Súp măng cua, món khai vị tuyệt hảo
HTML-код
- Опубликовано: 19 сен 2024
- Mỗi lần đi dự đám cưới nhà hàng thường mang ra món súp này cho thực khách để ăn khai vị. Món súp nhẹ nhàng này giúp kích thích chúng ta thèm ăn do vị măng tây mềm dịu của chúng. Hãy thực hiện nó tại nhà mỗi khi có khách đến bạn sẽ được khách tán thưởng từ muỗng đầu tiên.
Welcome to Maclam’s channel:
/ maclamskitchen
Facebook:
/ maclam.pham
Ingredient:
-1 hộp măng tây (Asparagus)
-100gr thịt cua
-50gr thịt cua giả
-2 trứng gà
-2 lon chicken broth
-1 muỗng ½ café rượu Mai Quế Lộ (hay rượu mạnh)
-5gr đường phèn
-1/2 muỗng café muối
-1/4 muỗng café bột ngọt
-1 muỗng canh bột năng
-1 muỗng café tiêu trắng
Thêm vài giọt dầu mè,ít ngò rí rất thơm và đẹp mắt.
Dạ cám ơn MAC Lam rất nhiều, rất là tuyệt vời Thankyou you so much , khong Bao Giờ có được ai showing me to make this xin cảm tạ much respect ❤
Súp cua thật ngon ,bổ .Cảm ơn Thầy đã hướng dẫn. Kính Thầy vui khỏe ,hạnh phúc mãi là Người bạn thân thuộc buổi cơm nhà nhà
That de hieu .chi tiec nhung rat gon gan , cam ong ong chia se kinh nghiem .
Anh hai ơi nhìn súp măng cua thèm quá đi. Cảm ơn anh đã làm món súp cho mùa đông quá tuyệt vời. Chúc anh chị luôn mạnh khỏe nhé
Cảm on
Em cũng thích sáng tạo những món mới từ rau củ quả tươi để khám phá khả năng chế biến của mình.
Hư, sẽ sửa, nấu cho gia đình ăn chứ đâu có kinh doanh ẩm thực.
Em cảm nhận Thầy rất khác biệt khi chưa bao giờ sử dụng bột bắp như người khác, chỉ thuần bột gạo, bột mì bột năng.❤
🎉 Chúc Năm mới An Khang ❤
Choi oi ! Seo mà chú khéo tay quá zi , làm món nào cũng thiệt ngon và hấp dẫn nè ! Nhìn thèm qué đê
😊😊😊kỷ thuật nấu rất dễ dàng ai cũng làm được 👍
Nhìn ngon quá Anh ơi
Chúc gđ luôn vv
Thanks for sharing
Have a great day .
Xin ông Mặc Lam hướng dẫn cách làm rượu Mai quế lộ đi. Cảm ơn chúc Ông luôn khỏe mạnh
Xem ở đây nhé: ruclips.net/video/RY_5192diLk/видео.html
Chào A M LÂM xin A chia sẻ nấu món cá hồi cảmon A ML
Wow!!! So beautiful and wonderful Soup Mang Cua recipe by the great Chef Maclam’s Kitchen.Perfect presentation good create good texture tender soft good taste mouth watering nice color rich ingredients successful results professional cooking shows Thanks for your dedication and hard work that will be appreciated Go bless you and your family always with good health good luck and happiness Love stay safe in Holiday Season 🌟🌹❤️🥰🍷🌷👍⭐️🌸
Cám ơn bác 👍👍👍
Tôi không ăn được cua giả, Maclam Cho biết thay thế bằng cái gì. Rất cảm ơn
Vậy thì không cần thêm vào nữa, ăn cũng ngon không kém
Lâu rồi cháu hok ăn soup cua, nhìn thèm qá trời.
Anh không cần phải ép Măng phải cắt khúc nhỏ nhỏ khi múc ăn mới ngon tôi đã từng nấu súp măng cua năm mươi năm về trước mà đã mời những người bạn Pháp ăn chứ nhìn anh nữa tôi thấy nó làm sao
Măng bóp ra nó sẽ có sợi ngon hơn đề nguyên và cắt khúc. tuy nhiên ca cách nấu nào cũng có cái hay của nó
Súp ở Việt Nam chỉ thịt gà và trứng cút, nơi nào có tâm một chút thì thêm thịt càng ghẹ.
Cái chính là bột năng.
Mắc như quỷ, nhưng cũng chấp nhận thôi vì chả nhẽ sáng loay hoay chỉ nấu một chén gọi là súp cua.
Nhưng hàng gánh sống nhờ chỗ này, muốn thêm tiêu ( đen) cho tiêu, muốn xịt miếng nước tương, tặng luôn,xin thêm xíu ớt,xớt một chút trong hũ... vậy mà giờ là một món vượt mặt cháo lòng luôn đó.
Ở phố Duy Tân (Phạm Ngọc Thạch bây giờ), bữa sáng nhìn họ xì xụp ăn súp cua 🦀 vì giá bình dân, đủ thứ hạng dân đều bâu vào, bởi nó nhanh gọn và khẩu vị mưa dầm thành quen.
Giá tô súp cua hiện tại chỉ 20 ngàn VNĐ,oan cho con 🦀, chỉ toàn bọng gà công nghiệp chịu khó xé thịt bỏ xương,hên lắm được một vụn thịt ghẹ cùng xíu mộc nhĩ 😊
Nhưng mà... có lẽ tương lai trong tự điển ẩm thực sẽ có thêm món Súp cua Sài Gòn 😊
Bảo đảm, Thầy mà có dịp về,coi chừng thầy cầm lòng không đặng với món này đó.
Nhưng nói trước, chủ nhân của các gánh hàng rong hay trong Chicken Restaurants , người cầm trịch không phải là dân miền Nam 😅
Bác Lâm ơi măng này mua chợ Mỹ hay chợ Á đông ạ
Chợ Á đông hay chợ Mỹ cũng có
Rượu mai quê lô..tiêng mỹ goi la gì vây chu?
Chú không biết nhưng có người cho là rượu Rose wine nhưng chú cho rằng không đúng
Huỳnh Thi cần mua măng nấu soup
Chu ơi mang mua ở đâu vậy Chu cho Việt nam có không Chu hay cho Mỹ cam ơn Chu
Măng tây đóng hộp VN có nhiều, còn ở Mỹ hay hải ngoại cũng không khó kiếm lắm vào super market tìm nhé
Yum yum thanks chu ❤
Welcome 😊
Khong co hanh ngo thi thieu mat huong vi roi ( ngo Thai rat thom nhung hoi dat ty).
Chú Maclam cho con hỏi 1 muỗng canh bột năng pha thêm bn nước ạ ?
pha 5 muỗng nước nhưng quan trọng là khi cho nước bột vào phải coi nhừng kẻo nó đặc quá
Dạ con cảm ơn chú
Anh ơi! Cho hỏi. Cua gia giống y hiệu anh mua.mua chợ não vây?
Chợ Mỹ hay Việt đều có
@@MaclamsKitchen thanks
Chú maclam ơi, chú có thể cho đường link mua cái ấm siêu tốc bằng sứ màu trắng của chú được không
Chúc chú sức khỏe và thành công
Mình mua cái ấm này ở chợ Hmart
@@MaclamsKitchen dạ cảm ơn Chú, con ở việt nam, Chắc không mua được rồi
Làm sao làm rượu mai quế lộ vậy anh?
Xem ở đây: ruclips.net/video/RY_5192diLk/видео.html
Cho con hoi cai noi chu dag xai co ken bep ko chu oi xai ok ko chu?
Bếp nào nấu cũng được.
Cam on chu
Sorry God …bless
Dùng corn starch được không chú ?
Được, nhưng cho vừa thôi cẩn thận nếu đặc quá không ngon
@@MaclamsKitchen Dạ cháu nấu hôm tối noel rồi, không có bột năng nên thay bằng corn starch, cho vào chừng chừng soup vừa sánh để các thứ cua, măng...nổi lưng lửng là được. Cả nhà khen ngon lắm. Cảm ơn chú.
Thầy nói không nói kỹ cách làm măng tây mềm như vậy, ở Việt Nam chỉ toàn đồ tươi, mắc như quỷ 😂
Dường như Maclam quên để thêm 1 lon nước với 2 lon chicken broth rồi!
Đầu tiên đổ vô rồi mới nấu chứ
Tôi muốn mua Măng Tây để nấu sôi, thế thì mua ở đâu ạ
Chợ Mỹ có nhiều, chợ Việt thì thử vào Thuận Phát nhé
Xin lỗi muốn nói là,, tôi muốn mua măng Tây để nấu Soup aj ,, chứ không phải nấu sôi
Thuận phát là ở dâu ạ việt nam hay là Mỹ ạ
🎉😊
👍👍👍
Không cần phải xài của gia Nhìn không đúng là súp măng cua
Ghét nhất là cua giả ,
Ban đầu tôi cũng rất ghét nhưng khi ăn thử vài lần thấy cũng tàm tạm không đến nỗi đâu. Cua giả bán ở Mỹ ngon hơn chỗ khác.