Cup Cakes y mini Donas ricas y Fáciles para festejar el día del Niño Ecuador (con el toque de Luis)
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- Опубликовано: 30 май 2021
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Cup Cakes y Mini Donas ricas y Fáciles para Festejar el día de Niño Ecuador (con el toque de Luis)
Ingredientes
Donas
Harina blanca de todo uso (Castilla)(000)(T55) 250 gr ( 2 tazas)
Sal 1 gr ( 1 pizca)
Azúcar 60 gr (1/4 de taza)
Levadura fresca 10 gr ( 1 cucharadita bien colmada prensada) o 5 gramos de levadura seca activa ( 1 cucharadita bien colmada) o 3 a 4 gr de levadura seca instantánea de ( 1/4 cucharadita )
Huevo 1 unidad
Mantequilla 30 gr ( 2 cucharadas)
Leche 120 ml ( 1/2 taza)
Extracto de vainilla 4 ml ( 1/2 cucharadita)
Ralladura de de limón 2 gr ( 1 unidad)
Chocolate en polvo 30 gr (1/4 de taza)
Ganache
Crema de leche 60 ml ( 1/4 de taza)
Mantequilla 15 gr ( 1 cucharada al ras)
Chocolate semi amargo 120 gr ( 1/2 taza)
Grageas
chocolate blanco
caramelos de colores
Cup cakes de vainilla y chocolate
Huevos 6 unidades
Azúcar 250 gr ( 1 taza)
Leche 200 ml ( un poco menos de una taza)
Sal 1 gr ( 1 pizca)
Aceite 250 ml ( 1 taza)
Harina de todo uso ( castilla) ( 000) ( T55) 500 gr ( 4 tazas)
Polvo de hornear 20 gr ( 1 cucharada bien colmada)
Extracto de vainilla 10 ml ( 1 cucharadita bien colmada)
Chocolate en polvo para marmolear 30 gr ( 1/4 de taza)
Crema de mantequilla
Claras de huevo 3 unidades
Azúcar 250 gr (1 taza)
Agua 1/2 taza (120 ml )
Gotas de jugo de limón 5 gotas
Mantequilla sin sal 450 gr ( 1 libra) 2 tazas no muy llenas
Colorantes al gusto
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Felicidades a los niños 🎈🎂🎈 lo mejor del mundo. Saludos cordiales desde Úbeda Jaén España
Angel que gusto muchas gracias por su lindo mensaje saludos hasta Ubeda Jaén España
Un lindo dia para peques Dios le bendiga y q tengan un hermoso dia. 🤗🤗🤗🎉🎊🎈🎉
Igualmente para Ud Evelyn y sus hijitos Bendiciones
Feliz día a todos los niños del Ecuador!🤡🎠🎡🎈🎈🎈🎈🎈
Alba Feliz día a todos los Niños del Ecuador espero que le salga de lo mejor saludos cordiales
Felizzz día para todos los niños de Ecuador y en especial para tus niños Luisito que los Ángeles guardianes los cuiden siempre desde Argentina 😇😇
Elsa que linda muchas gracias por seguirnos desde la Argentina espero que aprenda más y más de mi canal saludos cordiales muchas gracias ppr su lindo mensaje Bendiciones
Hola muy buena muýa felisidade para los niños 👨⚕️👨🔧👩⚕️😃
Gala Tv que gusto que nos siga muchas gracias espero que lo pueda probar mi receta gracias por comentar
Bendiciones a esta linda Familia, Feliz día del Niño. Saludos y Abrazos desde Venezuela hasta Ecuador.
Rosalba con todo gusto muchas gracias por seguirnos desde Venezuela espero que aprenda más y más de mi canal saludos y Bendiciones
Muy rico a sus niños que tengan un feliz día 👦🧑💕
María muchas gracias yo les hago llegar espero que los pueda probar y le salga de lo mejor saludos cordiales
Gracias por su receta Chef.FELIZ DÍA DEL NIÑO para sus bellos hijos Dios les bendiga .
Geoconda con todo gusto muchas gracias por su lindo mensaje espero qie aprenda más y más de mi canal saludos y Bendiciones
Que delicia, bendiciones y feliz día del niño a sus hijos. Saludos.
Ayde que linda muchas gracias yo les digo espero que le salga de lo mejor mi receta saludos cordiales y Bendiciones
Feliz Día del Niño a Danny y Gaelito, les felicito Luisito y Geovita por educar bien a los niños han logrado niños educados, obedientes y dedicados al estudio.
Muy deliciosa la receta. Que Dios les bendiga 🙏🙏
Muchas gracias mi querida y amada Mamá por todo ese amor hacia mis hijitos igual te amamos todos 💕❤💖
Gracias Luis pues ya no tengo palabras para agradecerle todo lo que nos comparte mire usted en un solo video algunas clases gracias que dios bendiga sus manos, que lindos hijos festejelos muy bien
Susana Hall con todo gusto muchas gracias por su apoyo y valorar mi trabajo porque no saben cuanto cuesta elaborar los videos, pero seguimos adelante aunque no tengamos el apoyo suficiente por todos muy agradecido por las buenas vibras que nos envían muchas personas que les gusta lo que hago, seguiremos adelante hasta donde nos lleve el destino Bendiciones saludos a la distancia
GOSTEI MUITO, ABRAÇO DO BRASIL SUPER LIKE 449
Conzinha muchas gracias por seguirnos desde Brasil espero que aprenda más y más de mi canal saludos cordiales
@@coneltoquedeLuis OBRIGADA, ESPERO TAMBÉM MOSTRAR MEU TRABALHO AQUI DO BRASIL.
Que lindos sus hijos maestro que Dios los bendiga mucho
Perez Perez con todo gusto muchas gracias por su lindo mensaje Bendiciones
NIÑOS NIÑOS
DIVINOS TESOROS
ELI les saluda
Quito norte
Eli con todo gusto muchas gracias por seguirnos de Quito Norte gracias por su lindo mensaje y apoyo espero que aprenda más y más de mi canal saludos cordiales
Oh que lindo un detalle para los pequeños de la cAsa gracias. 👍
Evelyn con todo gusto muchas gracias espero que lo pueda probar y le salga de lo mejor saludos cordiales
felicidades amigo , me da gusto alegrar a los niños, buen provecho
Sabores de familia con todo gusto muchas gracias por seguirnos y por su lindo mensaje saludos cordiales
Muchas gracias, por la receta del día del niño, me encantó, muchas bendiciones abrazos,y feliz día del niño para sus hijos, besos 😘💗💗
Rosana con todo gusto muchas gracias por seguirnos y su lindo menaje espero que aprenda más y más de mi canal saludos cordiales y Bendiciones
Saludo mi hermano Luis. Te felicito por tener presente el "Dia del Niño" y elaborar toda esa cantidad de cakes, que aqui le llamamos "ponquesitos". Veo que te quedaron suaves, yo también haria unos para los niños y otros...para mi. Ah,.de anticipo y por adelantado, felicitaciones a tus hijitos en su Dia. Te dejo mi like.
Cenis con todo gusto espero que aprenda más y más de mi canal saludos cordiales gracias por el apoyo y lindo mensaje
Bellos dios los bendiga y los cuide
Alba con todo gusto muchas gracias ppr su lindo mensaje y apoyo Bendiciones
Que lindos sus hijitos chef! ...y gracias por esas sugerencias para el día del niño
Irene con todo gusto muchas gracias espero que le salga de lo mejor saludos cordiales
Feliz día a esos afortunados y hermosos niños,....... Muy rico todo, gracias Luchito
Elena con todo gusto muchas gracias por su lindo mensaje espero que aprenda más y más de mi canal saludos cordiales
Buenisimos maestro espectacular....👍👍👍
Lauri con todo gusto muchas gracias por seguirnos
Un saludo Luis, desde USA como siempre te miro.
Muy bella tu flia. Feliz día del niño a tus hijos
Ann com todo gusto muchas gracias por seguirnos desde los EEUU y su lindo mensaje espero que le salga de lo mejor saludos cordiales
Que rico se ve todo. Muchas gracias por compartir sus recetas y gracias por utilizar cosas que tenemos en casa eso nos facilita muchísimo a las Anas de casa muchas bendiciones
Bety con todo gusto muchas gracias por seguirnos espero que aprenda más y más de mi canal saludos cordiales y Bendiciones
Bella familia.. Gracias por sus enseñanzas y humildad.. Bendiciones 😇
Gabriela con todo gusto muchas gracias por seguirnos y su lindo mensaje espero que aprenda más y más de mi canal saludos cordiales y bendiciones
Wow!! Looks so delicious..... Really want to have some now.
Thanks so much for sharing. Loved watching the video.
Stay safe dear friend.... Big like 💝💞💞
Muchas gracias por su lindo mensaje y apoyo voy a ver su canal para observar las rucas recetas que tiene saludos cordiales
Bendiciones buenas tardes felicidades y que delicia muchas gracias por compartir
Guadalupe con todo gusto muchas gracias por seguirnos espero que aprenda más y más de mi canal saludos cordiales y Bendiciones
Un lindo día para sus niños Cheff. Dios los bendiga.. y que disfruten esas delicias.
Rosmery con todo gusto muchas gracias por su lindo mensaje Bendiciones
Gracias don Luis hermosos niños muchas bendiciones y que pasen un lindo día del niño
Ruth con todo gusto muchas gracias por su lindo mensaje saludos y Bendiciones espero que los pueda probar
Que hermosos niños Dios los bendiga
Rosa muchas gracias por seguirnos y su lindo comentario espero que aprenda más y más de mi canal saludos cordiales y Bendiciones
Hermosa familia, gracias por compartir estas recetas , esto es gusto lo que me hacia falta muchas gracias
Con mucho gusto Zoila muchas gracias por seguirnos espero que aprenda más y más de mi canal saludos cordiales
Qué lindos tus hijos. Me encantó la decoración y la receta❤
Lucia con mucho gusto muchas gracias por ver mi video y su lindo mensaje mis cordiales saludos
Gracias por entregarnos sus conocimientos. Bendiciones en el nombre de Nuestro Señor Cristo Jesús.
Linda con todo gusto muchas gracias por seguirnos espero que aprenda más y más de mi canal saludos cordiales y Bendiciones
👌🏻 todo está muy delicioso
Joyce con todo gusto espero que le salga de lo mejor saludos cordiales
Wow! This looks absolutely delicious ❤️
Stay safe and connected ❤️
Muchas gracias ya me subscribí en su canal saludos cordiales
Felicidades para sus niños don Luis esas donas están delicioso lo voy aser para mis ñetos saludos desde Cumbaya
Olga con todo gusto muchas gracias ppr seguirnos desde Cumbaya espero que aprenda más y más de mi canal saludos cordiales para Ud y sus Nietitos
Qué ricos!!!
Marisa con todo gusto muchas gracias por seguirnos saludos cordiales
Buenas tardes DON LUIS. Espectacular como siempre. Un gran abrazo y Felicidades a todos los niños del mundo. Gracias.
Raquel con todo gusto muchas gracias por seguirnos y su lindo menaje espero que lo pueda probara saludos cordiales
👌excelentes 👌 👌 👌
Reinaldo con todo gusto espero que lo pueda probar saludos cordiales
Te han quedado espectaculares!!! Me encantan
El vecino Cocinero con todo gusto muchas gracias ya me doy una vuelta por su canal saludos cordiales
felicidades a los niños y como no, para ti Maestro te quedaron de muerte. me he vuelto niña para poderlas probar. Un abrazo desde España.
Que bien mis queridos amigos de Cocina Tradicional desde Sevilla España muchas gracia por escribirnos y estar pendiente espero que su lindo cabal crezca más y más saludos a la distancia
Que maravilla de recetas, felicidades su horno es hermoso
Angelita con todo gusto muchas gracias espero que aprenda más y más de mi canal saludos cordiales
EPICO!!!
Jonathan muchas gracias espero que siga viendo mi canal saludos cordiales
Saludos sr. Luis desde Venezuela 🇻🇪 Feliz Día de los niños
Angeles con todo gusto muchas gracias por seguirnos desde Venezuela espero qie aprenda más y más de mi canal saludos cordiales
Que ricoo cheff saluditos
Luisa con todo gusto espero que le salga de lo mejor saludos cordiales
Hola! K maravilla de cup capkes k buenos y paciencia tienes con tantas elaboraciones.un saludo
Mari con todo gusto muchas gracias ppr seguir is y comentar es así que se trabaja en pastelería para lograr un producto espero que siga aprendiendo más y más de mi canal saludos cordiales
😋 Gracias chef por su receta, bien explicadita... feliz día para sus niños.. Saludos
Camily con todo gusto muchas gracias espero que le salga de lo mejor saludos cordiales gracias por el detalle
Me encantó la receta Don Luis.
Muchas gracias.
Saludos desde Quevedo.
Teresita que gusto que nos siga desde Quevedo espero que aprenda mucho de mi canal mis cordiales saludos
excelente y muchas felicidades a sus niños...
Jose con todo gusto muchas gracias ppr seguirnos y su lindo mensaje espero que le salga de lo mejor saludos cordiales
El Señor bendiga siempre a toda su familia...excelente video 💯🙌
Denisse mil gracias Bendiciones espero que aprenda más y más de mi canal saludos cordiales
Excelente maestro Luisito gracias por compartir su conocimiento. Dios le bendiga 🙏🙏 siempre.
Carmita con todo gusto espero que aprenda más y más de mi canal saludos cordiales y Bendiciones
@@coneltoquedeLuis muchas gracias maestro Luisito, Dios le bendiga ricamente.
Un fuerte abrazo de parte del hno pedro .
saludando y dejando mi apoyo
Hno Pedro con todo gusto muchas gracias por seguirnos espero que siga aprendiendo más y más de mi canal saludos cordiales
Mini donas, que rico! Definitivamente prepararé esta receta!
Pao con todo gusto muchas gracias ppr seguirnos espero que le salga de lo mejor saludos cordiales
Hola Don Luis .gracias por tus recetas ..saludos a su linda familia. 👋
Maria con todo gusto muchas gracias por su lindo mensaje espero que pueda preparar mi receta y le salga de lo mejor saludos cordiales
Excelente idea para este dia. He hecho algunas recetas y todas muy buenas. Saludos
Glenda con todo gusto muchas gracias por seguirnos espero qie aprenda más y más de mi canal saludos cordiales
Gran pastelero!!
Felicidades.
Gracias por enseñarnos rectas y técnicas. Saludos desde Dallas TX
Eugenia que gusto que nos siga desde Dallas Texas espero que aprenda más y más de mi canal y por su lindo mensaje saludos cordiales
Excelente, muy linda decoración, gracias por sus recetas , las prepararé este fin de semana!!!!
Salidos afectuosos para usted y familia desde el sur del mundo...🇨🇱🇨🇱
Satach con todo gusto muchas gracias por seguirnos dese Chile espero que le salga de lo mejor gracias por el apoyo saludos a la distancia
Es un tesoro su enseñanza Luisito..bendiciones a sus hijitos...
Con todo gusto muchas gracias por seguirnos espero que aprenda más y más de mi canal saludos cordiales y Bendiciones
excelente maestro gracias
Nancy con todo gusto espero que le salga de lo mejor saludos cordiales
Gracias Chef Luis por la receta y esperamos que haga más recetas de cupcakes y decoración de pasteles 💖🎂🧁🍭🍩
Verónica que gusto que nos siga muchas gracias y por su sugerencia espero que aprenda más y más de mi cabal saludos cordiales
Como siempre muy buena sus recetas
Muchas gracias Marithza espero que los pueda probar saludos cordiales hasta Valdivia Región de los Ríos de Chile
Muchas felicidades a tus hijos y a ti exelente exposicion saludos desde Loreto Zacatecas Mexico
Elizabeth con todo gusto muchas gracias por seguirnos desde Loreto Zacatecas México y su lindo mensaje espero que aprenda mucho de mi canal saludos cordiales
Oh que lindo gracias luis x compartir bendiciones ❤️ vamos hacer para nuestros peques un abrasito 😊
Martha con todo gusto espero que le salga de lo mejor saludos cordiales y Bendiciones
Buenas días, Don Luis. Muchas gracias. Hice su receta y me salieron muy bien!!!
Había probado antes otras recetas y en todas había fracasado. De verdad muchas gracias. Dios lo bendiga.
El y con todo gusto espero que aprenda más y más de mi canal saludos cordiales
Que buena pinta tienen Luis, y lo bien que se lo pasa!! a seguir bien con la mejor salud, y un saludo desde España!!!aqui dejo el buen like !!
Tutti 007 con todo gusto muchas gracias espero que aprenda más y más de mi canal saludos cordiales hasta España muchas gracias por el apoyo
Boa tarde Luis! Me encantó esta receta, muy bueno! Infinitas gracias por compartir con nosotros. Feliz Dia del Niño para sus hijos ahi y todos los niños de Ecuador!
Atisha con todo gusto muchas gracias por seguirnos desde Brasil y su lindo mensaje para mis hijitos y de todo el Ecuador y del Mundo espero que los pueda probar saludos cordiales
Gracias Luis eres un buen pastelero gracias por la receta.
Saludos desde Perú.
Nora con todo gusto muchas gracias por seguirnos desde el Perú espero que su lindo cabal siga creciendo más y más saludos cordiales
Ooohhh gracias don Luisito👏👏 era la receta que esperaba🧁bendiciones a usted y especialmente a sus hijitos un feliz día del niño🥰 le voy a preparar a mis enanos 🧁🥰😋
Lucy con todo gusto muchas gracias por su lindo menaje espero que aprenda más y más de mi canal saludos y un Feliz día del Niño para sus hijitos
rico rico ;D-
Evil con todo gusto muchas gracias
Hermosa receta. gracias por compartir
Con todo gusto espero que lo pueda probar saludos cordiales y seguir viendo mi canal
Muy delicioso gracias.
Con mucho gusto Nathaly espero que aprenda más y más de mi canal saludos cordiales
felicitaciones, gracias por compartir la receta
Con todo gusto muchas gracias espero que le salga de lo mejor saludos cordiales Cristina
Un saludo desde daule q buenas receta tiene mis amigo
Con mucho gusto Oscar que gusto que nos siga desde Daule espero que aprenda más y más de mi canal saludos cordiales
Felicitaciones maestro
A la orden Rosalina que gusto que nos siga espero que pueda preparar mi receta y le salga de lo mejor saludos cordiales
🙏🙏😋🎉🎉🎉🎈🎈👍Graciassss cheff.. Bendiciones
Rocio con todo gusto espero que los pueda probar saludos y Bendiciones
Buenos días don Luisito 🙏🏻 primeramente Dios lo bendiga, y nos siga regando sus conocimientos me encantó la receta 😋😋😋😋💯👌🏼 siga adelante 🙏🏻
Nancy con todo gusto muchas gracias por seguirnos y su lindo mensaje y apoyo espero que pueda probar mi receta saludos y Bendiciones
Que rico se los voy hacer a mis primitos
Elizabeth espero que le salga de lo mejor saludos cordiales
Que bien profe! ❤👌
Profe disculpe la pregunta como se puede hacer el buttercream para forrar tortas y que resista la calor?
@@Daniella1995 La puedo ayudar con mi receta.
12 onzas de azucar impalpable
16 onzas de marva blanca
Esencia del sabor que desee. En mi caso para que quede blanca le pongo esencia de ron.
Esta crema se puede usar para tortas que pasan al ambiente. Por lo general, vitrinas no frigoríficas.
@@amigo4758 oh ya muchísimas graciasssss!! Lo hare y en caso de no haber la marva que otra grasa se puede usar?
@@Daniella1995 se puede usar mantequilla para pan en caso extremo. Pero no recomiendo porque queda un poco amarilla la crema.
Muchas gracias Daniela que gusto que nos siga espero que lo pueda probar
Muy buen video, muchas gracias por seguir compartiendo sus recetas y sus conocimiento, un gran saludo y algún momento si podría enseñar a hacer la masa filo se lo agradecería un montón
3000games que gusto que nos siga muchas gracias espero que la pueda probar le cuento que si me voy demorar porque tenemos varios videos muy distintos que van ha salir pero este video es muy bueno esta misma técnica yo lo voy hacer espero que lo pueda ver ruclips.net/video/ikodtLiez1E/видео.html saludos
Bendiciones
Jenny con todo gusto muchas gracias por seguirnos Bendiciones
SALUDOS DESDE REPÚBLICA DOMINICANA... MI AMIGO LUIS ME GUSTARÍA QUE HICIERA GALLETAS CRUJIENTES Y TAMBIÉN INTEGRALES
Luis que gusto que nos siga desde República Dominicana muchas gracias por su sugerencia tengo estas galletas las integrales les pondremos más adelante espero que lo pueda ver sesudos cordiales ruclips.net/video/eKALCUftyh4/видео.html
Luis felicidades por su canal siempre muy profesional 👌🏻haga pan de pinllo porfa 🙏
Caju que gusto que nos siga muchas gracias le cuento que no están fácil hacerlo y sacarle el sabor original por eso no vamos hacer un reportaje en pinllo para hacerlo allá hasta eso le invito a seguir viendo mi canal saludos cordiales
Hola gracias por la receta y su dedicación para enseñar . Una pregunta la mantequilla que marca es soy de Ecuador
Hola, muchas gracias Angie que gusto que nos siga muchas gracias y su lindo mensaje le cuento que es la vita, miraflores, gonzales o alemana pero sin sal espero que le salga de lo mejor
Maestro exelente receta en caso de no tener el molde para los cupcakes se puede poner directo sobre la lata gracias y bendiciones
Diana que gusto que nos siga muchas gracias le cuento que no porque le sale seco mejor como su nombre lo dice cup de taza en grasa la misma le pone harina y le pone 3/4 partes y al horno la taza de losa saludos
@@coneltoquedeLuis gracias siga así y esperando sus cursos
Maestro gracias por enseñarnos tanto gracias a usted ya me sale un rico pan quería preguntarle las donas se la guarda en la nevera o al ambiente para q no se dañen ?
Ekos que gusto que nos siga muchas gracias espero que aprenda más y más de mi canal le cuento que en refrigeración pero las donas son productos que mejor hay que hacerlo a diario para que tengan más éxito saludos cordiales
🙏👍😍🥰☀️
Muchas gracias Daney
Hola todo muy rico se ve cuál es la marca del chocolate en polvo xfa me podría ayudar yo le hecho con cacao puro sin azúcar y me sale como apelmazado xfa me ayuda gracias
Johana con todo gusto lo puede usar ricacao o cocoa es lo que yo utilizo para este tipo de postres para otros el amargo saludos
Luis en qué parte de Quito tienes la panadería. Cuando tenga la oportunidad de ir para visitar.
Apreciada María, Con el Toque de Luis es un canal de RUclips, educativo. Dedicado a enseñar a toda la comunidad. El propósito es que aprendan a hacer pan, y todo lo relacionado a Panadería y pastelería, para que emprendan como ya están haciendo muchas amas de casa especialmente.
Maria que gusto que nos siga muchas gracias al gun día no muy lejano lo vamos a tener solo compartimos conocimiento lo que ve es mi panadería saludos cordiales gracias por su buena voluntad
👍👍👍🔔🔔👇👇🤲🤲
Muchas gracias por escribirnos Fátima
Por favor me podría decir si con esta crema se puede cubrir un pastel? Gracias
Por supuesto Bety se puede decorar todo lo que Ud desean especialmente esta crema usan en eventos importantes para presentar tortas en crema espero que le sirva este dato saludos cordiales
Un saludo desde Guayaquil, Luis.
Una pregunta. Si en vez de freír las donas, las horno ¿qué diferencia habría?
Porque hago donas fritas pero mis clientes me dicen que se siente el sabor del aceite.
Hola esa misma masa le sirve para hornear
Wilmer que gusto que nos siga desde Guayaquil le cuento que las donas clásica son fritas aquí en los EEUU porque si nos es así no tiene el sabor característico es igual que decirle voy hacer empanadas de viento al horno le recomiendo probar mi receta y freír con un buen aceite porque los muy comerciales tienden a tener un sabor característico si les hace al horno le faltaría una cucharada de mantequilla es decir 20 gr para que no se seque pero no es el mismo resultado saludos
Daniela que gusto que nos siga si le puede hacer al horno si ud le agrega una cucharada más de mantequilla para que no se seque saludos cordiales
Maestro pienso hacer estos cupcakes para llevar a la escuela de mi nena pero quisiera hacerlos en la noche será que los guardo en la nevera o solo los tapo y los dejo al ambiente hasta el otro día ?? Pienso rellenarlos de mermelada en la mitad
Como le va Ekoos muchas gracias por seguirnos le cuento que debe dejarlo al ambiente tapado porque si le refrigera se van endulzar espero que le salga de lo mejor saludos cordiales