Tortillitas de Bacalao Andaluzas muy Fáciles de hacer y Deliciosas

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  • Опубликовано: 3 янв 2025

Комментарии • 297

  • @cocinacarmenrecetas
    @cocinacarmenrecetas  4 года назад +21

    Por aquí os dejo más recetas con bacalao :) ruclips.net/p/PLLk9N9ZFvuaQXBfbZ-1WUtDrek9TtdPnS

    • @9005yoyo
      @9005yoyo 4 года назад

      Hola carmen dale saludos a tu guapa heja

    • @cocinacarmenrecetas
      @cocinacarmenrecetas  4 года назад +2

      Un besito y muchas gracias! 😘 💕 😁

    • @marilorosasarrion3969
      @marilorosasarrion3969 4 года назад

      Q fácil se ve y q buena pinta. No soy muy fan de la cebolla, se puede quitar o sustituir x otra cosa??? Gracias

    • @gladysluna3319
      @gladysluna3319 4 года назад +1

      Saludos en Puerto Rico le llamamos bacalaitis fritoe y le puedes echar cilantro

    • @marilorosasarrion3969
      @marilorosasarrion3969 4 года назад

      Gladys Luna gracias, saludos desde España!!!😘

  • @Tessa-oj3lw
    @Tessa-oj3lw 3 года назад +3

    Bueno Carmen,he hecho la masa y mañana las hago,yo nací en un pueblo de Cádiz aunque me he criado en Madrid por motivos de trabajo de mi padre que le destinaron hace muchos años aquí,pero yo no me olvido de mis raíces porque tengo a mi familia en mi pueblo y mis seres queridos enterrados allí,me recuerdas mucho a mi madre que ya no la tengo tampoco,la cocina que ella hacía y que hacía mi abuela ,su madre,cocinaban muy bien,me da mucha alegría verte y escucharte porque me trasladas a mi tierra,muchas gracias por tus recetas y a tu hija también que tiene mucho arte,espero que me salgan bien las tortillitas,ya he hecho varias de tus recetas y la verdad es que me aplico bien,eres muy buena maestra☺️,te mando muchos besos 😘😘😘

  • @isabelfuenteslopez.2072
    @isabelfuenteslopez.2072 2 года назад +2

    Gracias por compartir tan buenas recetas,tanto saladas como dulces, o postre. Yo las hago igual,pero en vez de ponerle agua, le pongo leche, también están muy buenas. Saludos desde ALMERÍA.

  • @inmatoro4521
    @inmatoro4521 4 года назад +1

    Me salieron muy ricas, eres de quien más me fio para hacer recetas. Y vas al grano que eso es de agradecer y la simpatía que tienes.

  • @inmatoro4521
    @inmatoro4521 4 года назад

    Primera vez que las hago y salieron riquísimas, tú y tu hija para mí sois las que mejor explicáis las recetas, con vosotras nunca fallo. Gracias!

  • @Clh-hj5ro
    @Clh-hj5ro 8 месяцев назад

    Muy buena receta, como ella misma ha dicho, fácil, rápida y Muy rica, además con el truco del congelado, no se puede pedir más!! (Ese truco también se puede adaptar a las patatas fritas, al menos las de tiras, se dejan a medio freír y enfriar, después se congelan en una bolsa o un taper, y se terminan de freír ya descongeladas y perdido el frío.) 👏👏👏👍👌😀😃💖

  • @manuerack6152
    @manuerack6152 4 года назад +2

    Me encánta las ganas y entusiasmo que le pone a sus videos Carmencita 😉

  • @LoliDominguezJimenez
    @LoliDominguezJimenez 4 года назад +2

    Madre mía Carmen que pinta tan ricatienen esas tortillas de bacalao😋😋😋😘

    • @cocinacarmenrecetas
      @cocinacarmenrecetas  4 года назад +1

      Están deliciosas loli🥰 un besito y muchas gracias guapa! 😘 😘

  • @aliciamarqueamunoz5169
    @aliciamarqueamunoz5169 2 года назад

    ¡¡¡Tienen un aspecto estupendo...gracias, las haré para esta Semana Santa!!! Un saludo.

  • @josegarcia71
    @josegarcia71 3 года назад +1

    Así es,Buena venta!!
    Yo e ido varias veces allí a comer,sobre todo cuando es la feria del Colorado
    Un saludo desde Los Barrios!!!

  • @marisacocina9023
    @marisacocina9023 4 года назад +2

    Me encantan tus recetas, y la forma de explicar también. Gracias por compartir. 😘

  • @luzm.m.8646
    @luzm.m.8646 4 года назад

    Eres maravillosa Carmen.Una Gaditana de pura cepa.Tu aleg r ia de vivir es un Don del Cielo vamos!!.

    • @cocinacarmenrecetas
      @cocinacarmenrecetas  4 года назад

      Un besito y muchas gracias por el comentario! 😘 💕 😁

  • @esperanzaportillanavarro287
    @esperanzaportillanavarro287 3 года назад

    Hola Carmen las acabo de hacer y me han saludo riquísimas eso sí yo le he echado más bacalao .....gracias por compartir

  • @carmenlopezperez3463
    @carmenlopezperez3463 2 года назад +1

    😋 Un beso 😘 desde Barcelona ❤️

  • @doloresgarcia5422
    @doloresgarcia5422 4 года назад +22

    Riquísimas! Aquí en Portugal se hacen igualmente parecidas y se les llama pataniscas de bacalao. La cocina ibérica no tiene fronteras!!😊

    • @Iber73
      @Iber73 4 года назад +1

      Sobre todo la Española

    • @luislopezgutierrezlopez9435
      @luislopezgutierrezlopez9435 4 года назад

      iiijn

    • @EnergiaVitalX
      @EnergiaVitalX 2 года назад +2

      Amo la cocina portuguesa . De acuerdo que los ibéricos tenemos la mejor comida del mundo . Un saludo para Portugal 🇵🇹.

  • @Iber73
    @Iber73 4 года назад

    La mejor y más variada gastronomía del mundo ESPAÑA

  • @leticiastudywithmeopomombi
    @leticiastudywithmeopomombi 2 года назад

    ¡Por Dios qué bueno! Mañana cenamos eso con una ensalada. Gracias

  • @joseramirezbarea7012
    @joseramirezbarea7012 4 месяца назад

    Muchas gracias Carmen me han salido deliciosas 😊

  • @cperalto1
    @cperalto1 4 года назад +3

    Qué buena pinta tienen estas tortillitas. Voy a probar de hacerlas un día. Gracias por la receta Carmen. Eres muy simpática y lo explicas muy bien!

  • @tonifernandez8289
    @tonifernandez8289 4 года назад +1

    Hola Carmen. Que tortillitas mas riquisimas. Las hare mañana. Mismo gracias bonica. Un fuerte abrazo. Para ti y para Meri. Toñi Fernandez

  • @marcodangelo2014
    @marcodangelo2014 4 года назад

    acabo de hacer las tortillitas y estan riquisimas!!

  • @lisiteasa
    @lisiteasa 4 года назад

    Que rico, lo voy hacer, también lo haré con coliflor, como la hacía mi madre, gracias!

  • @nocivmusic
    @nocivmusic 10 месяцев назад

    Mi madre las hacía, que recuerdos y que buenas.

  • @jeval3557
    @jeval3557 4 года назад +2

    Saludos! En Puerto Rico le llamamos a este plato bacalaitos. Es una de nuestras frituras típicas al igual que las empanadas. En Puerto Rico hubo un gran oleaje de inmigración andaluza.

  • @Annarecetasfaciles
    @Annarecetasfaciles 4 года назад +4

    Les tengo unas ganas a c estas tortillitas tan preciosas 😍👏👏👏

    • @cocinacarmenrecetas
      @cocinacarmenrecetas  4 года назад

      Jaja! yo a tus patatas😋 que pintin hija! 😋 ❤️ 😘 😘

  • @tomysalvatierra
    @tomysalvatierra 4 года назад

    Hola Carmen ayer lo hice me salió exquisito

  • @milagrogarcia6915
    @milagrogarcia6915 4 года назад +2

    Se Ven muy Ricas boy ha tratar de hacerlas, muchas Felicidades y gracias

  • @infinito369
    @infinito369 4 года назад +1

    Ufff que pinta!!si que la pruebo gracias!!

  • @j.b.b9221
    @j.b.b9221 3 года назад

    Gracias Carmen, me quedaron geniales...

  • @doloresromero5166
    @doloresromero5166 4 года назад +1

    Carmen que tortillitas tan buen que pinta rica👍

    • @cocinacarmenrecetas
      @cocinacarmenrecetas  4 года назад

      Me alegra muchísimo que te gusten 😋 un besito y muchas gracias! 😘 💕

  • @nisaco703
    @nisaco703 9 месяцев назад

    Mi abuela gaditana las hacia a menudo pero ella ponía la harina de garbanzos. Me las has recordado y voy a hacerlas. GRACIAS

  • @crisgarcia585
    @crisgarcia585 4 года назад

    Holaa. Las hice hoy para comer deliciosas, nos gustaron mucho y muy fáciles de hacer. Gracias😍😘

  • @juliandanieljimenezkrause7802
    @juliandanieljimenezkrause7802 4 года назад

    Ayyy con una cervecita bien fría! Ricura!

  • @ainhoacilveti3386
    @ainhoacilveti3386 4 года назад

    Hola Carmen! Te conocí con la receta del rodaballo al horno (simplemente espectacular!) y ayer preparé las tortillitas para una cena informal con amigos. Tuve que variar los ingredientes porque no encontré bacalao pero el resultado ha sido: una fuente vacía y comensales satisfechos! Gracias

  • @quemasdamasdelomismo6427
    @quemasdamasdelomismo6427 4 года назад +1

    Carmen gracias por tu exelente trabajo, cuando voy a guisar siempre busco alguna receta tuya,

  • @paquim3838
    @paquim3838 4 года назад +1

    Muy buena explicación. Muchas gracias por compartir Carmen. 😋😘😘

  • @gladyskasabdji7900
    @gladyskasabdji7900 4 года назад

    Gracias q ricura. Me encantan pero no sabia como hacerlas. Gracias

  • @snvazquez724
    @snvazquez724 4 года назад +2

    En mi país Puerto Rico le llaman torrejas de bacalao son ricas. Gracias por compartir 😘

  • @guekasscrapcaminodesantiag7447
    @guekasscrapcaminodesantiag7447 4 года назад

    Uuuuuuuuuuuiiiiiii que buena pinta tienen, las haré seguro!!!!que ricaaassssssss!!!!👏👏👏👏👏😘

  • @trinimartinezripoll8418
    @trinimartinezripoll8418 4 года назад +1

    Que pinta más buena tienen!!!! Gracias un beso 😘😋

  • @carmenrodriguezdehombre3469
    @carmenrodriguezdehombre3469 4 года назад

    Ole las tortillitas de mi tierra! 😘🌞

  • @aliciamarqueamunoz5169
    @aliciamarqueamunoz5169 4 года назад +1

    ¡Gracias, pienso hacerlas para el Viernes Santo!!!. Un saludo.

  • @pacorrorasing378
    @pacorrorasing378 4 года назад +1

    Se me hace la boca agua 😋

  • @lacocinadejavier6752
    @lacocinadejavier6752 4 года назад +1

    Se ve super delicios ❤❤❤👍👍😜😜😜😋😋😋 amo tus recetas son geniales mi cocina 👍❤❤

    • @cocinacarmenrecetas
      @cocinacarmenrecetas  4 года назад

      Me alegra muchísimo que te gusten mis recetas 😉 un besito y muchas gracias! 😘

  • @alerincon4736
    @alerincon4736 4 года назад +1

    Se ven deliciosas..muchas gracias Carmen

  • @isaco8843
    @isaco8843 3 года назад

    Gracias Carmen!! Que buena receta,me encantan

  • @gnzalolopez1136
    @gnzalolopez1136 4 года назад +2

    Carmen, tus recetas me gustan mucho, y cocinas muy bien. Un abrazo muy fuerte.

  • @charogarciaarnau3142
    @charogarciaarnau3142 3 года назад

    Las voy a hacer tienen que estar buenisimas

  • @quiliserra2662
    @quiliserra2662 2 года назад

    Ya tengo ganas de probarlas

  • @SuperPaloma1967
    @SuperPaloma1967 4 года назад

    me ha encantado😉😋😋😘

  • @doloreshidalgomercado-xk2dd
    @doloreshidalgomercado-xk2dd Год назад

    Qué rica qué buena pinta que tiene

  • @carmenrequielmilanes4472
    @carmenrequielmilanes4472 4 года назад

    Que ricas tienen que estar ,las tortillitas.,me encantan 😋😋

    • @cocinacarmenrecetas
      @cocinacarmenrecetas  4 года назад

      Me alegra muchísimo que te gusten! 😋 Un besito y muchas gracias! 😘 💕 😁

  • @coreano_nube
    @coreano_nube 4 года назад +1

    Yaya.. se ve delicioso!! Muy rico 😁😁👏👏

  • @rociozamudiofernandez9301
    @rociozamudiofernandez9301 4 года назад +1

    Yo las hago exactamente igual pero el truco para congelar no lo sabia y me ha encantado 👍👍👍👍👍

  • @casildagutierrez9663
    @casildagutierrez9663 4 года назад

    Hola no la e exo nunca pero las voy a hacer tiene una punta buenisima gracias

  • @mariagarciasahuquillo8714
    @mariagarciasahuquillo8714 4 года назад

    Que buena pinta tiene Carmen. Las voy a hacer.

  • @pablotg
    @pablotg 4 года назад +5

    Se ve tan delicioso que me entro un hambre solo ver la imagen de la presentación, un saludo y muchas gracias por todas las recetas.

  • @carlosgarriga9870
    @carlosgarriga9870 4 года назад +1

    Brutal la receta y la aproximación a los grados Fahrenheit 🤣🤣muchas gracias por las recetas a ti y a tu hija, Carmen. Voy a poner la quinta marcha en la cocina y me estáis ayudando mucho 😜

  • @jesusmartinezmartinezjaen4572
    @jesusmartinezmartinezjaen4572 4 года назад +1

    Uf. Menudo boaíto...rico ricoooo.😋😋

  • @anaabelendaperez9250
    @anaabelendaperez9250 4 года назад

    En Cádiz es muy tipico esta torta de bacalao la de camarone esta muy rica

  • @juanabelengarcia1584
    @juanabelengarcia1584 4 года назад +1

    Hola Carmen!! Esas tortitas están deliciosas. Yo suelo echarlas al potaje troceadas cuando esta en el plato...pruebalas así te encantarán. Un besote de una Lorquina.

  • @mcarmenurios8447
    @mcarmenurios8447 4 года назад

    Vaya tortitas ricas! Y la idea para congelarlas me encanta. Gracias Carmen!

  • @cucarodriguez4011
    @cucarodriguez4011 4 года назад +2

    Aquí en Puerto Rico, le dicen bacalaitos. Son ricosssssssss

  • @s.m.l.p5496
    @s.m.l.p5496 4 года назад

    Madre mía !! Q Rico !! 😘😘

  • @titalinda8515
    @titalinda8515 4 года назад

    Que rico te quedaron las tortillitas, se ven muuuuy tentadoras. Acá el bacalao no se encuentro normalmente, se puede hacer con otro pescado, como merluza. Como siempre te felicito Carmencita....tus recetas son exquisitas, baratas,abundantes y lucidoras. Gracias 😊

  • @mariateresarosendoperez7532
    @mariateresarosendoperez7532 4 года назад

    Carmen me gustan todas tus recetas ,esas tortillitas de bacalao tiene una pinta que dice come me..

  • @mariamulero7109
    @mariamulero7109 4 года назад +1

    Rica, ricas.son bien parecidas a las que se preparan aquí en PUERTO RICO, se le llaman bacalaitos Gracias por compartir sus recetas.

    • @carmenescorcia4157
      @carmenescorcia4157 4 года назад

      Tu tu tu tu tu jni ji ji u ji ji i lo ji ji ji ji ji ji nnnji ji ji ji ji ji junto ji ji ji ji ji ji ji ji ji ji ji ji ji ji un ni ni Juan ni ni ji ji ji ji. Bb

  • @rajeleisenbergbenavides2160
    @rajeleisenbergbenavides2160 4 года назад

    Que buena pinta tiene.gracias carmen

  • @florramos9561
    @florramos9561 4 года назад

    De bacalao mmm, todo un platillo de primera Carmen, gracias por la receta 👍💯💕

  • @chelogodinezgraciasporlasr6263
    @chelogodinezgraciasporlasr6263 4 года назад +1

    Que Rico me encanta tu receta Carmen me a echo mucha ilusión gracias🙏💕😘💕 un saludo desde Cartagena..

    • @cocinacarmenrecetas
      @cocinacarmenrecetas  4 года назад

      Un besito y muchas gracias por el comentario! 😘 💕 😁

  • @retronut55
    @retronut55 4 года назад

    Que linda, muchas gracias!!!

  • @leticiastudywithmeopomombi
    @leticiastudywithmeopomombi 2 года назад

    La primera receta tuya que hicimos fue cabello de ángel (que nos dieron cifras) pero tus vídeos son para cuando se te acaban las ideas y tienes cosas súper sencillas

  • @Recalamidad
    @Recalamidad 4 года назад

    ¡Deben estar riquísimas!

  • @joseluisjimenez8045
    @joseluisjimenez8045 6 месяцев назад

    Buenas, he buscado esta receta y lo mas parecido a lo que hacía mi madre es lo que tu haces , pero con merluza, yo le decía a mi madre, hazme tortillitas ají, con el puño cerrado, me comia todas las que hacía y mas, gracias por recordarme a mi madre, lo haré para saborear tan exquisito plato.

  • @anamariarodriguezgaroz7416
    @anamariarodriguezgaroz7416 4 года назад

    Jjjj mañana las hago,hoy estoy haciendo la tartavde manzana.😃👍🥰

  • @mariaortiz6602
    @mariaortiz6602 4 года назад

    En Puerto Rico se hacen igualmente..."Bacalaitos frito" YUMMY" 😊

  • @anamariajimenez7852
    @anamariajimenez7852 4 года назад

    Se ven riquisimas Carmen 👌

  • @sabahmebarki9660
    @sabahmebarki9660 4 года назад +1

    Muy rica muchas gracias guapa

  • @pilarvallejo5946
    @pilarvallejo5946 Год назад

    Que pintaza guauuuu

  • @chung485
    @chung485 4 года назад

    Gracias el video.💯💖👍

  • @esenciadevida6579
    @esenciadevida6579 4 года назад

    Que buena pinta !!👏🏽👏🏽👏🏽

  • @jhstinson62
    @jhstinson62 4 года назад +5

    La sangre llama. En Puerto Rico 🇵🇷 le llamamos BACALAITOS. Son mucho más grandes, enormes y en el pasado se freían en manteca de cerdo, así lo hacían mi bisabuela y tías bisabuelas. Se usa achiote en vez de cúrcuma y se añade un poco de pimienta y orégano en vez de perejil. Se venden por doquier, pero preferiblemente en quioscos (chiringuitos) en las playas. Saludos desde Puerto Rico 🇵🇷

  • @franciscoperea44
    @franciscoperea44 2 года назад

    Felicidades Carmen

  • @margaritalaf9254
    @margaritalaf9254 4 года назад

    Yo le pongo b un poco de harina de garbanzos como las de camarones de Cádiz y quedan más crujientes.Voy a probar a hacer estas.

  • @elsarizomoralez8744
    @elsarizomoralez8744 4 года назад +1

    muxisisimas gracias un salud.D Tenerife.Las hare esq el bacalao no les gusta a mis 3 niños pero la merlusa sii ..

  • @Isabel1pr
    @Isabel1pr 4 года назад +1

    En mi país Puerto Rico, se les llama bacalaitos. Es un una receta muy típica. Le añadimos un poco de bicarbonato de soda o polvo de hornear. En vez de la cúrcuma, le coloreamos con achiote. Gracias por sus ricos videos.

  • @virgenalvarez8795
    @virgenalvarez8795 4 года назад

    Riicaassss, 😋😋😋😋😋

  • @ramonroldan7379
    @ramonroldan7379 4 года назад +10

    Saludos. Aquí en Puerto Rico les decimos bacalaitos fritos.

    • @anamarifernandezdelamo2855
      @anamarifernandezdelamo2855 4 года назад

      Que buenas, estaba buscando las tortillas, gracias carme las voy hacer mañana que se ma an enojado

  • @paquiburgosvera1475
    @paquiburgosvera1475 3 года назад

    Gracias 🇳🇬🇪🇸💋♥️

  • @olgasalvador3206
    @olgasalvador3206 4 года назад

    Cocinas como las Fi
    Diosas Carmen gracias por conpartir

  • @cirostella5113
    @cirostella5113 4 года назад

    Bellissima idea stuzzicante , geniale . Saluti dall'Italia 👍👍👍

  • @KATIRA1305
    @KATIRA1305 4 года назад

    Que rico se ve eso!

  • @esperanzagalvez3329
    @esperanzagalvez3329 9 месяцев назад

    Yo le pongo un huevo y ajos picado ,por lo demas son iguales ,a mi.me sale de rechupete😋😍

  • @vayoletly4355
    @vayoletly4355 4 года назад +1

    Riquísimas , con una ensaladita 🥗

  • @malenagar64
    @malenagar64 4 года назад

    Guau, que ricas tiene que estar!! Y el truco de congelación hace que merezca la pena ponerse a la faena, pero podría hacerlas con harina de garbanzos para evitar el gluten?
    Gracias!!

  • @carlarainao
    @carlarainao 4 года назад

    Que rico la tostilla 😋

  • @elianavarropradas6501
    @elianavarropradas6501 4 года назад

    Hola Carmen la verdad tiene muy buena pinta ,yo la hago con huevo , pero vaya voy a hacer tu receta👍

  • @montserratcidvallez
    @montserratcidvallez 4 года назад +1

    Se ve deliciosos pienso hacelas para ver si comen más pescado los chicos 👍😘😘

  • @dunanikadk6707
    @dunanikadk6707 4 года назад

    Que rica x dios. Y yo a dieta jajaja. Pero creo que un dia de estos me la saltare y las haré. 😘

  • @Pedropescahuelva
    @Pedropescahuelva 9 месяцев назад

    Yo las hago riquisima, yo le echo algunos ingrediente que las deja super esponjosas y muy jugosa