느타리버섯볶음을 이렇게 해보세요. 유명한 한정식집의 들깨느타리버섯볶음 레시피인데 진짜 고소하고 맛있어요. 10분이면 만들 수 있습니다. 🍄👍
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- Опубликовано: 24 сен 2024
- 영양이 가득한 느타리버섯에 들깨가루를 넣어 맛있는 볶음 요리를 만들어보세요. 만들기도 간단하고 정말 맛있습니다. 마요네즈를 적당량 넣으면 마요네즈 맛은 느껴지지 않는데 맛이 깜짝 놀라게 고소합니다. 😉
▶ 재료
느타리버섯(참타리버섯) 250 g
깻잎 10장
국간장 1 큰술
물 3 큰술
들깨가루 5 큰술
들기름 2 큰술
마요네즈 2 큰술
식용유 2 큰술(볶음용)
들기름 2 큰술(볶음용)
▶ 조리 순서
1. 느타리버섯을 깨끗이 손질하여 손으로 뜯습니다.
2. 깻잎을 채 썹니다.
3. 양념을 만듭니다.
4. 팬에 식용유와 들기름을 두르고 약불로 느타리버섯을 볶습니다.
5. 양념을 넣어 버무립니다.
6. 깻잎을 넣어 버무립니다.
⋇ 느타리버섯은 깨끗한 면보나 키친타월에 물을 적셔 겉면을 닦거나 물로 세척하는 경우 10초 이내로 하는 것이 좋습니다.
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참 좋은요리 입니다. 짝짝짝
감사합니다~😁
깻잎이 신의 한수일꺼 같아요 내일 당장 해봐야겠어요 감사합니다👍
맛있게 드셨으면 좋겠네요🙏 시청해 주셔서 감사합니다~ 😊
맛있어요
재료들 모두 좋아하는 것 모아
간단하게 너무 맛있어요😮
감사합니다~~~😊😊😊
이거 진짜 맛있어요
레시피 감사합니다 ^^
감사합니당~😊
참 요리잘하셔서 정말 부럽습니다 최고십니다
좋게 봐주셔서 감사합니다!😊😊😊
맛있겠어요!! 느타리버섯이랑 들깨가루 들기름 다 좋아하는데 꼭 만들어볼께요. 더보기란에 레시피랑 설명을 친절하게 올려주셔서 감사해요! 구독과 좋아요 누르고 갑니당!!! 즐주말 되셔요~~😊
감사합니다 ~😊
들깨향기에 고소하니
맛있겠네요^^
버섯 엄청 좋아하는데요 ㅎ
시청해 주셔서 감사합니다 😊
큰 숟가락 기준으로 한스푼일까요?! 내일 만들어보려고요! 영상 감사합니다 💛
재료 설명의 1 큰술은 1 테이블스푼(계량스푼)입니다. 큰 숟가락(성인용)을 기준으로 하시면 될 것 같습니다~😊 맛있게 드셨으면 좋겠네요🙏
이거 버섯 볶을 때 약불에서
물 많이 생기지 않나요?
시청해 주셔서 감사합니다.😊 버섯을 볶으면 물이 생길 수도 있는데요,
버섯을 물로 씻어서 사용한다면 물기를 잘 제거하시면 물이 덜 생기고,
양념을 넣고 시간이 너무 지체되면 버섯이 소스를 흡수하면서 물이 생길 수도 있어서 빨리 버무리시는 게 좋고요, 프라이팬은 넓은 것을 사용하시면 수분이 빠르게 증발해서 물이 덜 생깁니다.