Tazemeth | Recette ancestrale à base de farine d'orge

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 28 янв 2025

Комментарии • 123

  • @ben.y2453
    @ben.y2453 3 года назад +8

    INCROYABLE! j'avais oublié ...et vous m'avez rappelé qu'il s'agit du goûter du dimanche de mon enfance. Ma grand mère paix à son âme nous le faisait accompagné de thé. J'adorais cela! l'orge regorge d'élément sain tel que la vitamine B. Nos goûters ont bien changés... Cette vidéo me donne envie de réitérer la tradition de ma grand mère, merci beaucoup.

    • @NewFrika1965
      @NewFrika1965 3 года назад +1

      Je t’y encourage vivement… nos traditions quelles qu’elles soient, sont nos souvenirs d’enfance qui enracinent en nous nos valeurs, nos êtres chers, notre terre, notre peuple…🇲🇦la dernière fois que j’en ai mangé c’était en Algérie, toute fraiche elle sentait délicieusement bon.🇩🇿

  • @Theoooooo917
    @Theoooooo917 3 года назад +3

    Bonjour Mymy est Majid Très bonne vidéo recette que je ne connaissais même pas grâce à toi j’apprends des recettes que je ne connaissais même pas merci

  • @nadiach7082
    @nadiach7082 3 года назад +8

    Salam la famille de mymy toujours agréable de vous regarder. Monsieur magid a perdu du poids aussi je pense. Machaallah que Dieu vous facilite

  • @sabrinasma6838
    @sabrinasma6838 3 года назад +2

    Bonjour MyMy j espère que vous allez bien et à toute la famille merci pour cette recette que je ne connaît pas super intéressant merci

  • @nourmbk8382
    @nourmbk8382 3 года назад +2

    Salem alaykoum Mymy merci beaucoup pour cette vidéo. Pour le thé, j'ai appris une autre manière de le faire que je vais essayer aujourd'hui insha'Allah. Encore un très grand merci pour cette recette.

  • @oba8477
    @oba8477 3 года назад +1

    Salam Mymy ça fait plaisir le retour de Majid vous êtes vraiment complémentaire mâcha Allah à vous deux vous faites des recette superbes

  • @houriaahallal7861
    @houriaahallal7861 3 года назад +1

    Salam alikoum ma sœur, et oui ya pas mieux que les recettes de nos grands parents, bessaha gros bisous et merci encore la3ziza ino t'es un amour 💘

  • @isabellepothin2119
    @isabellepothin2119 3 года назад +2

    Ça fait plaisir de vous voir ensemble car Allah vous protège protège votre famille 👏🏼👍😊❤️

  • @barisaberbra4502
    @barisaberbra4502 3 года назад +6

    Chez nous les chaouis ,on fait griller de la semoule ,on y rajoute de la datte écrasée et du beurre . On mélange le tout ,et pour que ça se ramasse on rajoute du miel. Et si l’on veut on y incorpore des cacahuètes ou des amandes ou même des noix . Et chez nous ,on appelle ça aleméne . Merci pour ce partage .👍😋💙🧡🥰😘💓💚💙

    • @mimitouidjine3415
      @mimitouidjine3415 3 года назад +2

      A setif ont dit rfiss

    • @zoedirar
      @zoedirar 3 года назад

      C est le sellou chez marocain, on le fait souvent pour les baptêmes, pour le ramadan et bien d autres moments de gourmandise.
      Tazamet présenté ici est la première version donc l authentique qui remonte aux premières civilisations ancestrales....
      Depuis il y a de l amélioration pour la gourmandise au goût de chacun de nous en fonction des régions et pays.

    • @h.c.4683
      @h.c.4683 2 года назад

      Ce n'est pas ça ici, ici c'est la farine d'orge. On a aussi au Maroc la version de tamina qui est sellou

  • @mariegenevievedupas591
    @mariegenevievedupas591 3 года назад +2

    Ca a l air delicieux .et j adore le thé à la menthe .

    •  3 года назад +1

      Merci beaucoup 😋

  • @bouhchantilly209
    @bouhchantilly209 3 года назад

    Salam aleyki ma Mymy
    Alors la que dire ma soeur fillah tu as réjoui mon coeur que dis je mon âme !!!cela fais des années que je cherche la recette de tazamith j ai demander a plusieurs reprise à des personnes de m apprendre ou de m en ramener du bled sans succès....
    Al hamdullilahi je vais aller m'acheter cette farine d orge de suite et tester en espérant que cette fois si je pourrais enfin goûter à se délice bi indillah tarala ☝🏻🤲🏻
    Je n ai pas de mot alors je te dirais juste merci du fond de mon âme tazamith c est tout 1 histoire de souvenirs pour moi 💜

  • @angelique4729
    @angelique4729 3 года назад

    Coucou Mymy 👍 superbe vidéo je ne connais pas du tout la recette et c'est la première fois que je vois la farine d'orge .Passe une excellente journée méga bisous 😚 💋 ❤ 😘

  • @lilaalahyane6343
    @lilaalahyane6343 3 года назад +1

    Nous dans le sud , nous le mangeons aussi chez les souss (chleuh) nous le mélangeons avec du miel et un peu d eau. Tres très bon et rassasiant. Merci pour ce rappel.

    •  3 года назад

      Magnifique

  • @NewFrika1965
    @NewFrika1965 3 года назад +1

    MyMy, tu as toujours de bonnes idées de vidéos à nous faire partagé🙏🙏😋❤️Merci à vous deux🙏🙏

  • @fatihat5566
    @fatihat5566 3 года назад +1

    Mais j'adooooore tu m'as rappelé pleins de bon souvenirs 💗💗💗💗💗

    •  3 года назад +1

      Oh merci

  • @samiraaissaoui9074
    @samiraaissaoui9074 3 года назад +1

    Salam aleykoum très belle recette. C'est très nourrissant. El Algérie, on prépare Tamina.
    C'est très bon. Quel plaisir de revoir ton mari. Mashallah prenez soin de vous et à très bientôt inchallah 🤲😍

    • @h.c.4683
      @h.c.4683 2 года назад

      Tamina c'est la semoule. Cette recette est à base d'orge.

  • @marierosedesplats8731
    @marierosedesplats8731 3 года назад +1

    Merci mymy pour la vidéo toujour de super recette que dieu vous bénisse vous été une super famille très gentille bisiux💋👍♥️🙏🙏🙏

    •  3 года назад

      Merci beaucoup 😋

  • @carimam4697
    @carimam4697 3 года назад +2

    Bonjour la famille, à Oujda on appelle ça zameta et j'aime bcp.😘😘

  • @rachidabehe8062
    @rachidabehe8062 3 года назад +3

    Merci MY MY et MAJID et ont peux aussi rajouté une cuillère de miel moi j aime beaucoup mmmmm

    • @rachidabehe8062
      @rachidabehe8062 3 года назад

      😋😋😋😋😘😘😘👏👏👏👏

  • @mariajosehernandez4269
    @mariajosehernandez4269 3 года назад +3

    Mymyyyyyyyyy
    Justo miraba móvil y aparececes 😍

  • @amor2728
    @amor2728 2 года назад +1

    Nous appelons cette recette à Jijel (est Algérie) le mermez

  • @lilouchehima9774
    @lilouchehima9774 3 года назад +1

    J'adore Tazemeth ma mère mon fait toujours elle met aussi des amandes et des graines de lin et mes enfants adorent moi marocaine berbère

  • @bynaimae187....
    @bynaimae187.... 3 года назад +7

    J'avais oublier le tazemith. Tu veut nous prépares sellou/sfou un autre fois, stp. Merci

    •  3 года назад

      voici une de mes recettes: ruclips.net/video/J-h1Bar1TP8/видео.html

  • @samrab9799
    @samrab9799 3 года назад

    Mmmm j adore ça merci pour la recette

    •  3 года назад +1

      Avec plaisir 😊

  • @nourianour394
    @nourianour394 3 года назад

    Assalamou 3aleykoum wa Rahmatoullah wa Barakatouh Mymy oui je connais ma mère Allah y rahma nous en faisait souvent dans mon enfance... Chez nous c'est du zamet pratiquement le même nom.
    Je suis d'origine algérienne. Qu'Allah Soubhanou WA Ta3la vous protège ainsi que ta famille Mymy et toute la Oumma Amine merci pour tout vos partages pleins de joie et de bonnes humeurs 💐😍👍

  • @louisaben3359
    @louisaben3359 3 года назад

    Salam ma famille formidable, très contente de voir Majid ça nous a fait plaisir ça fait longtemps, vous êtes magnifique 🤩 machaAllah, qu’Allah vous préserve 🙏🙏🙏 gros bisous 😘♥️♥️

  • @zahramontaud9464
    @zahramontaud9464 3 года назад

    J'adore ZAMETA, merci pour le partage...
    👍❤👍❤😘

    •  3 года назад

      avec plaisir,🥰

  • @karimatouati8864
    @karimatouati8864 3 года назад +2

    Cc mymy
    Ça me fait penser à mes vacances à NADOR
    Merci mymy
    Biz karima

  • @tachelhitelallafafa8477
    @tachelhitelallafafa8477 3 года назад +3

    Cc Mymy
    Merci pour ta vidéo
    Chez nous on dit zemita et c'est trop bon avec ataye miam miam

    •  3 года назад +1

      Avec plaisir 😊

  • @fafamb6791
    @fafamb6791 3 года назад +6

    Coucou Mymy,
    Bravo à ta chaîne....
    En Algérie on appelle Tamina
    C est à la semoule en tous les cas ça y ressemble.
    Très belle journée

    • @nadiaseddak2262
      @nadiaseddak2262 3 года назад +2

      Nonnnn pas du tout Tomina c' est avec de la semoule moyenne grillee ensuite on lui ajoute du beurre et du miel jusqu' a obtenir une pate molle qu' on met dans une assiette creuse et on decore de cannelle en poudre et quelques amandes.c ' est. Un regal.on le fait specialement pour les naissances. La farine d' orge avec huile d' olive et eau en kabylie Bejaia on appelle ca autrement ""j ' ai oublie"" ca se mange avec du the et des figues seches..on ouvre la figue et on met la preparation dedans.c' est tres bon pour la sante..voila mes cheris..Merci a vous tous.

    • @nassersalimirr8294
      @nassersalimirr8294 3 года назад +3

      @@nadiaseddak2262 dans l'ouest Mostaganem oran tlencem ont l'appelles zamita

    • @NewFrika1965
      @NewFrika1965 3 года назад +1

      @@nassersalimirr8294 exactement 🙏🙏🙏c’est tellemnt bon 😋

    • @Nedjma-itri
      @Nedjma-itri 3 года назад

      @@nadiaseddak2262 oui chez nous en kabylie on l'appelle adhemine

    • @h.c.4683
      @h.c.4683 2 года назад

      Ça a rien à voir car c'est à la semoule. Le goût est très différent.

  • @noraboutis4763
    @noraboutis4763 3 года назад +5

    Est-ce que ça te fait grossir est-ce que c’est bon pour le diabète merci beaucoup

    •  3 года назад

      Bonjour, cela reste des féculents si on en mange de trop ça fera grossir, et pour les diabétiques vaut mieux demander à son médecin.

  • @silvinapenedo2110
    @silvinapenedo2110 3 года назад

    Coucou m'a pouce je connais pas là recette et je crois que papa à aussi maigri !!! Merci Mymy pour cette vidéo bisous bye 👍👍👍👍🧸🧸😘❤

    •  3 года назад

      Merci beaucoup 😋

  • @smediani4173
    @smediani4173 3 года назад

    Salam mymy, merci pour la recette car j'ai TAZEMETTE mais je la prépare différemment 😄mnt je vais essayer ta recette ça a l'air trop bien barakallah oufik atawmate 😜😋😋

    •  3 года назад

      Avec plaisir tu me diras comment c'était 😁

  • @Bibliotheque7575
    @Bibliotheque7575 2 года назад

    Merci pour la recette. Tu peux me conseiller.j’habite paris. Je ne sais pas à quel endroit acheter.

  • @nassersalimirr8294
    @nassersalimirr8294 3 года назад +2

    slm en algerie ont l'appelle zamita ont le mange sucré ou salé

  • @deczhor2936
    @deczhor2936 3 года назад

    Coucou mymy bsahtkom nous aussi dans le Sahara marocain glaymim on l'appelle zamit aussi avec les mêmes ingrédients mais on y met du sucre et l'orge on l'achète déjà torréfiées du coup on mélange directement dans un bol 😋

  • @aminre.chbe.3682
    @aminre.chbe.3682 3 года назад

    Oui el zémita comme on dit à l’ouest Algérie
    Allah y rham ma maman qui ns faisait el zémita pour le gouter
    Merci à vs 2 🙏🌹

    • @h.c.4683
      @h.c.4683 2 года назад

      Non ce n'est pas avec la semoule

    • @aminre.chbe.3682
      @aminre.chbe.3682 2 года назад

      @@h.c.4683
      Mais el Zémita c’est pas du tout de la semoule

  • @lolamedjdoub7464
    @lolamedjdoub7464 Год назад

    Merciiii pour la recette du thé marocain

    •  Год назад

      Avec plaisir

  • @AmarC1970
    @AmarC1970 2 года назад

    Bonjour et merci pour cette vidéo. Quelle sorte de farine faut il acheter car apparemment celle que vous utilisez est brune. Merci pour votre réponse.

  • @fatimabouysantiman1500
    @fatimabouysantiman1500 3 года назад

    Oooh SoubhanAllah ta vidéo tombe à pic, je viens d en recevoir et mon mari en raffole mais je ne sais pas l utiliser.. À présent, je sais quoi faire, Allahijazeek bikheir.

  • @organisetavie3751
    @organisetavie3751 20 дней назад

    Coucou mimi est ce que cest de la farine d'orge mondé pu perle stp

  • @myriammymy2495
    @myriammymy2495 3 года назад +3

    Bonjour mymajid.
    Puis-je me permettre de vous donner une petite astuce de conservation de la menthe.jai moi même chercher comment le gardé le plus longtemps possible''menthe ''
    Très simple ne pas le lavé que quand vous en avez besoin le disposé la menthe a plat sur eu sopalin et roulé et mettre dans un plastique et au frais 😁.
    Oui je connais en Algérie du côté de mon mari il mangent sa le matin au petit déjeuner c'est un peux comme les céréales mais rien a voir😁ont est d'accord.
    En Algérie sa s'appelle ruina biens sûr avec l'accent il y mettent du sel de l'eau tiède et même un peux de beurre.
    C'est caustaud après sa ta plus faim lol

    • @mimidouda5391
      @mimidouda5391 3 года назад

      Ma mère Lah irhamha faisait cette astuce pour la menthe et c'est vrai elle restait fraîche plus longtemps

  • @noraboutis4763
    @noraboutis4763 3 года назад +1

    Salam merci beaucoup pour vidéo en Algérie on appelle tamina 🇩🇿😋🥰

  • @Slim-pv5bl
    @Slim-pv5bl 3 года назад +1

    Salam aalikoum en Algérie dans ma ville a skikda on appelle sa zamita c’est un mélange de farine on peu la manger soit avec beurre et miel soit avec huile d’olive sel et ma grand mère le mangais avec soit des œufs brouillé soit avec des fèves c’est excellent

    •  3 года назад

      Ok merci beaucoup

    • @h.c.4683
      @h.c.4683 2 года назад

      Au Maroc on dit aussi zamita ou sellou pour la recette avec la farine. Ici c'est avec la farine d'orge grillée qui est une autre version

  • @nahimakahalerras3492
    @nahimakahalerras3492 3 года назад +1

    mashallah

  • @nadya58176
    @nadya58176 3 года назад +1

    Nous berbère chaoui on appelle cela "ruina" merci a tout les deux..... Salam.....

  • @lillynasri5370
    @lillynasri5370 2 года назад

    Assalamu alaykom j'ai une question, pour faire à la maison 100 pourcent, est-ce qu'il convient d'acheter de la farine d'orge et la faire cuire au four ? Merci beaucoup Allahy barak

  • @queenlatifa3149
    @queenlatifa3149 3 года назад

    Salam mymy nous aussi au Maroc a Berkane on la prépare o.on appelle tasmit et tu peux rajouter des œufs brouillé c'est super bonne appétit.

    •  3 года назад

      Ok merci beaucoup

  • @saramahi253
    @saramahi253 3 года назад

    Salam Mymy, où trouver tazamith en Belgique. Tu m'as donné envie 🤤merci

    •  3 года назад

      Aucune idée celles-ci vient tout droit du Maroc 🥰

  • @souram952
    @souram952 2 года назад

    Masha Allah, une belle petite famille comme on les aime, ça fait plaisir de constater qu'il existe encore des familles qui respirent le bonheur de vivre ensemble, qu'Allah vous préserve et mette la baraka dans votre relation. Merci pour le partage,

    •  2 года назад

      amine amine, c'est très gentil 🤲🤲🤲

  • @beautilfuldoveonearth5447
    @beautilfuldoveonearth5447 2 года назад

    Que de souvenirs. Super avec du the

  • @cherifamissoum2521
    @cherifamissoum2521 3 года назад

    Salem wa aleykoum mymy ♥️
    Tu pourras nous faire le sallou
    Sinon côté oran takhnata

  • @blb-mv8uo
    @blb-mv8uo 3 года назад

    Salamoalekom mymy, que de bons souvenirs. Dis moi où puis je trouver les barres en métal que Majid à poser sur la cuisinière ? J'en cherche depuis longtemps. 🥰🥰🥰🥰

    •  3 года назад +1

      Aleykoum salam, ils se vendent chez carrefour.😉

  • @bentbled6160
    @bentbled6160 3 года назад

    salam aleykoum la farine d orge que j achete n est pas de la même couleur c est parcequ'elle est complete c ça ?
    Aussi je me suis motivee a faire un regime ayant 20 kg a perdre moi je suis plutôt le regime ig bas mais j m inspire bcp de tes vidéos recettes etat d esprit.alors merci BarrakAllahoufiki jai deja perdu 5 kg cest énorme pour moi et je continue
    le message que tu as véhiculé que tout le monde peut y arriver.
    gros bisous de France et QALLAH vous préserve toi et tes proches.

  • @zahiakhalfoune5439
    @zahiakhalfoune5439 2 года назад

    Peut on utiliser la farine d'orge mondée?

    •  9 месяцев назад

      bonjour, je ne peux vous renseignez à ce sujet. j'utilise cette farine pour faire le tazemeth.

  • @Lou-vf5no
    @Lou-vf5no 2 года назад

    Bonjour Madame. Vous mettez le sel à quel moment ? 🙂

    •  2 года назад

      Bonjour dés le début 😊

  • @Nistou2019
    @Nistou2019 3 года назад

    Hoooooooo que de bon souvenirs, j aime trop ça , mmmmmmmm pour le goûter ou le petit déjeuner c est top. J en ai pas manger depuis longtemps, sa me manque😥. Peut on en trouver en Belgique? Merci pour cette vidéo et Bsaha

    •  3 года назад

      Avec plaisir 😊 oui vous pouvez en trouvez dans les commerces orientales.

  • @aelk5694
    @aelk5694 3 месяца назад

    Barakallah dhay woum
    Arrihatth N Rajdhoudh
    Je pense que cette recette est exclusivement Rifaine
    Merci de faire attention à ne pas brader notre patrimoine
    Pour informer, le Rif de nos ancêtres, se situe géographiquement qui va de Telemcen ( ou la tribue de Béni Snous continue à parler Tharifite avec une variante proche d'Ichabdhanen et de Béni yaznassen ) jusqu'à Tanger ( Thani ou janna) et Thazamith est bien un met de la grande region du Rif .
    Continuez à rendre visible le patrimoine culinaire et culturel laissé par nos grands parents
    Ath quadawem
    Un amoureux du Rif Marocain

    •  3 месяца назад

      Merci pour votre message. Vous avez raison, le Rif et ses traditions culinaires, comme le Thazameth, méritent toute notre attention et notre respect. Du Béni Snous jusqu’à Tanger, ces recettes sont bien plus que des mets : elles racontent l’histoire de nos ancêtres. Continuons à faire briller ce patrimoine unique.

  • @aichaattafi3244
    @aichaattafi3244 3 года назад

    Slm Mimi et oui ça existe en Algérie c la tamina👍🥰

  • @lazaarfrance
    @lazaarfrance 3 года назад

    Ça me manque beaucoup

  • @farahelba6855
    @farahelba6855 4 месяца назад

    Salem C’est de la farine d’orge complète ?

    •  4 месяца назад

      Oui, le Tazemeth est généralement préparé avec de la farine d'orge complète. La farine d'orge complète apporte une texture rustique et un goût riche

  • @zoralala3123
    @zoralala3123 3 года назад

    Bonjour où trouver la farine d orge ? Svp

    •  3 года назад +1

      Bonjour elle vient directement du Maroc

    • @zoralala3123
      @zoralala3123 3 года назад

      @ ok merci dommage qu il n y en ai pas en France

  • @nabnab9
    @nabnab9 2 года назад

    C'est la seule vidéo que j'ai trouvé sur RUclips, pas de chance beaucoup de chichis et de tnawé comme on dit chez nous, si seulement on pouvait avoir directement la recette mais bon faut pas rêver avec les gens de nos jours 🤷‍♂️

    •  7 месяцев назад

      Bonsoir, merci pour votre retour et ravie que vous ayez trouver la recette fais à ma façon. 😉

  • @youyou5755
    @youyou5755 3 года назад

    ♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️

  • @28rifia
    @28rifia 3 года назад

    salem aleykoum c trop bon thazemith moo jaime bcp aussi zembou

    • @mimidouda5391
      @mimidouda5391 3 года назад +1

      Zembou j'aime trop avec thazath 😋😋

    • @28rifia
      @28rifia 3 года назад

      @@mimidouda5391 oui c bon sa

  • @soumayahachaoui3186
    @soumayahachaoui3186 3 года назад

    تبارك الله عليكم منورين

  • @fatiach3305
    @fatiach3305 2 года назад

    Merci Mymy! Fatima hmetm ;)

    •  2 года назад +1

      Avec plaisir ❤️

  • @armide6524
    @armide6524 3 года назад

    Salam. Chez nous en Algérie on appelle ça zamita, tamina ou taqneta selon les régions. Bisous 😚

    •  3 года назад

      🤗

    • @h.c.4683
      @h.c.4683 2 года назад

      Zamita existe au Maroc appelé sellou mais cela se fait avec la farine blanche. Ici c'est une autre version avec la farine d'orge qu'on trouve surtout dans les régions Amazighs

  • @hassmassanika3891
    @hassmassanika3891 8 месяцев назад

    En Tunisie en l'appelle zomitha

  • @rahmaben6718
    @rahmaben6718 3 года назад

    👍👍👏👏😋😋😋

    • @queenlatifa3149
      @queenlatifa3149 3 года назад

      Salam mymy nous aussi a berkane on l'appelle tasmit et tu peux rajouter de l'oeuf a la poêle te c'est très énergétique bonne appétit.

  • @sueisland2741
    @sueisland2741 3 года назад

    Salam il me semblait que thazemit se faisait avec de la farine d’orge vert ( non mature) d’où la difficulté à retrouver le vrai goût avec la farine d’orge vendu dans le commerce. En tout cas à essayer.

  • @fartar5221
    @fartar5221 Год назад +1

    Impossible de reproduire la recette. Les qualités d’antan ne sont pas au rendez-vous…en France la farine d’orge n’est pas adaptée…

  • @alexisrenier9149
    @alexisrenier9149 3 года назад

    Chez nous en Kabylie ça s'appelle " arkoul " imazighen .

  • @NoraTouil-x8s
    @NoraTouil-x8s 10 месяцев назад

    Oui bonjour oui ça existe aussi chez nous en Algérie c'est très bon moi j aime. Mais mes enfants n aiment pas

  • @habibamous4860
    @habibamous4860 3 года назад

    Chez nous cest zemit simplement en Algérie a l'ouest