отбор голов, тела и хвостов (Самогон) часть 1
HTML-код
- Опубликовано: 3 фев 2025
- собственно ГОНИМ продукт, (самогон) домашний коньяк.
видео рассказывает о процессе перегона и правилах отбора голов, тела и хвостов.
Канал можно поддержать материально.
Сбербанк VisaElectron 4276 8440 1590 0368
QIWI карта 4890 4941 0872 8775
Перевод PAYPAL trioka@ya.ru
Яндекс кошелёк 4100177024319
WebMoney R249837018719
Z322628771821
В роликах обязательно поблагодарим !
Сегодня 2023 год и я спустя несколько лет снова смотрю Антоныча! Светлая память тебе и царствия небесного!
Светлая память Антонычу.пересматриваеш эти ролики спустя время.в наш век реактивных технологий.понимаеш что это чистая классика как жигули 2101.Антоныч покойся с миром.мир твоему праху.ты оставил много доброго!
очень жаль...
Из за чего умер? Очень жаль по его видео сижу гоню учусь сейчас
@@ВладМеньщиков-я4г посмотри здесь ruclips.net/video/9CVFWV0WIzE/видео.html
LIKE! vam!
@@ВладМеньщиков-я4г походу надо гнать либо меньше, либо по другому..!
Это видео Я посмотрел очень много лет назад . Каюсь ... КАЮСЬ ... подумал " Чудак дядька " . Сейчас Я понимаю ,что этот человек был украшением нашей расы . Доброй жизни твоим потомкам УВАЖАЕМЫЙ ! А тебе ЦАРСТВО НЕБЕСНОЕ !
Спасибо.
Потомок.
Помню как в тотальном шоке, почти четыре года назад, я смотрел это видео. Для меня все это было как магия. С тех пор я уже давно собрал свой аппарат, у меня своя технология и я гоню крепчайший самогон. Спасибо автору за науку. Низкий поклон.
А в чем секрет крепости самогона
Не жадничать и отбирать головы и хвосты , как положено.
@@АлексейПетров-з4д7щ Я его уже давно не гоню. Потерял интерес. Сам я столько не выпью, остальных спаивать не хорошо, да и сам процесс трудоёмкий и вонючий, от замеса браги до самого выгона. Плюс это всё еще место занимает немало. Секрета два Первый в том что с шести частей браги надо только максимум одну часть собирать в продукт. Всё что сходит после, если будет желание и терпение отжимать брагу дальше (отбор хвостов), следует пустить в следующий цикл перегонки. Второй в том что при отборе первой части самогона из шести частей браги, кипение браги в кубе должно быть минимальным. Нельзя допускать того что бы пена и брызги от браги выходили за пределы куба и поганили продукт. Таким образом, на мой взгляд и вкус, с примерно с 20 литров браги, нормального продукта получится литра 3 на обычных дрожжах или 4 на дрожжах винных. Всё остальное отходы. Их либо выкинуть, либо отжать и повторно переработать, но они будут вонять так или иначе. К стати, от вони и привкуса помогают водяные фильтры брита. Сам пробовал, вроде норм. Только они в таком режиме эксплуатации долго не служат и очень быстро теряют полезные свойства.
Смотрю в очередной раз,а на глаза слёзы наворачиваются ,царство небесное Антоныч земля пухом тебе дорогой.
Че задох
Я учился по этим видео. Жаль что этого замечательного человека больше нет. Царство Небесное! Пусть земя ему будет пухом.
И Я тоже! Царствие небесное!
Сейчас все пытаются научить. Но это могут делать единицы. Это учитель для многих. Мы учились. Познавали основы искусства. Шли дальше. Становились профессионслами своего дела. Обижу всех ютуберов, но это лучшее что могло быть на этом ресурсе. Спасибо тебе учитель!!!!
Покойся с миром учитель мой, поклон тебе до земли.
Сожгли твоего учителя в печке, даже похоронить по христиански не удостоился.
ОГРОМНОЕ СПАСИБО!! прямо сейчас еду покупать куб.... хочу поделиться с ВАМИ личным, я благодаря ВАМ так увлёкся этим делом... что уже жена ругается... она говорит мне сколько можно смотреть одно и то же-одно и то же...? я пару раз сидел почти всю ночь не мог оторваться . Крепкого ВАМ здоровье и долгих лет! УВАЖАЮ ВАС!
Спасибо!
Жене привет!
Лучший учитель. По его видео начинал. Свой Сэм лучше магазинной водки.
Спасибо.
😢
Мой учитель.В августе 13 го.Я начал пробовать делать напиток.Хороший был человек.Жаль что мы его больше не увидим с новыми новостями?
Добрый вечер, большое спасибо. Выгнал(сварил) свой первый самогон. Класс, всем понравилось, очень приятно слушать восторженные возгласы друзей... Чувствуешь себя ОГОГО. Очень рад что познакомился с вами, правда что-то с вешенками на пеньках ни как, но я писал что сделал из дубовых пеньков. а так бы еще и закусон свой, класс. Все равно, большое спасибо за науку. Отец(старый самогонщик) в прошлом, был многому удивлен, но качеством доволен. Особенно он обескуражен отсечением ГОЛОВ...
похож на Колывана из мультика про 3х богатырей:)))
Jintonik TV ))))) :-) вообще в точку!!!
Он это
Ребята, спасибо огромное за ваши ролики. Вчера сварил свой первый продукт, получился изумительный, мягкий и практически без запаха. Делал всё как положено по вашим материалам, даже ноутбук был включен с роликами при варке) Спасибо, ставлю везде лайку)
зашёл, спустя два года, почтить память просмотром ролика, светлая память.
Спасибо Сергей.
Антоныч ВЫ Классный учитель........
+Сергей Чернов Спасибо Сергей!
ГОСПОДА, СПАСИБО ЗА ВАШ ТРУД, ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО, ПОЗНАВАТЕЛЬНО И КУЛЬТУРНО.
+TheMoundCity Мы старались!
+TheMoundCity Мы старались!
Давно думал заняться винокурением, посмотрел Ваше видео и решился заняться этим делом, куб был (алюминиевая фляга 38 литров), купил бродильную емкость на 40 литров, на 30 литров была, сделал холодильник из меди, два барботера. Поставил брагу по Вашему рецепту ( 40 литров), вода из колодца, только вместо прессованных дрожжей, саф-левюр (у нас в Ленинградской области с дрожжами проблема, как и с хорошей водой, ездил набирать воду за 30 км.), бродила 10 дней, начал перегон. Головы снимал без барботеров, при отборе тела в барботер положил цедру лимона, бадьян, анис, корицу, готовый продукт вышел просто исключительный!!! Хочу выразить огромную благодарность, за столь содержательную лекцию по винокурению. Если интересно могу выслать фото аппарата.
высылайте конечно, я собираю такие фотки!
Смотрел и раньше Ваши ролики и многие вещи не понимал,но теперь они мне более понятны,СПАСИБО.
Спасибо, вы меня вдохновили на свершения, придумал очень просто, мультиварка, шланг и воздушное охлаждение, получается почти ректификат, ничего чистить не надо , есть видео.
Доброго здравия! Вчера сделал первый перегон по вашей методике, в сухопарнике были сухофрукты, а подкрасил карамелем. попробовали с другом, на вкус отдает сухофруктами, но ими не пахнет. уговорили почти литр, с утра ни похмелья, ни головной боли. спасибо за ваши советы и методы приготовления. ТАК ДЕРЖАТЬ!!!
Maxim Kozlov Спасибо за отзыв!Не многовато литр на двоих?!
АНТОНЫЧ _ ВЫ САНСЭЙ МОЙ💪😊👍
ПОСЛЕ ВАШИХ УРОКОВ СТАЛ СУПЕР САМОГОН. ЕЩЁ ЧУТЬ УСОВЕРШЕНСТВОВАЛ ВСЕ ПРОЦЕССЫ. ДЕЛАЮ НОВЫЙ АППАРАТ . УНИВЕРСАЛЬНЫЙ БУДЕТ АППАРАТ. В ЛЮБЫХ УСЛОВИЯХ МОЖНО БУДЕТ ГНАТЬ. КОРОЧЕ ВЫ ПЕРВЫЙ АНТОНЫЧ. ИМЕННО ВЫ МЕНЯ НАУЧИЛИ ГНАТЬ ПО УМУ. ДАЙ БОГ СДЕЛАЮ ВЫШЛЮ ВАМ ВИДЕО . ВЫ УЧИТЕЛЬ -ВАМ И ЛАВРЫ В РУКИ👍
Спасибо Антоныч за видео и дельные советы! Крепкого здоровья и успехов вам!
Именно с его роликов я и начал заниматься этим делом,занимаюсь лет семь если не больше ,остановился на медной укрепляющей колонне собственноручного изготовления очень доволен на выходе 94-92💥💥💥
Алексей, привет. Ты мега супер. Удачи тебе, и всего доброго!
У меня кубик 60л.перегоняю брагу. Для второй перегонки скороварка 12л. все трубки силиконовые медицинские только не армированные
благодаря сухопарнику получается идеальный продукт. Спасибо за технологию
Хотелось бы побольше готовых рецептов.Сам тоже эксперементирую. Будет что
интересное обязательно поделюсь.
Очень благодарен автору сих роликов, за ценнейшую информацию. Сам нахожусь в процессе убеждения супруги, набираю теоретический багаж. Чувствую скоро приступлю, уже сильно неймется. Автору еще раз огромное спасибо! Ждем новых съемок)))
Светлая память. пересматриваю и учусь
Хороший Дядька. Простой и душевный
Я учился с него. Жаль что помер. Хоть в Богов не верю, но все равно, церствие Тебе небесное, брат!
всё правильно толково доступно и понятно без голов и хвостов мой друг и учитель делал самогон из сахара парвда занимался он не только этим но мы с ним выпили за вечер на двоих три литра пол литра отлил на по хмел выпил их по приезду домой один ! и утром ни кагого похмелья не считая засухи
Благодарю за информацию, очень помогла при первом опыте. Качеством полученного продукта, очень доволен.
Андрей Антонович спасибо Вам большое за уроки!
Спасибо. Доступно и понятно. Впервые увидел, какую брагу заливают в кубик.
Алексей, всё что вы показали верно и мне ваш канал нравится.
Один момент: не называйте барботёр, который стоит у вас в аппарате "сухопарником". Это разные вещи.
Второй момент. 3 и более последовательных барботёра это система МСД.
Метод МСД позволяет на правильно собранном аппарате разделить фракции за 1 перегон из браги. Никакие сложностей и приборов не требуется.
Экономится время и качество продукта дистилляции резко улучшается.
Можно получать спирт крепостью 94% и выше. Попробуйте. Успехов!
Забавно теперь смотреть с чего все начиналось)) Вечная память Андрею Анатольевичу...
спосибо, привет из Литвы,у нас с этим делом жестко но все равно люди пробуют...удачи,здровья вам сибиряки
Здравствуйте. Все делал по Вашим рецептам и поучениям.
Был очень удивлен и поражен когда после "отрезания" голов при второй перегонке в первом литре получилось 87 градусов. Это же почти чистый спирт.
Вчера выгонял на других дрожжах. В результате в первом литре 80 градусов.
так и есть, называется вершок, Используется для настоек и библиотеки вкуса.
мне видео этого канала очень понравилось.
если сделать следующий логичный шаг - поставить несколько последовательных барботёров, лучше не менее 3, то получится система МСД и можно перегонять всего 1 раз. продукт получается супер.
"Метод МСД" находится в яндексе легко,
Чем отличается человек от животного? Я к тому что Антонычу бывает пишут гадости. Цивилизация вроде идёт в перёд. А ума прибавляется не у всех. Не нравится Антоныч не пишите гадости держите при себе своё мнение. А вот что для меня значит Антоныч, я напишу так. Антоныч это живая история русского винокурения. Я Антоныча сравниваю с Михаилом Задорновым сатириком. В смысле Антоныч всё расказывает правильно и подробно. Антоныч и задорнов у них сначало вступление а потом о главном. Вы все скажите кому это нужно. Особенно нужно для молодых. А вообще Всё знать не возможно Что то да не знаеш. Учиться не когда не поздно. Или получить хороший совет. Так что перед тем как писать гадости подумайте.
Все уже забыли про сетевой этикет
с сухопарником легче сделать, чем с колонной. Поэтому попробуйте для начала с ним. Может вам покажется, что и не надо более очищенной.
Спасибо большое!
Просмотрел ваш канал, собрал прибор, получил замечательный продукт)
Поздравляю с выросшим количеством просмотров!
Мы рады за ваши успехи..!
мы не контролируем. Температура конечно влияет. Если нет возможности использовать термометр, то лучший способ держать процесс на минимальном огне (мал-мал капало чтоб). И тогда сначала успеют выйти головы, а потом тело уже можно погромче сделать.
Информация ценная, но много лирики. Спасибо за видео.
тут дело в том, что температура конденсации воды и спиртов разная. Вот у нас так получилось, что как раз посередине этих температур, На видео отмечено что надо использовать кожаные перчатки, банка очень горячая. скорее всего у Вас температура сухопарника ниже температуры конденсации спиртов и соответственно пары спирта конденсируют в сухопарнике, а должны в холодильнике.
вывод... Утеплите сухопарник, обмотайте полотенцем к примеру.
пропустил Ваш вопрос.
В сухопарнике потерь нет, в нашем случае. А если у кавота есть, то отмотайте полотенцем, для уменьшения теплопотерь.
На счет рецепта, это к Андрей Антоновичу, вроде рецепт звучал в роликах неоднократно.
Помним...Скучаем...Пересматриваем...УЧИТЕЛЮ- Царствие небесное, земля пухом.
хороший учитель. уважаю
именно туда нет, просто через уголь от противогаза пробовали, фигня получается, надо литр влить чтобы со второго потекло (утрирую конечно), но муть получается. И для чего, я не понял кстати.
А как вы считаете, я могу сказать однозначно, "нет, он не нужен". Не могу конечно.
Исходя из техники безопасности самогоноварения без примесей в сырье, не запрещается использование куба, без предохранительного клапана. :)).
где по вашему может произойти закупорка трубки? Скорее всего после выхода из куба и далее (много трубки).
Просто не затягивайте хомут сильно на шланге который идёт из куба, чтобы его могло сорвать если что. Вот вам и предохранитель.
У нас так сделано, свободно ходит.
Спасибо Вам. Очень интересно и подробно объяснено.
в сухопар ложил , лимон с мёдовыми сотами очень вкусно ! ложил можевельник - тоже своеобразный вкус ! ложил иголки с ёлки - тоже интересный запах ! вот сегодня делаю чисто на черносливе - надеюсь будет гуд ! ))
Ветер Северный. и как
с черносливом?
с черносливом тоже интересный вкус и запах , только надо брать копчёный чернослив !
Рады что вам понравилось, скоро выложим новые видео. Так как есть нюансы, которые просят показать подробнее, именно о них и будет пара роликов.
Место кончилось.!
Спасибо за комментарий развёрнутый, я обязательно посмотрю, что такое МСД.
Почет и уважение из 2020.
Тут видите ли какая штука. Мы сами до всего этого дошли, а уже потом интернеты и форумы, поэтому некоторые слова типа барбатёров, несут не энциклопедическое значение,а выражают визуальное определение. Очень любимое слово "ПУЦКА" в нашем лексиконе применяется совсем не как кончик шарика, завязанный ниточкой.
На счет 94% могу сказать, что всё равно потом разбавлять. А для дальнейшего производства напитков используется не выше 70%.
Кроме того при 94% теряется запах, который специально вводим. :)
перегоняю на даче, на печке, которая стоит на улице... топлю всяким хламом, но приловчился... получается...))) живу в европе- газ, электро- просто дорого... да и воняет на всю квартиру....)))) а вот за сухопарник- спасибо... буду ставить... или борбадер... или оба сразу...)))
Кубик, самогоночка, трубочка, - самогонщики очень любят то, что они производят)
Хороший обзор. Самогонный аппарат можно купить у нас!!
Собрал таки с вашей помощью такую штуку, фляга алюминиевая на 40л, медицинские силиконовые шланги диаметром 10мм, сухопарник, холодильник из канализационной трубы подключен к водопроводу, змеевик медный длиной 3м диаметром 6мм. clck.ru /8nrQb (пробел убрать)
Сухопарник действует отчасти как холодильник. Поэтому неизбежны потери алкоголя который растворяется в воде сухопарника. И если это не относится к головам, то к туловищу и хвостам по нарастающей- чем дальше, тем больше. Я проблему запаха в квартире решил сделав относительно герметичное соединение на выходе из холодильника. Элементарно- целофановыми пакетами. А сколько интересно потерь алкоголя при использовании сухопарника? Напишите ваш рецепт пож. И на выходе сколько получаете?
Дедушка волшебник!!! :-)
ну я не представляю себе, что за "силиконовый шланг для воды в аквариум", я видел один от компрессора, тк он тонкий, я руками порву. Кстати , а что вам мешает провести эксперимент на физ нагрузки.
Здрасте Антонычь
Я занелся винокурства по вашем советам по вашем простым методам.
Вот малинкая проблема отбераю голавы татуда всё получаеца.
Но добавляю гас для отбора тела и немагу добица тонкай струйки даже есле гас на полную. Идёт лиж бистрая карпля
Вцём может быть пречина
печаль.. я и не знал что Антоныча уже нет в живых.. =( Во многом он меня научил делать простой, одноперегоночный хороший самогон с барбатерами!..
да, такая вот трагедия. Сердце.
@@triokaalex Но всеравно. Хорошо, когда о тебе остается память не на словах, а действительно, где то в глубине его частичка в нас останется в наших сердцах и головах! ;)
Или температуру 60-67 градусов, при отборе голов, должен показывать термометр установленный в сухопарник (барботер). Вопрос: куда нужно устанавливать термометр, в куб или сухопарник (барботер), чтобы верно контролировать температурный режим фракционного отбора? Приблизительно так: Головы - (термометр показывает 60-77). Тело - ( 78-84) Хвост - (85-95)
Здравствуйте! подскажите пожалуйста во время отбора голов в сухопарник заливаете воду?
Андрей Антоныч и Алексей привет вам из ХМАО-Югра! Давано смотрю ваши видосы всем советую в ряды винокуров привлекаю))) мож благодаря Вам по телеку сказали что употребление пива(поила) в России уменьшилось на 9% меня это порадовало! Теперь сам вопрос: решил перегнать брагу без дробления, добавил в сухопарник , сухофрукты, корки всяческие, получился хороший компот распаренный в сухопарнике СЭМ выходил с хорошим приятным запахом естественно пару раз приходилось сливать жидкость из сухопарника , и вот настало время для второго перегона но уже дробного, Вы рассказываете, что после отбора голов надо сливать и менять банку но уже с сухофруктами и.т.д, а ,что если использовать одну банку с распаренным компотом где всё так вкусно пахнет( жалко выливать) , для дробного перегона , естественно периодически сливать лишнею жидкость, повлияет ли это на качество продукта? Сам ещё это не экспериментировать , решил у Вас спросить совета! но думаю ну чего страшного не будет т.к сивуху можно слить, а приятный запах и малость вкус все равно будет присутствовать?
Когда прямую трансляцию опять планируете?
Как учит "ВЕЛИКИЙ ВОЖДЬ и УЧИТЕЛЬ всех САМОГОНЩИКОВ" стал делать , вернее ВИНОКУРИТЬ на ОГНЕ САМОГОН! Кого не угощал -ВСЕМ НРАВИТСЯ !!!! И ЗАПАХ самогона СОВСЕМ НЕ ТОТ !!! Только кроме БАРБАТЁРА ещё использую СУХОПАРУ . Ароматизирую ЧЕБРЕЦОМ ,ЦЕДРОЙ ЛИМОНА и МАНДАРИНА. От СУХОФРУКТОВ ОТКАЗАЛСЯ --ПАХНЕТ КОМПОТОМ, а пьёшь САМОГОН -организм БУНТУЕТ !!! ОГРОМНОЕ СПАСИБО за ОБУЧЕНИЕ !
а тебе,не ранно пить?
Куда нужно устанавливать термометр, в куб или сухопарник (барботер), чтобы верно контролировать температурный режим фракционного отбора? Приблизительно так: Головы - (термометр показывает 60-77). Тело - ( 78-84) Хвост - (85-95)
Коллега, первый раз вижу объективное мнение, спасибо.
Всё с умом. Я с вами согласен, но не пойму одного. Вы отобрали головы. а с вершками(с тем литром), что вы делаете?(причина того, что они отдельно у вас?) То что после голов, вы отбирали. Самогон на колонне, похуже на опыте("не своём конечно"). Вкус - класс, а голова бобо. По старинке, лучше(только с колоночкой (200мм на 52мм без утепления(дело вкуса) Я рад, что встретил единственного человека который согласен, что качество зависит от: настоявшейся браги не менее 7 дней. Я б вам маленький совет дал. Поменять фляги на бочки 200л. Плюсы: 1 выхлоп больше, меньше нужно дрожжей, быстрее бродит, брага как вода. Сейчас в Европе появился бадяженный сахар, его можно узнать по процентам углев. не 99.99 вы на него напоролись. Дрожжи могут ускорить процедуру(ядреные), но на столько уменьшить выхлоп нет. Роман
вершок идёт на библиотеку вкуса.
Спасибо за комментарий!
Антоныч и Алексей Подоляк
Это ясно, а смысл, не понятен "библиотеки"?
Roman Cwarta для купажирования, да настоек, есть ролик "библиотека вкуса и как с ней работать"
Понятно, я просто люблю прозрачную и в купажировании не спец. Ролик гляну. Роман
Я гнал без аппарата и нормально .Брагу ставил на клубнике , которая осталась после наливки. Сделал охладитель из больничной капельницы и 5 литровой бутылки. Сэм получился зачетный . заходите на канал зацените .
любишь свой продукт смотрю,рассказываешь с прицмоком))))
Антоныч, а Вы не пробовали осаждать дрожжи в браге БЕНТОНИТОМ? Бражка становится светлая и почти прозрачная. Со всем уважением...
Привет!!! Вас на самом деле хочется назвать учителем. Спасибо, за информацию. Не применял прикубники и сухопарники. А теперь меня спрашивают, ты что для настоя применял тонну апельсинв, а отвечаю что всего лишь кожура двух штук. Теперь спрашивают схему и как я это делаю. Я ссылаюсь на вас как на учителя. Ведь знал всё, кроме этого..............СПАСИБО!!!
Спасибо за Ваш комментарий, очень греет душу такие вот отзывы!
Тем более что у Антоныча сегодня день рождения, 25 сентября.
у каво как, у нас в сухопарнике алкоголя нет, только ОЧЕНЬ вонючая жидкость, и то больше когда головы отбираем. А когда идет тело, то сухопарник заправятся сухофруктами и запах слабого компота в итоге. Получается что основной запах компота из сухофруктов перешел в продукт. Но так же компот не содержит алкоголя.
На счет выхода надо уточнять у Бати
Я кстати использую кубик полностью идентичный вашему. Удобно!
приветствую. Посмотрите первые ролики о Браге. там есть полная рецептура. вроде называется ПРАВИЛЬНАЯ БРАГА
пс нигде ненайду ролика о изготовлении сухопарника какой материал был использован для изготовления трубки ? у меня аллюминий
Алексей, батя твой в ролике обмолвился что на флягу он кладёт 8 кг сахара. Это на 40 литровую, я понял. Меня интересует чисто рецептурная сторона вопроса- Сколько времени выстаивается брага? Сколько грамм дрожжей идёт на это дело? И выход продукта с 8 кг сахара? Хотя сухопарник может и не лишне будет сделать.
Спасибо, Мастер! Будем пробовать.
Такое ощущение что вы писали на DV-камеру и использовали несколько раз одну и ту же кассету (артефакты в записи). Например 2:44.
И еще вопрос. Сильно ли пахнет на кухне во время замечательной процедуры "самогоногонения" ? :-)
Сухопарник горячий тоже в перчатках откручивал, а брага почему начала киснуть.
Вы говрите, что первый литр самый чистый. Почему именно литр, как рассчитать? Сколько такого "самого чистого" выходит из браги в 1кг сахара? Спасибо за толковые ролики!
Андрей Антоныч, а как твою Силу использовать так, чтобы Человечество всё поняло, покаялось, осознало, проплакалось, и потом всегда делало за..ись в масштабах вселенной! Просто мне как-то кажется. что это не про самогон, что это про подход, а я сбоку, здрасьте!
Учителю! Спасибо! Купил аппарат "Иваныч ВБТ" в инет магазине Дедушкина лавка . Сижу опробываю )))) КАПАЕТ)))
Рады за Вас, в полку винокуров прибыло!
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста,почему у меня самогон начинает капать только при температуре от 94 до 96 градусов? Спасибо.
Паха Пахин Проверь свои градусники Капать начинает при 80 градусов идет отрава ацетон и прочее При 90 градусов начинает идти спирт и так до 95 градусв потом начинают идти хвосты это заметно в банке разводы такие маслянистые.Лучше взять спирт градусов 60 и потом немного разбавить водой до 50 градусов
Сегодня перегоняю бездрожжевую брагу (изюм,вода и сахар), осталась муть с осадком. Я их в банку перелил, чтобы освободить бутыль и пока гнал заметил, что муть еще живая. Можно ее куда-нибудь сейчас использовать?
Андрей ...? С большим интересом просмотрел ряд Ваших лекций-спасибо,очень заинтересовало т.к. нашел много ответов для себя и понял почему раньше у меня ничего не получалось,а теперь решил еще раз попытаться уже на уровне полученных знаний,но не знаю какой принцип аппарата изготавливать-или Ваш с сухопарником,или с ректификационной колонной,где качественней посоветуйте пожалуйста.Спасибо заранее.
Добрый день! подскажите пожалуйста, хочу сделать брагу из бананов , нахожусь на Бали , сварил с сахаром , отжал, всё как было у вас сказано,получилось 3 литра сиропа и 10 кг остатков, сколько класть дрожжей в сироп и сколько в остатки ( дрожжи сухие хлебные) Пытаюсь сделать первый раз
Поддерживаю.
Алексей, планирую установить на перегонный аппарат термометр. Куб из скороварки 14 л. Сухопарник (Барботер) стеклянная банка с фитингом. Как известно головы начинают выделение при 60-67 градусах, ну в некоторых роликах видел, что при установки термометра в куб, первые капли начинают капать, когда он (термометр) показывает более 85 градусов, то есть когда и отбор тела то надо прекращать.Что не так? Не исправен термометр? Или я чего не понимаю?
Доброго времени суток! Выгнал я свой первый самогон по вашей технологии.Есть пару вопросов.В принципе получилось съедобно ,но почему-то брага стояла 7 дней на восьмой стала закисать в помещении стерильно,и в сухопарнике померял алкоголь там подчти 40 причем я туда наливил воды в первую банку.Почему так?
Просто рюмку подымаю . Царствие тебе небесное ...
Здравствуйте Андрей ! очень нравится ваше видио молодцы что всё понятно раскатываете и показываете ! решил тоже сделать или купить куб и попробовать ваши рекомендации в деле! но по словам многих говорят что очень сильный запах от приготовления продукта будет весь дом пропахнет с первого по пятый этаж))) хотя смотрю всё вроде герметично и от куда запаху сильному взяться? что вы на это скажите?
на сахарной браге сильного запаха быть не должно, даже если гнать дома. Народ в ванной или на кухне гонит, там вентиляция есть.
Филипп Кривцов
Супер прибор, когда соседи стукачи, разбирать быстро, только вместо полиэтилена крышка была конусом внутрь, с кончика и капало в кружку помятую....... эх, временаааа.
Здравстуйте.приобрел кубик даже два как у вас.надо делать сухопарник.стекляная колонна есть и стеклянный холодильник спиральный.еще прикупить силиконовые трубки и ставить бражку.Андрей Антонович покажите пожалуйста что можно получить из меласы(патока)на современном аппарате профессионалом своего дела,и съедобно ли это.просто как вспоминаю запах патачной самогонки,вздрагиваю.спасибо.
Здравствуйте! Мой термометр предназначен для тепловых узлов. Максимал составляет 280 градусов. Он устанавливается в отверстие и затягивается гайкой. От него идет специальный отвод для передачи температуры. Но не в этом суть. Я просто хотел узнать можно ли ориентироваться по данным этих термометром. Ведь на вашем видео этот процесс показан на глаз.