Lasaña Boloñesa

🍝 Lasaña Boloñesa 🍝
Ingredientes:
- 300 g de ternera picada 🥩
- Dos ajos 🧄
- Una zanahoria 🥕
- Una cebolla 🧅
- Medio kilo de tomates maduros 🍅
- Una cucharadita de postre de azúcar 🥄
- Un poco de sal 🧂
- AOVE 🫒
- Láminas de pasta para lasaña 🍝
- Una bola de queso Mozarella 🧀
- Un poco de queso rallado 🧀
Para la salsa Bechamel:
- 60 g de harina 🍚
- 500 ml de leche 🥛
- 40 g de Mantequilla 🧈
- Sal 🧂
- Una pizca de nuez moscada 🌰
- Una pizca de pimienta negra molida 🌶️
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