Chị ơi! Lạp xưởng e làm đợt trc theo công thức k có dầu hàu thì bình thường. E làm theo công thức này thì bị chua. Chị ơi có phải do e phơi nắng rồi đem vào tủ để thức ăn mà k để vào tủ lạnh nên bị chua không chị hay là do e bỏ dầu hàu vậy chị
Cảm ơn chị. E là bếp trưởng cũng gần 12 năm mà e toàn lên học món chị làm. Món này trước đc bà chủ nhà hàng làm cho ăn mà hồi 2006.hồi đó mới đi phụ bếp học nên cũng ko để ý,giờ chị dạy lại thấy vui quá 😁. Cuối năm rồi chúc gia đình chị ăn tết vui vẻ nhiều sức khỏe và nhiều may mắn nha.
Mình hứa làm lạp xưởng bò rất lâu nhưng nay mới có dịp đăng clip cho các bạn. Cách làm ruột tươi rất đơn giản, cách sấy khi không có nắng và không có lò sấy nhé. Mình sấy bằng lò nướng. Hương vị rất thơm và đậm đà, nếu kg dùng rượu mai quế lộ và không dùng rượu áp xanh vẫn sẽ làm được lạp xưởng bò rất ngon. Quá tuyệt vời phải không ạ? Vậy thì còn suy chừng chờ gì mà không cùng nhau vào bếp nào? Natha Food
Chị cho e hỏi, làm lòng xong có phơi nắng ko hay nhồi dc luôn? Lượng đường và muối ở ct lx bò ít hơn lx heo nhiều vậy? Lx chị làm có vị chua nhẹ ko? Em làm phơi nắng xong bỏ tủ lạnh vài ngày ăn có vị chua ko biết do lên mem hay sao?
Chị ơi bên em người chăm, ko ăn được thịt heo, mà tung lò mò của người chăm làm bằng thịt bò vụn nên dai lắm, muốn làm kiểu này giống người việt. Ko biết mình thay mở heo bằng bò, rồi thịt heo thành gà được ko chị?
chi oi ! lan dau e lam theo cong thuc nay lap xuong rat ngon. Em lam lan thu 2 nang kg tot lap xuong bi chua nhu vay la hu roi ha chi? co an duoc kg chi /
Chị cho em hỏi là lạp xưởng e k sấy mà đem đi phơi nắng 2 ngày, nhg khi nấu lên thì có vị chua chua. Không biết là do nguyên nhân gì và chị có thể giúp e cách khắc phục k để lần sau k bị thế nữa k ạ? E cảm ơn chị nhiều 😊
Vay ha chi ben duc moi lan minh ma di mua thit voi long thi ho co cho minh 1 luong muoi vua du de minh lam va e cung cam on chi rat nhieu da tan tinh chi cac mon an viet nam nho vay ma e moi bt nau an do chi e chuc chi va gia dinh chi doi dao suc khoe gan tet den roi chi ha e hi vong chi co nhung mon an ngon de chi dan cho tui e lam nhe chi cam in chi nhieu nhe
Cho mình hỏi sau khi ướp khoảng 1 tiếng thì dồn thịt được, nhưng để bao lâu thì mang ra phơi nắng, mình chưa hiểu lắm chỗ để 6 tiếng thì lên men. Cảm ơn chị
cám ơn Natha food nha, cách cạo làm sạch ruột rất nhanh sạch còn lại mỏng nữa như là ruột làm sẵn luôn . Mình cạo nhiệt tình luôn mà không có rách chỗ nào hết . Mình thì để ruột dư vào ngăn đông tủ lạnh luôn , khi nào sài thì đem rả đông rồi sài thôi ,nó cũng không có hôi .
Rượu áp xanh, mà màu trắng? Rượu áp xanh này đã qua xử lý hóa chất rồi, có trời mới biết là hóa chất gì, dạy bậy bạ người ta bắt chước không có rượu hóa chất áp xanh này sẽ không thành lạp xường.
Đăng ký kênh để xem clip mới nha : goo.gl/Nm22KN
Chị ơi! Lạp xưởng e làm đợt trc theo công thức k có dầu hàu thì bình thường. E làm theo công thức này thì bị chua. Chị ơi có phải do e phơi nắng rồi đem vào tủ để thức ăn mà k để vào tủ lạnh nên bị chua không chị hay là do e bỏ dầu hàu vậy chị
Cảm ơn chị. E là bếp trưởng cũng gần 12 năm mà e toàn lên học món chị làm. Món này trước đc bà chủ nhà hàng làm cho ăn mà hồi 2006.hồi đó mới đi phụ bếp học nên cũng ko để ý,giờ chị dạy lại thấy vui quá 😁. Cuối năm rồi chúc gia đình chị ăn tết vui vẻ nhiều sức khỏe và nhiều may mắn nha.
Lạp xưởng chiên màu sắc quá đẹp luôn. Lại tự làm dc để ăn nữa. Cảm ơn chị chia sẻ.
Cảm ơn c đã chia sẻ cách làm lạp xưởg,, em làm rất thành cong. Chức c mot ngay tốt lanh
Cách của chị hay quá đi ạ.Vừa nhanh vừa sạch sẽ
Mình hứa làm lạp xưởng bò rất lâu nhưng nay mới có dịp đăng clip cho các bạn. Cách làm ruột tươi rất đơn giản, cách sấy khi không có nắng và không có lò sấy nhé. Mình sấy bằng lò nướng.
Hương vị rất thơm và đậm đà, nếu kg dùng rượu mai quế lộ và không dùng rượu áp xanh vẫn sẽ làm được lạp xưởng bò rất ngon.
Quá tuyệt vời phải không ạ? Vậy thì còn suy chừng chờ gì mà không cùng nhau vào bếp nào?
Natha Food
Natha Food chị ơi, chị dạy làm xúc xích đi ạ. Món này trẻ con, người lớn ai ai cũng nghiện ạ.
C dạy làm xúc xích đi a.e cảm ơn chị nhiều ạ
Ngon quá! Cám ơn chị, làm lạp xưởng gà được kg chị? Mong chị ra clip hướng dẫn làm lạp xưởng gà.
Quá tuyệt ...cám ơn em nhìu.... chị phải làm thôi ... bữa nào em chỉ làm lạp xưởng tôm cho đủ bộ.....
Cảm ơn cô nhé, rất hay và dễ hiểu.
Luôn yêu c natha,chia sẽ món nào cũng ngon.love u.
Cam on Natha va nguoi chi ve cách lam Long heo,trước gi ngan nhat cai nay
Cám ơn em đã chia sẻ món ăn này nha !! Thật khéo tay quá !'
Làm đi nếu ko có rượu hóa chât áp xanh này sẽ bị chua
Chị chia sẻ dễ hiểu lám
Rat thich cach ban nay an
Chị cho e hỏi, làm lòng xong có phơi nắng ko hay nhồi dc luôn? Lượng đường và muối ở ct lx bò ít hơn lx heo nhiều vậy? Lx chị làm có vị chua nhẹ ko? Em làm phơi nắng xong bỏ tủ lạnh vài ngày ăn có vị chua ko biết do lên mem hay sao?
chính sác là do có đường nó lên men
Minh mơi noi lap xương ! TĐ cho biêt cach lam lap xương liên ! Xin chân thanh cam ơn TĐ !
Chị ơi,sao e làm phơi xong rồi khi ăn đem ra cắt thịt ko dính bị rớt ra hết lun ak.chỉ cách khắc phục jup e với ak.thanks c
Ngon lắm chị ơi
Em cảm ơn
Em học bí quyết tư chị e kinh doanh nhỏ
cho e hỏi e làm vỏ colagen thì có rửa qua nước ấm và rượ u ko ạ
Chị ơi bên em người chăm, ko ăn được thịt heo, mà tung lò mò của người chăm làm bằng thịt bò vụn nên dai lắm, muốn làm kiểu này giống người việt. Ko biết mình thay mở heo bằng bò, rồi thịt heo thành gà được ko chị?
C ơi cho e hỏi mình vừa ướp rượu áp xanh voi rượu mai quê lộ,ướp 2 loại rượu luôn cũng đc pk c.
được nhé, nhưng 1 trong 2 thì ra mùi, mùi nào ra mùi nấy
Cho e hỏi khi nào làm mà bị chua có ăn đc ko c
Sao e làm nó ko đc đỏ,thịt nó trắng
Rất ngon chị ơi. Làm thành công ngay lần đầu. Tks chị. Em bỏ thịt vô máy quay vài cái đỡ công đập thịt mà cũng Ok 😀
Phuong Le Thi Khanh c cho vào máy j quay ạ
Chi nhi noi hay qua ,ko co gi ko lam dc mien co long dam me
Chị ơi cho e hỏi chị mua khay lưới của lò ở đâu vậy, khay của e cong và hơi đen. Lò của e giống của chị, cám ơn chị
chi oi ! lan dau e lam theo cong thuc nay lap xuong rat ngon. Em lam lan thu 2 nang kg tot lap xuong bi chua nhu vay la hu roi ha chi? co an duoc kg chi /
Vậy hư rồi em, bỏ làm lại mẻ khác nhé.
E sấy chảy mỡ quá chừng í
em đã làm. y chang công thức. nhưng thiếu bột xá xíu. ko biết có ngon ko nữa
Chị ơi em có lò nướng shap á chị lò em có quạt em để nhiệt độ 60 xấy 9 tiếng đc ko chị vì em đi làm ạ
Thịt mỡ mình say làm LX có dẻ ngon không bạn
Mua thịt tươi thì dẻ ngon nhé
Hello natha ... ko lam vo tuoi vay colagen de don ... ban biet o dau chi dum minh v ban ... tks
C oi cot bang day gi vay c? Cam on c ! Lap xuong nhin ngon qua!
Nhà minh ko an bot nem va bot ngọt thì phải cho huong liệu gi?
Chi oi cho em hoi , 1kg thit thi minh se su dung bao nhieu g muoi’ diem? Cam on chi
An thi biet an kg biet lam nè.chj lam thay ngon wa.👍👍👍😅😅
Thịt mua về có rửa ko vậy chị
Chi oi lam lap xuong Tom di chi
Natha oi, ban co lam ban ko? Vi neu Dan lam van phong ho cung ngai lam mon nay lam. Nhung mon nay nhin ngon wa.
chi oi voi cong thuc gia vi nhu vay, minh lam thit heo ngon kg chi.
Lap xương heo minh co cho xa xiy hông chi em cam ơn
Chị ơi em ko làm muối dim chị ạ vậy lap xuog em có bị chua ko chi hôm nay em làm lan dau mong chi tl câu hỏi của em som a
Ban oi muối diem rất độc hai cho sk dễ gay ung thư, nên dùng muối đỏ hay muối hồng cũng oke
Bạn ơi thịt bò mình sử dụng thịt đùi đúng không?
Sao mình làm lac xưởng bò như công thức cửa chi mà bi hơi chua
C e cho thêm ớt bột Hàn quốc cho nó đỏ đẹp đc hk c
Chị ơi, e tha thiết mong chị hướng dẫn làm xúc xích Bulgaria ạk
Chị ơi ruột này mình kêu là phèo duốt phải k chị.
Sắt ngang và xuôi dày là gì ẹt quưa
C cho e hỏi tổng thời gian nướng bn lần vậy c
Chị cho em hỏi là lạp xưởng e k sấy mà đem đi phơi nắng 2 ngày, nhg khi nấu lên thì có vị chua chua. Không biết là do nguyên nhân gì và chị có thể giúp e cách khắc phục k để lần sau k bị thế nữa k ạ? E cảm ơn chị nhiều 😊
muốn k bị chua thì hun khói ấy hoặc sấy b ạ. trước mình làm phơi cũng bị chua. tại có đường nó lên men nên bị chua
Chua đặc trưng nha . Do rượu
Cho em hỏi công thức này áp dụng cho lạp xưởng heo được không?
Vây la chị chưa pít tum lò mò AG rui
Vay ha chi ben duc moi lan minh ma di mua thit voi long thi ho co cho minh 1 luong muoi vua du de minh lam va e cung cam on chi rat nhieu da tan tinh chi cac mon an viet nam nho vay ma e moi bt nau an do chi e chuc chi va gia dinh chi doi dao suc khoe gan tet den roi chi ha e hi vong chi co nhung mon an ngon de chi dan cho tui e lam nhe chi cam in chi nhieu nhe
Bạn có làm bán kg
C có làm bán ko c ơi?
Thịt chỉ xắt chứ k xay hả bạn??
Làm phèo non hả c?e ra chợ ai cũng nói làm phèo già, phèo lỡ chứ ko ai làm ruột non hết
bột xá xíu do mình mua ở đâu vậy c
Cho mình hỏi sau khi ướp khoảng 1 tiếng thì dồn thịt được, nhưng để bao lâu thì mang ra phơi nắng, mình chưa hiểu lắm chỗ để 6 tiếng thì lên men. Cảm ơn chị
Thoa nguyễn thi kim: tức là dồn xong thì có thể phơi nắng liền hoặc nếu bận việc gì chỉ ướp đc 1 tiếng là dc, để lâu quá 6 tiếng thì sẽ lên men ạ.
cảm ơn chị
Thoa nguyễn thị kim
Gan tet roi. Mong chị chỉ làm mon nem chua đi chị
Thường 1kg thì bao nhiu phèo dc ạ
300g
để ngân đá hay ngân mát
ngăn nào cũng được. ngăn đá để được lâu hơn
Thank you.
cám ơn em
bua nao lam suon nuong di chi dung de dai khach nha chi
rượu áp xanh có ảnh hưởng sức khỏe như muối diêm k natha.
nhanh huynh: dạ, kg có nhưng phải mua đúng loại ạ. Nếu kg tìm đc thì thay bằng rượu trắng ạ.
cám ơn Natha food nha, cách cạo làm sạch ruột rất nhanh sạch còn lại mỏng nữa như là ruột làm sẵn luôn . Mình cạo nhiệt tình luôn mà không có rách chỗ nào hết . Mình thì để ruột dư vào ngăn đông tủ lạnh luôn , khi nào sài thì đem rả đông rồi sài thôi ,nó cũng không có hôi .
Không có lò sấy phơi nắng được không chị
Em làm rồi, vị không giống lạp ở ngoài bán !
Mình cũng làm vậy sao bị chua v bạn?
Mỡ heo hay mỡ bò
Lò nướng của chị bao nhiêu lít . và chị mua ở đâu v chị
NHi: lò 50l, mua ở siêu thị điên máy đó
Xin chào chị! Kính nhờ chị hu7o71nng dẫn giúp cách làm Lạp xưởng Vịt (Lạp Vịt). Cảm ơn chị nhiều.
Em day rui. Doi lam lun do c.
Sorry em, do nhà có chuyện nên giờ mới lên được.
Da c tai mug wa nen e noi thui. Thong cam cho c e lam ma.
😮😮
Lạp xưởng là phèo già ,
Co oi chi lam lap vit di co
“ Lạp xưởng bò vị ngon ...cực “ là thế nào ??? Vị ngon thì phải “ sướng “ chớ sao lại “ cực “ ??? Nói năng gì “ xà bát “ quá !!!
Ba playlist Tran khùng
Ko coi cút
1 người vô duyên nhất trong năm
Rượu áp xanh, mà màu trắng? Rượu áp xanh này đã qua xử lý hóa chất rồi, có trời mới biết là hóa chất gì, dạy bậy bạ người ta bắt chước không có rượu hóa chất áp xanh này sẽ không thành lạp xường.
7
Nói nhiều quá
Gjx
Ruot nay la ruot j way chi
ruột non đó
LÀM THẤY MẤT THỜI GIAN QUÁ MỆT MUA ĂN CŨNG NGON MẤY CON NHỎ NÀY QUÁ RẢNH TÀO LAO
Ha Le Bạn k có nhu cầu học làm thì cứ mua mà ăn. Đâu ai ép bạn vô trong chỗ này xem đâu mà nói chuyện kiểu vậy? Công nhận có duyên dễ sợ.
khong ranh coi chi, coi xong phat bieu moi la tao lao