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ご覧いただきありがとうございます♡今回は基本のタルト生地の紹介です😊応用がとてもできるので是非覚えて欲しい生地の１つです！次回の動画はこのタルト生地で【いちごタルト】の作り方を紹介します！
この動画のおかげで自分史上1番上手く作れました！
わぁ！嬉しいです！❤️ありがとうございます🥰🥰🥰
アーモンドクリームをつめて焼く場合、空焼きしてから詰めて焼いた方がいいのでしょうか？フォンサージュ上手くて尊敬です、；；
動画をご覧くださり、ありがとうございます😊空焼きをせずにアーモンドクリームを絞って焼いても美味しく召し上がることができます。よりサクサクで香ばしく仕上げたい場合は、軽く空焼きをすることをおすすめします😊その場合は、タルト生地にほんのり色が付く程度でオーブンから出し、冷めてからアーモンドクリームを絞って焼いてください！
@@sucresucre6788 ありがとうございます！やってみます！
型に詰めるのがすごく綺麗！いつも汚くなっちゃうから真似してみよう🙂ちなみに最初の小さいタルトの方でアーモンドクリーム入れて焼きたい場合は、焼き時間は同じく13~15分でいいのでしょうか？🧐
動画をご覧くださり、そして嬉しいコメントありがとうございます😊小さいタルトでアーモンドクリームを入れて焼く場合、アーモンドクリームの量にもよりますが、１５分から２０分くらいで様子を見て、アーモンドクリームに綺麗な焼き色がついていれば大丈夫だと思います😊
さすがパティシエさん、フォンサージュが手際よく美しい✨私、苦手でなかなかうまくできないんです🥺あとタルト生地は寝かせるの1時間だけでも大丈夫なんですね、これは嬉しい😊私はピケしてもタルトストーン置いてましたが今回はなしで大丈夫みたいでびっくりです！次の🍓のタルト、楽しみにしてます😄
34KBさんありがとうございます🥺フォンサージュは、生地が柔らかすぎると上手くいかないので冷えた生地を使うことがポイントです😊最低１時間なので、できればもっと寝かせたほうが良いのですが、１時間寝かせれば生地が締まるので扱いやすくなります✨ピケして、タルトストーン置くのが間違いなく綺麗に仕上がると思いますよ☺️いつも丁寧にお菓子作りされているんですね☺️✨いちごタルトの編集頑張りますっ！✨いつもコメントありがとうございます🥰
美味しそう〜🤤ガリゲット種？でしたっけ。細長いイチゴ美しいですね。
トラゾンさん✨ありがとうございます😊ガリエット種です！よくご存知ですね😍今、いちごが旬なのでスーパーやマルシェにはたくさん苺が並んでますよ✨✨
タルトリングは何㎝のものですか？
お返事が遅くなってしまいすみません。タルトリングは7.5センチのものを使用しています！
@@sucresucre6788 タルトリング8cmしかないんですけどたりますかね？ちなみに3個です
@@ikumisweet1931 さん全然足りますよ！動画を見つけてくださり、ありがとうございます😊
@@sucresucre6788 良かったです！教えていただきありがとうございます！
こんにちはー(*'ω'*)タルト生地って、こうやって作るのかぁ。。。タルトのケーキって、美味しくって大好きです。レモンタルトが好きなんだけど、イチゴタルトも大好きヾ(≧▽≦)ﾉ前にお菓子作りの上手な友達にグレープフルーツとカスタードクリームのタルトを作ってもらったら すごく美味しかったので、一度自分で作ってみたいなぁ。。。って思って時が過ぎてます。(笑)小さいタルトもかわいいし、大きいのもゴージャスでいいですねー!!!こうやって作業している様子をみるのって本当に好きです。コーヒー飲みながら、おやつタイムしつつみている今が一番幸せです。(笑)イチゴタルトの作り方も楽しみにしてまーす!!
Saku さん✨こんにちは☺️私も、タルトのケーキだいすきです♡グレープフルーツのタルト是非、チャレンジしてみてくださいっ！！🥰そう言っていただけると、嬉しいです〜☺️✨✨私もいろんな方のお菓子の動画見るの好きですが、You Tube初めてからは、動画の撮り方とかどうやってるんだろーっていう視点で見てしまってます😂😂😂いちごタルトもすぐアップできるように編集頑張りますー！☺️
![[Tart dough] How to make and lay Chef Patissier teaches w/subtitles | Pâte sucrée](http://i.ytimg.com/vi/nUW5nxSdVaM/mqdefault.jpg)
ご覧いただきありがとうございます♡
今回は基本のタルト生地の紹介です😊
応用がとてもできるので是非覚えて欲しい生地の１つです！
次回の動画はこのタルト生地で【いちごタルト】の作り方を紹介します！
この動画のおかげで自分史上1番上手く作れました！
わぁ！嬉しいです！❤️
ありがとうございます🥰🥰🥰
アーモンドクリームをつめて焼く場合、空焼きしてから詰めて焼いた方がいいのでしょうか？
フォンサージュ上手くて尊敬です、；；
動画をご覧くださり、ありがとうございます😊
空焼きをせずにアーモンドクリームを絞って焼いても美味しく召し上がることができます。
よりサクサクで香ばしく仕上げたい場合は、軽く空焼きをすることをおすすめします😊
その場合は、タルト生地にほんのり色が付く程度でオーブンから出し、冷めてからアーモンドクリームを絞って焼いてください！
@@sucresucre6788 ありがとうございます！やってみます！
型に詰めるのがすごく綺麗！
いつも汚くなっちゃうから真似してみよう🙂
ちなみに最初の小さいタルトの方でアーモンドクリーム入れて焼きたい場合は、焼き時間は同じく13~15分でいいのでしょうか？🧐
動画をご覧くださり、そして嬉しいコメントありがとうございます😊
小さいタルトでアーモンドクリームを入れて焼く場合、アーモンドクリームの量にもよりますが、１５分から２０分くらいで様子を見て、アーモンドクリームに綺麗な焼き色がついていれば大丈夫だと思います😊
さすがパティシエさん、フォンサージュが手際よく美しい✨私、苦手でなかなかうまくできないんです🥺
あとタルト生地は寝かせるの1時間だけでも大丈夫なんですね、これは嬉しい😊
私はピケしてもタルトストーン置いてましたが今回はなしで大丈夫みたいでびっくりです！
次の🍓のタルト、楽しみにしてます😄
34KBさん
ありがとうございます🥺
フォンサージュは、生地が柔らかすぎると上手くいかないので冷えた生地を使うことがポイントです😊
最低１時間なので、できればもっと寝かせたほうが良いのですが、１時間寝かせれば生地が締まるので扱いやすくなります✨
ピケして、タルトストーン置くのが間違いなく綺麗に仕上がると思いますよ☺️いつも丁寧にお菓子作りされているんですね☺️✨
いちごタルトの編集頑張りますっ！✨
いつもコメントありがとうございます🥰
美味しそう〜🤤ガリゲット種？でしたっけ。細長いイチゴ美しいですね。
トラゾンさん✨
ありがとうございます😊
ガリエット種です！よくご存知ですね😍
今、いちごが旬なのでスーパーやマルシェにはたくさん苺が並んでますよ✨✨
タルトリングは何㎝のものですか？
お返事が遅くなってしまいすみません。
タルトリングは7.5センチのものを使用しています！
@@sucresucre6788
タルトリング8cmしかないんですけどたりますかね？ちなみに3個です
@@ikumisweet1931 さん
全然足りますよ！
動画を見つけてくださり、ありがとうございます😊
@@sucresucre6788
良かったです！教えていただきありがとうございます！
こんにちはー(*'ω'*)
タルト生地って、こうやって作るのかぁ。。。
タルトのケーキって、美味しくって大好きです。
レモンタルトが好きなんだけど、イチゴタルトも大好きヾ(≧▽≦)ﾉ
前にお菓子作りの上手な友達にグレープフルーツとカスタードクリームの
タルトを作ってもらったら すごく美味しかったので、
一度自分で作ってみたいなぁ。。。って思って時が過ぎてます。(笑)
小さいタルトもかわいいし、大きいのもゴージャスでいいですねー!!!
こうやって作業している様子をみるのって本当に好きです。
コーヒー飲みながら、おやつタイムしつつみている今が一番幸せです。(笑)
イチゴタルトの作り方も楽しみにしてまーす!!
Saku さん✨こんにちは☺️
私も、タルトのケーキだいすきです♡
グレープフルーツのタルト是非、チャレンジしてみてくださいっ！！🥰
そう言っていただけると、嬉しいです〜☺️✨✨
私もいろんな方のお菓子の動画見るの好きですが、You Tube初めてからは、動画の撮り方とかどうやってるんだろーっていう視点で見てしまってます😂😂😂
いちごタルトもすぐアップできるように編集頑張りますー！☺️