"카레"에 OO넣으면 2배 맛있게 됩니다 💛
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- Опубликовано: 11 сен 2024
- 김대석 셰프의 32년 노하우를 공개합니다.
오늘은 카레라이스 4인분 레시피를 알려 드리겠습니다.
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* 컵 계량은 200mL 기준입니다
(종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다)
* 영상에서 사용된 나무숟가락은
가정에서 흔히 사용하는 밥 숟가락보다 약간 큽니다
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1. 카레분말 1봉지(100g) + 물 700mL(4인분)
2. 돼지고기 목살 200g + 소금 2꼬집 + 미림 1스푼
3. 식용유 2스푼
4. 다진마늘 1스푼
5. 감자 1개
6. 애호박 1/2개
7. 당근 50g
8. 양파 1/2개
9. 우유 1/4컵(50mL)로 수정합니다
(우유를 너무 많이 넣으면 심심합니다 적당량 넣으세요)
10. 대파 파란부분만 20cm
📕 김대석 셰프의 집밥 레시피 📕
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썸네일에 우유 넣는거 다 나오는데 보자기로 꽁꽁 싸놓다니..ㅋㅋ 셰프님 허당~~ 귀여우세요.. ㅋㅋ 오늘 저녁에 필히 카레 해먹어야겠네요.
ㅋㅋㅋㅋ 동의합니다.
쉐프님 치즈 를넣어도괜찮을까요?
그러니까요 ㅋㅋㅋㅋ 갑분 보자기 넘 귀여우심
진짜 킬포네요 ㅋㅋ
2ㅜ22ㆍ2@@taerimgu2347
눈감고도 하는 카레지만
이제껏 먹은 카레랑 비교불가
차원이 다른맛!!!
이영상 보고 바로 만들었는데
진짜~~~~~한 끝 차인데 차원이 다릅니다!!!! 초초초 강추합니다👍👍👍
김대석세프님 감사합니다~~👍👍👍
카레 라이스
셰프님 우유는 한번도
안넣어 봤는데
대한민국의 최고의
셰프님께서 알려 주신
비법 흰우유를 넣어서
한번 만들어 볼게요
잔뜩 흐린 아침
시원한 바람과 함께
셰프님 건행 하세요 ㄱ
축복합니다 💙 🙏
영상 감사합니다, 항상 건강하시고 우리들 곁에 오래동안 머물러 주세요. 사랑하고 존경합니다, 김대석 대셰프님 ❤🎉
저는 남은카레 데울때
우유넣고 데우면 아주부드럽고 방금한것 같아요
감사합니다 😊
카레에 우유꿀팁이네요 오늘저녘은 카레로 해보겠습니다👍👍
역시 김대석셰프님 이시네요.카레에 우유 생각지도 못했는데 빨리한번 해먹어봐야 겠습니다.항상감사하게 셰프님요리 잘보고있담니다.감사합니다~~❤❤❤❤❤
우와 쉽고 간단하고 설명 하시고 귀에쏙 들어와요 그대로 따라하면 맛은 최고 구수한 사투리도 겁나 정감 가네요
감사합니다.
오늘 카레라이스 그대로 따라할게욥
우유 넣으면 맛이 부드러워져 순해지고 고소해서 아이들이 좋아 해요
우유 넣기전에 맛보고 우유넣고 맛보니 맛이 더 좋아졌어요! 대박 신기해요
카레에 우유 넣어서 먹어봤는데 맛있네요 제가 또다른 방법이 카레에 다가 크림스프를 물에 풀어서 넣어도 보고 그냥 크림스프를 뿌려서 건더기가 씹히게 넣어봤는데 둘다 맛나네요 크림스프에 간이 베어 있으니 적당히 넣어야 됨 ㅎ
김대석셰프님 짱이십니다 항상 밝은 미소와 친근감으로 구독자를 위한 정성 레시피 감사합니다 마트로 달려갑니다~
이거 남편한테 요리해줬는데... 밥통에 밥이 다 사라졌어요..😂 맛잇는 요리법 알려주셔서 감사합니다❤
원래 우유넣고 해요~~ㅎㅎ
그런데 각각 따로 볶지않고 한꺼번에 넣고 볶네요
그리고 마늘도 넣으시고
배워갑니다~마늘,대파도 넣으시고 ㅎㅎ
오늘도 셰프님 덕에 더 맛나고 풍성한 한끼 했습니다
감사합니다 ^^~~~~😊
카레가 저렇게 좀 묽어야 밥 비벼먹기 좋더라구요~
오랜만에 카레 만들어 먹어야겠어요
우유 넣고 요~~
세프님 덕분에 제가 요리사가된듯ㆍ며느리도 칭찬해주고ㆍ다른 유트브는 안보고 오직 세프님꺼만 ㆍ
카레에 우유를 넣으면 카레가 훨씬 풍미가 있어지고 부드러워진다는 사실을 알게 되었어요 실제로 우유카레도 있는 것 같았는데 이게 우유향만 넣은 카레가 아니라 진짜 우유를 넣어 부드럽게 만든 카레였네요 만들기도 쉬울 것 같고 맛있어 보여요 물로 했던 카레랑 비교해봐야겠어요
기본 카레 우유 넣고 맛나게 만들어 보겠습니다. 비장의 무기 부드럽고 맛난 우유~
감사합니다~^^
Hello chef. Thank you so much for sharing this incredible recipe.Watching your video makes me hungry.
Have a nice day🤩👌👍👍👍💫
ㅎㅎ 노랑보자기 우유!!
은근 귀여우세요
그대로 따라 했더니 너무 맛나욥 감사요
어제 카레 한솥했는데
담부터는 이런방법으로 해볼께요.
오늘도 화이팅하세요
우리가 해 먹었던 카레는 많이 부족했네요 호박 대파 마늘 우유 고기에 양념 하는 것도 😂 김대석 셰프님 훌륭한 요리 가르쳐 주셔서 감사합니다 앞으로도 많은 부탁드립니다🎉❤
식은 카레 데울때 우유를 조금넣고 데워도 좋습니다
셰프님의요리는
간단한거같은데
맛은고급지고
심플한 설명 귀에
쏙쏙들어옵니다
감사합니다
오늘 저녁 카레 했어요
비법으로 맹근 카레는 인기 쨩 이었답니다
다 아는 비법?
아뇨 우리집 저만의 비법이 오늘부터 됐어요 연세 많신 아버지도 엄지 척~!!! 해 주셨답니다
고맙습니다
쉐프님 새해 용맹한 청룡처럼 힘찬 기상으로 힘차게 날아 오르세요 (*^^*)
감사합니다.
덕분에 잘 만들고 있습니다.
최고십니다.
최고의 꿀팁
당장 따라 해 보렵니다
세프님
최고요 ~❤
세프님 영상 보고 음식하고있어요 정말 맛나고 너무 감사합니다 다들 솜씨가 좋다고 칭찬합니다 항상 건강하세요
세프님 우유넣은 카레 방금
만들었는데 아듵이 맛있다고
야단입니다
부드럽고 맛나는 최고의카레왕입니다
감사합니다 😂
울 김대석셰프님 넘 귀여우셔요..감사 감사합니다^^
저는 저기에 강황과 로즈마리 분말을 좀 더 타서 더 점도 있게 녹진하게 해서 먹는 편입니다. 그리고 양파를 좀 많이 넣구요. 카레는 향신료 자체가 많이 들어가는 음식이다보니까 단맛이나 신맛,매운맛을 설탕이나 식초,고추가루,후추 등으로 넣는것보다는 채소 재료 본연의 맛으로 단맛과 신맛,매운맛 등을 끌어올리는게 카레와 어우러지면서 시너지 효과가 나는 음식이더군요.
맛있는 카레 만들기 꿀팁이 우유였군요 ~ 꼭 해봐야겠어요 감사합니다.
카레에도 우유가...
호박죽에 우유도 기가 막힙니다.^^
우유 넣는건 첨봅니다
따라해보렵니다
감사합니다
토마토 믹서기에 갈아 카레에 넣어 먹어요 건강음식으로 좋아요ㅎ담에 우유 넣어봐야겠어요 감사합니다😊
오늘 저녁 메뉴로 카레로 ❤❤❤
셰프님 늘 감사합니다 ❤❤❤
👍
비슷하게 하니 커래맛 독특하고 부드러워요
우유 넣는 비법 감사🎉
존경하는 셰프님 오늘도 저녁식사로 맛있는 커레 먹게 해주셔서 감사합니다^^
건강하시고 행복하세요❤❤❤
김대석 대표님 말씀 참 맛있습니다 👍🏾🔊
일주일에 한번씩
카레만들어 먹곤
하는데 오늘 우유
넣는 꿀팁알았네요👏
레시피대로 했는데 정말 맛있네요 지금까지 먹어본 카레중제일 맛있어요
그런데 감자가 익는데 시간이 조금 걸리네요~
아진짜요?훨씬더 맛있어질가요? 우유만 넣는다고해서 맛있어질지가 의문인데 함 도전 해봐야겠어요☺️
쉐프님은 꿈속에서도 요리 하다 깨실것같습니다. 영상잘보고 갑니당.
저 본가가 순천인데.. 셰프님 말투들으니까 고향집 와있는 기분이에요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
맛있겠따~~
우유와 대파가 비법이네요 영양가도 좋아지고 맛도 있고
셰프님 오늘도 감사합니다😊
2배맛있는 카레 따라해보겠습니다. 감사합니다
김대석 셰프님 잘보고 갑니다 최고 이십니다 👍
비오날 쓱싹쓱싹~최고죠
역시 김대석대표님 요리사 최고 최고 👍🏻 2:20
대파 애호박 우유 넣는 카레는 첨봅니다. 기본 카레라고 했는데 특이한 카레네요😅
야채 식용유말고 버터로볶으면 더맛있어요~ 오랜만에 카레해먹어야겠네요
간단하고쉽고최곱니다자주봐요감사합니다
셰프님 동감.요구르트, 코코넛, 크림 넣어도 부드럽고 맛 있어요.
영상 감사합니다 ❤
우유 넣고 해보아야겠습니다 최고의요리!
항상 셰프님. 레시피는 최고입니다
감사합니다
오호~ 우유 넣을 생각은 못해봤는데 우유를 넣고 만드니 맛이 부드럽고 더 좋으네영~♡ 감사합니당♡
토마도하나정도 넣고하시면 10배정도 감칠맛이 납니다
보자기에 우유 싼거보고 웃음이 빵터졌어요!! 세프님 책 구입했어요!!
우와 감사합니다
저두요
카레 좋아하는데 우유 넣어 봐야겠네요~ 또 배워갑니당^^
금색보자기에 정성껏 싸놓은
것이 무엇인가 했는데 우유였네요^^
종종 카레라이스를 했었는데 이제는
더 맛있게 카레를 먹을수 있겠네요
항상 맛의 진수를 보여주시는 셰프님 감사드립니다
오늘도 행복한 하루 되세요!
우유와 함께 코코넛워터 넣어주면
동남아 카레 같이 더 맛있음 ㅋㅋ
Very nice yammy delicious mothwatering recipe thanks for sharing your great cooking skill😊
특이한 카레입니다 우유를 넣는건 처음보니다. 대한하십니다. 오늘도 잘 배워갑니다 감사합니다.. 내내 건강하시길 기원합니다*♡*
예 참으로 맛있게 보이네요 오늘 저녁메뉴는 카례 입니다 감사드리네요 😊 5:22
완전꿀팁 감사합니다~오늘당장 해봐야겠네요^^
우유로 한수 배웁니다❤🎉
감사 합니다.
입맛 당기는
카레 라이스 입니다.
우유 한번도 안해봤어요
잘배웠읍니다~
보자기에서 우유꺼낼때빵터졌습니다.
초보들도 쉽고 맛있게 만들수 있는 방법을 알려주셔서 참 감사합니다. ❤❤❤
보자기 너무 웃겨요 ㅋ ㅋ ㅋ
저도오늘 카레해요😀
Curry looks absolutely delicious. Great texture. Mouthwatering. Big like from myside and full support ❤ 🤝 🔔
세 프님 또한번 카레를다시배웟네요 감사합니다
지금 해먹었어요
남편이 엄청 맛있데요~~
셰프님
😂😂구수한 전라도 사투리에 쉬운 요리 감사합니다.
요리 전 들러보고 갑니다.
왐마 쉐프님 사투리에 오늘 저녁은 이거다 생각했습니다
우훗~~~
오늘 카레 만들어
먹으려구했는데
딱이네요~~ㅎ
셰프님 항상 좋은
정보 감사드립니당~~❤
일본여행에서 카레라이스전문점에서 먹었을때 우유향도 나고 고소하니 너무 맛있어서 언제나 집에서 카레할때 우유를 첨가해서 만들어요
비오는 오늘 카레 도전합니다^^
저도 카레 마지막엔 꼭 우유 넣어요! 😊
오늘메뉴는 카레로 정했어요 캄사합니다 😊😊😊
아따 맛이 끝내죠버리는구만요잉
킴~대석 셰뽀 아저씨 최고
꼭해먹어볼께요^^감사합니다 😊❤ 👍 👍 👍
오늘로 7번째 요리해서 먹었어요 !! 역시 믿고보는 쉐프님 ❤️
카레에 우유 넣는다는게 신박함😊
대표님 멋지십니다
힘내세요 건강하세요 🙏🙏🙏
파입니다 우유를 밥위에는 파입니다 안부드러도 되니까 순수한 맛이좋아요
감사 합니다 오늘저녁에는 카래해 먹겟읍니다 😊😂😅
풋팡퐁과 비슷한 개념이네요.
전 4인분 기준으로 버터 한 조각과 계란 1개도 풀어서 만드는데 그것도 끝내줘요~
청상추 처치 곤란이였는데 재료가 마침 다 있네요 감사합니다ㅎㅎ
맛있는 우유 요리카례 감사히 잘배워습니다
개인적으로 식용류는 넣지않고 그냥합니다~
감사합니다
김대석 쌔프님
쉐프님 너무 귀여우세요ㅋㅋㅋㅋㅋ
항상 최고 진심으로 하십이다
늘감사합니다.쉽게올여주세용😂😂😂
요리 박사십니다!
고기 200그람 소금 1/4스푼 미림 1스푼 밑간
감자 1개 호박,양파 반개
대파 20cm, 당근 50g
대파 송송
고기를 식용유 한스푼 넣고 볶아주기
다진마늘 하나 넣고 3분 볶고
야채 넣고 식용유 1티 더넣고 3분 볶고
물 700미리 가스 강불
물 끓을아하면 카레 한봉지 100g
가스 중약불 5분정도 저으면서 끓이고
5분지나면 100미리만 우유 붓고 저어주기 3분 끌ㄹ이기
마지막 대파넣고 쓰윽젓고 플레이팅 이쁘게❤
쉐프님 요리는 참 쉽고 맛있어요ㅎㅎ😊
최강 김대석 셰프님!!!
이웃집에 가서 완두콩 조금만 달라고 해야겠다😊