Making crispy and sweet tanghulu (sugar, xylose sugar)

Making crispy and sweet tanghulu (Xylose sugar)
Hello, I'm Jiu Factory
Today is a video of making Tanghulu, which is very popular these days.
Once you've mastered the points, you can make delicious tanghulu with thin, crisp syrup.
Make it one by one
I used xylose sugar, which reduces sugar absorption
You can make regular white sugar equal to the amount.
200g of sugar
100g of water
Fruit

[@innerpeace_life]

불 켜기전에,
한번 저어서
설탕이 물에 다 녹게 해도
되나요?

[@vkavlfls]

영상보고 따라했더니 성공했어요 ㅎㅎㅎ 행복😍

[@jiyufactory]

축하드립니다

[@Kyung2yaa]

이에 안들러붙나요ㅠㅠ??저는 자일로스로 하니까 처음엔 바삭해도 씹다보면 물엿처럼 변해서 이에 달라붙더라고요ㅠㅠㅠㅠ

[@jiyufactory]

아 네~ 우선 최대한 얇게 입히는게 좋고 만든후 보관을 냉동실에 하시면 끈적이지 않게 드실수 있어요 일반설탕도 만들어진 상태에 따라 시간이 지나면 끈적이는 현상이 나와요~^^

[@Kyung2yaa]

답글 감사합니다 알려주신대로 다시 한번 해먹어봐야겠어요🥰🥰👍🏻👍🏻

[@사과주-d3i]

얼음물에 넣자마자 퍼져버리고 실패하는데 이유가 뭘까요...?ㅠㅠ

[@jiyufactory]

시럽이 덜 끓여지면 얼음물에 넣었을때 퍼지고 만졌을때 말랑하거든요 연한 브라운색이 나고 물엿처럼 찐득해진것 같을 때까지 끓여주세요^^ 너무 오바되도 시럽이 딱딱하고 두껍게 입혀지니 주의해 주세요!!

[@yoona-1004]

자일로스 설탕으로 하신거에요?
전 깜빡하고 져어버려서 망한건가?ㅠ
자일로브 설탕으로 되는거 맞죠
?ㅠ

[@jiyufactory]

네~자일로스 백설탕 이에요~! 만드는 과정 완성상태 모두 일반설탕과 똑같습니다~설탕이 녹기 전에 저으면 설탕 결정이 생겨서 망칠수가 있어요 다시한번 시도해 보세요~^^

[@yangami]

👍

[@jiyufactory]

🙏🙏😃😊

[@모어에스]

안녕하세요 혹시 맛은 일반 설탕이랑 어떻게 차이났나요?

[@jiyufactory]

안녕하세요^^ 맛은 일반 백설탕과 당도가 같아서 똑같다고 보시면 되어요 ~자일로스설탕은 당성분이 몸에 흡수 되는걸 줄여준다고 해요^^ 영상시청해 주셔서 감사드려요😃