Комментарии •

  • @user-gt3zq9jc3t
    @user-gt3zq9jc3t Год назад

    好开胃及下飯的素食菜謝謝你的分享

  • @user-rf3nz6uo5i
    @user-rf3nz6uo5i Год назад +2

    我喜欢,妳很棒,简化易学,谢谢妳的分享!谢谢!

  • @ohh5835
    @ohh5835 2 года назад +8

    傻大姐手真灵巧,做法不含糊,穿着得体,环境又清雅,看了很賞心悦目,食物让人胃口大开。很成功的一个視频道。👍

    • @shadajie-kitchen
      @shadajie-kitchen 2 года назад +1

      感谢你的赞美,我们会继续加油做更多好看的视频🥰♥️

  • @janettan6901
    @janettan6901 2 года назад +4

    Yes , I love vegetarian food very much especially spicy Acar I like so much Thank you very much

  • @annechee4506
    @annechee4506 2 года назад +2

    好好吃 ❤️

  • @reejasdiningworld
    @reejasdiningworld 2 года назад +1

    Very good Recipe adipoli prepartation 👍👍 Beautiful presentation my dear friend 🙏🙏👍

  • @chengong999
    @chengong999 Год назад +1

    非常棒👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

  • @teresitadizon6831
    @teresitadizon6831 2 года назад +3

    My first time to watch your channel. I never see this recipe before it looks great! I'll try to cook it. Thank you for sharing the recipe. 🙏 God bless.

  • @ricekuo853
    @ricekuo853 Год назад +1

    感謝分享!

  • @sarasvathikalai2794
    @sarasvathikalai2794 2 года назад +1

    Thank you for the great recipe

  • @joypeace4556
    @joypeace4556 2 года назад +10

    Thanks. I have just subscribed to your channel. I really like the way you made your videos. So relaxing to watch. Greeting from Ipoh.

  • @user-yu4zj3uc5b
    @user-yu4zj3uc5b 2 года назад +4

    好棒👍感恩 🙏

  • @puteribalqis8898
    @puteribalqis8898 2 года назад +1

    Wowww! Tq😍😍😍

  • @sweein8005
    @sweein8005 2 года назад +2

    Good idea to pound ingredients. Acar will be dry and fragrance,tq

  • @cindytan7877
    @cindytan7877 2 года назад +2

    Hi Thanks for sharing your recipe yummy yummy 😊😊👍

  • @cheahhuat9007
    @cheahhuat9007 2 года назад +1

    Hallo Shadaji.. Gd evening recipe yg saya belaar dari u amat lah saya di hargai, setiap Acar masakan ini adalah sedap, manis, masam sikit dan sedikit masin, tapi resipe ini saya tambahkan belanchen yg goreng ,lagi lebeh sedap, selalu rindukan resioe ini, ini lah betul betul Acar Nyonya yg Asli dan tulin.. Siamat jumpa lagi di you Tube Video Show, gd try and gd job,.. Terima kasih,.. Kam Sia. !

  • @nerylionggodinata8221
    @nerylionggodinata8221 2 года назад +4

    阿弥陀佛 🙏 好下饭的素菜 👍👍👍 两碗米饭都吃不饱 😋😋😋 过把瘾的很 👏👏👏

  • @yokeyinglow1119
    @yokeyinglow1119 2 года назад +1

    😃😃谢谢你

  • @mangaimaniam4568
    @mangaimaniam4568 2 года назад +3

    Thank you very much for the recipe. I loved it very much. 😍🤩😁

  • @anonymousblogger3964
    @anonymousblogger3964 2 года назад +2

    谢谢

  • @kikigao5397
    @kikigao5397 2 года назад +2

    娘惹阿杂我之前也做过!真的很好吃

  • @susanzhong1988
    @susanzhong1988 Год назад +1

    Authentic cook

  • @shanthisahadevan9746
    @shanthisahadevan9746 2 года назад +1

    Soothing music, love it

  • @shwuyun901216
    @shwuyun901216 2 года назад +1

    Mouth watering

  • @genmoitan747
    @genmoitan747 2 года назад +1

    谢分享

  • @rathikaparthiban5003
    @rathikaparthiban5003 Год назад +1

    So nice ma'am.want to try.malaysia

  • @Sailorsecretindistress
    @Sailorsecretindistress 2 года назад +2

    Fruity and savory dish wow

  • @WanWan-pg9gq
    @WanWan-pg9gq 2 года назад +1

    做的很好!👍👍👍

  • @bundamayaamayaa3124
    @bundamayaamayaa3124 Год назад +1

    yummy..Thanks dear

  • @chilipadi2306
    @chilipadi2306 Год назад +1

    Thanks for the recipe. It is one of the best presentations I have seen and closer to what I grew up with in Taiping.

  • @cheahhuat9007
    @cheahhuat9007 2 года назад +1

    Selalu belanja Acar Nyonya kepada kawan makan dan orang miskin makan, mereka bagi 5 star.. terima kasih, thank u very much.. Jumpa lagi. !

  • @joycelee670
    @joycelee670 2 года назад +1

    Great

  • @limkg5187
    @limkg5187 2 года назад +2

    🙏南无阿弥陀佛。👍

  • @garytung9110
    @garytung9110 2 года назад +4

    Yummy 😋

  • @vasanthysuppiah4221
    @vasanthysuppiah4221 3 месяца назад

    Soo..super madam your vgtren vg table acar so delicses❤❤❤❤❤

  • @cheahhuat9007
    @cheahhuat9007 2 года назад +4

    Saya sudah tukar kacang tanah kepada buah jangus yg goreng, ,dan campur udang kering rm 10 tumbuk seder hana kasar dan goreng dan terus turun ke dalam kuah Acar.. Ini adalah Top on Top recipe ini.. Ok.. Kam Sia. !

  • @khakiku4405
    @khakiku4405 Год назад

    谢谢分享.榛!

  • @Sailorsecretindistress
    @Sailorsecretindistress 2 года назад +2

    I usually dont put cucumbers in savory dish besides side dish

  • @rl1244
    @rl1244 2 года назад +1

    Yes the first time i saw her, I straight away subscribed her channel.

  • @jasmineteo9883
    @jasmineteo9883 2 года назад +1

    Just saw this recipe. It's more like rojak without prawn paste or vegetable salad than achar which needs pickling.

  • @bahchekng5157
    @bahchekng5157 2 года назад +1

    👍👍👍

  • @WanWan-pg9gq
    @WanWan-pg9gq 2 года назад +1

    ini acar!

  • @enghuiho2523
    @enghuiho2523 2 года назад +2

    💪

  • @aurasiamalaysia1077
    @aurasiamalaysia1077 2 года назад +1

    Love this dish! Our all time favorite at home! 很好吃! Do visit us at Aurasia Malaysia

  • @riejha1
    @riejha1 Год назад

    ❤❤❤

  • @leejohnnylee4020
    @leejohnnylee4020 2 года назад +1

    👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @mickeymouse5734
    @mickeymouse5734 7 месяцев назад

    Hi thank you for the recipe, may I know how long it can be kept in the fridge?

  • @user-mo6cy1ui1b
    @user-mo6cy1ui1b 2 года назад +1

    👍👍👍👏

  • @fumeilain4708
    @fumeilain4708 2 года назад +1

    👍👍👍💖

  • @wanyolkwai2717
    @wanyolkwai2717 2 года назад +2

    Great! Nice music, nice lady, nice recipe, nice job! !!

    • @wanyolkwai2717
      @wanyolkwai2717 2 года назад

      Speakless but powerful and clear to understand whole things, very very excellent! !!

  • @widjajadjohan9340
    @widjajadjohan9340 2 года назад +3

    尊敬的 善大姐,你這道南洋風味的素菜佳餚很讚賞,配料在印尼齊全。這道菜我們稱之:
    Masakan vegetarian asam pedas.
    Terimakasih.

  • @yokchow675
    @yokchow675 2 месяца назад

    哗又有开胃菜😊赞👍

  • @Junglecat74
    @Junglecat74 Год назад +1

    Hi Shadajie, what is the ingredients of chili boh ? What to substitute ? Thank you 💕💕🇨🇦

  • @FrankieCheah-fk8um
    @FrankieCheah-fk8um 2 года назад +1

    Kepada.. Theng Chin Pang.. Recipe yg Shadajie masak tidak rosak kepada keturunan Nyonya Penabg, jika kamu tak tahu rasa, tak tahu masak, kita duduk diam - diam dan makan buah apple di atas babgku yah. Saya sebagai seorang keluarga Nyonya.. Saya tahu apa kah recipe yg Chef Shadajie masak.. Dan bahan semua completed ,enak dan harum, bahan yg dia bubuh ada lah bersih, segar dan quality yg bagus. Elak lah kelakuan yg jurabg bagus dan selalu bagi jarum yg bisa.. Amitabha. Amitabha.. ( from C EX Chef.. Taipei Taiwanb, sekarang ada di Penang, Malaysia).

  • @cheahhuat9007
    @cheahhuat9007 2 года назад +2

    Hai Shadajie, sekarang murid saya belajar dari resipi Acar kamu, meteka cakap sungguh enak ya! Harap u terus pejalanan kamu dari satu distinasi ke satu ditinasi.. Dan resipe kamu akan di ayar oleh ramai orang yang sedap dan ada perasa yg harum.. Ok.. Good job! Kam Sia..

  • @lilyyip4561
    @lilyyip4561 2 года назад +2

    哇!太好了👏👏👏有二十多年没有吃过惹娘阿杂了哦😋今年可以自己做了!感谢老师分享🙏

  • @dearlydears5301
    @dearlydears5301 2 года назад +2

    Hi, I noticed you're using galangal, tumeric, lemongrass and candlenuts. Where are you from......Indonesia or Malaysia, Thailand or Singapore? Those are common ingredients used in these countries cooking.

  • @margaretlim2880
    @margaretlim2880 Год назад +1

    Chili boh 在正超市買的还是自己做的?

    • @shadajie-kitchen
      @shadajie-kitchen Год назад

      超市买的cili boh,但是要注意一下,如果吃素的,留意一下看包装有没有加蒜,有几种的,如果要自己打,就6条辣椒干(泡软),2条大辣椒一起和香料打烂就可以了。

  • @cfwong549
    @cfwong549 2 года назад +2

    做好后,可以收藏在冰箱多久?

  • @cheahhuat9007
    @cheahhuat9007 2 года назад +1

    Dear Shadaji.. Selamat belum malam,, seminggu dua kali sama masak recipe ini, kini susah dapat 6 star , boleh fight dengan master Chef Penang.. Recipe ini sungguh lenkap, enak, harum dan sedikit masin, makan dengan roti Bangkali adalah lebih sedap dari Roti Chanai.. Ke utamaan kamu adalah step. By step, dan bahan bahan rempah yg lengkap.. Good job, masa hadapan yang SunShine.. Jumpa lagi !

    • @shadajie-kitchen
      @shadajie-kitchen 2 года назад

      Cheat Huat, nampak you memang suka recipe ini. Thank
      you
      ♥️😇

    • @shadajie-kitchen
      @shadajie-kitchen 2 года назад

      Acar recipe ini boleh simpan dalam peti Sejuk. Selama 1 minggu, you boleh buat banyak sikit😊

  • @asothatinabalan8703
    @asothatinabalan8703 2 года назад +2

    👌👌💕💕😘😙😙

  • @cheahhuat9007
    @cheahhuat9007 2 года назад +1

    Total harga yg beli bahan bahan Acar dan sayur sayuran jumlah rm 48. .lebih pedas lebih bagus, tak kira duit nya.. thank u very much. !

  • @cheahhuat9007
    @cheahhuat9007 2 года назад +1

    Saya beli Nenas Bali dari Balik Pulau se kg Rm 7.00 ,saperti mana kuah dia lebih manis, harum ,dan bau lapar nasi ya.. Kam Sia ,Hockhoonkup. !

  • @fongmeilu1424
    @fongmeilu1424 2 года назад +1

    你好,请问这acar可收几天在冰箱

  • @sunnychen9756
    @sunnychen9756 Год назад +1

    do you serve it hot or cold?

  • @LeeyeeQian126
    @LeeyeeQian126 2 года назад +1

    😎😎😎😎

  • @annkhaw3283
    @annkhaw3283 2 года назад +1

    🤤🤤👍👍yummy…

  • @rubiesdelight3772
    @rubiesdelight3772 2 года назад +1

    Looks delicious dear. I'm your new friend 😍

  • @michael9174tanck
    @michael9174tanck Год назад +1

    请问一下,这位漂亮贤惠大方的小姐,你那个“辣椒糊”到底是什么东西?本地似乎没有出售,或者根本就没有这个东西,可否有其他代替品之类的东西?

    • @shadajie-kitchen
      @shadajie-kitchen Год назад +1

      如果没有辣椒糊,你可以在搅拌其他材料时,直接加入4调红辣椒和3条辣椒干,一起打成糊。

    • @michael9174tanck
      @michael9174tanck Год назад

      谢谢您热心的回答!这应该可以,我去试试看!😍

  • @yokelinglau3219
    @yokelinglau3219 2 года назад +1

    你好!請問没有石古仔,可以不放?

  • @buu1874
    @buu1874 2 года назад +1

    請問石古仔是石栗嗎??

  • @Indyvaar8229
    @Indyvaar8229 Год назад +1

    请问做多量可以收藏冰箱冷多久呢?

  • @sewfonglow8501
    @sewfonglow8501 Год назад

    🙏🙏🙏🥰

  • @guotree7860
    @guotree7860 9 месяцев назад

    請問什麼是石古仔。 臺灣買的到嗎?

    • @shadajie-kitchen
      @shadajie-kitchen 9 месяцев назад

      石古仔是石栗,如果没有就用腰果代替

  • @hoathibi4967
    @hoathibi4967 2 года назад +1

    👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @celinechan127
    @celinechan127 2 года назад +1

    请问这个recipe是多少人份?

  • @leekinwong4728
    @leekinwong4728 2 года назад +1

    請問沒有新鮮南姜和黃姜,可以用粉的嗎?如果可以,要用多少呢?謝謝你

  • @user-nu7zw3kt4e
    @user-nu7zw3kt4e 2 года назад +2

    請問~
    什麼叫惹娘阿雜??!!
    放5湯匙白糖這道是甜食嗎?!

    • @shadajie-kitchen
      @shadajie-kitchen 2 года назад +1

      这是大马的一道娘惹菜, 酸甜酸甜的,像腌制的菜肴。

    • @user-nu7zw3kt4e
      @user-nu7zw3kt4e 2 года назад

      了解~謝謝回覆!
      希望有機會品嚐這料理…

    • @user-nu7zw3kt4e
      @user-nu7zw3kt4e 2 года назад

      再請問~
      黃梨是鳳梨嗎??
      石古仔這香料又是什麼??台灣南部有産嗎??可以用其它東西代替嗎?!
      謝謝,感恩!!

    • @janeidaho1658
      @janeidaho1658 2 года назад

      @@user-nu7zw3kt4e 看起来很好吃😋但是佐料在美国应该买不到。什么南姜,黄姜,以前都没见过。更别说石古仔了!闻所未闻……哈哈哈😆

    • @shadajie-kitchen
      @shadajie-kitchen 2 года назад +2

      @@user-nu7zw3kt4e 是的,黃梨就是鳳梨。石古仔這香料也叫月桂豆,加入的原因是让辣椒香料更加浓稠

  • @chailang4708
    @chailang4708 7 месяцев назад

    Lemongrass not stated in the recipe?!

  • @FrankieCheah-fk8um
    @FrankieCheah-fk8um Год назад +1

    Dear Shadajie.. Pada kini 19.23 menlihat rakam cideo kamu, langsung tidak ada bunyi dan Suara.. Harap tahun ini.. Keluarga kamu, Bahagia, Kaya, Sihat dan Harmoni.. Yg saya harap - harapkan.. Gd gd ,masakan hebat dan terrrrrbaik. ! Salam Sejatra..

  • @wongpeckyng-1028
    @wongpeckyng-1028 Год назад

    为什么视频有放香毛,食谱里没有写的?是有还是没有?

  • @kikifgo4686
    @kikifgo4686 10 месяцев назад

    请问可以常温保存吗?不放进冰箱

    • @shadajie-kitchen
      @shadajie-kitchen 10 месяцев назад

      第一天吃完就没关系,之后必须冷藏保存的。

    • @kikifgo4686
      @kikifgo4686 10 месяцев назад

      @@shadajie-kitchen 好的!谢谢!如果放进过冰箱再拿出来一天应该不会坏吧?打算拿回国的

  • @siewchinjong7394
    @siewchinjong7394 Год назад

    👍👍👍👍👍💕💕💕💕💕

  • @user-vc5hr9gu8k
    @user-vc5hr9gu8k 2 года назад +2

    👍👍👍😋

  • @FrankieCheah-fk8um
    @FrankieCheah-fk8um 2 года назад +1

    Dear Shadajie. Recipe kamu saya sudah tukar jepada taraf yg lebih tinggi, lengkap danl mutu lebih sempurna..di kuah Acar ini.. Udang kering rm 10 goreng dan taruh dalam Acar tersevut, kacabg tanah tukar kepada buah jangus. Dan di atas saya bubuh kulit babi yg rebus dan pitong harus dan bubuh di atas buat perhiasan.. Apa rasa nya.. A1 top top. Thank u.. Shadajie ,harap masa hadapan kamu, gemar dan suka oleh Pelanggan Yoy Tube.. Jam Shia.. See u againt. !

  • @sewfonglow8501
    @sewfonglow8501 Год назад

    Like !👍👍👍👍💞

  • @thengchinpang886
    @thengchinpang886 2 года назад +1

    娘惹阿渣很 酸很难吃可以不要做的那酸吗?可以放点黄梨吗会好吃点

    • @thengchinpang886
      @thengchinpang886 2 года назад

      超级市场卖的 娘惹阿渣不一样又酸 又難吃黄瓜皮 比较多 一听到娘惹啊渣就不想吃 真是破坏了娘惹名誉

    • @shadajie-kitchen
      @shadajie-kitchen 2 года назад

      自己做啊杂的好处就是口感可以调成适合自己的😊

    • @joycelee670
      @joycelee670 2 года назад

      .

  • @tanwm7109
    @tanwm7109 2 года назад +1

    用英文字盖住中文字?

    • @shadajie-kitchen
      @shadajie-kitchen 2 года назад

      按掉视频右上角的cc 字幕就没有遮挡了。

  • @levialim2857
    @levialim2857 Год назад

    Shadajie..can i order from you acar

  • @amandang987
    @amandang987 2 года назад +1

    你好!请问沒有监姜可以用姜吗?

    • @shadajie-kitchen
      @shadajie-kitchen 2 года назад

      没有蓝姜会少了一种香味哦。

    • @amandang987
      @amandang987 2 года назад

      @@shadajie-kitchen 明白了!谢谢妳的回答🙏🙏感恩

  • @yokchulee957
    @yokchulee957 2 года назад +2

    😋👍❤️🤗😄

  • @cindytan7877
    @cindytan7877 2 года назад +2

    Hi Thanks for sharing your recipe yummy yummy HoChak 😊😊👍

  • @vodobobo
    @vodobobo 2 года назад +1

    好麻烦,一次要多做一些才划算

  • @thengchinpang886
    @thengchinpang886 2 года назад +1

    超市市场 买的跟你的不一样的非常难吃 很酸 没什么科黄瓜皮 比较多

  • @wooharriet5191
    @wooharriet5191 Месяц назад

    我在新加坡买现成,一开起来臭酸味。没黄梨和长豆,要求FP 员工换。员工坚持说没坏,是放太多醋。我一打开闻到臭酸味,跟本吃不下。

    • @shadajie-kitchen
      @shadajie-kitchen Месяц назад

      是的,醋太多會導致酸味重,你可以自己嘗試做喔

  • @thengchinpang886
    @thengchinpang886 2 года назад +1

    真是破坏了娘惹阿渣的名誉

    • @WanWan-pg9gq
      @WanWan-pg9gq 2 года назад

      Theng Chin Pang,怎么說破坏了娘惹阿渣的名誉?做的非常成功喎!

  • @FrankieCheah-fk8um
    @FrankieCheah-fk8um Год назад +1

    Kamu tunjuk muka orang, Asal kan tunjukan muka sendiri, Cantik kah??? Theng Chin Pang!

  • @FrankieCheah-fk8um
    @FrankieCheah-fk8um Год назад +1

    Kepada, Teng Chin Pang.. Jija kamu tak tahu madak, jangan Complaint kepada Shadajie. Saya CEX, Chef Taiean ajar kamu mavam mana madak Acar Nyinya.. Saya Keturunan Nyonya sudah 50 tahun. Lagi kali tunjuh muka irang, adalkan tunjuk muka sendiri.. Ok.. Theng Chin Pang..!

  • @YokoshiYokoshi
    @YokoshiYokoshi Год назад +1

    请问您有没有教做芋头糕的视频?

    • @shadajie-kitchen
      @shadajie-kitchen Год назад

      有哦,请参考这里
      ruclips.net/video/p0VeM7Sxhp8/видео.html

  • @ailianchin1368
    @ailianchin1368 2 года назад +1

    👍👍👍👍👍