How to cook delicious Crab Soup
HTML-код
- Опубликовано: 4 окт 2024
- How to cook Crab Soup
RESOURCES
300g crab (the more crab the better)
500g chicken bone
15g dried snow mushrooms soaked
150g small chicken breast
1 small corn
100g carrots
4 small eggs (large eggs use 3 eggs)
15 daisies eggs
4 herbs duck eggs
1 large onion, 10c mushrooms
some ginger and cilantro
WATER SOUP
3 liters of water
2 tablespoons sesame oil
25g rock sugar (1 tbsp full of flavor)
7g granulated sugar (1 teaspoon sugar)
13g of ground salt (2/3 tbsp)
10g seasoning seeds (2/3 tbsp)
10g monosodium glutamate (2/3 tablespoons)
75g cornstarch (2/3 cup cornstarch)
75g tapioca flour (2/3 cup tapioca starch)
150g water (2/3 cup water)
![[ENG SUB] Bí quyết nấu Súp Cua gia truyền của Cô Ba,tuyệt ngon không bị chảy nước | Crab soup recipe](http://i.ytimg.com/vi/PMR-Kl3kS20/mqdefault.jpg)
![OsamaSon - ik what you did last summer [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/4DIQDnu3mr4/mqdefault.jpg)
300-400gr cua (1 con), 15g nấm tuyết khô nhỏ ngâm nở ,1/2kg xương gà, 150g ức gà nhỏ, 1 bắp Mỹ non , 15 trứng cút 4trứng Bắc thảo, 1/2 củ cà rốt , ngò, 75g bột bắp 75g bột năng,1 củ hành Tây ,1 củ hành Tây , 10 cái nấm hương, 1/2 củ gừng , hành lá, 4 trứng gà
- Bắc nồi nước sôi+ gừng đập dập + 1 canh muối + xương ống gà hoặc xương ức gà trụng k tanh=> sôi 5p vớt ra rửa sạch với nước
- 1 nồi sôi khác 4,5 l nước: 1/2kg xương gà + 1/2 củ hành Tây+ 4 gốc rễ ngò+ gốc hành lá + 1 quả bắp Mỹ non luộc bắp 3p nấu nồi trong vòng 1 tiếng hé . Bắp vớt ra. 1/2 củ hành còn lại xếp vào nồi để ức gà lên trên hấp 4p với lửa nhỏ giữ độ ngọt của gà,vớt ra còn lại ít hành Tây xắp cua làm sạch lên hấp cho vài thìa nước hấp 10p lửa nhỏ, vớt cua ra gỡ thịt với xé gà
Nấm tuyết ngâm 1 tiếng đồng hồ hoặc qua đêm chần qa nc sôi cho k tanh cắt chân nấm bỏ rửa sạch với nước cắt nhuyễn
Trứng cút luộc 5p trứng Bắc thảo luộc 20p
Cà rốt 100gr cắt hạt lựu thật mỏng
10c Nấm hương hoặc đông cô cắt nhuyễn
2/3 chén bột bắp sánh k ra nc + 2/3 bột năng dẻo trong+ 150gr nước (2/3 chén nc) khuấy đều
Nc xương gà rây lược bỏ xương cho nấm tuyết vào 3l nước dùng + nấu trong 5p+ cà rốt+ nấm hương + cắt hạt bắp bỏ vào+ gà xé sợi + trứng cút bóc vỏ + cua tách lấy thịt+ 1-2 canh dầu mè vào cua đảo đều cho thơm + nêm gia vị: 1 canh đường phèn + 1 caphe đường cát + 2/3 canh muối + 2/3 hạt nêm + 2/3 canh bột ngọt + bột năng bắp rưới đều khuấy đều + 4 lòng trắng trứng đổ qua rây cho rớt từ từ qua nồi khuấy đũa duoi nồi + 4 lòng đỏ cũng lược qua rây cho nhiễu xuống tiếp tục khuấy đũa+rắc tiêu ngò hành + tương chan + trứng Bắc thảo + hoặc óc heo
Trứng cút bắc thảo cũng phải luộc lên hả bạn
Cảm ơn bạn đã chia sẻ món ngon cho mn cùng làm
Chúc bạn cùng gd luôn bình an mạnh khỏe vvhp
Bạn làm cơm cuộn susi đi
Cảm ơn bạn đã chia sẻ
Hay quá. Cách dạy đơn giản, dễ hiểu. Món ngon mùa dịch. Cảm ơn, Cảm ơn, Cảm ơn bạn rất nhiều
Em nấu súp cua khéo tây quá súp cua ăn vào khỏe người cách hướng dẫn tận tình chúc em thật nhiều sức khỏe nha ❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Chưa ăn mà đã thấy quá ngon, cảm ơn Phuọng rất nhiều, bí quyết kg bị giữa nước
Em cảm ơn chị Le Nguyen nhiều ạ. Chị ơi ngoài món ăn này chị còn thích em chia sẻ thêm món ăn nào khác nữa không ạ.
Xin cảm ơn. Chỉ dẫn nấu ăn rất cặn kẽ, tỉ mỉ. Rất hay tuyệt vời 👍.
Mình cảm ơn bạn. Bạn ơi mình mới chia sẻ cách pha bột bánh chuối chiên giòn và bánh rất là xốp luôn. Mình mời bạn bấm vào đây để xem cách làm bạn nhé. ruclips.net/video/hoyOPApS9HY/видео.htmlsi=lemInS1QpDIgJSV6
Cám ơn sức khỏe tâm sinh đã chia sẻ món súp cua hấp dẫn nầy mà hay nhất là hướng dẫn cách làm cho nước súp sánh và ko vữa ngon quá
Cảm ơn chị đã dạy cách nấu món úp cua thật hấp dẫn
Ôi! món súp cua trông rất tuyệt! cám ơn em đã cho biết bí quyết không bị ra nước khi mình khuấy nhiều lần.
Hy vọng sẽ học được nhiều món ngon nửa từ SKTS.
Chị nói chuyện dễ thương quá,cảm ơn chị đã chia sẻ!
C nấu thấy ngon
Mà nhiều câu hỏi liên quan cần thiết đến món thì k trả lời dùm
Mà trả lời những câu nói khen ngợi k.
Súp cua thơm ngon bổ dưỡng lắm
chúc kênh bạn có nhiều video hay
Cảm ơn chị món ngon đơn giản dễ làm.tôi sẽ làm theo cách chỉ dẫn của chị nha
em cảm ơn chị ạ, em chúc chị làm thành công
Nghe giọng dễ thương lại khéo tay .
Cách nấu của chị rất ngon ạ, em đã làm cho cả nhà ăn rất thơm và ngon ạ, rất giống ở ngoài mn bán ạ. Cảm ơn chị đã chia sẽ 1 món ăn ngin và bổ dưỡng
chúc mừng bạn nha
Cách dạy của chị về các món là hay và dễ thương nhất.yêu vô cùng.dễ làm và rõ ràng
Giọng nói nhẹ nhàng dễ thương quá. Mòn ăn rất ngon.
Nhìn tuyệt vời và cách nấu dể hiểu … cảm ơn người đẹp!!!
Hi Phượng, các món ăn của em thật là ngon, cách chỉ dẫn tận tình, dể hiểu với giọng nói ngọt ngào, thân thiện. Tuyệt vời hơn nữa là cách trình bày món ăn đẹp mắt.
Cảm ơn và ủng hộ kênh của em.
Em cảm ơn chị
Hoa Attanasio nhiều ạ. Chị ơi ngoài món này chị thường nấu những món ăn nào cho gia đình ăn ạ.
Khéo tay lại khéo nói sạch sẽ và cẩn thận tuyệt vời. Chúc em luôn khỏe mạnh và hạnh phúc làm những món đặc biệt bình dân hehe
minh rất thích chương trình này của ban,bạn hướng dẫn rất nhiệt tinh,va quá ok,cảm on ban
Mình cảm ơn bạn nhiều nhé. bạn ơi ngoài món soup này bạn còn thích món ăn nào khác không ạ.
Tuyệt vời, cám ơn em nhé. 🌸🌸
Cảm ơn em gái nha chị nấu rồi ăn rất ngon em ơi chị cảm ơn em nhiều nha chúc em và gia đình an vui nha 😘❤️❤️❤️
em cảm ơn chị Hoa, chúc chị luôn mạnh khoẻ
Giọng nói ấm hay dễ nghe quá
Món nào cx ngon một sự thèm ăn nhẹ khi ghé kênh. Món nào cx ngon cả
Nhìn rất đẹp có đủ màu sắc. Cảm ơn bạn đã chia bí quyết làm soup không bị chảy nước. Ăn thì còn phải nói chắc chắn là ngon vì có đủ rau quả và thịt , cua.. nhưng có lẽ phải đổi tên là soup thập Cẩm rồi. ….😁
Dạ, em cảm ơn anh chị nhiều ạ
cảm ơn bạn đã chia sẻ một bí quyêt rất hay mà lâu giờ mình k hề hay biêt
em cảm ơn chị Nga Nguyen ạ
Quá ngon chị Phượng ơi !
Nhìn cách hướng dẫn của chị mà thèm quá 1 chén súp cua ăn ngay liền !!
Chị cảm ơn em
Vinh Ngoc nhiều nhe
Mình vừa nấu rồi ngon quá cảm ơn bạn hiền kheo k 👍👍❤️❤️😋😋👩❤️👩💞🌷🌻
cảm ơn chị mai
Chúc Em làm được nhiều món ngon trọng những ngày do
Cảm ơn em nhiều nha em chia sẻ rất hay và bổ ích món ngon quá
Ngon hấp dẫn quá ,trời mưa thưởng thức món súp cua là tuyệt vời luôn em ơi .
Em cảm ơn chị đã xem ạ. Chị ơi ngoài món ăn này chị còn thích món ăn nào khác nữa không ạ.
Tuyệt vời, nhìn muốn ăn luôn
Ngon quá cảm ơn chi chia se rất rõ
Thấy bạn chỉ tận tình và giọng nói dễ thương quá, nguyên liệu bạn ghi tiếng anh có mấy chỗ ko đúng, mình sợ ng nước ngoài sẽ khó hiểu nên mình đóng góp những gì mình biết cho video của bạn trọn vẹn nha. Trứng cút : quail eggs, bột nêm : seasoning power, trứng bắc thảo bên mình hay gọi là century egg. Mong video của bạn được nhiều ng nước ngoài biết đến và thử đc các món ngon của Việt Nam mình
Ôi mình rất cảm ơn góp ý và chia sẻ chân tình của bạn ạ. Mình chúc bạn cùng gia đình luôn vui khoẻ và thật nhiều hạnh phúc ạ.
Chị quá tận tình, cảm ơn chị
cảm ơn bạn mai nhiều nha
Mình rất thích video của chị Phượng...
Chị cảm ơn em nhiều nhé
Cảm ơn you. Cách hướng dẫn dễ hiểu
Mình cảm ơn bạn nhiều nhé. Hôm nào làm thử bạn nhe
Chi nay mon gi cung ngon!!! Em luon thich cac cong thuc nau an cua chi! Cam on chi da chia se! Ngay mai em se nau thu 😋
Nấu thử em nhé và cho chị xin cảm nhận của em về món sup cua này em nhe
Ngon quá c ơi! Cảm ơn c đã chia sẻ cách làm rất dễ hiểu
Chị cảm ơn em nhiều nhé. Em ơi ngoài món ăn này em còn thích món ăn nào khác nữa không ạ.
@ dạ e rất thích nấu ăn nhưng e ko biết nấu nhiều món lắm, từ ngày xem kênh của c e học theo cách của c làm món nào cũng ngon vì c chia sẻ dễ hiểu và cách nêm gia vị của c cũng hợp khẩu vị với gia đình e , cảm ơn c rất nhiều ạ
Cám ơn chị hướng dẫn nấu súp ngon.
Cách nấu súp cua của em nhìn hấp dẫn quá. Mùi thơm thoang thoảng bốc lên làm cho chị đói bụng lắm đây . Chúc em giữ mãi thành công bên mình nhé.
chị Tống Loan kênh mới ra video thường xuyên đi chị
Cách trình bày rất đẹp thành phẩm rất hấp dẫn chị nha
Súp cua con em rất thích. Món ăn ngon dễ làm thơm
Cảm ơn bạn đã ghé thăm nhé
chi huong dan nau sup cua nhin ngon lam ah . e rat thich an mon nay cma on chi chia se chuc chi nhieu suc khoe va thanh cong 12.25
Nhìn màu đẹp . thích 1 lúc lượt tròng trắng .đỏ riêng
Về kênh dạy nấu ăn, Chị là người đầu tiên và cũng là kênh duy nhất em đăng ký và theo dõi. Chúc chị nhiều sức khỏe và kênh sẽ đạt trên 1tr subscribe ❤
Chị cảm ơn em gái
Hồng Ngọc Phương nhiều nhé
Ừ ngon quá à
相当不错👍👍I am Chinese, I have been to Vietnam and Cambodia, your cooking is very good.👍👍👍👍
Súp trong veo hấp dẫn quá, nhìn là biết ngon rồi.
Mình cảm ơn bạn nhiều nhé. Ngoài món ăn này bạn còn thích những món ăn nào khác không ạ
Cái này cũng rất hiểu, Cua là nguyên liệu chính ❤️
Ngon quá em ...
Cảm ơn nhiều .....
Cam ơn nhưng mon ăn ngon của Chị! 🥰
Chị chào em, hôm nào làm thử em nhe
Súp cua chị làm rất ngon
Chị cảm ơn em
em chỉ sẽ hiểu,,cám ơn e rất rất nhiều
Nhin ngon qua con oi cam on con chia se cach lam chuc con va gia dinh con nhieu suc khoe binh an chi rat tan tsm
Ôi trời ơi hay nhất
Chi rat thich cac mon em nau , mon nao e nau cung ngon va thanh cong chi muon e chi cach nau banh canh cua .. Chuc e luon doi dao suc khoe va duoc nhieu like ung ho
Soup cua thom ngon chuc cô tiep tuc chia se mon an ngon
Thank you
CẢM ƠN CHIA SẺ CHO CÁC CÁCH NAI ĂN TỐT CHO CHUNG TA THANKS
Hãy quá.ngon quá thanks
Chị nhìn thấy thèm quá em ơi
Cảm ơn em giỏi quá
em cảm ơn chị
Súp cua Con em rất thích
Vậy hôm nào nấu thử cho các cháu ở nhà ăn em nhe
Cảm ơn em đã chia sẽ món ngon
em cảm ơn chị nhiều
Chị hướng dẫn tận tình, e đã làm theo, ăn rất ngon ạ. C hướng dẫn nấu súp tôm bí đỏ được không ạ.
cảm ơn bạn nhiều ạ, mình sẽ cố gắng học hỏi thêm ngon mới dám chia sẻ chứ hiện tại mình có làm món đó mà chưa được ngon bạn ạ.
Thích xem nhất mấy video c làm luôn, giọng ngọt, mà món ăn ngon. E là kiểu ko biết nấu mà làm như c mẹ e khen ngon 🥰
xem kênh của chị mà toàn món ngon hết ,em xem kênh của chị mà biết làm nhiều món hơn ,cảm ơn chị và luôn ủng hộ chị
Chị cảm ơn em đã ghé thăm. Chị sẽ sang ủng hộ em lại.
Hinh noi sup cua ngon qua Ban oi 👍👍👍👍👍
Cam on chau da chia xe ❤❤❤
con cảm ơn cô chú nhiều ạ
Cách này được, rất ngon!
CAMON Ban chia se chỉiet rất co tam
UNG HO kénhUCKHOETAMSINH
Mình cảm ơn bạn nhiều nhé
Kênh của chị rất hay và bổ ích. Em thích Giọng nói của chị trầm, ấm nghe rất truyền cảm. Em là đứa ko thích nấu ăn nhưng lại rất thích được ăn😋 . từ khi biết đến kênh của chị thì em cũng đã biết được nhiều món ( để dành lúc nào thèm và hứng thì sẽ tự nấu ăn). Yêu chị❤
Đọc được những dòng này của em chị như được tiếp thêm sức mạnh ngày càng học hỏi nhiều hơn. Chị luôn có mong muốn được giúp đỡ người khác. Không ngờ những chia sẻ nhỏ nhoi của chị có thể giúp được em. Chị cảm ơn em nhiều em gái nhe. Ngoài món ăn này em còn thích chị chia sẻ thêm những món ăn nào khác không ạ.
@ dạ em đang xem lại video chị dạy cách làm gà chiên nước mắm và video bắp xào để ngày mai em làm cho ba mẹ và cháu của em ăn nè😄. Đối với những " bà nội trợ " thì những món thế này thì rất bình thường dễ làm rồi. Nhưng đối với 1 đứa ko thích vào bếp như em thì lại khác, mỗi lần muốn ăn gì thì mở video của chị lên và em phải tập trung thật kỹ xem chị làm như thế nào.
Đối với em chị như " 1 cuốn cẩm nang ẩm thực, tổng hợp lại tất cả những món ngon " . 😋😘
Cảm ơn chị Phượng đã tạo kênh này để chia sẻ cách nấu những món ngon đến với những ai có niềm đam mê " vào bếp " , kể cả những đứa lười như em cũng bị chị " tác động " 😂
Chúc chị sớm đạt được 1tr subscribe ❤❤❤
( Mong muốn của em là: chị đừng có xoá video nào hết nha chị, để em muốn nấu món ăn nào thì sẽ vào kênh chị tìm sẽ có😅. )
@@BichNgoc_2022 Ôi chị cảm ơn em gái đã yêu th]ơng và ủng hộ chị. Chị chúc em luôn vui khoẻ và thật nhiều hạnh phúc em gái nhe.
Ngon và đẹp, bổ dưỡng. Cảm ơn bạn nhé!
Cám ơn bạn rất nhiều
Mình chào bạn. Bạn ơi mình vừa chia sẻ món bánh gối vỏ bánh giòn xốp và giòn rất lâu. Mình mời bạn xem video cách làm ở đây nhé ruclips.net/video/qwL78ZpSO0Q/видео.htmlsi=9T0Khup4wT0qL04e
Hap dan lam luon con nhe. Cam on Phuong nhieu nha con ! 💕💕👍👍
>l
Chị ơi khi khác chị làm video về bánh bột lọc Huế, bánh nậm nhé🤗
Chị cảm ơn em đã gơi ý giúp chị em nhe.
Nhin ngon qua chi phuong oi.e cam on chj phuong nhieu
Miền Trung ít dùng đường lắm cô 3 Bình Dương ơi 👏👏👏 👍
Phượng chào bạn, cảm ơn bạn đã ghé thăm nhe
@ Dạ không có chi ạ, chúc cô vui vẻ nhé
Cảm ơn em chia sẻ chúc em sức khỏe và thành công 😍
Em cảm ơn chị nhiều ạ.
Món Súp cua nhìn sánh ngon quá em ơi
em cảm ơn chị nhiều
K co cua lam tom duoc k ban
C ơi e muốn làm soup gà với soup thịt heo để bán, c hướng dẫn e với ạ. E cám ơn c nhiều
Hi, cam on ban chia se món “ soup cua” that chu dao, ngon
Em thèm quá nên giờ lên xem cho đỡ thèm mai mua về làm 😭
cám ơn
Thay them qua lam lien a.ok👍👌🌽🌹💥
Nhìn thấy thèm quá
Cám ơn em . Em hướng dẫn rõ ràng lắm .
Chị hd món nào cũng ngon và dễ hiểu
*Ngon quá chị ruột ơi, đây chính là món em thích nhất, em đợi video này của chị lâu lắm rồi*
Cảm ơn em trai đã luôn ủng hộ chị. Em trai ơi, ngoài món này em còn thích chị chia sẻ thêm món nào không em.
Ii
Thanks chúc Phượng vui khỏe 💪
dạ, cảm ơn chị Tam phan
@
Bị cô Phượng cho thay đổi giới tính của tui luôn á 😅
@@tamphan5794 hiii dạ em xin lỗi anh Tam Pham. Em gái cảm ơn anh đã luôn ủng hộ em gái ạ. Anh ơi có xem các video khác của em gái xin được anh góp ý để em gái rút kinh nghiệm để ngày càng tiến bộ hơn ạ.
@
Cô Phượng khiêm tốn quá tụi tui xem cô để học hỏi còn không kịp thì sao mà dám khen chê gì đâu nói chung cô Phượng làm rất tốt 👏 đó đa , vừa dễ hiểu, độc đáo và hợp lý cho mọi người học theo Thanks nhé!
Ngon lam rat cam on Em...!!!
Rất chi tiết thanks c nhiều
em cảm ơn chị nhiều
Nhìn ngon quá em
cảm ơn chị
Thích cách c dạy nấu ăn ti mi
Ngon quá, cảm ơn bạn nhé 🌹
Chị cho em hỏi muốn nấu đãi khách thì nấu trước bao lâu ,nấu xong để lữa nhỏ cho nóng hay tắt chút hâm lại ( ý em sợ loãng ) .Em cảm ơn chị
Nhìn món súp cua ngon quá
cảm ơn bạn bếp nhỏ
Ngon qua cam on em nhieu
Dạ, hôm nào nấu thử chị nhe
E ngưỡng mộ C qua đi . Món gi cung bt lam 🥰🥰🥰🥰
không phải đâu em ak, ai cũng phải học hỏi mới làm được em ơi
Lúc bỏ trứng vô e đánh mạnh tay là nó cũng ra giống c á , ko cần lọc ray
Cảm ơn bạn
Cho em xin công thức nấu nhiều để bán với ạ có video dạy thì quá oke luôn ạ em cám ơn nhiều ạ
mình tâm sự một chút như này, nấu bán nó phụ thuộc vào người ăn trên giá tiền để bạn điều tiết nguyên liệu cua và nguyên liệu đắt tiền cho phù hợp thôi, còn về số lượng lớn thì bạn tăng lên thôi bạn nha, mình làm một phần bạn nhân lên 5 lần 20 lần để bán tuỳ bạn bán bao nhiêu.
Bạn ở đâu vậy.
Em rất thích video của chị