شطيطحة لحم بنة الأعراس

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 29 окт 2024
  • من عشرة إلى 15 كلغ لحم عجل ( 100 غ أو 150 غ للشخص حسب الإمكانيات)
    ملعقة كبيرة ثوم مرحي ( 250 غ ثوم حمراء)
    ملعقة أكل مملوءة و نصف ملح
    أربعة ملاعق أكل عكري ( فلفل حلو مطحون)
    ملعقة أكل مملوءة فلفل أسود
    ملعقة أكل مملوءة فلفل أبيض
    ملعقة أكل فلفل حار مطحون
    أربعة ملاعق أكل حرور الشطاطح ( راس الحانوت نتاع شطيطحة حمراء)
    عود كبير قرفة
    ملعقتين أكل سمن
    2 كلغ حمص
    800 غ طماطم مصبرة ( ازدهار أو زهرة)
    10 à 15 kg viande de veau (100 g ou 150 g par personne selon les moyens) 1 cuillère à soupe d'ail rouge frais (250 g d'ail rouge)
    Une cuillère à soupe et demie pleine de sel
    Quatre cuillères à soupe de paprika (poivron doux moulu)
    une cuillère pleine de poivre noir
    une cuillère pleine de poivre blanc
    une cuillère à soupe de piment fort moulu ( piment de Cayenne)
    4 cuillères à soupe de hrour el-chtatah (un mélange d'épices spécial ragot rouge)
    un gros bâtonnet de cannelle
    2 cuillères à soupe de beurre salé ( smene)
    2kg de pois chiches
    800 g de tomates en conserve ( facultatif)

Комментарии • 108

  • @hayatdina6251
    @hayatdina6251 2 года назад +17

    أخاااههه طماطم مصبرة في سطيطخة مكاش منها كامل تجي بالدرسة المخدومة وشوية بصل وتع بكري مكانوش يديرو البصل وتاني اللحم البقري محال يطيب بلا ككوطة رانا نروحو للاعراس وناكلو اللحم يابس احجر غير الخسارة طباخين تع شكوبي

    • @Traiteur_chef_Berboucha_Siham
      @Traiteur_chef_Berboucha_Siham  2 года назад +7

      كليتي ماكلتي؟

    • @adelsedraya4258
      @adelsedraya4258 Год назад +2

      انتي هي الشكوبي سبحان الله يحكمو على الناس هكاك راهي تاعبة في شغلها وعلاه هك الله يهدينا

    • @samiamimi2222
      @samiamimi2222 Год назад +10

      باين اعليك ماتعرفيش اطيبي لحم ابقر يطيب بلا كوكو ط فالاعراس اطيبو بيه ويجي هايل وطايب على حساب اليدين إذا كانو يدين مكسرين كيما يديك مايطيبش ام ريان طباخة في القمة مكلتها بزاف بزاف باينة تخدم من قلبها ربي يعطيها ويمنيها يآرب

    • @nourel-houdasouyad
      @nourel-houdasouyad Год назад +3

      ربي يهديك ، بكري جامي عرفو هذه لاكوكوت، المراة راهي تتعب و تمدلنا الوصفات ربي يجازيها

    • @nacirabouchema6992
      @nacirabouchema6992 Год назад +2

      شطيطحة جات بطبع وشان اللحم. يتفتت واحد اوه انت. ماتكون كاش.الحسدة. الله يهديك. راه. Top

  • @قصصوحكاياتفيهاعبر
    @قصصوحكاياتفيهاعبر 3 года назад +28

    حبيت نوجه رسالة لكل جزائري و جزائرية يحبو بلادهم . واش رأيكم يوم الجمعة كل واحد فينا يخرج صدقة و يدعي ربي يحفظ بلادنا و اللي ما يقدرش ممكن يصلي أربع ركعات الضحى تساوي تلث مئة و ستين صدقة و يدعي ربي . اللي عجباته الفكرة يخلي لايك و تعليق باش يطلع و يشوفوه كامل و له الأجر إن شاء الله

    • @laminlamin2696
      @laminlamin2696 3 года назад +2

      إن شاء الله تكون صدقة مقبولة

    • @AmarAmar-jg7tm
      @AmarAmar-jg7tm 3 года назад +2

      إن شاء الله

    • @sandrasahnoun8659
      @sandrasahnoun8659 3 года назад +1

      ياخا توريلنا ونزيدوا نحلوا فمنا لالا ياختي اشرحي كيما تحبي يحمر وجهك

  • @Traiteur_chef_Berboucha_Siham
    @Traiteur_chef_Berboucha_Siham  3 года назад +30

    من عشرة إلى 15 كلغ لحم عجل ( 100 غ أو 150 غ للشخص حسب الإمكانيات)
    ملعقة كبيرة ثوم مرحي ( 250 غ ثوم حمراء)
    ملعقة أكل مملوءة و نصف ملح
    أربعة ملاعق أكل عكري ( فلفل حلو مطحون)
    ملعقة أكل مملوءة فلفل أسود
    ملعقة أكل مملوءة فلفل أبيض
    ملعقة أكل فلفل حار مطحون
    أربعة ملاعق أكل حرور الشطاطح ( راس الحانوت نتاع شطيطحة حمراء)
    عود كبير قرفة
    ملعقتين أكل سمن
    2 كلغ حمص
    800 غ طماطم مصبرة ( ازدهار أو زهرة)
    10 à 15 kg viande de veau (100 g ou 150 g par personne selon les moyens) 1 cuillère à soupe d'ail rouge frais (250 g d'ail rouge)
    Une cuillère à soupe et demie pleine de sel
    Quatre cuillères à soupe de paprika (poivron doux moulu)
    une cuillère pleine de poivre noir
    une cuillère pleine de poivre blanc
    une cuillère à soupe de piment fort moulu ( piment de Cayenne)
    4 cuillères à soupe de hrour el-chtatah (un mélange d'épices spécial ragot rouge)
    un gros bâtonnet de cannelle
    2 cuillères à soupe de beurre salé ( smene)
    2kg de pois chiches
    800 g de tomates en conserve ( facultatif)

    • @oumsilin2774
      @oumsilin2774 3 года назад

      الله يعطيك الصحه والعافيه ويحفظك ويوفقك في ميزان حسناتك يارب

    • @nawalmohammed9977
      @nawalmohammed9977 3 года назад

      يعطيك صحة

    • @souhiladz3359
      @souhiladz3359 3 года назад +1

      ام ريان شوفي الاقتراح لقترحتيه تاع البءر داروه في باكستان تتحسبلك صدقة اختي الكريمة 🙏😌🤲🌹

    • @lamialoulita3700
      @lamialoulita3700 2 года назад

      الحميصة علاش مقلتيش شحال

    • @مدىالعمر-ظ2ص
      @مدىالعمر-ظ2ص 2 года назад

      في ميزان حسناتك

  • @youcefsamahi2263
    @youcefsamahi2263 Год назад +1

    الله يبارك تشرحي من قلبك .احبك في الله

  • @nadjiai7860
    @nadjiai7860 3 года назад +5

    بارك الله فيك و في صحتك و رزقك وفي ذريتك وفي زوجك و في عائلتك كبيرا و صغيرا و الله يرحم والديك، في ميزان حسناتك ان شاء الله، انت مدرسة، اصبحتي مرجعا و مدرسة للطبخ الجزائري عامة و طبخ الاعراس خاصة، اتمنى لك و لفريقك التوفيق و النجاح في جميع مجالات الحياة ان شاء الله

  • @امالمدي
    @امالمدي 3 года назад +2

    حبيبتي هيا االءفضل رغم حملها وتعبها ديما تعطينا مقادير بدقة كبيرة دمتي لنا سهام واالله شفت بزاف طباخين اقسم بالله ميشرحو كما ام ريان دمتي لنا يااحلى شاف

  • @yelisnathwaghlis9532
    @yelisnathwaghlis9532 22 дня назад

    صدقة جارية عليك ربي يحفظك راني غير ندعيلك❤❤❤❤❤

  • @medjoutikheireddine1603
    @medjoutikheireddine1603 Год назад

    ما شاء الله

  • @saramiel5818
    @saramiel5818 3 года назад +3

    الله الله عليها شطيطحة تشهي بالشان و الطبع يعطيك الصحة تسلم الأيادي و جزاك الله خيرا

  • @فؤادكري
    @فؤادكري 8 месяцев назад +1

    بارك الله فيك

  • @MaheyoMaheyo-kz7rc
    @MaheyoMaheyo-kz7rc Год назад

    الله يبارك ماشاء الله

  • @zahouzahou176
    @zahouzahou176 Месяц назад

    الله يبارك فيك اتي ربي يحسبلك ما تبخليناش بالنصاء في الأطباق العراسي

  • @oumhmazza3088
    @oumhmazza3088 3 года назад +3

    زيدي صور لنا شربة فريك محتاجتها ضروري شكرا جزيلا

  • @hassinabelhimar7279
    @hassinabelhimar7279 9 месяцев назад

    يعطيك الصحة اميرة الطبخ مشاء الله عليك❤

  • @zoubakoukou4866
    @zoubakoukou4866 2 месяца назад

    الله ابارك ختي ربي يحفظك من العين روعة راني نتعلم منك

  • @fifibelle8473
    @fifibelle8473 3 года назад +1

    الله يخليلك صحتك ويعطيك على حساب نيتك ويرزقك من اوسع الابواب ان شاء الله شكرا اختي ان شاء الله في ميزان حسناتك يارب

  • @loufat1569
    @loufat1569 3 года назад +12

    يعطيك الصحة زعيمة الطباخين تعطي الوصفات بالتفصيل والمتمرس في الطبخ يشهد لك بذلك جعل الله هذا التعليم في ميزان حسناتك ولكني حريصة مع كل هذه التوضيحات ان تشرفي انت على عرس ابنتي قريبا احس باني ساعطي هذه المهمة لاختي وتستحقين ما تطلبينه من مقابل على تعبك

  • @nakahatmariam97
    @nakahatmariam97 3 года назад +1

    رووووووووووووووعة ما شاء الله تبارك الله بجد تححفة سلمت يداكي ......... حلوة الطريقة الله يعطيكي العافية ....... تشرفيييني

  • @sellemmessouda2653
    @sellemmessouda2653 2 года назад

    الله يبارك ويحفضلك هذوك اليدين يارب

  • @hadjouboucetta1117
    @hadjouboucetta1117 Год назад

    يعطيك الصحة

  • @yasminayas2457
    @yasminayas2457 3 месяца назад +1

    Bravo ربي يرزقني نجيبك طيبيلي في زواج اولادي امين

  • @soumiakarkar5650
    @soumiakarkar5650 3 года назад +10

    عودي اكتبي لنا رقم الهاتف ديالك حتى نقدروا نتواصل معك لحابة تكتوبوا تحط جام

  • @امةاللهحبيبة
    @امةاللهحبيبة Год назад

    مشاء الله و بارك الله فيك و كثر من امثالك، تمدي نصائح قيمة و بقدر ما تكثري الهدرة انا واحدة من متتبعاتك استفيد اكثر .
    جزاك الله كل خير و جعلها في ميزان حسناتك.
    خيركم من تعلم شيء و علمه لغيره.
    🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

  • @kameldz6837
    @kameldz6837 2 года назад

    Allh allh

  • @Utilisateur88606
    @Utilisateur88606 Год назад

    مشاء الله تبارك الرحان طيابها با ألطبع والشان كي نزوج ولادي وكنا من اهل الدنيا انت تطيبيلي ان شاء الله خدمتك نقية وتشاهي والناس السلبية يخرجو من الفيديو يرحم وا الديكم

  • @AYOUB-YT1-m6z
    @AYOUB-YT1-m6z Год назад

    مشاء الله عليك ملكة الطبخ جاتك روعة وباينة بنينة الون يهبل تاع شطيطحة ربي يوفقك ويعطيك صحتك ويقدرك ربي راكي تفيدي فالناس قليل لي يشرح هكذا ماينملش الفيديو

  • @oumnoor-t8j
    @oumnoor-t8j Год назад +1

    الشكرك جزيل الشكراك اللهم صلي والسلم وبرك علي االرسول الله صلى الله عليه و سلم الدعولي اللهم كملي علي خير رني حب زوج ولديه ان من تيارت وشكرن

  • @silinesiline6729
    @silinesiline6729 3 года назад

    يعطيك الصحة والعافية وربي بنورك على هذه النصائح

  • @Madridistashorts680
    @Madridistashorts680 8 месяцев назад

    هادا طياب تع الصح

  • @نورةقزو
    @نورةقزو Год назад

    الله يبارك 😋😋😋😋
    يشهي والواحد صايم

  • @mimogamer5071
    @mimogamer5071 Год назад

    ام ريان راكي قمة رانا معاك واصلي

  • @musbens7486
    @musbens7486 3 года назад

    ربي يرزقك في الدنيا و الآخرة

  • @bababeli8163
    @bababeli8163 2 года назад

    ربي يحفضك ويرحم الكرش لي جابتك كان غير الطباخين يخموا علينا حنا السياياكين والله نروحوا للعراس بصح نبقاو نشوفوا غير بالعين

  • @myriamnait5853
    @myriamnait5853 2 года назад

    الله يزين سعدك

  • @dida-rv7cd
    @dida-rv7cd 3 года назад +1

    الكمون لشطيطحة بوزلوف، بارك الله فيك شرحك للووصفات كامل

  • @sourayaatman6872
    @sourayaatman6872 Месяц назад

    واشي هي الكبابة من فضلكم

  • @belkacemhaddad8384
    @belkacemhaddad8384 3 года назад +2

    Slm yaayik saha

  • @ryadammouchi3543
    @ryadammouchi3543 Год назад

    Mche lah chef top de top

  • @cdkeugkfiev7292
    @cdkeugkfiev7292 Год назад

    يعطيك صحة رنا تبعوك ديما ربي يسترك

  • @filtrifiltri4821
    @filtrifiltri4821 Год назад +1

    YATIK SAHA HABIBTY WELLAH GHYR TAYEBT CHORBA DYALEK FEL3ERS DYAL OKHTY JAT RAW3A BARAKA LAHO FIK

  • @toutaouimourad
    @toutaouimourad 3 года назад

    ماشاء الله عليك ربي يعونك اختي سهام

  • @zouzous3944
    @zouzous3944 3 года назад

    الله يعطيك كل خير .

  • @alimaram1756
    @alimaram1756 3 года назад +2

    تشهي أنا شطيطحة حمرا ڨاع مانديرهاش لأنو ما جينيش شابة دوك نسيي طريقتك و نشوف و راني متأكدة بلي يقولولي ماشي نتي اللي طيبتيها

  • @oumsilin2774
    @oumsilin2774 3 года назад

    الله يبارك فيك

  • @CodeItMr
    @CodeItMr 3 года назад

    يعطيك الصحة دايما في الموعد

  • @samiranaitamara8871
    @samiranaitamara8871 3 года назад

    بارك الله فيك ربي يعاونك

  • @bilalbentarzi9489
    @bilalbentarzi9489 2 года назад

    ربي يجزيك ختي

  • @zina3230
    @zina3230 3 года назад +1

    ياطيك الصحة حبيبتي كملي هكدا والله عندي شحال حابة نتعلم مي مالقيتش وين .. ربي يجعلها في ميزان حسناتك .بالتوفيق

  • @zouzous3944
    @zouzous3944 3 года назад

    راكي خدمة اختي سيهام رابي يقدرك.

  • @adelsedraya4258
    @adelsedraya4258 Год назад

    اختي انتي هي اللي حضرتي مع الشاف شهرزاد ياك ربي يبارك عليك

  • @yfhcyfhc5587
    @yfhcyfhc5587 3 года назад +2

    الله يعطيك الصحة الله يخليك تقدر درينا طاجين الزيتون صوص حمراء ل100 شخص دمتي لنا سالمة واصلي

  • @oumnabil1058
    @oumnabil1058 3 года назад

    في الإعادة افادة شكرا

  • @profhistoir-geo7154
    @profhistoir-geo7154 2 года назад

    السلام عليكم من فضلك اعطيني مقادير مضبوطة ل شطيطحة لحم بقري ل 200 طرف وشربة وشكرا

  • @Algérienne-c8y
    @Algérienne-c8y 2 года назад +1

    شكرا حبيبتي على المصداقية او اهدري خودي راحتك منك رانا نستفادو وانا شخصيا رايحة نطيب لعرس اختي من وصفاتك او ان شاء الله تخرجلي بنينة في آخر الاسبوع نرجعلك الخبر كيفاش جاتني 😅😅

  • @nacirabouchema6992
    @nacirabouchema6992 Год назад

    شربة تع. 50. شخص. الله يحفظك

  • @nawalmohammed9977
    @nawalmohammed9977 3 года назад

    حبيتي الغالية طلبت منك قبل طعام أبيض عشرة أشخاص إذا ممكن حبيت نتعلم طعام و غير أنتي لي نثيق فيها لانو انا تعلمت منك بزاف صوالح

  • @fatimazahra-jv1tw
    @fatimazahra-jv1tw 3 года назад

    شكرا جزيلا بارك الله فيك

  • @hamza__hamza0987
    @hamza__hamza0987 3 года назад

    ياطيك الصحة ولي حب يدير 300شخص شحال يستعمل طماطيش تاع علب

  • @fathiabenbouzid1079
    @fathiabenbouzid1079 3 года назад

    Salam, bonne continuation.

  • @rachidakh9882
    @rachidakh9882 3 года назад

    يطك الصحة

  • @fifi6704
    @fifi6704 3 года назад

    بالتوفيق

  • @samsouma4116
    @samsouma4116 3 года назад

    Merci ma chérie rabbi Khalik c'gentille rabbi Khalik lina

  • @azizzelghazouanii54
    @azizzelghazouanii54 Год назад

    ضروري الاطباق الجزائرية يكون فيها الحمص

  • @khodjaimen546
    @khodjaimen546 2 года назад

    الله يبارك تعجبيني في الشرح متهدريش بزاف معنداك هدرتك حلوة

  • @zai-nabutchan6761
    @zai-nabutchan6761 2 года назад

    ياعطيك الصحة كلشي بتفاصيل ماشاء الله

  • @oumrahim1807
    @oumrahim1807 3 года назад

    قرفة في شطيطحة لحم؟

  • @nan-bm8eu
    @nan-bm8eu 3 года назад

    ربي عونك حبوبة نحبااااااااااااك 💋💋💋💋👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏

  • @hadjerhoho7196
    @hadjerhoho7196 3 года назад

    يعطيك الصحة ويرزقك من فضله الله يعاونك قريب إن شاء الله تجي طيبيلي في عرسي يارب سهلي

  • @khoudimohamed
    @khoudimohamed 5 месяцев назад

    لحم تع لبڨري ول ديريلو لقرفة

  • @fatifatoucha8026
    @fatifatoucha8026 3 года назад

    Oum rayane ch7al reni mtchahya nakol makltk okan tb3tili chwiya reni ghir fdraria

    • @Traiteur_chef_Berboucha_Siham
      @Traiteur_chef_Berboucha_Siham  3 года назад +1

      كاش عرس عند فاميلتكم إن شاء الله
      تتشهاك الجنة اختي لعزيزة 🥰

  • @راتيماتي
    @راتيماتي 2 года назад

    راكي شاف. ختي. اهدري وزيدي اهدري

  • @loufat1569
    @loufat1569 3 года назад

    لو استعطت ان افتح لك مكتب عمل هنا في الاخضرية لفعلت ذلك لتستفيدي ويستفيد من خدماتك الجميع

  • @ghaniahammoum4666
    @ghaniahammoum4666 Год назад

    Khalota

  • @melinemeline8681
    @melinemeline8681 Год назад

    اختصري شوية في الكلام

  • @dado5982
    @dado5982 Год назад

    أهدري بل عربية بركاو من الفرنسية

  • @zinoumellal8949
    @zinoumellal8949 Год назад +1

    أختي أسمحلي تهدري بزاف

  • @faycalsahli662
    @faycalsahli662 Год назад

    يا ز........ شحال تهدر تعيي

  • @abdenacerdaikha4216
    @abdenacerdaikha4216 10 месяцев назад

    Tu parles beaucoup pour rien🤕🤕🤕

  • @hotounhichat6004
    @hotounhichat6004 Год назад

    يعطيك الصحة

  • @adelbouzidi6935
    @adelbouzidi6935 3 года назад

    يعطيك الصحة

  • @faridafififarou49
    @faridafififarou49 3 года назад

    يعطيك الصحة