Die „Sehne“, so man sie denn entfernt, sollte mindestens mit in den Topf. Gibt Geschmack und erspart das andicken der Soße. Sehr leidenschaftsloses Video…
Der eine Tip ist, kauf dir einen. Bei BBQ sehr preiswert oder in der Pfanne anbraten und dann in einer Auflaufform bei 80 Grad drei Stunden ziehen lassen.
Sieht super aus 👍 tolles Rezept und Video.
Sieht sehr lecker aus. Ich werde es auch bald machen!
Sag mir Bescheid!
Mach ich! :-))) Frohe Weihnachten @@klausadams1150
@@jorgkleinwachter5751
Danke, mein Bester! Bleib gesund!
Danke, du auch... @@klausadams1150
Die „Sehne“, so man sie denn entfernt, sollte mindestens mit in den Topf. Gibt Geschmack und erspart das andicken der Soße. Sehr leidenschaftsloses Video…
Das sieht extrem lecker aus. Mache ich mal nach. Problem: ich habe keinen Dutch-Oven. Wie mache ich das dann?
Im Bräter und Backofen
Der eine Tip ist, kauf dir einen. Bei BBQ sehr preiswert oder in der Pfanne anbraten und dann in einer Auflaufform bei 80 Grad drei Stunden ziehen lassen.
Sehr schön - war der Dopf die ganze Zeit nur auf dem Seitenbrenner (ohne Oberhitze)?
Der "Dopf" ist zum Kochen ist nicht optimal! Nimm einfach einen größeren "Topf"!..😂😂😂
Super Lecker
Habt wohl gemerkt,das die Beinscheibe ohne das Bindegewebe völllig auseinanderfällt,ihr Supermetzger.
Das klingt, als hättet IHR das Mikro im Topf. Man versteht manchmal nix
Diese "Sehne" nennt man Bindegewebe oder neudeutsch Faszien.