JE DÉMONTE MA DELONGHI POUR RÉGLER LE MOULIN [Magnifica S]
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- Опубликовано: 22 авг 2024
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Je démonte ma machine Delonghi Magnifica S pour régler le moulin. Au début tout se passait bien jusqu'à ce que je fasse la connaissance d'une petite bille...
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![COMMENT RÉGLER SA MACHINE À CAFÉ AUTOMATIQUE ? [Delonghi Magnifica S]](http://i.ytimg.com/vi/C6dDlOUEgqo/mqdefault.jpg)
![ASTUCES POUR LA MACHINE À CAFÉ AUTOMATIQUE [DELONGHI MAGNIFICA S]](/img/1.gif)
Bonjour Quentin,
Je suis abonné à ta chaîne et je te félicite pour le contenu. Sur ce coup néanmoins, je peux t'affirmer que tu fais fausse route avec cette manip'. :-))
Crois moi, j'ai passé des heures à démonter la machine et opérer comme proposé... Je l'ai fait au moins 4 ou 5 fois (billes comprises), jusqu'à comprendre le fonctionnement réel et découvrir que ce qui permet d'ajuster finement le moulin c'est de tourner la vis torx (T20) de la meule centrale, accessible depuis la trappe à café, sans rien démonter du tout !!
À partir de la position 1 (butée la plus fine), si la mouture est encore trop grossière, on visse d'un huitième de tour (sens des aiguilles d'une montre) pour moudre plus fin. En effet, cela à pour effet de desserrer (c'est un pas de vis inversé) et faire remonter la meule centrale (mobile) tenue en pression par les 3 billes sur ressorts sur lesquelles elle repose et donc de rapprocher celle-ci de la meule extérieure, fixe. Rien de plus !
Je dis 1/8 de tour parce-que ça agit très vite. De cette manière on peut vraiment régler le moulin au poil près !
Et parce que j'avais appliqué tous tes précieux conseils auparavant, je viens de sortir une série de cafés d'an-tho-lo-gie ! Je n'en reviens pas !! En butée, j'étais à 35s d'extraction (goutte à goutte) et en rendant un cran sur la molette de réglage du moulin je suis descendu à 25s pour 25cl de volume et 12g de café... Un miracle en bouche ! Méconnaissable mon café... Des arômes de l'espace !
Tes conseils m'ont été très précieux et j'espère en retour que tu profiteras de celui que je te donne ici (ou d'autres lecteurs). Cette méthode est plus fine, plus rapide et sans risque pour la machine. Je suis à 100% certain que c'est ce qu'ils font en usine et SAV car le système de crans n'est pas prévu pour être décalé, non, il est pensé pour que la meule externe sorte en butée du réglage usine, sans démonter la bague qui retient les billes. Bref, il ne faut pas décaler les engrenages et simplement peaufiner la distance entre les meules fixe et mobile avec cette vis torx.
Bonnes dégustations à tous !
Super, je n'avais jamais fait ça avant et comme il n'y avait pas énormément d'informations sur le net je me suis débrouiller avec les moyens du bord. L'objectif était de réduire la finesse de mouture. L'objectif à été atteint. Certe le chemin était long et la vidéo retranscrit mon expérience dans sa globalité. C'est pas un tutoriel. Les commentaires de la vidéo font bien référence à d'autres possibilités.
En tout cas le but est atteint, je suis satisfait que tu ais réussi à faire des cafés de l'espace 😉
bonjour Xavier peux tu faire une vidéo stp
Merci beaucoup Xavier et Quentin également pour tes vidéos.
J'ai le soucis sur ma Dinamica 3535, le café coule beaucoup trop rapidement même en position 1.
Ta technique a l'air simple en théorie, est-ce que tu peux faire une vidéo rapide de quelques minutes pour nous montrer ? Ma machine est encore toute récente et j'aimerais bien ne pas faire d'erreur.
Merci par avance et bonne journée !
Ah yes!
Ah quand la vidéo ☺
Bonjour Xavier
J'ai essayé de régler le moulin en tournant la vis torx mais je n'ai pas eu de changements.
Est-ce parce que tu as aussi modifié d'autres réglages en démontant la machine ?
Merci
Merci Quentin pour ce tuto qui nous a permis de réparer une cafetière qu'un réparateur n'avait pas réussi à réparer...après l'avoir garder 2 mois et n'ayant pas réussi a avoir un broyeur neuf... il fallait juste le démonter et le nettoyer !!!
Merci
Bonjour je viens d'acheter une magnifica s d'occasion. Extraction en 10sec avec mouture la plus fine possible, café tres acide. Jai démonté grace a tes indications, jai décalé dune dizaine de crans (je nai pas eu toutes tes galeres) et hop, extraction en 22sec en réglage mouture intermédiaire. Top ! Merci !
Merci pour le tuto ! Je précise que vous n'avez pas besoin de démonter la machine pour faire ce réglage. Il suffit simplement d'ouvrir la trappe a café et resserrer d'1/4 de tour la vis torx. Cette vis fait la même chose que la molette de réglage donc vous pouvez l'utiliser pour compenser la molette si la mouture est toujours trop grossière en position 1.
Super, merci pour l'information 👍👍
Excusez moi il faut la visser ou dévisser ? Car dans un précédent poste il fallait la dévisser. Cordialement
Bonjour, vous dites ouvrir la trappe à café ? C'est à dire ? Démonter le cache supérieur ? car moi, à part le bac, la molette, je ne vois pas de vis.
Il faut la visser pour resserrer les meules et affiner la mouture.
La vis se trouve directement sur les meules il n'y a rien à démonter, simplement soulever la trappe à café et le café.
Merci, mais il y a à la fois SERRER la vis et DESSERER la vis dans les explications de Jérémy S, donc je ne sais pas trop ce qu'il faut en penser.
Salut :)
Un grand merci pour cette vidéo, je ne savais pas que c'était faisable par un particulier avant de te voir, du coup j'ai pu le faire sur ma propre machine et mon café est top !
Attention ! Il ne sert strictement à rien de faire tout ceci. Le déréglage des engrenages internes modifieront la fin de course en plus de la mouture. C'est d'ailleurs ce qui arrive avec le cliquet à billes (2 billes) qui sort de son logement. Cette vidéo devrait être supprimée ou très fortement amendée.
Cela force d'ailleurs sur les calages, et peut casser des sécurités (petits ergots en plastique).
Pour le réglage (qui bouge avec le temps) avec seulement deux vis à démonter. Machine éteinte, dévisser la grille de protection ou déclipser le chapeau (selon modèle). Vous arrivez ainsi directement au mécanisme de broyage, avec la vis de maintien. Il suffit ainsi de serrer cette vis pour une mouture plus fine, ou desserrer pour une mouture plus grossière.
Si tout le mécanisme tourne, maintenez avec une pince le balai de brassage des grains pour empêcher l'axe de tourner sur lui-même. Ne forcez surtout pas en desserrant au risque de foirer le tout.
Vous verrez alors la meule intérieure monter en serrant ou descendre en desserant. Le réglage se fait très finement, je dirai dans une plage de 1/2 tour max.
Pour vérifier, sans rien remonter (attention à ne pas approcher autre chose que les grains près du moulin), chargez un peu de grain, lancez 3 cycles de café, et constatez. Vous pouvez en cours de broyage voir la mouture descendre par la trappe à moulu.
Si la machine échoue en demandant du grain alors que le bac en dispose, serrez un peu la vis et réessayez 3 cafés.
Enfin, remontez-tout et savourez.
Voilà, vous savez tout ! C'est cet élément qui affine le réglage de la mouture, la meule intérieure est montée sur ressort pour permettre ce réglage.
Merci Jeremy pour ton avis, cette vidéo n'est pas un tuto, je raconte mon expérience. Il y a sûrement d'autres moyens de faire comme tu l'expliques, et en réalisant à ma façon j'ai obtenu un résultat qui me convient.
Merci encore de partager tes connaissances.
En effet, ce que vous proposez semble beaucoup plus pertinent. Avez-vous un tuto quelque part pour nous expliquer ces étapes ? Merci.
en effet j ai essayé ça fonctionne, merci a toi Quentin mais surtout merci pour la remarque de Jeremy
Merci pour cette astuce ! Toutefois que faire lorsque la vis ne veut pas tourner malgré l'usage d'une pince ?
@@MultiCosse De mémoire, le pas de vis est inversé. Avec une clef étoile, tentez d'un sens ou de l'autre, ça doit forcément bouger vu le système ;)
Un grand Merci Quentin pour ta vidéo trés claire meme pour des bricoleurs neophytes. Tu nous as sauvés !
Merci beaucoup pour cette démo. J'ai pu enfin boire un excellent café alors que ça fait 2 ans que j'ai ma machine. En lisant les commentaires, j'ai juste soulevé la bague pour pouvoir ensuite tourner l'engrenage comme désiré. Bref , merci !
Super content de lire ça ! Merci.
Bonjour, Merci d'avoir partagé ton expérience Quentin Deniau, cela m'a bien servi (ainsi que tous les commentaires constructifs). J'ai acheté une Magnifica S d'occasion avec le problème de café trop acide et de mouture trop grossière. J'ai réussi a régler le moulin en décalant un peu la molette qui est juste au dessus des 2 billes. J'avais déjà resserré la vis du moulin. Pour le coup de billes qui sortent de leur logement, que j'ai eu avec des ressorts tordus au passage :), je m'en suis sorti en démontant la bague crantée juste au dessus des 2 billes. En dévissant cette bague, comme si on voulait une mouture TRES TRES grossière, cela libère la bague ! On peut donc accéder facilement au logement des billes ! J'ai pu donc remonter mes ressorts (une fois détordus) et remonter le tout.
Merci pour ton retour d'expérience 👌👌
Hello et merci pour ta vidéo , mon café passais vraiment très rapidement , j' ai déjà eu un perco et je faisait la mouture avec un vieux moulin Seb et ma Delonghi, j' avais l' impression d'avoir quelque chose de très épais en mouture pas fin du tout. grâce à tes erreur je ne les est pas reproduis , j' avais un marquage déjà présent en grosse mouture 7, j' ai donc repositionné pour que ma grosse mouture corresponde à ma petite mouture avant réglage. j' ai fait un test entre 7 et 5 j' ai fait plusieurs café pour finir à 5 et j' ai un filer de café qui passe on voi que le café coule moins vite donc café plus puissant et amer contrairement à avant ou il était très acide .
encore merci.
Merci pour tout les conseilles, j’ai acheté la machine hier et franchement moulin réglé aux plus fin c’était de l’eau, aujourd’hui j’ai fait comment expliquer et la miracle que du bonheur 🙏🤩👍👍
Tu as tout démonté pour régler l'engrenage où tu as juste desserré la visse qui se trouve dans le bac à grain?
@@chrisr5352 bonjour, j’ai fait comment le tuto, je n’ai vu que après les commentaires pour la visse donc pas essayer 🤷♂️
@@carnolandcarnoland5938 merci pour ta réponse
Du coup j'ai fait avec la visse du bac à grain et j'obtiens une extraction en 24secondes.
J'ai aussi changé mon café et du coup maintenant c est parfait.
Wooo je sais pas si j'aurais pris le risque sur une machine neuve XD. En tout cas content que tout ce soit bien passé et que tu ais une belle extraction à la maison ! Enjoy
@@chrisr5352 bonjour, pouvez vous indiquer où se trouve cette fameuse vis? Il faut démonter totalement la machine?
Tu n'a pas besoin de retirer la bague pour pouvoir tourner la parti superieur de la meule, il suffi juste de la remonter légèrement vers le haut la bague du coups sa libère les dents de l'engrenage inférieur et tu peux tourner directement sans avoir besoin de tout demonter
La bague ne bougeait pas, c'est pour cela que je l'ai enlevé complètement. Je verrais sur le prochain démontage 🤣
@@quentin.deniau je ne dit pas sa en mal étant moi moi-même technicien en machine à café je fait juste cette parenthèse 😉
@@goncalvesadelino1652 Tu nous fait une petit vidéo ? Je suis sur que ça plairait à pas mal de monde
@@davidg.4186 si javais encore ma machine je te l'aurai fait avec grand plaisir 😉
@@goncalvesadelino1652 salut adelino je t'ai envoyé un message sur ta chaîne peut tu me recontacter, j'ai essayer sans succès 😢
Je confirme que je n'ai eu qu'à déclipser le cache juste au dessus des meules, et à visser la vis torx (au pas inversé) de même pas 1/2 tour. Attention de ne pas trop en faire ou les grains n'arriveront même plus à passer dans le moulin voire vous risquez de faire toucher les meules.
Avant de toucher j'étais au réglage 1 avec une mouture toujours assez grossière, maintenant la molette est à peu près au milieu pour faire un espresso de ~40ml en 20s. Par contre vous verrez que vous arrivez aux limites de la machine car la pompe n'est pas assez puissante pour une mouture aussi fine que nécessaire pour faire un espresso dans les règles de l'art. Vous allez beaucoup améliorer le gout de votre café par contre.
Merci pour ton retour
Oui carrément, pas besoin de démonter la machine ! Juste les deux vis de la grille plastique au dessus du moulin, puis 1/4 tour vers la droite sur la Torx T20 des meules.
Quentin, si tu n'avais pas fait cette vidéo, on n'aurait jamais pu connaître l'astuce donnée par Jérémy et Xavier de jouer sur la vis Torx en haut de l'axe du moulin. Donc un grand merci à vous 3.
Pour ma part j'ai acheté la Magnifica S Smart (FEB 2541) et pareil, la mouture me paraissait encore trop grossière en position minimum. J'ai donc tenté la manip, qui est très simple, et je confirme que cela permet d'affiner encore la mouture.
Par contre, j'ai remarqué que si je vise un écoulement du café optimal en "queue de souris" sur l'espresso simple, le double espresso et encore plus le Doppio auront du mal à couler (galette plus épaisse) et on aura un goutte-à-goutte et un café sur-extrait. Donc je me demande quelle est la meilleure stratégie pour le réglage :
- viser la "queue de souris" sur le Doppio ou le double espresso quitte à avoir un écoulement plus rapide que l'optimal sur le simple espresso (qui restera tout de même très correct au niveau du goût) ?
- essayer de toujours faire les extractions dans la zone centrale du paramètre "quantité de café" (c'est à dire avec la molette de quantité de café proche du max pour les espresso simples et dans la 1ère moitié du cadran pour les double et les doppio) ?
- autres méthodes de réglages?
Autre observation : à position de moulin identique, la vitesse d'écoulement peut varier énormément d'un type de café à l'autre. J'ai remarqué que j'arrivais plus facilement au goutte-à-goutte avec un arabica à torréfaction moyenne qu'avec un arabica à torréfaction italienne et a fortiori qu'avec un mélange robusta-arabica a torréfaction foncée (mais je ne sais pas si c'est toujours le cas car j'ai essayé seulement quelques références de café). De plus, l'eau de rinçage de la machine s'éclaircit beaucoup plus rapidement dans le dernier cas que dans le premier. Qu'est ce qui pourrait expliquer ce phénomène?
Salut, les réglages pour le café se font sur le 2 tasses (2 doses de café)
(Je suis technicien en machines à café)
Donc il faut que ton 2 tasses coule entre 25 et 30 secondes pour avoir un café optimal
Le 1 tasse suivra dans tout les cas
@@misternozycop3884
Salut , comment tu fais pour régler sur le 2 tasses ??
Bonjour A quoi correspond l'encoche noir sur le moulin lors du remontage : est ce que cela correspond à un positionnement de base avant de remonter complètement la machine ? merci
Me suis lancé ! J’ai tout démonté merci. Par contre juste quelque cran on suffit, trop loin ça broyait même plus. Trop serré pour faire passer les grainS je pense. Maintenant y a du goute a goute si je mets sur 1. C’est parfait je peux vraiment bien régler pour avoir 20s pour 20g de café
Superbe votre vidéo. Je vais essayé de démonter. Mon problème sur ma cafetière delonghi magnificas c'est que le café coule très clair et l'eau s'écoule dans le bac à Marc. C'est exactement la même cafetière que vous présentez. D'après vous, qu'elle problème pourrait elle avoir
Merci pour cette video à nouveau. Je comprendrai jamais pourquoi le fabricant n'a pas prevu que le bouton soit de 1 à 15 (par exemple) pour éviter de démonter pour régler ...
Merci pour cette vidéo ! Même si je n'ai pas suivi ton tuto mais la technique plus simple détaillée dans les commentaires, ça m'a permis de ne plus boire de la pisse et de profiter enfin de ma Delonghi ! C'est le jour et la nuit niveau goût avec ces réglages ! Continue comme ça, ta chaîne est top et pleins de bons conseils !
Salut quelle technique a tu utilisé ? Merci
Merci, avec plaisir de savoir que tu as un meilleur café grâce aux conseils 😊. Enjoy
Bonjour, quelle technique avez vous utilisé?
Salut Quentin,
Je vois que ton chrono marque 5 secondes avant qu'il y ait du café dans la tasse, donc 20 secondes-5 =15 et non 20 ?
Un énorme merci 🙏🏼
J’ai réussis grâce à ta vidéo à remplacer l’écran de ma Magnifica S 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
De rien 😊
Bonjour, merci pour tes vidéos, grâce à elles j'ai réussi a nettoyé toutes les parties de ma machine à café, elle fonctionne très bien, mais elle fait sauter mon compteur 😳 et je me suis aperçue qu'il me reste une petite pièce ronde, qui est tombé de la machine mais je ne c pas d'où !!
Bonjour Quentin, pour une Delonghi magnifica S, il existe un produit nommé Supergrindz pour nettoyer le broyeur sans démontage. Connais tu ce produit, et sais tu s’il existe une autre alternative ou un autre produit, car la machine est encore garantie et je ne souhaite pas la démonter. Merci cordialement.
Bonjour j’ai un souci ma machine ne fais plus dans le bac des galettes de café cela peut venir de quelle pièce?
Bonjour monsieur.
Quand je détartre ma machine tout coule bien et quand je demarre ma machine ces gouttes par gouttes que doige faire svp.
Pourquoi tout simplement une fois le haut enlever, tu tournes pas la molette du grinder sur 7 et tu remontes ta machine. Comme ça maintenant ton ancien niveau 1 devient le nouveau niveau 7
C'est ce que je voulais faire au début et puis j'ai eu peur de trop serrer les meules. J'avais de la marge. Au final c'est ce qui s'est passé mon 1 est devenu mon 7. Clairement je n'ai pas fait au plus simple.
Est-ce plus sécurisé de le faire comme ça, j'ai peur de casser quelque chose ??!
Salut, merci pour cet video, concrètement maintenant avec 2 ans de recul, tu conseille de mettre la molette sur le réglage 1 d'origine, d'extraire la molette et de la placé sur le 7 pour faire en sorte que le réglage 1 correspond à "-7" du réglage d'origine ?
Est-ce que quelqu'un a essayé de faire cela?
Ça m'a l'air beaucoup plus safe et logique
@@raphaelferreira1046ça marche pas, le réglage du moulin n'a qu'une seule position possible
purée, je me suis lancé dans le démontage, non sans encombre (pas de souci de billes en revanche quand même !), mais j'ai trop serré, bon je crois que c'est bon en position 5 sinon j'ai un message d'erreur si je serre plus. quant à la bague, pas sur de l'avoir remise comme il faut, d'ailleurs celle-ci n'est pas symétrique, il doit y avoir un sens à celle ci... on verra si ça tient dans le temps ! en tout cas, le café libère tout ces arômes maintenant ! MERCI en tout cas pour ce tuto !
Merci beaucoup pour tes vidéos très utiles, mais je me risquerais pas à la démonter comme tu la fait.
La machine à 2 mois. C'est vrai que le café coule trop vite.
Est-ce que je dois la renvoyer à carrefour pour le réglage ?
Ou exciste t'il des professionnels ?
Merci.
Si tu ne prends pas de plaisir avec la machine actuellement, renvoie la en SAV.
Bonjour
Merci beaucoup. Du coup, combien de crans pour le bon réglage stp?
Bonjour, j'ai l'impression que mon moulin ne tourne pas assez.
Enfin ce n'est pas qu'une impression, j'ai comparé ma magnifica s à celle d'un ami et le sien tourne environ 2 à 3s de plus que le mien.
Du coup mon café n'a pas bon goût.... Dois-je passez par le démontage du moulin ? Ou un autre réglage est nécessaire, merci :)
Génial, super tuto, je vais essayer votre truc. En faisant attention au bille 😄
Attendez un peu, je vais sortir une autre manière de faire, recommandée dans les commentaires
Salut moi je les fait mais pas trop de resultat donc j'ai refait a nouveau et maintenant j'ai le voyant 🔺️ qui clignote et celui de la marre qui reste mais rien ne gene et tout est nettoyer j'ai pas compris pourquoi sa me fait sa.. impossible donc de faire du café depuis
Bonjour Quentin, la première fois j'ai appris à faire du bon café grâce à toi, et maintenant j'aimerais réparer ma machine grâce à toi.
Peux-tu me dire quel outil tu utilises pour démonter les vis. les torx que j'ai ne vont pas. On dirait à l'œil qu'il y à un picot au centre de la vis qui empêche mon outil de se positionner. Merci de ton retour
Merci pour ton retour. Effectivement il s'agit d'un tournevis Torx T20 percé.
Merci pour ce partage. Et excellente vidéo 😊
En tout cas bravo, tes vidéos m'ont apprises beaucoup de chose sur le café ! Mais elles m'ont également orientées sur le choix de la machine de chez Delonghi. Je ne sais pas si tu as un accord commercial avec eux mais je pense que les grandes marques auraient tout à gagner en s'associant ouvertement avec des passionnés comme toi. Bravo et très bonnes fêtes de fin d'année !!!!!😉
Aucun accord commercial. 😉
@@quentin.deniau avez vous une solution ou un tuto pour un voyant triangle rouge fixe allumé ?
Bonjour, merci pour cette video, pourriez vous me dire la taille des 2 billes qui facilitent le déplacement de la molette? il me faut les remplacer et j'aimerais trouver la taille correcte.
Merci d'avance.
bonjour combien de crants en plus as tu mis sur le moulin ? merci
Salut à tous. Je voulais juste témoigner pour dire que si votre machine est garantie, De'Longhi peut faire ce réglage pour vous. Ils sont venu le faire chez moi à domicile et j'ai un café niquel maintenant.
Je remercie Quentin pour avoir créé de la visibilité sur ce soucis apparement assez fréquent. Cela faisait un an que j'avais ma machine sans en être satisfait. Et là, c'est le jour et la nuit.
Hello merci pour les videos! j ai un soucis non repertorie, j ai l alarme avec le triangle attention, qui s enclenche lorsque je laisse se couper la machine automatiquement, et sa purge ne se fait pas, ou j ai ce meme logo, lorsque j essaie d avoir de l eau chaude par les buses café, en appuyant sur le petit bouton du bas central, as tu une idee de la panne? j ai essayer de changer l infuseur, et l ebac d eau, mais j ai toujours le defaut.. merci
pour le reste, lorsque je coupe manuellement la ma chine, je n ai pas le defaut, et lorsque je fait du café, idem, pas de defaut...
Merci pour la démo ! J'ai pu débloquer sans difficulté le moulin bloqué par un fragment de plastique.
Bonjour
Alors je le pose la question pour finir
Comment régler la mouture ?
Seulement en avec la visse étoile ?
Ou en tournant la partie en nylon en appuient dessus ?
Merci 🙏🏼
ruclips.net/video/g_XlJcikjHg/видео.html ça devrait répondre à ta question
Ca a parfaitement marché de mon côté, merci!
@Xavier Toussaint : bonjour, moi aussi galėre depuis l'achat de ma précieuse délonghi magnifica car l'extraction est trop rapide. En lisant votre message seulement hier soir, je me suis mis à l'oeuvre. Malheureusement, après avoir inséré la clef torx dans la vis, quelle ne fût pas ma surprise en notant que la vis était déjà un peu devissée.....mince alors, moi qui espérait finalement avoir la solution au problème. Que faire? Revisser la vis à fond et la dévisser de 1/8 de tours, ou bien dévisser un peu plus la vis??? Merci
Merci pour la video.
Je l'ai fait pour ma machine S plus, quelques remarques:
Il faut un tournevis cruciforme et 1 torx percé t20 comme indiqué et c'est tout, et les embouts Torx coûtent moins cher qu'un tournevis dédié.
Le lien donné dans les commentaires de la vidéo en 54 secondes ce n'est clairement pas le même modèle probablement en modèle beaucoup plus ancien, impossible de soulever la molette comme le fait la personne dans la vidéo. C'est-à-dire sans démonter le reste.
Pas si compliqué lorsque effectivement on ne perd pas de roulement ^^, par contre ça prend tout de même un peu de temps. J'ai procédé autrement en soulevant et bougeant la petite molette plutôt que d'essayer de faire bouger la grosse.
Pour ma part j'ai fait 2 "tours" puis suis revenu un peu en arrière car quand c'est trop serré en fait ça ne fonctionne même plus.
Impeccable maintenant, merci
Merci beaucoup pour cette super astuce ! Après quelques ajustements du serrage de cette vis (la machine se met en erreur quand c'est trop serré) j'ai un café long qui sort bien épais ! Presque 1'45'' pour un café long
Coucou j'avais décidé d'acheter cette machine jusqu'à ce que je tombe sur cette vidéo mais c'est fou de devoir faire tt ça sur un produit Neuf sous emballage, rassurez moi que je me trompe svp , Sinon vous 'êtes le meilleur
moi j'ai une magnifica première génération et ma molette est à 1 et cela coule trop vite mais comment régler le moulin
Bonjour
Merci beaucoup pour tes vidéos. Elles vont aider une bonne partie de ma famille 3 machines. Par contre tu devrais annoncer que cette vidéo est caduque car j’ai bien failli tout démonter avant de voir ton autre vidéo 😅
De plus sur les nouvelles machines il n’y a que deux vis cruciformes à dévisser pour pouvoir accéder au réglage de la petite vis T25 donc le SAV devait en avoir marre que nous leurs retournions.
Encore Merci beaucoup car ma conjointe voulait la virer alors que c’était un cadeau de Noel ;)
Bonjour ma magnifica s ne coule plus j ai beau faire des mise a jour avec le produit
Bonjour j'ai une Delhongi dinamica feb 3515 b et au bout de 2 mois et demi broyeur en panne donc retour a
U sav qui la garde 15 jours environ elle revient chez moi ce vendredi 23 juin et retombe en panne le lundi midi pour la même panne 🤬😡 quelqu'un a-t-il une solution à part la retourner une deuxième fois en sav
Merci
Merci Quentin d'avoir partagé ce sujet.
Cela à permis de partager les bonnes pratiques et au final d'être profitable aux nombreux passionnés de bon café possédant une Magnifica (ou autres modéles...) déçu par les résultats de la machine en configuration d'usine).
Pourquoi le fabricant du moulin ne corrige pas cela avant l'asemblage?
Ce défaut peut être préjudiciable pour la marque...je suis étonné
Oui, je partage ton avis, j'espère que les prochaines machines seront mieux réglées.
salut merci pour t'es vidéos qui aident pas mal ! une petite question si la molette d'intensité au milieu de la machine et réglé sur moyen ou faible le café doit quand même couler entre 18 et 25 secondes pour être parfait ou alors l'intensité change aussi forcement le temps d'extraction ? car en étant réglé sur intensité a fond par rapport a la finesse de la mouture que j'ai choisi le cafe coule entre 22 et 25 secondes ce qui apparemment est plutôt bien mais des que je descend la molette d'intensité le temps d'écoulement se fait de suite plus court 15 ou 16 seconde pour la molette a 3/4 avec le meme niveau de finesse mouture est-ce normal ? étant débutant dans le domaine du café je suis un peu perdu ... merci d'avance :)
Un grand merci pour ta vidéo, comme toi avant mon café s'écoulait en 12sec, après démontage/réglage 22sec et la différence est incroyable, je ne m'y attendais pas !
Avec plaisir d'avoir contribué à un résultat surprenant 😊
Alors je confirme qu'il faut juste tourner la vis qui est sur le moulin et accessible en enlevant la grille du dessus via les 2 vis cruciformes. Par defaut la vis est serrée a fond (sens anti-horaire), il faut juste très très légèrement tourner dans le sens des aiguilles d'une montre. Faire un essai et recommencer. Moi au debut, j'avais trop tourné et la machine s'est mise en defaut car les grains ne rentraient plus. La mon café coule tres doucement a la limite du goutte a goutte. Le cafe est 10 fois meilleur, je retrouve les ristreto italien ! Il est donc inutile de tout demonter et cela m'a pris 10 minutes !
Est ce que si quand je sort la mollette de 7 je la mes sur 1 sa fonctionne? Cela serait plus sûr non?
Génial merci.
J'ai le même problème mon café coule toujours trop vite.
Dis-moi comment fonctionne le chauffe tasse de cette machine ? Le mien est toujours froid...
Le chauffe tasse utilise la chaleur de la machine. C'est pas un systeme de chauffage indépendant. Donc si tu viens d'allumer ta machine c'est normal que les tasses n'aient pas le temps de chauffer.
Bonjour quel ambout utilisez vous pour sortir la face arrière ?
Lors de son fonctionnement , j ai un écoulement d eau important en bas à gauche dans le plateau coulissant , ce qui le remplit rapidement ! Savez vous pourquoi ? Merci por votre réponse
Il se peut que la machine ne soit pas bien à plat.
a quand la video avec le réglage de la vis torx par le dessus,moi j'ai un cache au dessus comment l'enlever pour accédez a cette vis ?
Bonjour, j'espère que vous allez bien Quintin, j'ai un problème dans ma machine ou le bouton de la température reste toujours allumé, c'est quoi la cause à votre avis?? Merci pour le contenu.
Bonjour je me permets de prendre contact avec vous car je rencontre probleme.
J’ai démonté différentes pièces de ma deLonghi magnifica S pour les passer au lave-vaisselle, et je me suis retrouvé avec une pièce donc je ne sais pas où elle va
Je m'apprête à acheter une maginfica S smart...et je tombe sur ta vidéo.
Tu déconseille du coup ou bien c'est un problème qui concerne d'anciens modèles ?
Je flippe un peu, c'est peut-être une entrée de gamme mais c'est un budget quand-même pour moi.
Sinon merci pour tes vidéos 👍
Prend la magnifica Start. J'ai fais une vidéo test. Tu verra elle est cool
Je m’apprête à faire la manip,
Combien de cran conseilles-tu de rajouter pour obtenir une mouture suffisamment fine ?
Bonjour bonjour !! J’ai UN GROS SOUCIS, ma machine ne coule pas du café léger, mais plutôt du pipi de chat (chose qu’elle ne faisait pas avant !) je suis désespérée… peut-être la carte de commande si je lis le site …
Hello, j’ai constaté le même soucis avec ma récente Delonghi ECAM 23120.B
Réglage de la mouture au plus fin, quantité de café par tasse au maximum et malgré ça, un écoulement de café beaucoup trop rapide (moins de 15 secondes pour 50-60ml en tasse).
J’ai envoyé un mail au SAV Delonghi pour expliquer le soucis du moulin en disant que j’étais insatisfait et que j’aimerais faire appel à une intervention à domicile pour le réglage du moulin/broyeur sous garantie. En espérant que ça passe et qu’ils reconnaissent ça comme un défaut d’usine déjà recensé…
Ouai, c'est moins cool quand le café coule trop rapidement. Tiens moi au courant de l'évolution 😉
@@quentin.deniau Réponse de chez Delonghi : Il y a plusieurs facteurs qui influe sur l’écoulement du café, du coup on me renvois des conseils de réglages et des vidéos officiels Delonghi pour le réglage du moulin, choix du grain ext… 😒 Ça ne m’avance pas.
Il disent tout de même à la fin du mail que si malgré ces procédures, le problème n’était toujours pas résolu, je peux la renvoyer gratuitement en atelier SAV, ce que je vais faire du coup. 😐
A croire qu’on ne sait pas utiliser sa machine alors que j’ai bien sacrifié 300g de grain pour tenter d’affiner les réglages, sans succès, toujours l’écoulement rapide comme sur une machine Nespresso 😅
@@TontonB027 lisez mon commentaire sur le fil de discussion. En moins de 5min, vous aurez à nouveau un café ok ;)
@@jeremyschmitz4676 J’ai déjà essayé votre technique qui consiste à resserrer la vis centrale du broyeur, ça n’a rien changé pour ma part. Toujours un café sous-extrait… 😕
Ça ne peut pas être le grain que j’utilise, je met du 100% arabica type café italien acheté sur MaxiCoffee et j’utilise de la Volvic pour l’eau…
@@TontonB027 Il faut DÉSSERRER (sens inverse des aiguilles d'une montre) pour augmenter la finesse de la mouture. C'est impossible que ça ne fonctionne pas, parce-qu'en dessérant trop (au max), les grains ne passent plus du tout. Et ensuite, petit à petit, resserrer pour écarter les meules, et donc avoir une mouture plus grossière.
Si ça ne fonctionne vraiment pas (quasi improbable), c'est que les meules acier sont lisses.
Bonjour a vous, j'ai une Delonghi MagnificaS: mon problème actuel est que j'ai enlevé l'infuseur et maintenant il me donne le message ''tringle rouge"", pas capable de faire du café. Pouvez vous m'aider?? Xinia
Un grand merci, on a réussi à la régler grâce à ta vidéo, fini le jus de chaussettes
Parfait ! :)
😅Merci pour ta réponse très rapide. Je voulais enfin savoir si toutes les machines ECAM 22.110.B nécessitent ce "petit réglage" afin de pouvoir bénéficier d'un bon café !? Merciiiiii !
Avec plaisir 😉
Merci pour la vidéo , sinon tu peux nous la refaire une autre fois avec plus de précisions et d'aller direct au but ?
Non, je ne vais pas faire de tuto complet.
Bonjour comment faire pour retirer le diffuseur qui est bloqué dans la cafetière ??? Merci d'avance pour votre reponse
Il faut le faire machine allumée
J’ai fait la manip, merci pour ton debugage 🤣 pour virer la bague il y a 2 crochets à ecarter avec un petit tournevis et ca vient tout seul, j’ai decalé de 5-6 cran et c’est un peu trop, le moulin n’arrivait plus à attraper les grains (j’etais en position 1), j’ai reréglé sur 5 ensuite et là c’est parfait 😁
Merci pour ton retour, à toi les expresso tip top
Bravo pour ce super tuto. Mais peux-tu me donner le modèle précis de la machine Magnifica S Delonghi (ECAM ????)
22.110 b
@@quentin.deniau Mince, c'est bien le modèle que j'ai pour Noël prochain. Du coup, il faudra que je démonte la machine pour permettre une meilleure mouture...En tout cas si j'ai bien compris ? Et faire gaffe à la p*** de bille (j'ai bien ris) ! Merci pour ta réponse !
Hello,
J'ai le meme probleme avec ma magnifica s smart.
Peux tu me dire si tu as eu de meilleurs resultats et si la machine supporte le nouveau réglage.
Merci
Oui, l'interet de ce réglage est d'obtenir une meilleure extraction et donc un meilleur café. Donc oui le café est BIEN meilleur.
La machine est parfaitement capable de supporter ces réglages et d'ailleurs ce sont les réglages qui devraient être effectués à la sortie de l'usine. Ce ne sont pas des "nouveaux" réglages mais bien les réglages de bases.
Si votre café coule trop rapidement je vous conseil de contacter le SAV.
J'ai fait la manipulation, mais de 15 secondes pour 60ml, je suis passe a 22s. Si je regle plus serré le grain de café ne pénétre plus dans le moulin.
60ml c'est beaucoup trop😬
Après pofinage du réglage du moulin j'obtiens enfin un vrai café qui passe en 28s pour 30ml.
Merci pour cette astuce👍
Hello et merci pour cette vidéo. Il va aussi falloir que je franchisse le pas, car mon ECAM extrait mes expresso en 9 secondes (malgré le réglage des meules à 1...). Merci pour l'astuce
Bon courage
Bonjour Quentin, j'ai un problème avec ma machine presque neuve, le moulin ne moue que pendant 5s sur le réglage le plus fort. Parfois il durait plutôt 10s. Moi n café est imbuvable, sais tu comment reset ce réglage ? Merci !
Aucune idée.
Est-ce que c'est faisable aussi sur philips 3000 remplaçante des saeco minuto?
Merci donc recommande tu une automatique ?d'après toi mauvais réglage usine ? Si a 1 cela ne suffit pas quand et il du réglage max ? de l eau ? Pourquoi mette il autant de réglage ?
J'avais une magimix automatique depuis 15ans j allais prendre une delonghi dinamica maintenant je sais plus ......
Merci
Oui je recommande une automatique si tu veux avoir un café prêt rapidement. Une fois la machine réglé (il faut ajuster les réglages pour chaque nouveau café) la machine fait de très bons cafés.
Je ne dirais pas qu'il y ai "beaucoup" de réglages simplement ceux nécessaires pour avoir un café équilibré.
C'est vrai que le réglage d'usine ne me convenait pas, manque de puissance notamment. Pas besoin forcément d'en arriver au démontage pour avoir un café correcte.
Bonjour pouvez vous m'aider j'ai une ESAM 03 110S le problème est le suivant la machine fait du café en pour mas pas en grain le broyeur ne tourne pas.
En mode teste le broyeur fonctionne normalement.
Merci d'avance.
Difficile de répondre de faire un diagnostique sans voir la machine 😅
@@quentin.deniau j'qi fait une vidéo du problème je peut vous l'envoyer si vous voulez.
I've made the same mistake to flip the coffee machine to clean the beans from the grinder and the same "molle" got lost, 1 of them so I opened again as the grinder measure wouldn't stay put without the "click clack" molle....
Read my comment in french with google translate. I advice how it works for configure the grinder in few minutes without dissasembly.
Salut moi j ai un problème avec la mienne elle ne fais que moudre le café sans le faire couler aurais tu la solution ?
La mouture peut être trop fine.
Pour dosage de café (le temps de moulure est exactement identique) arome léger ou fort , comment ça fonctionne ?
De mon coté, il y a une différence de temps
@@quentin.deniau tu a raison , environ 1" différence entre chaque degré de l'arôme... 😜
Excellente vidéo 😅👍😆
J ai la dinamica super grosse machine a gaz avant j avais une vieille faema family avec un gros moulin Santos Bein rien a avoir le café était plus épais, la dinamica si je serre trop le moulin je peux me faire un expresso mais après là mouture est trop fine pour un doppio compliqué à régler
Sympa la vidéo, quel tournevis torx utilise tu pour ouvrir la machine?
Je crois que c'est le tournevis torx t20 percé.
super votre patience
Merci 😊
Bravo ! Je vais le faire aussi
décevant au prix des machines à grain de devoir tout démonter pour un café correct... Je viens de recevoir la mienne et je suis pas trop motivé de tout démonter alors quelle est neuve... :'(
Ok c’est fait et sans perdre la boule !!! Le seul truc c’est qu’il faudrait trouver le moyen de faire tourner le moteur du moulin plus longtemps car si on se met sur la mouture la plus fine cela génère un défaut car pas assez de mouture réalisée.
Effectivement ça diminue légèrement la quantité de café.
Salut, j’ai suivi tes indications mais désormais quand je veux me faire un café j’ai le voyant bac plein ainsi qu’un panneau attention qui s’affiche… mais je ne comprend pas pourquoi, tu aurais une idée ?
Je suis un peu dégoûté…
Tu as regardé si ta trappe de pré-moulu est pas bouchée ?
Mdr tu m as bien fait rire :) mais au finale il est meilleur le café ?
O.U.I, tu auras l'occasion de gouter ça rapidement pour que tu me donnes ton avis.
A aucun moment il ne filme quand il dévisse ou revisse la vis du moulin ( histoire de ne pas voir comment fonctionne sa méthode )
Merci Quentin pour cette vidéo,👍 au top j'ai la même machine que toi depuis un bon nombre d'années et je pensais ,vu la qualité des cafés que ma machine devenait défaillante .
j'ai suivi à la lettre le déroulement de ce que tu as fait pour régler le moulin
il s'avère que j'ai un café top avec une mousse que je n'ai jamais eu même quand la machine était neuve. MERCI j'apprécie ta façon d'expliquer les choses et je reprends même goût à boire un bon café depuis ce matin car j'ai suivi ton tuto hier il me reste un petit souci il y a une sorte de petit bac Bordeaux rouge qui permet de récupérer quelques gouttes d'eau après l'extraction du café et je trouve que ce petit bac se remplit beaucoup en peu de temps as-tu une explication ? un joint qui est peut-être abîmé ?
👍
Si ça intéresse quelqu'un qui habite vers nice et ses environs, à Sanremo il y a un réparateur professionnel qui me l'a fait pour une somme modique en 1 heure , et ça change la donne!
Super vidéo
J'ai pu accéder au tuyau de la buse vapeur qui s'était défait (au bout de 1 an !)
Génial !
Tu l'as changé ?
franchement tes vidéos son cool mais STP: paye toi un barbier wallah frerot
Bonjour Quentin, merci pour cet video super precise, je suis a la rechercher une machine en ce moment et je suis tompe sur tes video, Bravo encore.
Est ce que quel qun viens acheter cet modele et le reglage usine est toujours pareille, Merci
Oui pour la dose de café et volume en tasse. Non pour le réglage moulin. (peut être sur le même chiffre mais la calibration est différente)
@@quentin.deniau Merci
J'ai acheté 2 machine est une était bien réglé l'autre pas du tout 10 seconde différence pour la même quantité...
Réglage de la vis torx plus rapide.
Bonjour à vous
Ce st bien tout ça ,mais des machines a ce prix doivent donner du bon café
Sans être ingénieur en broyeur !
Il y a un bug quelque part 🤪
Merci pour cette vidéo !! J'avais le même problème avec une Dinamica neuve : impossible d'avoir une mouture aussi fine qu'un café moulu du commerce, ce qui se ressentait au niveau du goût. Grâce à toi j'ai changé le réglage usine et j'ai enfin un café digne de ce nom :-) Merci aussi à Goncalves Adelino, grâce à son commentaire j'ai fait le réglage sans retirer la bague du broyeur. Mon réglage #4 correspond maintenant à mon ancienne mouture #1, d'où un gain de 6 crans fins... à voir à l'usage si ça va suffire :-D
Super 🥳🥳
🤣 trop bon le gars qui rigole! sinon très sympa ta vidéo :)
Merci 😅
Salut sympa tes vidéo sur les expresso... Moi Je suis perdu jai démonté ma machine. Et je n'arrive pas à retrouver le réglage d'usine de mon broyeur le café est vraiment pas bon comment je peu faire tu peu m'aider ? Merci a toi pour tes vidéo.. Cordialement Thomas
Envois moi un message sur mon Instagram ou Facebook, meme si je ne suis pas expert peut etre que je peux t'aider.
Remonte le calage d'origine (celui que l'on voit sur la vidéo, avec le trait), et place le réglage du moulin à 1. Ensuite, suis mon autre poste sur cette vidéo en commençant par un desserrage complet jusqu'à ce que l'axe tourne sur lui-même (ne pas forcer), et serre 1/2 tour.
Je viens d'avoir un soucis avec ma Dinamica je pense qu'il y avait un gravier où autre dans le bac à grain. Au moment de me faire un expresso il y a eu des gros claquement.jai tout de suite arrêté l'écoulement.j'ai refait un expresso pareil.alors j'ai de nouveau arrêté, je retire tout les grains de café du réservoir .
Avec une lampe j'ai vérifier si cela n'avait pas cassé une dent du broyeur à priori pas de soucis.mais ce qui me paraît bizarre en voyant ton broyeur il a 6 dents, le miens en a 5 est-ce que c'est normal ?
J'ai aussi vérifier le bac à marc rien à l'intérieur.
J'ai aucune idée.
Quand tu dis écoulement, le café était en train de coulé ou c'était le broyeur qui tournait?
En te fournissant dans des gros torréfacteurs, ils ont des machines pour retiré les cailloux. (apparemment ça peu arrivé)
Donc si tu as pris ton café chez un tout petit torréfacteur c'est possible qu'il y ait un cailloux.