Muchas gracias por su video que compartio y nosotros nos gusto los tamales de raja los vamos a hacer con mi mama y yo a ver como nos salen gracias saludos desde Van Nuys California y bendicones me gusto como ce explico y la felicito tenga bueno año nuevo!
Hola les saludo y comparto estos tamales d rajas yo les pongo salsa verde y una ojita d epazote espero y los preparen y veran q rico sabor las palmas totutla veracruz
Gloria de verdad que muchas gracias por tu manera tan exacta de dar tu receta y veo que tienes muchas recetas deliciosas, voy a repasarlas todas. Desde Los Ángeles California Sili.
Hola, Gloria dando y buscando me encontre con usted ,soy nueva hasta que me encontre aguien que hace tamsles en poca cantidad y usando Manteca vegetal, donde yo vivo no se encuentra la Manteca de Puerto, saludos desde Pennsylvania USA. Ahora si me voy a preparar mis tamalito y luego le cuento. Que dios la bendiga.
espectaculares estos son los verdaderos tamales de rajas y queso son con poblano no con cuaresmeño y todo batido felicidades sra gloria esperamos mas recetas suyas soy de sonora y ud hace las comidas como aqui. felicidades
Q rica tu comida!! Amo las comidas típicas. Soy de Argentina y cuando hacen fiestas culturales soy la primera en probar sus comidas! Gracias por compartir. Me acabo de suscribir eres muy linda y agradable para escuchar. Exitos!
Gracias x su receta me gusto como explica El Paso a paso y voy a intentar hacerlos porque una ves hice unos y no me salieron pero su receta me parece muy bien aclarado todo el proceso. Dios la bendiga. Ya me suscribí 👍
Glorias que ricooooo 3 recetas te aventaste, voy en la primera receta y estoy encantada, nunca he hecho tamales así que me viene de maravilla tus recetas, muchas gracias;)
Pero ya me andaba paisana!!! Se me hacía que nomás no acababa de editar!!! jajaja Pero muy satisfecha de que por fin las pude subir! Anímate a hacerlos! Ya sabes lo que dicen, que el trabajo es hacerlos la primera vez y después uno agarra confianza! Saludos y gracias por tu apoyo constante Alma!!! :)
Todo preciosamente explicado, pero la tersura de la masa si tendría que ser con manteca de cerdo, y esponjar la masa a mano, 15 o 20 m amasando. Y para la masa pues a hervir el maíz con cal y pasarlo por el molino. Eso hace toda la diferencia. Pero tu video ayudó por terminar con las miles dudas que tenía! Los explicas muy bien y tienes una personalidad muy bonita! :)
Hice tamales por primera vez en mi vida, usando la receta de "Cocina Identidad", que lleva una salsa de tomate, rajas, y queso. La proxima vez voy a probar su receta (haciendo media receta de masa).
los voy a poner en practica gracias por la receta me encanto la forma de acomodar la masa en la hoja y como lo doblo sirmpre aprendemos cosas nuevas porque la verdad no me gustan muy masudos los tamales gracias por la receta😋😋😋😋😋😋😁😁
muchas gracias por compartir esta receta , me encantan los tamales de rajas con queso . pero nunca los e echo, tratare de hacerlos se miran riquisimos.
Is there an English version for this video? This how my grandmother made them, and this is the only video I have seen with the masa FLOAT in water test. so so much I want to learn to make like this. If there is an English version can you post a link? and if not, would you please consider making one? Thank you
Gina Montes Hola depende del tamaño de las hojas pero en México venden un paquete con 4 rollos y te alcanza para 3 kilos de masa sin problema más o menos son 17 a 20 tamales x kilo depende igual del tamaño q los hagas y si son de comida o de dulce pero un aproximado son estos
Hola Gloria me encantaron gracias me encanto el tip de poderlos congelar. Tengo una pregunta si te sobraron los metes al refrigerador y los caluentas al vapor nuevamente..????
Claudia Serman: Los calientas en un comal or si no tienes comal los puedes calentar en un sarten. Si dejas que la hoja se queme poquito, los tamales van a estar bien ricos. Tambien los puedes meter en el microwave por un minuto. Ten mucho cuidado que no se vaya a prender la hoja.
Para 1kg. de masa lleva 1/4 de manteca de cerdo batida a blanquear con un cubito de hielo, a ésto se le llama (lavar la manteca), qué tengas un lindo día,🤗🥰🙋♀️🌸
Gloria donde compraste las hojas por qué aquí dónde yo vivo en Querétaro me he cansada de comprar hojas y están muy pero muy muy sucias y no he podido.pero hasta podridas.
Hola Maricarmen! Yo las compro en un supermercado que se llama Fiesta, acá en Texas. También me salen muy sucias y las tengo que lavar muy bien. Afortunadamente podridas no me han salido.
If you are not a native speaker, I slowed the video down to .75 speed and was able to pick up the process. I should speak better than I do for how long I’ve lived in the South west…..😂😂
Gloria que bien explicas, se ven deliciosos, ya los haré!!! Muchas gracias por compartir 😊
Que bien explicado.te felicito
Tamalitos con un café estan bien ricos
Sí!!! O ya en su defecto un champurrado o un atole!!! 😁
Gloria en vez de la manteca, puedo ponerle mantequilla?
Gracias! La mejor receta para estos tamales 👍
Muy linda la receta . Como tú comprenderás. Muy bien explicado . Muy linda mujer .
Qué guapas son las mexicanas! Saludos desde Chile mi país...
Wow🥰🇨🇷gracias y saludos
Saludos.
Te felicito, excelente explicación.
Gracias.
Exelente video
Usted es una de mis favorites me gustan sus videos
Hola sra. Que delicia, una pregunta porque le amarró hoja de tamal a las orejitas se la olla, gracias por compartir. Bendiciones.
Gloria que Dios te llene de Bendiciones
Muchas gracias, Tony! Que Dios te bendiga! 🙏💕😊
Muchas gracias por su video que compartio y nosotros nos gusto los tamales de raja los vamos a hacer con mi mama y yo a ver como nos salen gracias saludos desde Van Nuys California y bendicones me gusto como ce explico y la felicito tenga bueno año nuevo!
Gracias por compartir está delicias de tamales. Para este año los prepararé...2018. .para esperar el 2019...bendiciones
Feliz Navidad y año nuevo Diosito la llene de Bendiciones haute y a sufamilia
Look wonderful! 😋
Gracias Gloria por compartir esta receta 🥰❤️👍🏼
Hola les saludo y comparto estos tamales d rajas yo les pongo salsa verde y una ojita d epazote espero y los preparen y veran q rico sabor las palmas totutla veracruz
Wow me encantó la forma Q unta i ase sus tamales la felicitó 😀😀😀😀😀👏👏👏👏👏
Me encantan tus recetas ! Felicidades !
Muchiiiissssiiimaaassss gracias señora Gloria!!!
Eso quería yo aprender... Hacer masa.. !!! Bendiciones!!!
Gracias que rico los quiero hacer bendiciones Feliz Año 🙏🌹
Señorita Gloria Dios la llene de Bendiciones
Me encanta la benedicion eso me delta
Pero la Bendición es con la mano derecha
@@Justgaming-c4p ella dijo que era zurda mas atencion y es bueno que platicar ya que si te enojas no salen los tamales
Buenisima explicacion. Gracias por compartir.
Gloria de verdad que muchas gracias por tu manera tan exacta de dar tu receta y veo que tienes muchas recetas deliciosas, voy a repasarlas todas.
Desde Los Ángeles California
Sili.
Wowww me encantó tu receta Gloria 👊🏼🙏🏼👏🏼🇲🇽🫔
Rico delicioso amiga suuper 🕊️👋👍👏👏👏👏👏🙏👏🏼👏🏼👏🏼✨✨✨
K ricos y los haces muy fal espero k cuando aga me queden igual de ricos k tiempo los dejas una hora está bien Gracias
Ahora si que si... Así si tiene sentido rellenar la hoja.. Espectacular!!!
Hola preciosa tienes una nueva suscriptora Exelente tu receta y muy bien explicada saludos desde Monterrey N L
Los tamales son una de mi
comidas favoritas y la verdad ésos se ven delisiosos👏👏👏
A mí también me encantan!!! Con un atolito o champurrado... mmmhh!!! Ojalá que te animes a prepararlos! Saludos!!! :)
K agradable k bien esplica soy Lupita bendiciones
Hola gracias por el vídeo, me sacaste de un super apuro por que no sabia como eran estos tamales
Soy nueva suscriptora y te aseguro que voy a preparar los de salsa verde , bendiciones hermosas feliz año 2021 !!!
No vi cuanta masa y que le agrego ? Se ven riquísimos !
Grandioso like para tu video!!
En leon gto tambien es de poblano
Me caiste re bien, me suscribo
Que ricos tamalitos, muchas gracias.!!!
Hola, Gloria dando y buscando me encontre con usted ,soy nueva hasta que me encontre aguien que hace tamsles en poca cantidad y usando Manteca vegetal, donde yo vivo no se encuentra la Manteca de Puerto, saludos desde Pennsylvania USA. Ahora si me voy a preparar mis tamalito y luego le cuento. Que dios la bendiga.
Hola dijiste una cuchada+una cucharadita de polvo para hornear?
Hola 👋 excelente video amiga, nueva suscriptora
Muchísimas gracias!!! 🙏😊
Hola es una cucharada+ una cucharadita de polvo de hornear?
espectaculares estos son los verdaderos tamales de rajas y queso son con poblano no con cuaresmeño y todo batido felicidades sra gloria esperamos mas recetas suyas soy de sonora y ud hace las comidas como aqui. felicidades
Tano MaKaNo es verdad... Con chile poblano son los mejores...
Y xfin encontré una receta en RUclips!!!
No sabes ni de qué hablas y menos como se prepara un tamal
Con el chile jalapeño campechaneado quedan deliciosos tambien
Me encanto lo de las monedas....riquisimos
Yacala !! Monedas ? Que no saben que el dinero es lo mas sucio que hay ? ademas soltara metal!!
Cuántos tamales pusiste en la vaporera? Y cuánta agua necesitaste?
Magnifica explicación
Excellent
En masa nixtamalizada cuantas libras seria en tazas la cantidad que hiciste gracias
😋😋👍👍👍Que ricos!!!
😊💕🙏
@@ConsaboraGloria los voy ha hacer próximamente 😋😋👍👍❤️
Amo tu canal. Voy a tratar de hacerlos :P
Toda la vida los he pelado bajo el agua y no se le quita el sabor al chile
Q rica tu comida!! Amo las comidas típicas. Soy de Argentina y cuando hacen fiestas culturales soy la primera en probar sus comidas! Gracias por compartir. Me acabo de suscribir eres muy linda y agradable para escuchar. Exitos!
Disfrute aprendiendo la receta!
Gracias! Me subscribi en tu canal porque me gusto tu manera de explicar!
Muy bien exsplicado gracias los hare 👍
Gracias x su receta me gusto como explica El Paso a paso y voy a intentar hacerlos porque una ves hice unos y no me salieron pero su receta me parece muy bien aclarado todo el proceso.
Dios la bendiga. Ya me suscribí 👍
El secreto es blaquear la manteca y amasar muy muy bien para que quede todo incorporado
Mmmmmmmm k rrico me muero
Gracias intentaré aserlos
Que ricos tamales y que guapa la Chef, saludos desde Queretaro
Excelente 👍🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Glorias que ricooooo 3 recetas te aventaste, voy en la primera receta y estoy encantada, nunca he hecho tamales así que me viene de maravilla tus recetas, muchas gracias;)
Pero ya me andaba paisana!!! Se me hacía que nomás no acababa de editar!!! jajaja Pero muy satisfecha de que por fin las pude subir! Anímate a hacerlos! Ya sabes lo que dicen, que el trabajo es hacerlos la primera vez y después uno agarra confianza! Saludos y gracias por tu apoyo constante Alma!!! :)
😋😋😋😋😋😋🤗😀PROVECHO CORAZÓN ME ENCANTAN
Bueno Dias le puedo poner chile rojo para que salgal rojizos
Claro!!! Quedan super deliciosos con su chilito rojo en la masa!!! 😊😋
Que Rico tamales saludos desde weslaco tx
Se puede sin asar el chile?
Cuanta Manteca usaste en tasas ? 🙏
Son super deliciosos estos son mis favoritos !!!
También son mis favoritos!!! Saludos!!! :)
En que tiempo están los tamales
Todo preciosamente explicado, pero la tersura de la masa si tendría que ser con manteca de cerdo, y esponjar la masa a mano, 15 o 20 m amasando. Y para la masa pues a hervir el maíz con cal y pasarlo por el molino. Eso hace toda la diferencia. Pero tu video ayudó por terminar con las miles dudas que tenía! Los explicas muy bien y tienes una personalidad muy bonita! :)
Me pude decir si es masa de tamal de la tortilleria .cuanto necesito
?
Seria la misma cantidad de manteca y caldo ????
Cuantas tazas son 500 gramos de manteca,??
Hice tamales por primera vez en mi vida, usando la receta de "Cocina Identidad", que lleva una salsa de tomate, rajas, y queso. La proxima vez voy a probar su receta (haciendo media receta de masa).
Requiere de mucha paciencia hacerlos, pero vale la pena los boy hacer mucgas gracas 😘
los voy a poner en practica gracias por la receta me encanto la forma de acomodar la masa en la hoja y como lo doblo sirmpre aprendemos cosas nuevas porque la verdad no me gustan muy masudos los tamales gracias por la receta😋😋😋😋😋😋😁😁
Como quedaran con rajas de chiles que bienen en vinagre en lugar de aser las rajas se puede usar esa rajas
Y una cosa que observo, porque tiene unas cintas en las agarraderas de la vaporera?
Pregunto porque los pienso hacer.
Buen mito dicenque asi se cocen tambien se pone en la tapa
Media hora amasando?? Cuantos tamales le salieron?
Gloria tengo una pregunta porque unas personas le ponen salsa adentro a los tamales osea salsa de tomate
muchas gracias por compartir esta receta , me encantan los tamales de rajas con queso . pero nunca los e echo, tratare de hacerlos se miran riquisimos.
Hola esta masa se puede hacer para el tamal de hoja de platano!?
Hi,what kind of cheese you use for the tamales .
Monterrey Jack
Different kinds. Mozzarella, Oaxaca, Queso fresco, Monterey Jack, ECT. A cheese that can melt and of your preference.
Me gusto la holla donde lo compraste
Que cantidad de Harina usaste? Y si se pueden congelar los tamales cocidos? Gracias
Disculpe sabrá la receta de los tamales de puerco, como los de Huatabampo, no se si son iguales a los de Navojoa, Gracias
Thank you for the recipe!💞
y porque no usas la batidora para mezclar la masa y la manteca y todo lo demas
Lo mismo pense pero la batidora esta muy pequeña
Is there an English version for this video? This how my grandmother made them, and this is the only video I have seen with the masa FLOAT in water test. so so much I want to learn to make like this. If there is an English version can you post a link? and if not, would you please consider making one? Thank you
ruclips.net/video/4Sv4G9hViOI/видео.html
Any other way should also float if you mix it for a long period of time 😊
Oye me podrías ayudar no me sale la masa para los tamales se me pega mucho en las manos , no flota en el vaso de agua y llevo 1 hora amasando
Hice estos tamales pero porque el quesos hizo Rosa y chicloso?
Que bonita olla donde la compraste?
X2
Qué tal Gloria, buen día.
Cuantos tamales rinde esta receta ?
Una pregunta como cuantos tamales sales con un Paquette de Hoyas? Y cuantos tamales le saieron con esta receta? Muchas gracias 🍽🍴🍵👍👍
Gina Montes Hola depende del tamaño de las hojas pero en México venden un paquete con 4 rollos y te alcanza para 3 kilos de masa sin problema más o menos son 17 a 20 tamales x kilo depende igual del tamaño q los hagas y si son de comida o de dulce pero un aproximado son estos
Hola Gloria me encantaron gracias me encanto el tip de poderlos congelar. Tengo una pregunta si te sobraron los metes al refrigerador y los caluentas al vapor nuevamente..????
Claudia Serman: Los calientas en un comal or si no tienes comal los puedes calentar en un sarten. Si dejas que la hoja se queme poquito, los tamales van a estar bien ricos. Tambien los puedes meter en el microwave por un minuto. Ten mucho cuidado que no se vaya a prender la hoja.
Frances Castillo exacto mas delicioso
Para 1kg. de masa lleva 1/4 de manteca de cerdo batida a blanquear con un cubito de hielo, a ésto se le llama (lavar la manteca), qué tengas un lindo día,🤗🥰🙋♀️🌸
Hola Gloria, me podria recomender una manteca de vegetal para comprar por favor?
Te salen mucho mas ricos con manteca de cerdo
Yummi rikooo😜
😋
Gloria donde compraste las hojas por qué aquí dónde yo vivo en Querétaro me he cansada de comprar hojas y están muy pero muy muy sucias y no he podido.pero hasta podridas.
Hola Maricarmen! Yo las compro en un supermercado que se llama Fiesta, acá en Texas. También me salen muy sucias y las tengo que lavar muy bien. Afortunadamente podridas no me han salido.
If you are not a native speaker, I slowed the video down to .75 speed and was able to pick up the process. I should speak better than I do for how long I’ve lived in the South west…..😂😂
Cuatros te salieron .
How much is 500 grams of manteca is that 2 cups ?????