Олечка, спасибо за сырок, очень вкусно понравился, но по твоему совету поставили дозревать в холодильник спасибочки большое. На этом видео ты мега красивая!!!😘🤗💐🙏
Оличка как ты сегодня выглядишь😍 как на торжестве.Твоя работа и любовь к животным и приготовления сыра тебя делает краше.Супер видео ,просто молодчинка ,смотришь на тебя и любуешься .😘🤗👍💓
Благодарю💞 Мне канестрато больше понравилось и по вкусу и по приготовлению , качета другая конечно. У меня появилась выдержка , сила воли 😁 , жду до двух- трёх месяцев , пока не трогаю сыры.🤗 Я правда в вакуум уже упаковала. Оля , а из скольки литров головка на 2,4 кг получилась? У меня такая же из 20 л коровьева молока.☺
![Blox Fruits Dragon Rework Update [Full Stream]](http://i.ytimg.com/vi/EqDAp8udhm0/mqdefault.jpg)
Уважаемые зрители. Обратите внимание! Для 20% рассола,конечно же, нужно 200г.соли на литр, а не 20.Оговорилась и не заметила.
Добрый вечер. Подскажите закваска Углич МСТ или МСТт
Спасибо за видео, отличный результат, очень красиво
Приятно было досмотреть до конца и интересно.У вас хорошо получается рассказывать .Спасибо за видио,сохраню 😊
Олечка, спасибо за сырок, очень вкусно понравился, но по твоему совету поставили дозревать в холодильник спасибочки большое. На этом видео ты мега красивая!!!😘🤗💐🙏
Привет, Милашка 😊👋наздоровье! Для разнообразия можно иногда и красивой побыть🤗
Спасибо большое за информацию. Очень хочу попробовать.
Олечка, ты сегодня ооочень хороша. Красавица. Спасибо за рецепт
🙄иногда так бывает, спасибо
спаибо за труды. настоящий профессионал. и красавица.
Здравствуйте, Олечка . Красота такая у вас .Спасибо за обзор в разрезе и дегустацию. Всегда хочется видеть результат труда. ))
Здравствуйте, спасибо ☺
Оличка как ты сегодня выглядишь😍 как на торжестве.Твоя работа и любовь к животным и приготовления сыра тебя делает краше.Супер видео ,просто молодчинка ,смотришь на тебя и любуешься .😘🤗👍💓
Спасибо 🙄😊
Оля спасибо за рецепт сыра.
Оля, Ваша откровенность притягивает.Белоруссия.
При дегустации,обратила внимание на недоумение на лице,в чём это заключается?
Красивая прическа
Для 20% раствора на 1 л воды нужно 250 г соли!
Чем можно заменить винный уксус?
И сколько раз надо обмазывать раствором с золой. 2 раза достаточно?
Спасибо большое!
Ольга здравствуйте. Почему сейчас не варите канестрато?
Спасибо за видео. Хорошо и понятно
Добрый день, Ольга
Подскажите пожалуйста, как Вы делали сами золу для сыра.
Добрый вечер 🤗 Красотка🌷🌼🌻
Добрый вечер
Оля, добрый день. Красивый сырок получается.
Добрый день.
Оленька добрый день, скажите пожалуйста подойдет форма высотой 12см., диаметр 11,5 для 8литров молока? Спасибо!!! Для сыра Монтерей Джек и Канистрато?
Большое спасибо!!
сколько молока ушло на эту большую головку ?
Спасибо заподробний рецепт
Здравствуйте сколько литров молока сколько закваски с ферментом ничего не понятно где дозировка
Скажите пожалуйста, а винный уксус белый или красный брать для протирки?
Шумовка и аннато… теперь точно канестратто получится.
Оля, вероятно, ты оговорилась. На литр нужно 200 гр. соли, для 20% раствора рассола.
200, а я чего сказала?
Благодарю.Переезд из города в деревню. Все с 0. 20 сказала. (15.05)
3 дня снимала, уже перебои с речью пошли 🙃.
Благодарю.Переезд из города в деревню. Все с 0. Любой может оговориться. 🌺
Здравствуйте, подскажите где берете закваски
Сколько литров молока, сколько закваски и фермента? Даже не сказано какой вес под подприсовку на кг сыра.
Оля, добрый день! На растительном фермент можно делать?
куда Вы сбываете сыр?
Солим при комнатной температуре или в холодильнике?
А можно просто солевым раствором без золы?
Ольга, здравствуйте.А можно летом заказывать на сайтах закваски,мне говорили,что они пропадают от жары.Только зимой можно покупать закваски.
Здравствуйте, конечно можно, они всегда хранятся в холодильнике
@@Благодарю.Переездизгородавдере Спасибо,сейчас делаю канистрато по вашему рецепту
Благодарю💞
Мне канестрато больше понравилось и по вкусу и по приготовлению , качета другая конечно. У меня появилась выдержка , сила воли 😁 , жду до двух- трёх месяцев , пока не трогаю сыры.🤗 Я правда в вакуум уже упаковала.
Оля , а из скольки литров головка на 2,4 кг получилась?
У меня такая же из 20 л коровьева молока.☺
Да, он ещё маленький (сыр) нужно хотя бы до 2 месяцев подождать. Из 20л тоже варила.
Добрый день, подойдет к этому сыру закваска Углич ТНВ? Спасибо
Добрый день, да
Оля,а на каком сроке вызревания покрыть латексом?
Как просохнет
А в холодильник с другими продуктами можно держать
Я держу, у меня нет отдельного. Он об сохнет, и сразу покрываю латексом
Я недавно обнаружила что можно купить мешалку отдельно от сыроварни,...🙃и мешать не только молоко😌
Олечка, какие у вас красивые сыры,Вы где учи'лись?
Здесь же и училась, на сайтах, по книгам.
Умница.
🌷🌼🌻👍👍👍👍👍
И в холодильнике сыр ни какой бумажкой накрывать не надо
Я покрываю латексом. Есть такие сыры, которые нужно заворачивать в бумажку, в рецепте это указывается.
0ля а потом зола на зубах хрустеть не будет?
Спасибо,за рецепт.В сырах не сильна,сегодня варила качоту,обязательно попробую этот сыр,вроде все понятно,а потом может и дойдем до Монтерей Джек)))
Ой, какие сырные головки!
Одна капля на литор.
Да, в итоге получается 1/2ч.л.на 10 л., как на маасдам