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我是台灣生的陝西人 非常愛看您的視頻 也學著做 ⋯ 試著做給93歲老爹吃！
樊子媚 太感动了，没想到我的微小贡献能传递如此大的乡情。谢谢让我知道，若时间允许，我一定再上几个视频。祝您父亲健康长寿快乐。
我也是台灣人喜歡看陝西美廚娘的視頻我同學有人嫁西安人他們目前住在台灣！光聽您說陝西話就美滴很！！
我上周根据这个方法做了锅盔 今天又做了一个 想哭 真的有我奶奶做的味道 我们北方人还是吃面食 馒头饼之类的管饱 虽然南方的各种糕糍挺好吃的 但是吃了没多久就又饿了 不抗饿
超级喜欢陕西美食，每一道都反复看，期待更新。
T lu 不好意思，一直想着更新呢，就是没时间，再等等吧
您做的东西我都看了好几遍了 期待您更新：）
锅盔鍋蓋, 辣子是菜,又是一道經典, 謝謝美廚娘.
kao hsi 不客气，enjoy, happy new year!
在西安上了7年学，看到这个频道，真是怀念啊，周末照您的视频整个泡馍咥一咥
冷俊园 整，解一哈喰
陕西厨娘教的好讲的清楚谢谢你
谢谢来访，问好！
美厨娘，您做的每一样美食都简捷而地道，美滴很 ！啥时候上新喔？
Dani Dani 谢谢啊，太鼓励咧。不好意思，好久没上菜了，忙滴团团转呢。
视频真的很实用！喜欢！期待大姐的更新
我父親是陝西城固縣人，但是不太能吃辣，我雖然出生在台灣，但是天生就愛吃麵食
饒振明 面食+辣是绝配。握手乡党。
陕西美厨娘 我目前在泰國工作，泰國菜都是辣的居多，我都喜歡
我是山东的，在国内的时候最喜欢吃锅饼！出来就再也没吃过，可以自己做真是太开心了😃美厨娘新年快乐🎉这一年跟你学了很多好吃的😘
Renee FENG 感谢过去一年的欣赏和鼓励，山东也是面食美食之都。㊗️新年快乐🎉🎈
Renee FENG 我也山东，我也爱锅饼
陕西美厨娘 是的，念念不忘山东大煎饼，隔段时间就要从国内买几斤😂 干口吃酸煎饼，甜煎饼卷菜吃，美得很🤗
na ha 你好你好🤗
請問發麵要發多久，水的比例應該放多少
看您的视频，有疗愈的作用，想家啦。
Dani Dani 每次做家乡饭，对我都是一次治愈，也是一次归乡之旅。
我也是陕西人爱做饭，很喜欢看你做饭的视屏，我很多饭都是看你视屏做的
carey chen 感谢乡党，咱一起努力传扬陕西美食
第一次聽陝西話 , 我竟然都聽得懂 @@ 切下去的時候好酥脆好誘人啊 ~~~
林小孟 好👍
以前都是老伯伯店裡可以買著吃....他不在了，我就只剩思念了。看著影片...我聞到香味吞口水！（我試過幾回，就是沒有那味）
82breeze Wu 传统美食的承传任重道远
美廚娘，你該更新啦！！！哈哈哈
Alex Chan 嘿嘿嘿，知道啦，就是分身无术呀，俺又不是职业美食播主，希望大家体谅包含。但有一点可以保证，我的每一道陕西美食都是经典承传的好菜，好东西值得等待，不是吗？😁
好的。祝您诸事顺遂，得闲再来做菜。这种锅盔真是越嚼越香，就是面本身的香甜。
刚做好的甑糕出锅了 按你教的方法已经做了三回了。好好学锅盔 就可以吃锅盔夹八宝辣子了 还有最重要的 新年快乐啊 今年跟你学了不少家乡味 很有收获
薛婷 太好了，等着那天去你那儿吃陕西饭。新年快乐！
口水流 美滴狠
您的陕西话太好玩了，离家十几年了，很少能听到这样的西安话了。
Grace He 乡音呀，其实我在西安时，上学期间还真不西安话呢。
美的很！美的很！：👍
谢谢你的分享！超喜欢你的视频
真爱听你说话：还木酥泥 😄 真开心 这丝呃爱吃滴
Tailor prigmore 谢谢，新年快乐！
上次吃地道的锅盔是在80年代，在乾县。乡党做的这些饭菜个个都属于老陕的*人间*美食系列，光看你做就是极大的精神享受。一定动员领导找时间做一次。非常感谢。新年快乐！
LongTimeTTFan 乾县锅盔那是太太太好吃了，人家的面是用杠子压出来的，加上一夜的慢火焪，那出来可是锅盔中的战斗机：）。感谢乡党一直以来的鼓励，还有网友们的不断肯定和鼓励，让我才有坚持的心，尽己所能分享我吃过学过的陕西美食，也算是为传扬咱陕西美食文化献上微小之力吧：）
看的我流口水🤤去年回去吃的那个锅盔里面有香料，挺好吃的，不知道是什么，茴香？
是的，是小茴香
也可以分享生活点滴， 爱看，温馨呐
我爱吃锅盔夹流辣子！
姐啥时候更新啊，以前的视频又看了一遍呢哈哈
Maya C 我也想更新呀，无奈整个夏天几乎都在外云游，不在自己的厨房，啥也不能做呀。
我做的锅盔吃起来味道和家里的虽然也像，但没法保存，我记得在家的时候放冰箱半个礼拜再炕一下都很香软，但现在自己做的隔天就跟砖一样
我猜还是发面的问题，如果面发开了，应该不会硬的。
美厨娘老师，能推荐一下哪个牌子辣椒面好吃吗？我可以吃辣，但那种干辣干辣的辣椒面做的辣椒油，吃的肚子不舒服，想买那种在嘴里吃着辣，肚子里不辣的那种辣椒面。我知道西安辣椒面不错，之前去西安的时候，仔细看西安产辣椒面的话，会发现辣椒面油润油润的，而且做出的辣椒油很香。但多伦多我没看见。
刘Christina 我家的辣椒面是我妈种的朝天椒自己磨的。是的，我还没有发现多伦多华人超市有看的上的辣椒面，相对而言，bulk barn里面的辣椒面（磨的细的面）不错，可以买。
谢谢老师~
锅盔馍夹辣子，嫽得很
在西安上的大学，听到熟悉的陕西话，看着你做美食，给我许多做饭的灵感嘿嘿嘿！啥时候再更新呀🤣🤣🤣
qiuming li 请用陕西话读👩🍳，额也觉滴不好意思不更新，莫办法，忙滴不四上班奏斯云游，莫时间进厨房奏饭，希望夏天能进厨房。
谢谢 西安话听着好亲切😭
真棒！亢熟的锅盔有特殊的香味！无油健康～美厨娘，你会做油酥锅盔嘛？
Arianna Liu 油酥锅盔莫学过🙃
新手上路。不知前一晚發麫一杯半粉要多少水多少yeast?
看着好香，一定要做，谢谢分享，新年快乐！
感谢鼓励，新年快乐！
做出来好的漂亮啊
感谢鼓励，新年快乐
也祝您新年快乐！
看着油泼辣子流口水～每次吃了舌头起泡不敢吃呀！老师这发面是放在室温一夜的吗
sammizd22 是室温一夜。吃油泼辣子可是咱老陕的童子功呀：）
印象中最好吃的锅盔夹辣子是再高陵吃的
谢谢分享，下周有时间就学着做给家人吃，😄
絕配
啥时候有空了给大家教一下搅团的做法
玉米面加酸菜。
盖上锅盖，琼一哈！哈哈哈哈
liang zhang 咋样？额陕西话还行吧
绝对标准
和山东的锅饼差不多也
Тесто очень густое или просто не прожаренное. Все таки для хлеба и для лепёшек,тесто должно быть более воздушное, пористое, или раскатка более тонкая должна быть. Даже на взгляд лепешка тяжелая.
好想吃一块呀。
贴锅馒头
我每次发过的面很难揉光，不知道啥原因
不要硬揉，要餳个5-10钟揉一会儿，来回这样几次就揉光了。
怎么不更新了啊！
半中间开始谁会
在国外 没发面 不知道怎么做饼😔
錦時۵۵素年 用发酵粉（Yeast）发面，各大小超市都能应该能买的到
好久没更新了呀。
高 思宇 忙呀，没时间呀
大姐已经好久没有更新了
李白 是的，实在是没时间拍视频呀😓
能不能出一个金线油塔的教程呢 ！！！！
wen yang 你还真是想到我心里去了。油塔是我一直想和大家分享的，只是不太确定大家会不会觉得油太大？我在想用椰子油代替板油，嗯，有时间一定会做给大家。
陕西美厨娘 嗯嗯嗯嗯我很期待呢！！
怎么新年做完锅盔就没更新视频了？等好久
Rui Wang 没时间拍视频，太忙。过一阵子吧。希望夏天有时间。
小时候我爸烙锅盔膜的时候，我最喜欢凑过去到处扎眼眼，姐就说陕西话就好了，好亲切啊
扎眼眼，多么珍贵温馨的回忆，感谢分享。
总共需要多少时间？
除了发面的时间，大约一个小时
大姐，感觉你好久不出做饭视频了。。。
刘Christina 没时间呀，等我那天退休了，好好上视频哈。
好咧，谢谢大姐。等着你的新视频哈
是啊，好期待新视频
天越来越热，你做个凉粉给大家消消暑吧。哈哈哈哈
Alex Chan 凉粉儿超市有卖现成的，回来调一哈奏行了
简单地道
楼主你咋不上新的了？
Michelle LIU 忙呗🙂
我们家叫锅饼
咋几年么发视频了呀。
Tang Shusheng 真得是没时间拍视频呀。
@@authenticshaanxicuisine9243 我是三原乡党。美国现在也封城，天天在家吃锅盔，期待你发新视频啊。😀
@@tangshusheng1474 我也三原哈哈世界好小
来催一下更新 建议您开微信公号 把视频也搬过去 有赞赏功能 😁
文魁武魁，不如半块锅盔。
乡党最近咋不更新了？
Ella Zhang 莫时间呀
我們稱小時候大餅，這種餅像麵包，不帶油脂
我是台灣生的陝西人 非常愛看您的視頻 也學著做 ⋯ 試著做給93歲老爹吃！
樊子媚 太感动了，没想到我的微小贡献能传递如此大的乡情。谢谢让我知道，若时间允许，我一定再上几个视频。祝您父亲健康长寿快乐。
我也是台灣人喜歡看陝西美廚娘的視頻我同學有人嫁西安人他們目前住在台灣！光聽您說陝西話就美滴很！！
我上周根据这个方法做了锅盔 今天又做了一个 想哭 真的有我奶奶做的味道 我们北方人还是吃面食 馒头饼之类的管饱 虽然南方的各种糕糍挺好吃的 但是吃了没多久就又饿了 不抗饿
超级喜欢陕西美食，每一道都反复看，期待更新。
T lu 不好意思，一直想着更新呢，就是没时间，再等等吧
您做的东西我都看了好几遍了 期待您更新：）
锅盔鍋蓋, 辣子是菜,又是一道經典, 謝謝美廚娘.
kao hsi 不客气，enjoy, happy new year!
在西安上了7年学，看到这个频道，真是怀念啊，周末照您的视频整个泡馍咥一咥
冷俊园 整，解一哈喰
陕西厨娘教的好讲的清楚谢谢你
谢谢来访，问好！
美厨娘，您做的每一样美食都简捷而地道，美滴很 ！啥时候上新喔？
Dani Dani 谢谢啊，太鼓励咧。不好意思，好久没上菜了，忙滴团团转呢。
视频真的很实用！喜欢！期待大姐的更新
我父親是陝西城固縣人，但是不太能吃辣，我雖然出生在台灣，但是天生就愛吃麵食
饒振明 面食+辣是绝配。握手乡党。
陕西美厨娘 我目前在泰國工作，泰國菜都是辣的居多，我都喜歡
我是山东的，在国内的时候最喜欢吃锅饼！出来就再也没吃过，可以自己做真是太开心了😃美厨娘新年快乐🎉这一年跟你学了很多好吃的😘
Renee FENG 感谢过去一年的欣赏和鼓励，山东也是面食美食之都。㊗️新年快乐🎉🎈
Renee FENG 我也山东，我也爱锅饼
陕西美厨娘 是的，念念不忘山东大煎饼，隔段时间就要从国内买几斤😂 干口吃酸煎饼，甜煎饼卷菜吃，美得很🤗
na ha 你好你好🤗
請問發麵要發多久，水的比例應該放多少
看您的视频，有疗愈的作用，想家啦。
Dani Dani 每次做家乡饭，对我都是一次治愈，也是一次归乡之旅。
我也是陕西人爱做饭，很喜欢看你做饭的视屏，我很多饭都是看你视屏做的
carey chen 感谢乡党，咱一起努力传扬陕西美食
第一次聽陝西話 , 我竟然都聽得懂 @@ 切下去的時候好酥脆好誘人啊 ~~~
林小孟 好👍
以前都是老伯伯店裡可以買著吃....他不在了，我就只剩思念了。看著影片...我聞到香味吞口水！（我試過幾回，就是沒有那味）
82breeze Wu 传统美食的承传任重道远
美廚娘，你該更新啦！！！哈哈哈
Alex Chan 嘿嘿嘿，知道啦，就是分身无术呀，俺又不是职业美食播主，希望大家体谅包含。但有一点可以保证，我的每一道陕西美食都是经典承传的好菜，好东西值得等待，不是吗？😁
好的。祝您诸事顺遂，得闲再来做菜。这种锅盔真是越嚼越香，就是面本身的香甜。
刚做好的甑糕出锅了 按你教的方法已经做了三回了。好好学锅盔 就可以吃锅盔夹八宝辣子了 还有最重要的 新年快乐啊 今年跟你学了不少家乡味 很有收获
薛婷 太好了，等着那天去你那儿吃陕西饭。新年快乐！
口水流 美滴狠
您的陕西话太好玩了，离家十几年了，很少能听到这样的西安话了。
Grace He 乡音呀，其实我在西安时，上学期间还真不西安话呢。
美的很！美的很！：👍
谢谢你的分享！
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真爱听你说话：还木酥泥 😄 真开心 这丝呃爱吃滴
Tailor prigmore 谢谢，新年快乐！
上次吃地道的锅盔是在80年代，在乾县。乡党做的这些饭菜个个都属于老陕的*人间*美食系列，光看你做就是极大的精神享受。一定动员领导找时间做一次。非常感谢。新年快乐！
LongTimeTTFan 乾县锅盔那是太太太好吃了，人家的面是用杠子压出来的，加上一夜的慢火焪，那出来可是锅盔中的战斗机：）。感谢乡党一直以来的鼓励，还有网友们的不断肯定和鼓励，让我才有坚持的心，尽己所能分享我吃过学过的陕西美食，也算是为传扬咱陕西美食文化献上微小之力吧：）
看的我流口水🤤去年回去吃的那个锅盔里面有香料，挺好吃的，不知道是什么，茴香？
是的，是小茴香
也可以分享生活点滴， 爱看，温馨呐
我爱吃锅盔夹流辣子！
姐啥时候更新啊，以前的视频又看了一遍呢哈哈
Maya C 我也想更新呀，无奈整个夏天几乎都在外云游，不在自己的厨房，啥也不能做呀。
我做的锅盔吃起来味道和家里的虽然也像，但没法保存，我记得在家的时候放冰箱半个礼拜再炕一下都很香软，但现在自己做的隔天就跟砖一样
我猜还是发面的问题，如果面发开了，应该不会硬的。
美厨娘老师，能推荐一下哪个牌子辣椒面好吃吗？我可以吃辣，但那种干辣干辣的辣椒面做的辣椒油，吃的肚子不舒服，想买那种在嘴里吃着辣，肚子里不辣的那种辣椒面。我知道西安辣椒面不错，之前去西安的时候，仔细看西安产辣椒面的话，会发现辣椒面油润油润的，而且做出的辣椒油很香。但多伦多我没看见。
刘Christina 我家的辣椒面是我妈种的朝天椒自己磨的。是的，我还没有发现多伦多华人超市有看的上的辣椒面，相对而言，bulk barn里面的辣椒面（磨的细的面）不错，可以买。
谢谢老师~
锅盔馍夹辣子，嫽得很
在西安上的大学，听到熟悉的陕西话，看着你做美食，给我许多做饭的灵感嘿嘿嘿！啥时候再更新呀🤣🤣🤣
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谢谢 西安话听着好亲切😭
真棒！亢熟的锅盔有特殊的香味！无油健康～美厨娘，你会做油酥锅盔嘛？
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看着好香，一定要做，谢谢分享，新年快乐！
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做出来好的漂亮啊
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看着油泼辣子流口水～每次吃了舌头起泡不敢吃呀！老师这发面是放在室温一夜的吗
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印象中最好吃的锅盔夹辣子是再高陵吃的
谢谢分享，下周有时间就学着做给家人吃，😄
絕配
啥时候有空了给大家教一下搅团的做法
玉米面加酸菜。
盖上锅盖，琼一哈！哈哈哈哈
liang zhang 咋样？额陕西话还行吧
绝对标准
和山东的锅饼差不多也
Тесто очень густое или просто не прожаренное. Все таки для хлеба и для лепёшек,тесто должно быть более воздушное, пористое, или раскатка более тонкая должна быть. Даже на взгляд лепешка тяжелая.
好想吃一块呀。
贴锅馒头
我每次发过的面很难揉光，不知道啥原因
不要硬揉，要餳个5-10钟揉一会儿，来回这样几次就揉光了。
怎么不更新了啊！
半中间开始谁会
在国外 没发面 不知道怎么做饼😔
錦時۵۵素年 用发酵粉（Yeast）发面，各大小超市都能应该能买的到
好久没更新了呀。
高 思宇 忙呀，没时间呀
大姐已经好久没有更新了
李白 是的，实在是没时间拍视频呀😓
能不能出一个金线油塔的教程呢 ！！！！
wen yang 你还真是想到我心里去了。油塔是我一直想和大家分享的，只是不太确定大家会不会觉得油太大？我在想用椰子油代替板油，嗯，有时间一定会做给大家。
陕西美厨娘 嗯嗯嗯嗯我很期待呢！！
怎么新年做完锅盔就没更新视频了？等好久
Rui Wang 没时间拍视频，太忙。过一阵子吧。希望夏天有时间。
小时候我爸烙锅盔膜的时候，我最喜欢凑过去到处扎眼眼，姐就说陕西话就好了，好亲切啊
扎眼眼，多么珍贵温馨的回忆，感谢分享。
总共需要多少时间？
除了发面的时间，大约一个小时
大姐，感觉你好久不出做饭视频了。。。
刘Christina 没时间呀，等我那天退休了，好好上视频哈。
好咧，谢谢大姐。等着你的新视频哈
是啊，好期待新视频
天越来越热，你做个凉粉给大家消消暑吧。哈哈哈哈
Alex Chan 凉粉儿超市有卖现成的，回来调一哈奏行了
简单地道
楼主你咋不上新的了？
Michelle LIU 忙呗🙂
我们家叫锅饼
咋几年么发视频了呀。
Tang Shusheng 真得是没时间拍视频呀。
@@authenticshaanxicuisine9243 我是三原乡党。美国现在也封城，天天在家吃锅盔，期待你发新视频啊。😀
@@tangshusheng1474 我也三原哈哈世界好小
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文魁武魁，不如半块锅盔。
乡党最近咋不更新了？
Ella Zhang 莫时间呀
我們稱小時候大餅，這種餅像麵包，不帶油脂