전기 밥솥으로 사르르 녹는 치즈케이크 만들기

전기 밥솥으로 만드는 거 2탄 올려요.
*치즈케이크 필요한 재료
1. 크림치즈 250g(딱딱하면 전자렌지에 30초 돌려주세요)
2. 80ml 컵에 ⅓설탕+ 소금 ½티스푼+ 요거트 ⅓컵
3. 계란 노른자 3개+ 바닐라 엑스트라 2 티스푼
4. 밀가루 ⅓컵
5. 흰자 머랭(+설탕 ⅓컵)
6. 식용유 바른 밥솥
7. 핸드 믹서기
8. 휘스크
*밥솥 치즈케이크 할때 중요한 점
1. 머랭 칠 준비 할때 계란 노른자 들어가지 않도록 조심하며 흰자만 분리해야지만 완벽한 머랭을 칠 수 있어요.
2. 머랭 넣고 반죽을 같이 저을떄 거품기 보다는 휘스크를 사용해서 저어주는게 머랭이 뭉개지지 않아서 좋아요. ( 위 아래로 굴리듯이 살살 잘 저어주세요)
3. 구울땐 취사추 열고 취사하세요.(김빼기)
4. 굽고 나서는 30분 정도 보온 유지해주고 꺼낸 후 30분 정도 식힌 후 썰어주세요.