一係老婆想食, 二係兩個女鐘意食(大家樂), 三我想食! (童年回憶)
      仲有我都唔想兩個女哽親! 🤣

  • @tammytso86
    @tammytso86 4 года назад +1

    謝謝星星大師父,用心講解👍👍👍

  • @laichunchong2360
    @laichunchong2360 4 года назад +1

    為左支持星星師傅。會立即去買淘大產品!!

  • @龍傲天-m4c
    @龍傲天-m4c 4 года назад +2

    用慢火香煎最後灑上芝士粉其實會更加惹味

  • @calvinleaf2765
    @calvinleaf2765 4 года назад +4

    原來可以咁簡單,我都試吓整先👍🏻👍🏻

  • @angelayanly
    @angelayanly 4 года назад +1

    星星,如果想問其他煮餸問題,應該在哪裡留言?謝賜教

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  4 года назад

      歡迎加入facebook職人吹水群組
      對面有好多網友同大家分享

  • @kkchan2951
    @kkchan2951 4 года назад

    可否分享糯米釀大腸?謝謝你

  • @fionachan1720
    @fionachan1720 4 года назад +1

    請問如果屋企冇氣炸鍋,用光波爐的話,温度同時間係咪一樣?

  • @shirley11364
    @shirley11364 4 года назад

    多謝你分享呢個簡易方法。相信這裡還未有淘大呢隻醬汁,不過會自己校汁醬。起骨不難做,因為我整日本炸雞亦都係做反骨嘅。🙏💪🏻👍

  • @燚燚森森
    @燚燚森森 3 года назад +1

    師傅拍片教整鷄翼,大家免費,就算有廣告都合理,因為師傅唔會推廣不合格的品牌打爛自己招牌。
    師傅拍片都有成本。我會買支支持下

  • @tiffanychang1530
    @tiffanychang1530 4 года назад +5

    謝謝你星星老師 工㙯一㳘 及詳細說明 更是一位道德觀念高深的好老師 我永遠都尊敬你 👍👍👍😋😋😋🙏🙏🙏❤️

  • @川普和津實
    @川普和津實 4 года назад +39

    淘大醃肉醬呢期出盡力贊助,星星師傅真係幫到盡👍🏻

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  4 года назад +1

      🙏

    • @leeterry946
      @leeterry946 4 года назад +1

      @@singsingkitchen 買左啦,其實唔錯隻野要落好多先有味?我三塊豬扒落兩湯匙都唔覺太有味。

  • @marchwu2109
    @marchwu2109 4 года назад +2

    平價雞翼變成高大上嘅宴客菜星星師父一定要畀好多讚你 ,聽日買返支淘大醃肉汁即刻整番餐試下先。😋

  • @JA-pp6fx
    @JA-pp6fx 4 года назад +2

    醬汁好方便喎!多謝介紹!

  • @Es-presso
    @Es-presso 4 года назад

    星星师父,如果没有气炸锅是不是可以直接下油炸呢?

  • @oniakuma5429
    @oniakuma5429 4 года назад +12

    大家錯了❗星星由第一集已在推銷【淡鹽水】❗

  • @lam7017
    @lam7017 4 года назад +3

    高水準之作

  • @daisyh3194
    @daisyh3194 4 года назад +1

    超級聰明嘅做法👏👏👏👍👍👍

  • @dannyleung2796
    @dannyleung2796 4 года назад +1

    用糖醋掃上雞皮會唔會更加脆皮?

  • @wendytse735
    @wendytse735 4 года назад +3

    想不到用急凍珍珠雞釀入雞翼,正呀👍贊助廣告之餘,不失煮餸技巧竅門。

  • @sungconstantino1557
    @sungconstantino1557 4 года назад +2

    直接釀糯米雞!?真係方便又包好味!
    雞鎚個位開始成隻去骨釀多D糯米得唔得?

  • @LuckRenewal
    @LuckRenewal 4 года назад

    cannot find that sauce in canada =(

  • @crissleung5852
    @crissleung5852 4 года назад +2

    正嘢……多謝星星師父!!!而我一向就釀蝦膠墨魚膠,唔錯㗎,鍾意芝士嘅可以加埋芝士添……🙂🙂🙂

  • @elaine1006
    @elaine1006 4 года назад

    多謝星星教導🙏

  • @jackyu1373
    @jackyu1373 4 года назад +1

    片尾少咗一隻😁一定好好味👍多謝分享🙏

  • @hiuyulo1159
    @hiuyulo1159 4 года назад +8

    支持星星,終於越嚟越多廣告,大力支持

  • @Victoria-mv5mq
    @Victoria-mv5mq 4 года назад +2

    依枝汁,好方便👍👍

  • @Livology
    @Livology 4 года назад

    勁,要試試佢

  • @beautysue6
    @beautysue6 4 года назад +1

    星星師傅:見到都流晒口水😆😆😆😆

  • @emilyom9109
    @emilyom9109 4 года назад

    師傅,真的很吸引,很易做。
    但我沒有氣炸煲,就難很多了,對嗎?請問若用焗爐該如何呢?

    • @tommylee7511
      @tommylee7511 4 года назад

      我都係冇氣炸鍋,我用焗爐,方法同樓上講差唔多 ,如有要開埋風扇 ,出嚟效果都好正👍

  • @lisuetkan3577
    @lisuetkan3577 4 года назад +3

    恭喜師傅!

  • @josephineyang9644
    @josephineyang9644 4 года назад

    👍正,謝謝星星師傅的分享

  • @bng2679
    @bng2679 4 года назад +4

    轉頭去買支試吓先!

  • @lsyoung8501
    @lsyoung8501 4 года назад +1

    一流,無得彈👍👍👍

  • @Loyee2000
    @Loyee2000 4 года назад +4

    呢個餸做得好, 將複雜間單化.

  • @D4z-a1
    @D4z-a1 4 года назад +4

    終於等到我地星星師傅做尼個菜喇😋

  • @yvonne7779
    @yvonne7779 4 года назад +1

    谢谢星星师傅!还好这个牌子美国有卖

  • @samtang9400
    @samtang9400 4 года назад +1

    冇氣炸鍋如何處理可否用油炸?

  • @kitlam5029
    @kitlam5029 4 года назад

    我喜歡星星師父這糯米雞亦,其實都好簡單不是很麻煩。糯米包出面仲麻煩

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  4 года назад

      RUclips search職人吹水鳳凰煎糯米雞 簡單易做方便好食

  • @WinWin-jd3gk
    @WinWin-jd3gk 4 года назад +4

    👍👍👍

  • @KenChung230
    @KenChung230 4 года назад +1

    星星,可唔可以教一教我煮周打魚湯?

  • @Ana-vj8by
    @Ana-vj8by 4 года назад

    正~ 教得好清晰,易上手

  • @nicoleleung4341
    @nicoleleung4341 4 года назад

    如果冇 air fryer, 用焗爐做,個皮會脆嗎?

  • @leungleung7232
    @leungleung7232 4 года назад +6

    點解片尾無左隻,忍唔住食咗?😄👍

  • @peterxakinachan5363
    @peterxakinachan5363 4 года назад +2

    植入雞翼的除了糯米外,仲有廣告😓

  • @mrs.gweeskitchen2834
    @mrs.gweeskitchen2834 3 года назад +1

    厉害

  • @CoasterTurbo
    @CoasterTurbo 4 года назад +2

    師傅掂呀👍

  • @anitalailai3516
    @anitalailai3516 4 года назад +1

    請問醃肉汁係咩牌子

  • @derrickchengkoonhang7135
    @derrickchengkoonhang7135 4 года назад +22

    恭喜師父有業配

  • @堯堯-h9e
    @堯堯-h9e 4 года назад +2

    仔仔見倒至小食3隻先收手,今次自己做,慳錢再加親子樂一齊製作❤️❤️❤️

  • @faihoho
    @faihoho 4 года назад +3

    掂喎~用埋糯米雞😍

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  4 года назад

      😋 真係唔錯
      雞翼 遇上 土匪🤣🤣

  • @jennycheung7110
    @jennycheung7110 4 года назад +3

    星星師傅你好 想請教你,我整椰汁糕,跟足程序唔知點解攪拌完及凝固之後,到拿出來食時,發現上半是椰汁下一半是清水 點解會有咁情況?請指教,(我再整過一次,攪拌耐咗情況有改善,但是都有一分是透明水嘅情況)🙏🙏

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  4 года назад

      視頻當中 係冇椰汁糕去群組上載呢個作品
      先可以答到呢個問題

    • @CoasterTurbo
      @CoasterTurbo 4 года назад

      加少少魚膠粉

  • @ng1711
    @ng1711 4 года назад +2

    两位师父一前一后煮一样的菜肴到底谁是原创?

    • @pollenayeung5815
      @pollenayeung5815 4 года назад +2

      這是傳統的心機菜,要釀就要拆骨,星星師父示範了正確的做法。

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  4 года назад +3

      糯米 糯米釀
      糯米 釀
      糯米. 釀
      糯米釀 雞翼
      係一個好經典粵菜
      當中包含專業嘅雞翼拆骨起肉
      佢呢個餸菜嘅重點

    • @ng1711
      @ng1711 4 года назад +1

      我知道应该要订阅谁了,谢谢大家的见解。请问RUclips抄袭没办法解决的吗?

  • @michaello6756
    @michaello6756 4 года назад +21

    其實真唔知點解會有人睇果邊,以前未知有呢邊,睇過一排,都唔駛有比較,齋睇果邊都已經越睇越唔對路,星星師傅唔好中佢計,唔駛理佢,由佢慢慢幻想當自己真係廚師

    • @如茵-b7y
      @如茵-b7y 4 года назад +3

      我已经好耐没睇隔离台,见到标题都觉得他呕心

    • @happy331hk
      @happy331hk 4 года назад +5

      近排佢成日推介急凍貨、平野,我見到標題急凍魚煲粥,外面都聞到腥夾臭,唔洗入去睇

    • @happy331hk
      @happy331hk 4 года назад +3

      jerowong1 識煮識食都會用新鮮料,樣樣都貪平,慘過食餿水
      初期睇過佢幾條片,乜都落鮑汁,痴鬼線!
      佢真係學左May姐,木瓜蟹滾湯都要落雞汁

  • @formuiwong4866
    @formuiwong4866 4 года назад +1

    醃肉醬汁在那裡買到、吾該哂

  • @erica9304
    @erica9304 4 года назад +13

    我買咗醃肉醬汁整肉餅,唔使落其他調味料好好味D肉唔鞋,師傅希望 用醃肉汁示範 多幾種唔同菜式 等我哋分享下🙏😁😜😋💪

  • @lolo-ls2io
    @lolo-ls2io 2 года назад

    星星哥真係聰明,點解我唸唔到用點心珍珠鷄整,唔駛載登整糯米飯

  • @wahleung4498
    @wahleung4498 4 года назад +1

    支持星星哥糯米雞翼

  • @colinlee9706
    @colinlee9706 4 года назад +21

    隔離好哥果然你頭號粉絲, 跟車好貼, 同一日出類似菜式喎

    • @amylucky9884
      @amylucky9884 4 года назад +3

      阿好果條係舊片

    • @manwing3819
      @manwing3819 4 года назад +12

      果條傻佬咁都要跟,
      睇黎佢好唔抵得星星師傅整雞翼咁喎

    • @Joe-eb3we
      @Joe-eb3we 4 года назад +3

      @@amylucky9884 但係呢個時候出呢 仲要個標題呢?

    • @CoasterTurbo
      @CoasterTurbo 4 года назад +9

      條友真係好小家

    • @colinlee9706
      @colinlee9706 4 года назад +7

      @@manwing3819 同業競爭更有架啦, 放鬆d 啦各位, 星師傅都人到中年, 呢d 咁common 野,佢睇化唔會激心, 最重要自己有料, 唔洗怕,不過有d 攪笑, 比其他真fans 更mon 得實

  • @yanfailo3485
    @yanfailo3485 4 года назад +1

    簡單方便

  • @nomoreram
    @nomoreram 4 года назад

    Oh no... 今日食晒D糯米雞添!下次要留D整呢個菜。

  • @tika1638
    @tika1638 4 года назад +3

    正😋

  • @kalinokada
    @kalinokada 4 года назад +2

    手功菜式,勁

  • @michellephu8234
    @michellephu8234 4 года назад +1

    其實鳮翼槌亦可以去埋骨釀埋糯米

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  4 года назад

      👍

    • @happy331hk
      @happy331hk 4 года назад

      雞槌去左骨會兩邊穿窿喎

    • @michellephu8234
      @michellephu8234 4 года назад

      happy331hk 如果釀得好是吾會穿過的 因為我試過

    • @happy331hk
      @happy331hk 4 года назад

      Michelle Phu 👍🏽👍🏽👍🏽

  • @didicheung5355
    @didicheung5355 4 года назад +2

    巧野味呀👍👍👍🤤🤳🙏

  • @darksonlui5989
    @darksonlui5989 4 года назад +15

    星星,唔係同你講笑,你真係要加油,做得好過對面台,今次相信橕你既人一定多過對面台,我諗你都清楚知道咩事,點都好啦,加油

    • @appandroid1792
      @appandroid1792 4 года назад

      好奇一問, 係咩事?

    • @darksonlui5989
      @darksonlui5989 4 года назад

      @@appandroid1792 好多人都有評論~有心既~自己睇返D留言就清楚~完

  • @onchemisty3273
    @onchemisty3273 4 года назад +14

    星星師傅呢排好多贊助 勁

  • @brianlo2202
    @brianlo2202 4 года назад +1

    真是正啊,我都真是要买翻个气炸锅

  • @yingsh06
    @yingsh06 4 года назад

    Like 做呢道雞翼既耐心...!

  • @tracylee2736
    @tracylee2736 4 года назад

    真是師專級 好嘢!👍👍👍👍👍

  • @No.1Kinich_simp
    @No.1Kinich_simp 4 года назад +1

    師傅真係勁,無得輸😋

  • @MoMo-fw4dl
    @MoMo-fw4dl 2 месяца назад

    咁都諗到
    係屋企真係好難整一大鍋糯米飯
    呢個方法好簡單 XD

  • @francisleesc
    @francisleesc 4 года назад +3

    谢谢分享👍👍👍👏👏👏🙏🙏🙏👑👑👑

  • @annieyeung5163
    @annieyeung5163 4 года назад +3

    👍🏻👍🏻👍🏻

  • @linlee5366
    @linlee5366 4 года назад

    师傅你真棒👍👍👍👌🏻👌🏻😃😃