Les français en sueur lors de la tartine du foie gras ! Par contre Big UP au monteur, hyper à l'aise derrière et devant la caméra j'espère qu'on le reverra car c'est un personnage sympathique
Dans les entrées, que de bonnes choses que j'aime (à part la soupe à l'oignon). Pour le plat principal, je n'ai jamais osé manger ces parties du cochon, c'est intéressant à voir! Et les desserts, miam je veux les goûter. J'avais déjà entendu parler de cet endroit, il fait honneur à sa réputation.
Vous me faites penser à la chanson de Linda Lemay… un bout d’paupillère un bout d’gencives un bout d’oreille un bout d’museau, pour des papilles gustatives de québécois c’est un peu trop… 😂😅
Gurky, un conseil, le foie gras c'est comme la terrine : il ne faut pas le tartiner mais en couper un morceau et ne pas l'étaler. Sinon on perd la mâche et la texture! Bonne dégustation.
La pince c’est pour les escargots ! L’os à moelle c’est toute mon enfance quand ma mamie faisait un pot au feu ! Il faut mettre de la fleur de sel dessus
Je me suis régalé à vous voir 😀 Forcément quand on connait pas on peut pas savoir, mais - Le foie gras c'est pas du paté, ça ne se tartine pas ! - la pince bizarre c'est pour les escargots : pour pas se cramer les doigts - Pascal a bien fait : l'os à moelle c'est bien meilleur sur du pain 😀 Et merci au Chef qui a donné son vrai nom aux escargots : les cagouilles ! 😍
La dénomination "cagouilles" vient du patois charentais du département nord de la Charente Maritime (17), dans le sud du même département, ce sont des "lumas" ;0
Si jamais tu veut vraiment gouter des produit bien Français il faut que tu fasse une vidéo avec Guelton, c'est vraiment des bons vivant qui vont te faire découvrir la gastronomie du bons terroir surtout avec des produits en circuit très court ce qui leur donne encore plus de saveur !
Bien français oui et non après le circuit restreint oui .. c surtout beaucoup de gras et d’alcool ! On aime tous ce genre de repas mais l’es brasserie parisienne de ce type sont l’endroit idéal pour découvrir dans un premier temps énormément de produit français et où recette !
J'adore tellement les îles flottantes !!! Ca passe tout seul dans l'estomac. Ma grand mère les faisait trop bien. Elle réussissait que ça et les lasagnes. 😂
Cela est une très bonne question haha. En fait, je va la changer, Gurky pourrait te faire manger quoi si tu viens ici au Québec 😉 . Ça ferais une excellente vidéo personnellement 😀
Les spécialités bretonne ça pourrait être vraiment chouette :) ou alors une dégustation de pâtisseries/viennoiseries française pourrait être sympa aussi :) et sinon il y'a tous les plats en sauce typique qui pourrait être plutôt chouette niveau réaction aux mélanges de saveurs :)
@Cia MNE Ok, mais c'est juste pour te dire que le taureau ce n'est pas spécial ou bizarre, c'est littéralement du bœuf, sauf que le bœuf c'est fait castrer avant de se faire tuer
le foie gras ne se tartine pas , tu decoupes un morceau que tu poses sur le pain , la pince bizarre du début c'est pour tenir l'escargot et éviter de t'en foutre plein les doigts ... etc ... la bouffe Fr c'est pas juste des saveurs, c'est un art :)
Je n’ai pas compris si la fille était française ou canadienne car elle semble ne pas avoir beaucoup de connaissances culinaires j’avais constaté ça dans la vidéo sur le buffet elle ne savait pas ce qu’était un st Honoré, c’est dommage
@@sergent_ippon210 non mais ça change toute la texture en bouche et malgré tout si tu ne mets pas assez de foie gras tu profites pas à 100% du truc. A mon humble avis un ratio 50% pain toasté et 50% foie gras c'est le top (avec un condiment type chutney ou du miel évidemment)
ça me fait tellement plaisir de voir le pied de cochon ! j'ai travaillé pendant 6 ans dans cet établissement ! ça me rappel tellement de bon moment ! Merci pour cette vidéo
@@khadifvq1089 rien de compliqué, demander des os à moelle fendus en boucherie, juste mettre de la persillade ou des herbes de Provence ou des escargots comme sur la vidéo ou rien c’est comme chacun veux et au four a 200 degré je crois jusqu’à que ça soit assez cuit et rajouter de là fleur de sel avant de déguster ! Avec du pain grillé ;)
@@melinafevrier906 Tout à fait ! La petite astuce est de frotter la moelle avec du sel AVANT cuisson afin qu'elle ne se répande pas partout. C'est si bon mais ultra calorique :)
Oh France ma France ❤ tu devrais faire région par région. Tu découvriras tellement de choses. Un gros bravo a ton monteur qui a l'air vraiment sympathique et qui a gouter aux spécialités francaise sans hésitation. 😊
Salut gurky super vidéo ! Par contre et pour ton info , l’ustensile au départ que tu ne connais pas c’est une pince pour tenir les escargots ! En tout cas je ne connaissais pas ce bistrot mais j’ai super envie d’y aller maintenant !
J'ai faim! Il est 3h16, je creve la dalle et je tombe sur ta vidéo. La torture. J'adore tout ce qui est dans cette vidéo, cuisses de grenouilles, soupe à l'oignon, os à moelle... La gastronomie Française est dans mon cœur. Signé un Suisse ;) Au passage trop fun ton cameraman
Mais où est rebiche ? je pensais que c'était elle aussi la monteuse de vidéo 😅 Très bonne vidéo Gurky , quoi que je ne mangerais rien qui a été servi 😵💫. C'était divertissant comme toujours 😊
Salut, super vidéo, quand tu veux tu passe à la maison pour faire une bonne vidéo, ça te permettra de découvrir la charente-maritime et de faire un tour à la mer haha.
Mais vous êtes tout prêt de moi et je ne le savais pas 😭 Quand j'étais petit je 🎣 la grenouille et c'est encore meilleur dans mes souvenirs 😉 La soupe à l'oignon les lendemain de cuite en fin d'adolescence, le foie gras ainsi que l'escargot viens de ma région (a la ferme nous avions des escargots et des oies que nous gavions pour l'occasion enfin tout ce qui autour de la table est divin et le cochon est ma passion ! Enfin grâce à Fruitz nous sommes en couple depuis 7 mois et on a même acheté notre maison ensemble ... Bref je prend cette vidéo comme un hommage 😁
@@louc8694 C’est pas parce que t’es brésilien que tu t’y connais en cuisine brésilienne çà n’a rien à voir. Visiblement la personne n’y connais pas grand chose en gastronomie française, elle n’a même jamais goûté la quasi moitié des plats de la vidéo, c’est pas très intéressant du coup 🤷🏻♂️
Des conseils sur la gastronomie française, venant d’une « française » qui semble découvrir les produits qu’elle propose, qui ne connaît pas les ustensiles pour les escargots, qui étale son foie gras… Peut mieux faire quand même!!!
Huuum le bonheur ! Mais attention le foie gras se déguste toujours en premier pour ne pas altérer son goût, et ne jamais l'étaler comme du pâté :) ça donne trop envie cette brasserie. 😍🔥 Bienvenue en France ❤️
Conneries des puriste cest u mi cuit et pas de la terine ou du cuit sa ce tartine sur des toast la preuve la brasserie apporte des toast et non pas un pain spéciale avec bref bien essayer
Les vidéos gastronomie française tu devrais trouver une personne connaissant vraiment la gastronomie française parce que dire que " je ne sais pas ce que c'est " sur une simple une pince à escargot c'est pas fou 😅
C'est dommage que la fille ne connais rien en gastronomie française.elle découvre en même temps que vous fallait inviter un connaisseur un minimum car la jsuis désolé mais on dirai une geek qui est fan de toi et fan de fast food ..
Ou du vin blanc... personnellement je préfère car certains fromages ont tendance à faire ressortir les tanins du vin rouge ce qui donne une sensation râpeuse assez désagréable. Les fromages français pourraient donner lieu à une vidéo entière !
@@michelechartier6322 honnêtement les cuisses de grenouilles, l'origine donne pas envie mais le goût n'est pas mauvais. Alors que des putains d'escargots caoutchouteux bien dégueulasses !!! Y a que la sauce qui est bonne ! Autant la manger avec du pain !
Salut mec je trouve ça incroyable que tu viennes en France faire quelques featuring c'est génial parce que meme si c'est la meme langue la culture est différente et te voir avec d'autres fr c'est génial j'adore
Dommage de ne pas avoir goûté la tentation de Saint Antoine avec la béarnaise... il faudra revenir à Paris pour regouter ça le tout avec un verre d'Alsace par exemple. Merci pour toures vos vidéo qui sont toujours un bon moment sympa de rigolade.
La moelle a été surnommée le beurre des dieux par Julia Child, une fameuse cheffe et animatrice de télévision américaine, je trouve que ça décrit très bien à quel point c'est délicieux XD Dans ma famille on la mange sur du pain avec du gros sel, pas besoin de plus ^^
@@MimieThalie c'est vrai que c'est subtil malgré le fait qu on dirait un tas de graisse d'ailleurs quand ça commence à refroidir légèrement ça devient tout de suite moins agréable mais bien chaud...humm trop trop bon, en revanche tu vois la quantité du restaurant la, impossible de finir tout ça pour moi est bcp trop, après est vite ecoeuré, un gros os à moelle est déjà suffisant pour moi 😊
Il faudrait que tu ailles manger au pied de cochon version québecoise !! Il y a un restaurant à Montréal et une cabane à sucre aussi si je ne me trompe pas!!
Sauf qu'il ne me viendrait pas à l'idée de mélanger les deux parce que ça ne se marie pas, et le foie gras ça ne se mange pas comme ça et on ne rajoute pas de sel, c'est une aberration.
Super vidéo très sympa de voir vos avis sur la nourriture Française qu'on ne mange pas souvent en vrai mais ça m’a fait plaisir de voir que vous aimer pas mal de choses :D j'espère que tu profites bien de ton passage en France j'ai hâte de voir les prochaines vidéo sur divers sujets je commente pas souvent des commentaires intéressent mais là j'étais obligé de vous dire merci pour cette vidéo :D je suis vraiment content de voir cette brasserie je suis y alle 2 fois dans ma vie et c'est toujours un plaisir de revoir des images sur ce brasserie !
Oh my god, ça fait tellement longtemps que j'ai pas goûté à tout ça. Un petit retour en France s'impose, ahahaha. Et sympa ton caméraman/monteur et Sauvane.
Paris n'est point la capitale de la gastronomie ! Faut venir dans le Sud-Ouest où on ne mange pas d'escargot ni de restes de cochon ! Mes grands-parents étaient paysans, ils faisaient du cochon, je n'ai jamais mangé de telles horreurs !!! Chez nous, c'est soupe à l'oignons, foie gras de canard et terrines de campagne, carpe au court-bouillon, os de canard, magret et confit de canard, cèpes, girolles, trompettes de la mort, patates au four, salade quercynoise aux gésiers bien grillés, pastis quercynois, (gâteau), café et digestif... ❤😉❤
Je suis française mais je n ai jamais goûté plusieurs de ces plats. Mais là j'avoue que ca à l'air tellement bien cuisiné que j aurai sûrement goûté l'os a moelle. Les escargots je sais pas si j aurai osé
L'os a melle est hyper bon bien chaud sur du pain avec du sel et poivre c'etdd elicieux mais en petite quantité, les escargot au final... Ça n'a aucun goût, c'est surtout le beurre d'ail qui donne du goût a l'escargot mais sans rien c'est juste comme un truc un peu dur type caoutchouc sans trop de goût donc tu peux essayer si tu aime le beurre d'ail ben disons que l'escargot sert de support pour manger le beurre d'ail
C'est tellement triste la viande au Québec! QUE du muscle! Impossible de trouver des abats, très peu de charcuterie, heureusement qu'on trouve de la viande d'ours ou de caribou parfois mais sinon c'est très pauvre en viande et spécialité. Tu m'étonne qu'ils profitent en France!
C est très bien, mais la française qui a l' air très sympa au demeurant, semble découvrir tout ce qu 'elle mange... Alors que chez des français vraiment attachés au terroir ce n' est pas si rare de consommer ces plats. Elle ne reconnaît même pas la pince à escargot.. 🙄 Ça n' est pas contre elle,mais pour la crédibilité de la vidéo, c' est quand même mieux de faire découvrir, avec qqun qui s' y connaît. Ne serait-ce que pour éviter de tartiner le foie gras, et être correctement conseillé sur la manière de déguster. Le terroir ne se découvre pas avec qqun qui mange des Carbo une fois par semaine. Et détrompez moi svp sur cette dernière affirmation présomptueuse... Parce que ça ne fais pas la promotion que ces plats méritent, si on fait la fine bouche à la moindre tripaille, comme n' importe quel touriste..
J’ai regardé la vidéo avec amour c’est tous des trucs que j’ai déjà mangé. J’adore les gens du Québec et vous expression mais alors là c’est extraordinaire quand vous venez en France désolé je parle avec généralité. Vraiment trop excellente votre vidéo moi je kiff à 200% J’étais avec vous à ce moment présent
Désolé je suis proprio d'un adorable cochon je suis obliger de Skip le plat ça me fait trop de mal pour mon meilleur ami, mon soutient, mon bébé Bender ( d'ailleurs quand vous connaissez bien mes cochon vous savez. Quel point le groin est comme ses main ,il touche avec, il fait de bisous avec, il goûte avec c'est comme bouffer des mains de bébé car un cochon est uqsi curieux qu'un enfant 🐷
Je vais me faire sextuplement insulter aussi, mais oui, le fois gras c'est un peu du pâté... Mais en pas bon 🙃 Et OUI, tu l'étales si tu veux car seul les "gens sans vie" viendrons faire ouin-ouin car justement ils n'ont pas de vie...
Insolite ? Quoi de plus banal qu'une queue de bœuf, des pieds de cochon ou une tête de veau. C'est pas cher, ça nourrit et c'est terriblement bon. Ce Québécois est peut-être surpris mais c'est facile d'aller pêcher, en France, une personne qui ne connait que le steak haché de vache et le blanc de dinde, il suffit d'aller dans les villes.
Gurky la pince au début de la vidéo c'est pour déguster les escargots. Yu l'utilises pour attraper la coquille. J'ai adoré ce format. Ton cadreur est génial!
Au final, je ne pourrais pas me permettre ce genre de repas. On convertit ma petite devise canadienne en gros Euros, je me paye un avion trop cher, un hôtel hors-de-prix. Très triste...
je vous aime tant les Québécois bienvenue en France j'espère que vous vous êtes régalés, comptes tu toujours aller aux grands buffets de Narbonne? vas tu y faire une vidéo également? je vis à Narbonne, et tu es le bienvenue..
Tout a l'air incroyablement bon, l'os à moelle et le pied de cochon c'est ce que j'aime le plus, quand on vient de la campagne du fin fond du Jura le pied de cochon c'est un plat que les grand mères font, si vous connaissez pas le fromage de tête ( des morceaux de tete de cochon dans de la gelé ) c'est super bon aussi
J'ai jamais goûté de queue de porc, je ne connais que la queue de boeuf ^^' Le museau c'est hyper bon en vinaigrette, servi froid, en tranche. Et l'oreille de porc, je n'en ai mangé qu'une fois, quand mes parents ont acheté une demi-tête de porc pour mon anniversaire, c'était bon mais très cartilagineux dans mes souvenirs ^^ Et je ne me rappelle pas avoir mangé de pieds de porcs XD
Les français en sueur lors de la tartine du foie gras !
Par contre Big UP au monteur, hyper à l'aise derrière et devant la caméra j'espère qu'on le reverra car c'est un personnage sympathique
Je confirme j'ai serré les dents looool
J'ai serré le poing 😂
j'ai plus souffert sur l'os a moelle sans pain/sans gros sel
mais sans explication ç'est normal
C'est pas du beurre à tartiner!😭
J'ai hurlé.
Dans les entrées, que de bonnes choses que j'aime (à part la soupe à l'oignon). Pour le plat principal, je n'ai jamais osé manger ces parties du cochon, c'est intéressant à voir! Et les desserts, miam je veux les goûter. J'avais déjà entendu parler de cet endroit, il fait honneur à sa réputation.
Nous sommes plusieurs à être d'accord.
Si tu passe en Bourgogne.. escargot, nonnette, anis de Flavigny, bière, boeuf bourguignon, cassis, kir
j'adore ce restau, j'y suis aller une dizaine de fois avec mes collègues pour les repas de fin d'année.
vous avais bien manger super belle vidéo miam 🖐👍
Cuisses de grenouille, l'os à moëlle, le pied de cochon, les escargots.... Je tuerais pour en manger !
Moi j'adore le pied de cochon ! Vraiment j'aime trop trop ça ! Un délice. Ta vidéo me donne envie de manger l'assiette la tentation de Saint Antoine.
Il y a un restaurant le pied de cochon à Montréal aussi. Il font un pied de cochon garni d'escalopes de foie gras. Très riche mais vraiment mortel.
la soupe à l’oignon c’est du beurre de la farine du vin blanc, puis du bouillon de poule et BEAUCOUP d’oignon 🤣
je m'attendais à une brasserie comme les trois brasseurs HAHAHA
Vous me faites penser à la chanson de Linda Lemay… un bout d’paupillère un bout d’gencives un bout d’oreille un bout d’museau, pour des papilles gustatives de québécois c’est un peu trop… 😂😅
Bon, vous m’avez donné faim mais, moi, français, je n’ai jamais mangé votre plat principal😂😂😂
Trop cool!! Et le cameraman rajoute une personnalité vraiment sympa au trio !👌
hum @ATOM je ne savais pas que tu trainais par ici petit gourmand
🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢
Gurky, un conseil, le foie gras c'est comme la terrine : il ne faut pas le tartiner mais en couper un morceau et ne pas l'étaler. Sinon on perd la mâche et la texture! Bonne dégustation.
C'est fucking dégueulasse le foie gras
Merci beaucoup pour ton commentaire, tu m'as appris quelque chose que j'ignorais et qui va m'avantager lors de mes prochains repas 😊
M'en fout je l'étale
Je suis venue ici pour dire ca. Alors merci x)
Merci j’ai direct eu la même réflexion 🤣
Ca serai vraiment cool que tu fasse des videos avec Pascal, il a l'air vraiment gentil
Totalement d'accord !
Merci ! J’apprécie ! 🫶🏻
Le monteur est si cool ! J'espère qu'on le reverra !
Je pense la même chose que toi !
Très mignon ce qui ne gâche rien
@@attuiljulie783 ça tombe bien je suis son sosie! 🤷♂️😅
j'espere aussi!
Merci !! C’est super apprécier ! 🫶🏻
Ton pote dégage une telle sympathie qu'il donne trop envie de trinquer une bonne bière 🍻🍻
Le monteur ?
Same!
@@jessieblais pck la meuf et chelou
@@walterlegaulois7067
en quoi elle est chelou?
@@lisabounty9464 elle commande que des trucs cheloux que personne ne mange réellement en France
Comme une soupe à l’oignon
Pascal a l'air incroyable, j'espère le revoir dans d'autres vidéos
T'as pas pris la meilleure Française pour te faire découvrir la gastronomie Française. 😅
La petite pince et la petite fourche à deux dents sont les outils par excellence pour déguster les escargots
effectivement la pince sert a prendre la coquille de l'escargot et enfin la fourche a piquer pour sortir l'escargot de la coquille
pas que 🤣
Pascal est génial on veux plus de vidéo avec lui ! Content que tu aimes nos spécialités :)
La pince c’est pour les escargots ! L’os à moelle c’est toute mon enfance quand ma mamie faisait un pot au feu ! Il faut mettre de la fleur de sel dessus
Je me suis régalé à vous voir 😀
Forcément quand on connait pas on peut pas savoir, mais
- Le foie gras c'est pas du paté, ça ne se tartine pas !
- la pince bizarre c'est pour les escargots : pour pas se cramer les doigts
- Pascal a bien fait : l'os à moelle c'est bien meilleur sur du pain 😀
Et merci au Chef qui a donné son vrai nom aux escargots : les cagouilles ! 😍
La dénomination "cagouilles" vient du patois charentais du département nord de la Charente Maritime (17), dans le sud du même département, ce sont des "lumas" ;0
@@lila8344 Et dans les Landes c'est les Lou Carcolh 💀💀
@@lila8344 comme en Vendée, mais ce sont des petits gris, pas des bourgogne.
Super vidéo, juste je trouve très dommage que la dame qui te reçoit ne connaisse rien et ne parut pas te guider :/
Si jamais tu veut vraiment gouter des produit bien Français il faut que tu fasse une vidéo avec Guelton, c'est vraiment des bons vivant qui vont te faire découvrir la gastronomie du bons terroir surtout avec des produits en circuit très court ce qui leur donne encore plus de saveur !
Carrement d'accord
jte jure jai les artères qui se bouchent juste en regardant les videosjme suis jamais senti autant français mdrr
J'avoue geuleuton ils portent bien leurs noms 😋😋😋
Bien français oui et non après le circuit restreint oui .. c surtout beaucoup de gras et d’alcool ! On aime tous ce genre de repas mais l’es brasserie parisienne de ce type sont l’endroit idéal pour découvrir dans un premier temps énormément de produit français et où recette !
@@arnaudtusaiski8050 perso jvais chez ma mamie c'est mieux, pas fan des parisiens et dla capitale
J'adore tellement les îles flottantes !!! Ca passe tout seul dans l'estomac. Ma grand mère les faisait trop bien. Elle réussissait que ça et les lasagnes. 😂
Hé les gurkouz, qu'est-ce que je lui fait manger la prochaine fois qu'il vient par chez nous ? 👀
Cela est une très bonne question haha. En fait, je va la changer, Gurky pourrait te faire manger quoi si tu viens ici au Québec 😉 . Ça ferais une excellente vidéo personnellement 😀
Les spécialités bretonne ça pourrait être vraiment chouette :) ou alors une dégustation de pâtisseries/viennoiseries française pourrait être sympa aussi :) et sinon il y'a tous les plats en sauce typique qui pourrait être plutôt chouette niveau réaction aux mélanges de saveurs :)
La française qui et avec toi n'est pas française c'est pas possible 😂😂
Passe dans le sud ouest qu'on te fasse goûter à nos spécialités ! Canard, taureau, garbure etc 🤤
Mais les escargots c'est mon péché mignon !
Toute les régions de France on des bon plats !
@Cia MNE C'est juste du bœuf à qui on a laissé les boules hein.. 😅
@Cia MNE Ok, mais c'est juste pour te dire que le taureau ce n'est pas spécial ou bizarre, c'est littéralement du bœuf, sauf que le bœuf c'est fait castrer avant de se faire tuer
le foie gras ne se tartine pas , tu decoupes un morceau que tu poses sur le pain , la pince bizarre du début c'est pour tenir l'escargot et éviter de t'en foutre plein les doigts ... etc ... la bouffe Fr c'est pas juste des saveurs, c'est un art :)
Merci, enfin quelqu'un qui sait de quoi il parle...
Je suis français et tu m’as vraiment donné faim Gurky 😅
Je n’ai pas compris si la fille était française ou canadienne car elle semble ne pas avoir beaucoup de connaissances culinaires j’avais constaté ça dans la vidéo sur le buffet elle ne savait pas ce qu’était un st Honoré, c’est dommage
@gurky pour la prochaine fois, sache que le foie gras ne s'étale pas comme du pâté, c'est meilleur en tranches posées sur le pain ☺️
enfin quelqu'un de censé mdrrr
Ça ne change pas le goût sincèrement
@@sergent_ippon210 non mais ça change toute la texture en bouche et malgré tout si tu ne mets pas assez de foie gras tu profites pas à 100% du truc. A mon humble avis un ratio 50% pain toasté et 50% foie gras c'est le top (avec un condiment type chutney ou du miel évidemment)
ça me fait tellement plaisir de voir le pied de cochon ! j'ai travaillé pendant 6 ans dans cet établissement ! ça me rappel tellement de bon moment !
Merci pour cette vidéo
Je veux la recette de leurs os à moelle stp :p
Ma cantine de fin de soirée, il y a 17 ans.
J en ai vu des choses la bas .
J ose même pas imaginer ce que vous avez pu voir ;)
yes
@@khadifvq1089 rien de compliqué, demander des os à moelle fendus en boucherie, juste mettre de la persillade ou des herbes de Provence ou des escargots comme sur la vidéo ou rien c’est comme chacun veux et au four a 200 degré je crois jusqu’à que ça soit assez cuit et rajouter de là fleur de sel avant de déguster ! Avec du pain grillé ;)
@@melinafevrier906 Tout à fait !
La petite astuce est de frotter la moelle avec du sel AVANT cuisson afin qu'elle ne se répande pas partout. C'est si bon mais ultra calorique :)
Oh France ma France ❤ tu devrais faire région par région. Tu découvriras tellement de choses.
Un gros bravo a ton monteur qui a l'air vraiment sympathique et qui a gouter aux spécialités francaise sans hésitation. 😊
Salut gurky super vidéo ! Par contre et pour ton info , l’ustensile au départ que tu ne connais pas c’est une pince pour tenir les escargots ! En tout cas je ne connaissais pas ce bistrot mais j’ai super envie d’y aller maintenant !
Hesite pas c de la vrai daube
@@avav5391
???...
J'ai faim! Il est 3h16, je creve la dalle et je tombe sur ta vidéo. La torture.
J'adore tout ce qui est dans cette vidéo, cuisses de grenouilles, soupe à l'oignon, os à moelle...
La gastronomie Française est dans mon cœur. Signé un Suisse ;)
Au passage trop fun ton cameraman
Les Suisses ont des super truc en gastronomie aussi j'aime beaucoup 😊
Pourquoi j'ai envie d'inviter Pascal à boire des bières autour d'un barbecue comme si c'était un ami d'enfance ?
Mais où est rebiche ? je pensais que c'était elle aussi la monteuse de vidéo 😅
Très bonne vidéo Gurky , quoi que je ne mangerais rien qui a été servi 😵💫.
C'était divertissant comme toujours 😊
Je me suis posée la même question 😮
Mais moi aussi 😭
Video sympa mais j ai vraiment du mal avec sauvane, j ai l impression qu'elle en fait des caisses à chaque fois et c est assez enervant
Salut, super vidéo, quand tu veux tu passe à la maison pour faire une bonne vidéo, ça te permettra de découvrir la charente-maritime et de faire un tour à la mer haha.
Mais vous êtes tout prêt de moi et je ne le savais pas 😭
Quand j'étais petit je 🎣 la grenouille et c'est encore meilleur dans mes souvenirs 😉 La soupe à l'oignon les lendemain de cuite en fin d'adolescence, le foie gras ainsi que l'escargot viens de ma région (a la ferme nous avions des escargots et des oies que nous gavions pour l'occasion enfin tout ce qui autour de la table est divin et le cochon est ma passion !
Enfin grâce à Fruitz nous sommes en couple depuis 7 mois et on a même acheté notre maison ensemble ... Bref je prend cette vidéo comme un hommage 😁
Comme y'a pas de transition, c'est avec le cochon que t'es en couple depuis 7 mois ? 🤔😂
J'avais moyennement aimé la dernière avec Sauvane mais celle ci est vraiment agréable, l'ambiance est cool et cosy
Tu m'etonne le faire venir à Paris pour le faire manger japonais, quel était l'intérêt ?
@@martel56 exactement 😂
Moi j'ai aimé
Ça aurait pu être sympa si t’avais pris un invité qui connaît les produits français…
ben la fille est française non...elle doit bien s'y connaître un peu et anyway sérieux c'est des affaires qu'on a au Canada aussi tsé...
@@louc8694 Le garçon est français*
@@danielelliot8450 les deux gars sont québecois
@@louc8694 C’est pas parce que t’es brésilien que tu t’y connais en cuisine brésilienne çà n’a rien à voir.
Visiblement la personne n’y connais pas grand chose en gastronomie française, elle n’a même jamais goûté la quasi moitié des plats de la vidéo, c’est pas très intéressant du coup 🤷🏻♂️
Des conseils sur la gastronomie française, venant d’une « française » qui semble découvrir les produits qu’elle propose, qui ne connaît pas les ustensiles pour les escargots, qui étale son foie gras… Peut mieux faire quand même!!!
Huuum le bonheur ! Mais attention le foie gras se déguste toujours en premier pour ne pas altérer son goût, et ne jamais l'étaler comme du pâté :) ça donne trop envie cette brasserie. 😍🔥 Bienvenue en France ❤️
Ca me rassure je suis pas le seul à être choque par etalage du foie gras
Je vais en faire des cauchemars
Conneries des puriste cest u mi cuit et pas de la terine ou du cuit sa ce tartine sur des toast la preuve la brasserie apporte des toast et non pas un pain spéciale avec bref bien essayer
@@priscaloup7954 fais ce que tu veux dans le nord, dans le Sud mi cuit ou pas tu te fais remonter les bretelles à l'étaler comme du paté Hénaff
Les vidéos gastronomie française tu devrais trouver une personne connaissant vraiment la gastronomie française parce que dire que " je ne sais pas ce que c'est " sur une simple une pince à escargot c'est pas fou 😅
Le PIED DE COCHON c'est LA BRASSERIE Parisienne!!! C'est vraiment un excellent choix! Bon retour en Francie l'ami Gurky!
C'est dommage que la fille ne connais rien en gastronomie française.elle découvre en même temps que vous fallait inviter un connaisseur un minimum car la jsuis désolé mais on dirai une geek qui est fan de toi et fan de fast food ..
Pascal en plus d'être super cool il est très mignon, j'espère qu'on le reverra dans d'autres vidéos ;)
pascal t'as une touche
@dantazzz Cadeau 😂😂
@dantazzz
La pince que vous aviez au début était destinée à tenir les escargot, sinon bonne vidéo !
Avant le dessert, ça aurait été sympa d'avoir un bon fromage accompagné de vin rouge ;)
Ou du vin blanc... personnellement je préfère car certains fromages ont tendance à faire ressortir les tanins du vin rouge ce qui donne une sensation râpeuse assez désagréable. Les fromages français pourraient donner lieu à une vidéo entière !
Tellement fier d'être français quand je vois toutes ces belles spécialités :D !
J'ai l'impression d'avoir vu tout ce qu'il y de plus dégueulasse à bouffer en France ! Pas vraiment de quoi être fier
@@veromescla4445 des bonnes cuisses de grenouilles .. enfin c’est une régalade …avec un petit goût de vase .
@@michelechartier6322 honnêtement les cuisses de grenouilles, l'origine donne pas envie mais le goût n'est pas mauvais. Alors que des putains d'escargots caoutchouteux bien dégueulasses !!! Y a que la sauce qui est bonne ! Autant la manger avec du pain !
@@veromescla4445la France possède une variété de plats énormes, tu trouveras forcément ce qui te convient.
C'est la meilleure cuisine à mon avis, celle que je préfère. -Du Québec.
Faut trop que tu viennes faire pareil en Belgique :)
Pour un contenu cursed food, c'est en Flandre ou aux pays bas qu'il faut aller 😂
Salut mec je trouve ça incroyable que tu viennes en France faire quelques featuring c'est génial parce que meme si c'est la meme langue la culture est différente et te voir avec d'autres fr c'est génial j'adore
0:06 mdrrrr de la Fronnnnceee comme tu défonces notre accent j'suis morttt
AAAAAAH ON ETALE PAS LE FOIE GRAS !!!
Dommage de ne pas avoir goûté la tentation de Saint Antoine avec la béarnaise... il faudra revenir à Paris pour regouter ça le tout avec un verre d'Alsace par exemple.
Merci pour toures vos vidéo qui sont toujours un bon moment sympa de rigolade.
Gurky ! Le foi gras, sa s'étale pas 😱😂😂
Super trio ! Vous m'avez donné faim ! Le monteur passe bien à la caméra ! :)
La moelle a été surnommée le beurre des dieux par Julia Child, une fameuse cheffe et animatrice de télévision américaine, je trouve que ça décrit très bien à quel point c'est délicieux XD
Dans ma famille on la mange sur du pain avec du gros sel, pas besoin de plus ^^
Tout à fait mérité et pas étonnant, qu'ils aient dit de même.... C'est tellement subtil.... 😋😋😋😋😋😋😋😋
Essai un tous petit peu de poivre en plus c'est encore meilleur 😊
@@MimieThalie c'est vrai que c'est subtil malgré le fait qu on dirait un tas de graisse d'ailleurs quand ça commence à refroidir légèrement ça devient tout de suite moins agréable mais bien chaud...humm trop trop bon, en revanche tu vois la quantité du restaurant la, impossible de finir tout ça pour moi est bcp trop, après est vite ecoeuré, un gros os à moelle est déjà suffisant pour moi 😊
Chez nous on la mange avec un soupçon de moutarde étalé sur du pain grillé, une pincée de gros sel et de poivre… rien que d’y penser 🤤🤤
@@pierredesurosne7909
Ah oui, sur du pain grillé sinon rien !
Il faudrait que tu ailles manger au pied de cochon version québecoise !! Il y a un restaurant à Montréal et une cabane à sucre aussi si je ne me trompe pas!!
Non non non surtout pas version québécoise c’est dégueu………
La soupe à l'oignon et le foie gras de canard ça donne grave envie 🤤
Sauf qu'il ne me viendrait pas à l'idée de mélanger les deux parce que ça ne se marie pas, et le foie gras ça ne se mange pas comme ça et on ne rajoute pas de sel, c'est une aberration.
Super vidéo très sympa de voir vos avis sur la nourriture Française qu'on ne mange pas souvent en vrai mais ça m’a fait plaisir de voir que vous aimer pas mal de choses :D j'espère que tu profites bien de ton passage en France j'ai hâte de voir les prochaines vidéo sur divers sujets je commente pas souvent des commentaires intéressent mais là j'étais obligé de vous dire merci pour cette vidéo :D je suis vraiment content de voir cette brasserie je suis y alle 2 fois dans ma vie et c'est toujours un plaisir de revoir des images sur ce brasserie !
Oh my god, ça fait tellement longtemps que j'ai pas goûté à tout ça. Un petit retour en France s'impose, ahahaha. Et sympa ton caméraman/monteur et Sauvane.
Paris n'est point la capitale de la gastronomie ! Faut venir dans le Sud-Ouest où on ne mange pas d'escargot ni de restes de cochon ! Mes grands-parents étaient paysans, ils faisaient du cochon, je n'ai jamais mangé de telles horreurs !!! Chez nous, c'est soupe à l'oignons, foie gras de canard et terrines de campagne, carpe au court-bouillon, os de canard, magret et confit de canard, cèpes, girolles, trompettes de la mort, patates au four, salade quercynoise aux gésiers bien grillés, pastis quercynois, (gâteau), café et digestif... ❤😉❤
Je suis française mais je n ai jamais goûté plusieurs de ces plats. Mais là j'avoue que ca à l'air tellement bien cuisiné que j aurai sûrement goûté l'os a moelle. Les escargots je sais pas si j aurai osé
L'os a melle est hyper bon bien chaud sur du pain avec du sel et poivre c'etdd elicieux mais en petite quantité, les escargot au final... Ça n'a aucun goût, c'est surtout le beurre d'ail qui donne du goût a l'escargot mais sans rien c'est juste comme un truc un peu dur type caoutchouc sans trop de goût donc tu peux essayer si tu aime le beurre d'ail ben disons que l'escargot sert de support pour manger le beurre d'ail
l'affiche ou il y'a ecrit 24/24 puis l'invitée dit 22/24 puis 11h à 5h du matin ?? Bordel faut savoir 🤣😂
Wow l’os à moelle à la cuillère sans pain c’est hard core même moi qui adore je le fais pas 😂
Une vidéo entre mecs à l'ancienne, vous avez bien du vous éclater le bide tous les trois
Merci a vous amis Québécois vous avez fait honneur à notre cuisine passant outre les aspect et les idées reçues ça fait plaisir un breton.😉😉,
Trop contente du lieu et des choix que vous avez fait ☺️
C'est tellement triste la viande au Québec! QUE du muscle! Impossible de trouver des abats, très peu de charcuterie, heureusement qu'on trouve de la viande d'ours ou de caribou parfois mais sinon c'est très pauvre en viande et spécialité. Tu m'étonne qu'ils profitent en France!
Prochaine étape : cuisiner avec le chef Philippe Etchebest
C est très bien, mais la française qui a l' air très sympa au demeurant, semble découvrir tout ce qu 'elle mange... Alors que chez des français vraiment attachés au terroir ce n' est pas si rare de consommer ces plats. Elle ne reconnaît même pas la pince à escargot.. 🙄
Ça n' est pas contre elle,mais pour la crédibilité de la vidéo, c' est quand même mieux de faire découvrir, avec qqun qui s' y connaît. Ne serait-ce que pour éviter de tartiner le foie gras, et être correctement conseillé sur la manière de déguster. Le terroir ne se découvre pas avec qqun qui mange des Carbo une fois par semaine. Et détrompez moi svp sur cette dernière affirmation présomptueuse... Parce que ça ne fais pas la promotion que ces plats méritent, si on fait la fine bouche à la moindre tripaille, comme n' importe quel touriste..
J’ai regardé la vidéo avec amour c’est tous des trucs que j’ai déjà mangé. J’adore les gens du Québec et vous expression mais alors là c’est extraordinaire quand vous venez en France désolé je parle avec généralité. Vraiment trop excellente votre vidéo moi je kiff à 200% J’étais avec vous à ce moment présent
Désolé je suis proprio d'un adorable cochon je suis obliger de Skip le plat ça me fait trop de mal pour mon meilleur ami, mon soutient, mon bébé Bender ( d'ailleurs quand vous connaissez bien mes cochon vous savez. Quel point le groin est comme ses main ,il touche avec, il fait de bisous avec, il goûte avec c'est comme bouffer des mains de bébé car un cochon est uqsi curieux qu'un enfant 🐷
Tu es clairement mes vidéos de chaque midi 😄
Je vais me faire sextuplement insulter aussi, mais oui, le fois gras c'est un peu du pâté... Mais en pas bon 🙃
Et OUI, tu l'étales si tu veux car seul les "gens sans vie" viendrons faire ouin-ouin car justement ils n'ont pas de vie...
la pince "médical" c'est pour tenir les escargots
Insolite ?
Quoi de plus banal qu'une queue de bœuf, des pieds de cochon ou une tête de veau. C'est pas cher, ça nourrit et c'est terriblement bon.
Ce Québécois est peut-être surpris mais c'est facile d'aller pêcher, en France, une personne qui ne connait que le steak haché de vache et le blanc de dinde, il suffit d'aller dans les villes.
Gurky la pince au début de la vidéo c'est pour déguster les escargots. Yu l'utilises pour attraper la coquille. J'ai adoré ce format. Ton cadreur est génial!
Au final, je ne pourrais pas me permettre ce genre de repas. On convertit ma petite devise canadienne en gros Euros, je me paye un avion trop cher, un hôtel hors-de-prix. Très triste...
Hérésie !!!!! 😱 Le foie gras ne s'étale pas !!! 😳
Super vidéo, j'ai trop faim maintenant 🤤
Je trouve qu'elle surjoue beaucoup du fait d'être avec un youtubeur connu, ca m'énerve mais j'ai bien aimé la vidéo.
je vous aime tant les Québécois bienvenue en France j'espère que vous vous êtes régalés, comptes tu toujours aller aux grands buffets de Narbonne? vas tu y faire une vidéo également? je vis à Narbonne, et tu es le bienvenue..
Il a prévu d'aller à Narbonne spécialement pour ça pendant son séjour en France 😉
@@dodcrx7152 où as-tu eu cette information?
@@sergent_ippon210 dans son interview avec Zack Nani
@@sergent_ippon210 il en à parlé sur twitter il y a quelques semaines
@@dodcrx7152 je sais mais vu qu'il en à pas reparlé depuis pas mal de temps je me demandais si c'etait toujours d'actu :)
Ah non pas encore elle !,,! En sweat pour aller au resto.Cette pseudo française sans classe gâche la vidéo.
C'est toujours trop drôle de voir des gens découvrir les restos en France avec tout les "ustensiles" 😅
Tu es sympa, cette vidéo est un régal mais tu parles aussi mal que les jeunes français... C'est dommage.
Y’a un resto à Montréal qui s’appelle « Au pied de cochon »… Ça l’air vraiment délicieux. ❤
c'est délicieux mais c'est plus style cabane à sucre mais fancy
Cest tellement triste de voir un québécois plus open qu'une française sur les fondements de la gastronomie française
Monteur super cool, a voir plus souvent dans les vidéos si possible, os avec les escargots et soupe a l'oignon
Une française qui ne connait pas les pinces à escargot! Choqué! et je suis BELGE
7:07 Sacrilège ! On étale pas le foie gras gurky
Mais bien-sûr qu'on létale
En tout cas dans nos belle campagne française on étale
Tout a l'air incroyablement bon, l'os à moelle et le pied de cochon c'est ce que j'aime le plus, quand on vient de la campagne du fin fond du Jura le pied de cochon c'est un plat que les grand mères font, si vous connaissez pas le fromage de tête ( des morceaux de tete de cochon dans de la gelé ) c'est super bon aussi
Un voisin , je suis du fin fond de la haute Saône. 🤣🤣🤣
J'ai jamais goûté de queue de porc, je ne connais que la queue de boeuf ^^'
Le museau c'est hyper bon en vinaigrette, servi froid, en tranche.
Et l'oreille de porc, je n'en ai mangé qu'une fois, quand mes parents ont acheté une demi-tête de porc pour mon anniversaire, c'était bon mais très cartilagineux dans mes souvenirs ^^
Et je ne me rappelle pas avoir mangé de pieds de porcs XD
Faut tester les abbats comme le foie de veau ou la langue de bœuf 👌
Les escargots, le pieds/oreilles de porc, c est traditionnel mais c surtout le manque de nourriture pendant les guerres qui a poussé à essayer...
Magnifique vidéo, avec Sauvane en plus🥰🤩
Rien ne vaut un bon pied de cochon, du museau et de l'oreille. Vinaigrette. Un classique.
C'est là qu'on voit que la France tien bien sa réputation de pays de la gastronomie et j'en suis très fier de ça 💪🇨🇵
Dommage que rien ne soit fait maison et que rien vienne de france
@@avav5391 je suis d'accord, mais tout n'est pas comme ça