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Pastel de Verano con Mayonesa Ybarra
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- Опубликовано: 8 авг 2012
- Riquísimo pastel veraniago de pan de molde, jamón york, queso, surimi, mayonesa ybarra....perfecto para una cena fría, compartir o llevar a una cena.
ybarraentucocin...
Fabuloso. Me encanto para esos días de calor. Gracias.
He escrito la receta para tenerla a mano. Os la paso por si os resulta útil:
Un bote de 450 gr de mayonesa Ybarra
15 rebanadas de pan de molde sin corteza
200 gr de surimi rallado (queso)
8 lonchas de jamón de york
9 lonchas de queso
200 gr de tomate rallado
3 latas de atún en aceite
En un bol ponemos el atún, el surimi rallado
y 3 o 4 cucharadas de mayonesa.
Mezclamos todo muy bien y reservamos.
Cogemos un molde de aluminio y lo forramos
con una capa de pan de molde.
Si hace falta, cortamos el pan para
ajustarlo al molde.
Cubrimos con mayonesa esta primera capa.
Cubrimos con lonchas de York.
Ponemos ahora una capa de queso.
Volvemos a poner una capa de pan.
Cubrimos con el tomate rallado.
Ponemos encima la mezcla de atún, surimi
y mayonesa Ybarra y la extendemos bien.
Volvemos a poner una capa de pan.
Cubrimos con un film plástico
y un cartón de la medida de la bandeja.
Ponemos peso encima.
Reservamos en frigorífico 4 horas.
Quitamos el peso, el cartón y el film plástico.
Con unas tijeras cortamos los bordes del molde
y volcamos el pastel sobre una bandeja.
Hemos usado uno de cartón de la medida apropiada.
Quitamos el molde de aluminio.
Cubrimos el pastel con mayonesa Ybarra.
Ponemos la mayonesa por todo el pastel.
Decoramos con lechuga picada, rodajas de tomate
y huevo cocido rallado.
gracias rafael
Rafael, eres un encanto, gracias por trancribir recetario. Dios te cuide.
Gracias rafa, surimi es queso, ok
surimi son los palitos de cangrejo, que en este caso van rallados
Ni angas ni mangas son barritas de jaiba no de cangrejo se parece pero no es lo mismom
Lo prepare ayer para una merienda de amigas , esta muy bueno , ha tenido mucho exíto. SALUDOS.
Cristina Donat Spothelfer Nos encanta saber vuestra opinión Cristina! Gracias por el comentario.
yo lo hice en el cumple de mi hijo y todo un éxito y llevo todo el verano haciendo facilisimo ......
Hola! Me gustan mucho sus recetas son muy ricas y pracicas me an sacado de muchas emerjensias...y me parese una terrible falta de respeto de siertas personas que critican y se expresan tan mal... Debo de felicitarl@ por sus respuestas tan correctas demuestran la calidad de persona que es. Le mando un abrazo y toda mi admirasion...
Riquísimo, una mezcla de sabores muy bien conjuntados...fue un éxito...lo haré más veces
hola quiero felicitar a los de ibarra ,por sus recetas,me gustan muchicimo,gracias y saludos......
Me encantó!! Me parece que ellos son Buenos guías para ayudarnos en la cocina y de hay en adelante nosotros podemos ponerles o quitarles ingrediente ;-) GRACIAS señores de Ybarra :-*
Me gusta mucho como presentás👍👍👍
Lo hice varias veces y esta buenisimooo un saludo desde España
Se me esta haciendo la boca agua, uuufff que hambre
Vi una vez tu pastel y de Bimbo y no lo volví a encontrar me he puesto contentísima cuando lo habéis vuelto a poner es que había cosas que no me acordaba y se lo hice a mis nietos que tengo dos y les encantó y se pusieron morados y a mí también me llamo Juan y vivo en Parla Madrid y yo sigo muchísimo muchas gracias por recordármelo un saludo y feliz semana santa para vosotros💕😘
Muy bien!!! . Gracias.excelentes recetas y una forma amena agradable y distinta de explicarlas.
Estan todos en mi casa deseando que haga este pastel,les encanta.
Escelente receta,os felicito
En cuanto a las criticas de exceso de mayonesa, yo ésta la utilizaría para adornar con manga pastelera, solo para hacer dibujos en la superficie, combinando colores, solo tienes que batir la mayonesa por ejemplo, con un trocito de remolacha y sale de color rosa chicle, si la bates con una perejil fresco, sale verde, seguirías jugando con la mayonesa, pero sin monopolizar el sabor del plato por exceso de mayonesa.Un saludo desde el norte de España.
Me gustó mucho se ven deliciosas y prácticas de hacer. Gracias
Aqui no Brasil é muito quente por isso adorei a sua receita...muito pratica e saborosa...
tiene todo una pinta buenisima...............
yo también lo cocinaré
Ya hasta se me hizo agua la boca qué rico qué rico Seve requisito ummmmmmm
Acá no hay Ybarra, pero si que voy a hacer esta receta! Y se me ocurre que se podría hacer con lo mismo que los arrollados de pionono, la misma masa, con jamón, queso, morrón,aceitunas,tal vez zanahorias ralladas, y cubierto como esta receta (aunque un poco menos de mayonesa). Qué buena idea para salir un poco del arrollado típico!
Esperamos que te salga riquísima!
Gracias!
Muchas gracias María por tu comentario.
LO HICE Y ME QUEDO GENIAL,AHORA SOLO ME PIDEN TU PASTEL DE VERANO LES ENCANTO!!
Estupendas recetas para hacer...
me gusta mucho este pastel, cuando mejore el tiempo lo haré, porque llevamos una temporada de lluvias y de frío......jejjejje
Tiene una pinta bueníiiisima!!!
De una cántabra
Que receta tan fácil y deliciosa. Me encanta. Te dejo mi like. Un saludo.
GRACIAS MIL!!!!!
LO PREPARE PARA VER EL JUEGO DE FUT BOL., Y ME QUEDO GENIAL FUI UN ÉXITO GRACIAS A VOS.....
que fácil de preparar..por ahí puedo variar alguna cosilla...y me dan muchas ideas...felicidades...ahhh no conozco el surimi...lo buscaré para probarlo ..gracias
Yo lo hice y estaba buenísimo y la cantidad de mayonesa eso va al gusto de cada uno yo cubrí el pastel igualmente pero con menos mayonesa y le puse también pimiento morrón. Buenísimo
Delicioso !!! a pesar de los mal educados que sin tener ni idea de cocina lo unico que hacen es criticar negativamente todo....seguro que no se han asomado munca por la cocina.....
hola se ve de mas de delicioso el pastel de verano. me encanto .abrazos
Buenísimo !! Lo he preparado varias veces y genial !!! A mi me gusta con mucha mahonesa jiji 😋
Que rico fácil y fresquito lo tiene todo, gracias
Ya me lo cuentas con ingredientes y cantidades ok... estoy deseando
Muchas gracias. Eso tiene que divino! Un abrazo
son estupendas las recetas fáciles y económicas
Pues ha quedado muy bueno. Se ve en verdad muy bueno. Dan ganas de probarlo. Saludos!
ahhhhhhh que delicia de receta vale la pena hacerla, gracias por compartir.
Me gusta todos las recetas también me gustaría algunas recetas para diabeticos
Lo preparo siempre que hay una celebración y hay que llevar un plato... Siempre es un éxito. En lugar de queso le pongo lechuga picada finamente y le da un toque de frescor.
Muy rico y apetece 😊
Muy buena mi ya y parece facil
Te lo explicado antes que nosotros Diego, gracias!!!
Se me hizo mucha mayonesa también y confieso nunca he visto esa mayonesa Ybarra acá donde vivo pero me gustó todo menos el huevo!!! Lo voy a hacer pero sin el huevo.
Espectacular!!! M encantan estos vídeos!!!👍👍👍👍😄😄
Angela Gutiérrez No vi el video...pero lo vere!
Solo decirle q pase de los comentarios de la gente al q le guste la recetala adopte y el q no nada se busque otra es tan sencillo....
La verdad es que es un pastel estupendo. Antes lo hacia sin surimi, pero me ha gustado añadírselo. Respecto a la gente que dice que tiene demasiada mayonesa, simplemente no ponedle tanta, es normal que Ybarra promocione sus productos :)
Muy delicioso buenas tardes 😘😘
Qué rico se ve! Yo quiero probar
totalmente de acuerdo contigo.
Hola Joanna, quedará perfecto si lo pones como aperitivo cortado en trozos medianos. Si lo quieres como plato principal acompáñalo de alguna ensalada. Gracias!
MUY RICO ,AYER LO HICE PARA UNA CENA FRIA ,REPETIREMOS SEGURO.
me encanta su canal es genial y super sano, la el miercoles hare ese pastel, ya les contare ^^
QUE BUENA IDEA PARA PLATO DE ENTRADA PARA ESTAS FIESTAS, ORIGINAL, ECONÓMICO, FRESCO Y RICO, TE COPIO LA RECETA JEJEJEJE...
Una receta muy rica hmmm
Muy rico todo
De acuerdo contigo, yo diría que el final viene a ser tu toque personal, ellos añaden huevo y tomate, tu podrías añadir lo que quieras.
Muchísimas gracias Dolores! Buen día.
Buenos días Beatriz, lo puedes hacer sin queso, te quedará también riquísimo.
El surimi es una proteína muy nutritiva y sana que se extrae del pescado. Nosotros hemos utilizado la de Krissia y la puedes encontrar en supermercados y grandes superficies.
Buenisima pinta
Soy fans
Tomamos nota, esa mezcla tiene que estar buenísima.
Hoy voy a hacer esa receta
exquisitooo....todo me encantó.
para que sea mejor la consistencia de la mayonesa para cubrir el pastel, la ponemos en un bol con una cucharada de agua y batimos con una varilla. La receta genial desde Zaragoza un abrazo
Buen video,y buena mahonesa.cada cual que use la que tenga...pero respeto siempre jolin.
super sano.....mas calorias no podria tener
Woooow! Que buenaza idea! Muchas gracias por el dato, vivía en la ignorancia que la Mayonesa tiene huevo, lo cual a mi en lo personal me da mucho asco. Intentaré hacerlo así. :D Saludos y gracias de nuevo.
Muy bueno y buen precio gracias!!
Muy práctico! !
Amiga la mayonesa puedes hacerla tu misma y te saldra muy rica y varata, echas una medida de leche y dos de aceite una pizca de sal, metes la batidora hasta el fondo la mantienes unos segundos y luego vas subiendo y ya esta, veras que rica un saludo
Gracias!! esta súper buena!!!!
Lo hice y tuve un buen éxito
Que rica receta y parece fácil, probaré a hacerla :D
Gracias María!
✌😂😂Cómo para pasar hambre🙆
Me ha dado hambre
hay q tener higado para comer tanat mayonesa. igual muy buena receta
toda la razon...
Está riquísimo, la cantidad de mayonesa dependerá siempre del gusto de cada persona.
Exquisito tu pastel Bravo! Me gustaria saber q es surimi rayado?
no se quejen tanto, prepárense uno y ya, y disfruten esa rica explosión de sabores..
Que rico.
Buenas tardes Wifredo, 2 latas de 125 g cada una.
Me gusto mucho.
Mi madre hace uno del estilo, pero más elaborado... y más rico, por tanto, jejeje :)
me quedó muy rico! pero la última capa de mayonesa me pareció una exageración y no se la puse, en lugar de eso le puse lechuga picada por encima y quedo precioso y muy rico!
K me jmporta
En esto debo llevarte la contraria. Para un recipiente de 5 litros de ensaladilla rusa uso 1 bote completo de mayonesa, y no me queda pobre ni escasa. La misma cantidad que han usado aquí para este pastel de verano.
Muy buena, aunque yo sustituyo el surimi por langostinos cocidos y troceados. La decoré de otro modo y quedó riquísima. Pero el tomate y la lechuga frescos son fundamentales para darle frescor porque es "contundente"
Me encantó fácil
hola soy de argentina. No entiendo que es el Surimi. y el pan molde es lo mismo pan lactal? no se si tenemos pan molde acá
que ricoo "!!
Hola ! me pregunto yo si no seria mejor hacer con un rodillo sellar las rebanadas para que a la hora de partirlo no se nos fuera a romper ? muy buena receta me gusto mucho la idea del surimi .Un saludo!
FRAN CACHEIRA Buen consejo. Nos alegra saber que te gusta la receta.
Se ve delicioso
Delicioso? Gracias!!
Se puede utilizar aceitunas verdes, o rellenas de anchoas para adornar, y tb anchoas, y el surimi viene preparado ya así el palito se corta y se desmenuza
surimi es lo mismo que palito de cangrejo
Demasiado rico.
Que rico
mucha mayonesa. para no desperdiciar la fuente de alumninio, es mejor cubriarla con papel plastico encima hacer el pastel este y luego removerlo con levantar el papel plastico.
M loretl89
que rico!!!!!!!!!!!!
Es un éxito seguro! Si lo haces cuéntanos!!!
Por otro lado, con un plato de ensaladilla rusa se puede comer, pero como tú has dicho, esto no es para comérselo uno sólo de una sóla vez. Aunque comas un par de porciones, con eso no se come.
QUÉ RICOO! YO EN LO PERSONAL LE SACARÍA EL JAMÓN, NO ME GUSTA XD. Y LE AGREGARÍA MERQUÉN, ALBAHACA O ESPECIAS DE HOJA VERDE ARRIBA PARA DAR UN TOQUE MÁS FRESCO AÚN. BUENA IDEA!!!