겨자 개는법 !! 이 방법으로 해야 겨자가 숙성되어 최고로 매워 집니다. How to fold mustard! This way,become the most spicy 한국음식

[@이건호대박입니다]

대박입니다 오늘도 화이팅 하세요 선생님

[@user-fj69anju114]

사업 잘되시죠 ? 사장님..

[@삶바른]

1:03 만드는 방법
겨자200g+물200g 을
되직하게 갠다.
3:45
갠 그릇에
랩을 씌워서(공기가 안날라가게)
12~24시간동안 실온이나 따뜻한 곳에 방치하면
매우 매운 맛으로 숙성 된다.

[@user-fj69anju114]

Good

[@삶바른]

​@@user-fj69anju114
쓴맛을 빼는 방법 알려 주세요.

[@user-fj69anju114]

@@삶바른 숙성시키면 됩니다..하루정도요..

[@gugu6204]

저렇개 만든후에 오래보관하려면 소스 만들때 같이 넣고 끓여도되나요?

[@user-fj69anju114]

끓이면 안되고 그냥 많이 만들어 냉장보관 오래 됩니다...락앤락에 넣으면 약 2달 좋습니다..

[@_tra2cy615]

실온숙성해도 쓴맛이 제거되나요? 만든 겨자소스는 냉장보관 얼마나 할 수 있나요?

[@user-fj69anju114]

실온숙성 한두시간 한다음에 냉장보관 20 일도 좋습니다..

[@mrkim2460]

겨자 많이 만들었다가 냉동 보관해도 괜찮나요?

[@user-fj69anju114]

당연히 냉동보관 좋습니다....많이 만드세요..

[@leerusa7770]

근데 쓴맛은 어떻게잡나요?

[@user-fj69anju114]

설탕 약간 넣으세요...

[@팩트남-r9n]

와근데진짜 40초쇼츠로해도될 내용을... 4분으로.. 모가 특별한게나오나 겁나기다림..

[@user-fj69anju114]

ㅋㅋㅋ 수고 하셨습니다..저의 스타일 입니다..40초만에 어떻게 저걸 전달하죠. ???

[@배대흥-j9j]

잘보고갑니다!! ^^

[@현아-c1r]

이십분만 해도 매워요

[@user-fj69anju114]

네..좋습니다. 감사합니다..

[@티나-c7r]

서론이 기네요

[@user-fj69anju114]

다 본인에 Style 입니다..