Ağzınızın Suyunu Akıtacak 🤤 Kütük Görünümlü Çikolatalı Rulo Pasta 🍰 Yeni Yıl Pastası Tarifi
HTML-код
- Опубликовано: 6 сен 2024
- Sevgili Burak Arpak'ı o kadar özlemişim ki haydi gel bu sefer birlikte çekelim videoyu dedim ve sizlere harika bir çikolatalı rulo pasta yaptık. Yani aslında o yaptı ben biraz destek oldum diyebiliriz. 😜 Üstelik sonrasında üzerini öyle bir süsledik ki sanki ağaç bir kütüğe dönüştürüverdik. Sevdiklerinizi şaşırtabileceğiniz bu güzel pasta tarifini umarız dener ve beğenirsiniz.
►Kanalımıza abone olmak için: bit.ly/Refikani...
►İngilizce Kanalımız: / refika
►Uluslararası Alışverişler İçin Etsy Sayfamız: etsy.me/32ShQwL
► Our Etsy Store for International Purchases: etsy.me/32ShQwL
Keki için,
5 yumurta
6 çorba kaşığı (120 gr) toz şeker
1 tutam tuz
3 çorba kaşığı ayçiçek yağı
4 çorba kaşığı un
4 çorba kaşığı kakao
1 tepeleme tatlı kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilin
Kreması için,
Yarım litre süt
3 yumurta sarısı
4 çorba kaşığı şeker
1 paket vanilin
3 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı tereyağı
Kakaolu kaplama için;
Yarım litre süt
3 yumurta sarısı
4 çorba kaşığı şeker
1 paket vanilin
2 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı kakao
1 kare paket çikolata (60 gr)
• Keki için, 5 yumurtayı kaseye kırıp üzerine 6 çorba kaşığı toz şekeri ve 1 tutam tuzunu ekleyip, iyice köpük olup 2-3 katına çıkana kadar çırpın.
• Köpük köpük olduktan sonra 3 çorba ay çiçek yağını da ekleyip bir tur daha çırpın.
• Sonra sıra kuru malzemelerinde, 4 çorba kaşığı unu, 4 çorba kaşığı kakaoyu, 1 tepeleme tatlı kaşığı kabartma tozunu ve 1 paket vanilini karışıma eleyin.
• Kuru malzemeleri ekledikten sonra çok uzun olmayacak şekilde birkaç tur karıştırın.
• Fırın tepsisinin dibini su ile ıslatıp üzerine yağlı kağıt yerleştirin. Su ile ıslatmamızın sebebi kek hamurunun kenarlarından altına kaçmasın diye.
• Kek hamurunu tepsiye dökün ve büyük kalan baloncukların patlaması için tepsiyi hafifçe tezgaha vurun.
• Önceden ısıtılmış 170C alt-üst fırının orta rafında 10 dakika pişirin.
• Kek piştikten sonra hiç vakit kaybeden tezgaha geniş bir tane mutfak bezi serip tepsiyi bezin üzerine ters çevirip keki çıkarın.
• Nazikçe üzerindeki yağlı kağıdı kekten ayırın.
• Keki mutfak beziyle birlikte rulo haline getirip bu şekilde kenarda bekletin.
• Kreması için; yarım litre sütü tencereye ekleyip ısıtın.
• 3 yumurta sarısı ile 4 çorba kaşığı toz şekeri iyice köpürene kadar çırpın.
• Köpürüp beyazladıktan sonra üzerine 1 paket vanilin ile 3 çorba kaşığı unu ekleyip bir tur daha karıştırın.
• Isınan sütten azar azar yumurtanın içerisine ekleyip bir yandan da çırpıp yumurtayı ılıştırın. Ardından tekrar süt tenceresine ekleyip kısık ateşte çırparak pişirin.
• Muhallebe kıvamına gelip kaynadıktan sonra ocağın altını kapatıp içerisine 1 çorba kaşığı tereyağı ilave edin.
• Oda sıcaklığına gelene kadar üzeri kabuk tutmasın diye arada bir karıştırarak soğutun.
• Keki mutfak bezinden ayırıp tezgaha açın.
• Krema çok yoğun bir kıvama geldiyse normal çırpıcı ile bir kaç tur karıştırın.
• Kremayı kekin üzerine döküp en son katlayacağınız yerden 2 parmak kadar boşluk bırakıp spatula ile kremayı kekin üzerine sürün.
• Katlamaya başlayacağınız yere bir tık daha ince krema sürmeye dikkat edin.
• Pastayı rulo hale getirip dolapta yarım saat kadar bekletince rulo pastanız hazır.
• Şimdi gelelim bunu kütük pasta haline getirmeye.
• Pastanın ucundan 5 parmak kalınlığında bir parçayı eğik bir şekilde kesin ve o parçayı pastanın gövdesine yapıştırın. Bu şekilde ağaç ve dalı şeklinde gözükecekler.
• Dışının kaplaması için sade yaptığınız pastacı kremasını çikolatalı yapmanız yeterli olacaktır. arım litre sütü tencereye döküp ısıtın.
• 3 yumurta sarısı ile 4 çorba kaşığı toz şekeri beyaz olup köpürene kadar çırpın.
• Üzerine 2 çorba kaşığı un, 1 çorba kaşığı kakao ile 1 paket vanilini ekleyip bir kaç tur daha karıştırın.
• Sütten azar azar yumurtalı karışımın içerisine ekleyerek yumurtaları ılıştırın.
• Yumurtalar ılıştıktan sonra aynı tencereye ekleyip kısık ateşte karıştırarak pişirin.
• Göz göz olup kaynamaya başlayınca ocağın altını kapatıp 1 kare paket çikolatayı elinizle kabaca bölüp içerisine ekleyip çırparak karıştırın. Krema oda sıcaklığına gelene mikserle değil elinizle arada bir çırpın.
• Soğuduktan sonra kakaolu kremayı üzerine sürünce kütük pasta hazır. Sürerken çok özenmeyin daha gelişi güzel sürerseniz daha kütük gibi görünecektir.
Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
►Facebook: / refikaninmutfagi
►Instagram: / refikabirgul
►Twitter: / refikabirgul
►Websitesi: www.refikaninm...
►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: goo.gl/0aKsMW
![Run Away - Tzuyu(TWICE) ツウィ 쯔위 [Music Bank] | KBS WORLD TV 240906](http://i.ytimg.com/vi/KnHNNyAYiu0/mqdefault.jpg)
Uzun zaman sonra ilk defa malzemenin tamamı evde olan bir tatlıya denk geldim :D Ama yumurtanın kolisi olmuş 23 lira ben bi pastaya o kadar yumurtayı katamam.Çokda güzel görünüyor... Bir videodan daha aç ayrıldık. Emeği geçenlere teşekkürler :D
Pandispanyaya daha fazla koyuluyor bu yine iyi.
Kremasına ve çikolatasına miktarı azaltıp,1 adetle yapa bilirsin.Ben hep öyle yapıyorum hiç bi fark etmiyor.Hatta çikolataya yumurta bile eklemiyorum gerek yok.
Kübra Tuğçe Çevik sen pasta yapmayı boşver sadece izle! Elinede bir bardak soğuk su al ve iç.
yaptığı krema yerine muhallebi de olur sanırım nişastasını azaltınca daha akışkan olur ve ona sadece 1 yumurta giriyor
burcu eminoglu nun sade muzlu rulo pasta tarifi var. keki 3 kreması 2 yumurtalı. yediğim en iyi rulo pasta. sende ondan yap
Ben 3 yumurta sarını beyazları ziyan etmemeki için kullanmadım yerine bir bütün yumurta ekleyip iyi karıştırarak ağır ateşte pişirerek kullandım .Sonuç güzel oldu.İdareli davrandım, Bu güzel tarif için teşekkür ederim.Çok tatlısınız..
Bu samimi harika anlatmayi defalarca izlesem bıkmam 🥰🥰
Efektler harika olmamış mı ya 😂 bir de Refika olur olmaz zamanlarda çıkıp sonra gidiyoya aşırı heyecanlanıyorum 😂😂😂 pasta harika oldu bu arada ❤🍰
Bu samimiyetinizi çok seviyorum. Refika ve Burak siz beraberken olan enerjiniz bambaşka.
Şu kadının samimiliğine bayılıyorum
Benim küçüklüğümde yılbaşında böyle pasta satılıyordu pastanelerde ..üzerini 2 şemsiye ile süsleyip ... Kokusu geldi sanki
2001 doğumluyum.Benim de aklıma geldi.Ah maziler ah...
Harfiyen uyguladım, enfes oldu. Kesinlikle çok güzel oldu. Ben çabuk soğusun diye rulo keki buzdolabına atıp pastayı çabucak yaptım çok azıcık yapıştı çok az tutmama rağmen. Valla tarifi çok detaylı verdiğiniz için çok teşekkür ederim. Emeğinize sağlık güzel kalpli, marifetli, tatlı insanlar...
Abla öğrenciler için ders aralarında doyurucu ve hızlı atıştırmalıklar ve kolay ve hızlı kahve tarifleri yapabilir misin lütfen 💙
Birde içine muz koysam nasil olur dersiniz hemen biri görüp onay versin bana 😁
Refikamızdan bildirim gelince günüm güzelleşiyor
Burak beyin o kremayi soğutma hallerine bayıldım!!!!!!! :D
Daha farklı bir kütük pasta için kanalıma göz atabilirsiniz.
O rulo pastayı yapacağımdan degil izliyorum işte hallerini hareketlerini gülüşlerini falan 🌹🌹
Ikinizi ayrı ayrı çok seviyorum iyi ki varsınız bu pandemi sürecinde en çok sizi izledim seviliyorsunuz
😍😍😍
Birçok videoda istediğim detayları bulamıyorum. Ama sizin videolarınızdaki detaylara hayranım. Hatta en basitinden fan yok, alt-üst, fırının şu katında olmalı, sebebi de bundan dolayı falan diye söylemeniz muazzam. Bayağı bir hoşuma gidiyor 🤗😝
Gerçekten refikanın tariflerini çok seviyorum
Ekmek reis, Refika hocanın yanında heyecandan yapamıyor 😂
Öncelikle tarifiniz çok güzel görünüyo ben bi yks öğrencisiyim ders çalışmalarım bittikten sonra ödül olarak sizin videolarınızı izliyorum çok eğleniyorum ve çok şey öğreniyorum iyiki varsınız 😊
Hem neşeniz hem de elinizin lezzeti hep bizimle olsun 🥰
Çok keyifliydi, gülümseyerek izledim sizi. Çok fazla tatlı yemesem bile izlettiniz. 🙏😊
Muhteşem olacağına eminim ama yine de izleyelim bakalım belki biraz daha motivasyonum artar da sizin gibi olmaya gidebilirimm🤍
Maşallah diyelim .Harika görünüyor. Elleriniz dert görmesin. Sevgiler...
Burak abi o kadar samimi içten ve bir o kadarda çok tatlı 💖💖 sana diyecek kelimelerim tükendi refika ablam aklın zekan maşallah nazar deymesin
Rica etsem, Bursa lokanta usulü sütlü helva yapabilir misin?❤️
Yumurta yok mu telaşı, fırının hemen kapatılması gerçek ev telaşları 😂 Doğal sıcak bir video olmuş 🥰Ellerinize sağlık 🎈
Kek fırından çıkınca üstüne biraz süt serpince kek daha lezzetli ve yumuşak oluyor. Birde çikolata kreması üzerine rendelenmiş yada toz fıstığı serperseniz yosun efektli bir görünüş hoş olabilir
Bugün yapmak kısmet oldu. Nefis oldu. Ev halkı bayıldı. Eksiksiz, tüm puf noktalarıyla verilmis tarif. Ellerinize, emeginize sağlık. Belki video yayımlandığı donemde tarifleri yapamıyorum ama pasta yapmak mi istiyorum? Hemen "Refika Burak Apak pasta tarifi" diye arama yapıyorum. Çünkü denenmis, eksiksiz verilmiş tarif olduğuna, malzememin de ziyan olmayacağını biliyorum. Tesekkur ederim, sevgilerimle💕
Cok erken geldim yine hem burki hem refika muuuuthis ikili
Merhaba. Köy yaşamıyla ilgili sessiz vloglar çekiyorum. Eğer ilginizi çekerse ve bana destek olursanız çok sevinirim. Şimdiden teşekkürler. :)
*Refika* *Abla* *Master* *Chefte* *görmek* *isterim* *seni* *gelecek* *sene* 😅👍😂❤️
Videolara anında gelip yorum yapmak alışkanlık oldu her videoya atıyorum 😅😅❤️
O zaman benim paylaşımlarima da bir göz atarmisin 👍🏻
3 gün sonra doğum günüm ve bu yıl doğum günümde kendi pastamı kendim yapıyım hatta kütük pasta yapıyım diyordum. Ne hoş bir tesadüf bu böyle🤩 Ellerine sağlık Burak, harikasın.
Teşekkür ederiz tarif için deneyeceğim bakalım neler olacak
Ben :artık AYT ' ye başlamalıyım
Gözlüklü bonus kafalar: 00:08
Ben daha TYT'yi yarılamadım....
Ben hiçbir şey yapmadım. Galiba iyi çakılcam
@@yehetaeri ruclips.net/video/T0yUMERHONM/видео.html
@@yehetaeri geçmiş olsun 2 yıllık ta iyidir takma
@@sevgisezgin5604 "2 yıllık ta" değil "2 yıllık da" şeklinde yazılır. Bağlaç olan de benzeşmeye uğramaz.
Burak ve Refika’yı görünce tanıdığım birini görmüş gibi gülümsüyorum 🤗
bire bir aynı ölçüler ile aynı şekilde yaptım, kek direkt parçalandı, kreması da aşırı sıvı oldu herhangi bir ruloluğu kalmadı sıvı kremalı kek parçacığı dışında bir şey kalmadı elimde
Su döküldü
1-2 hafta sonra bu video 1 milyon olur önceden yerimizi alalım.
Daha farklı bir kütük pasta için kanalıma göz atabilirsiniz.
Ne kadar guzel bir ekibiniz var
Çok güzel tarif. Sizinle yemek yapmak harika. Kinoa unu ve pirinç ununu eşit miktarda ikişer kaşık kullanarak yaptım, muhteşem oldu glutensiz versiyonu 🙏👌
Bu pastayı cumartesi günü yaptım harika oldu, pasta kreması ise şahane, 17 tl gibi bir rakama oğlumun fopum günü pastası oldu teşekkür ederim
Ay yumurta bile 30 lira olmuş. Artık daha az yumurta gerektiren tarifleri arar olduk 😢 ellerinize sağlık, izlemesi keyifliydi
“Dünyanın en güzel odunu”
Çok güzel bir giriş yapmışsınız
Seker tüketmedigim bu hafta da (dogal sekerden bahsetmiyorum tabi ki) kötü oldu bu tarif fakat hafta ya yedigimde sevinci bir o kadar güzel olacak insallah 😍 keske cilek mevsimi olsaydi cilekle o kadar iyi hayah edebiliyorum ki 😍
Refika abla seker ile ilgili o kadar güzel seri yaptin. Neden sekersiz tüketebilecegimiz tatli tarifleri gelmiyo? 😥
Evet nerdeyse 1 yıldır şeker tüketmiyorum ama Refika'nın tariferinden hiç yapamadım 😔
Piyano videoları paylaşıyorum abone olursanız sevinirim:)
Merhaba refika
Enerjiniz o kadar harika ki! Kendimi çok pozitif hissettim sayenizde!❣️♥️❤️
Valla hepimizin iyi hissetmeye çok ihtiyacı var ben de size birşey yapacağım için enerji doluyorum..
İçim açılıyor sizleri görünce. İzlerken dans ettim. Gene büyük bir gülümseme koydunuz yüzüme. Beni de alsanıza yanınıza
Allahım çok güzel bir ekip. Bayılıyorum bu güzel insanlara. Samimiyetinize hastayım 😍😍
Merhaba, çok güzel tariflerinizi, takip edip, yapmaya çalışıyorum, bu videodaki kakaolu, çikolatalı kaplama ile, metindeki malzemeler uyuşmuyor.
Refika sana şöyle beddua edicem izin verirsen beni de boyle SEVVVVV birgün insallahhh en az Burak kadarr🙈🤗🌸🌸🌸🌸
Rica etsem yıl başı için tarif yapar mısınız? Biraz erkenden yaparsanız bende en azından yapmayı öğrenirim 🤭😅 biraz yeteneksizim de
Sarışın bir kadının anlattı muzlu rulo.paata vardi ya onu sildinizmi hep o tarifi yapiyodum😔😔😔
Ya ben de onun ganaj ve pastacı kremasını anlattığı videodan yapmıştım bir tarif ama silmişler herhalde bulamıyorum☹️
m.ruclips.net/video/uUfgnAvy354/видео.html
Çok tatlısın masaallah neşene
Eveeeeet sonunda basit ama lezzetli bir pasta tarifi bunun kremasına soğuduktan sonra damla çikolata koysak efsane bir şey olmaz mı Refika abla
Valla olur.. aslında krema diil de o içine yaptığımız pastacı kremasıno iki katı kadar yapıp sonra yarınsona kakao eklemek bi de varsa öikolata da olur üffff!.. üf ki be üfff
@@refikaninmutfagi bende içindeki kremayı dedimiştim abla,gece gece canım çekti vallahi bu yorumdan sonra 😁😁
o eklenen sıvı yağ yaklaşık 3 çorba kaşığı olmuştu, sonraki eklemelerle 6-7 çorba kaşığı oldu, belki yarım çay bardağı oldu.. o.O
Refika abla tiramisu da yapabilir misin kedidilinden ve pandispanyadan
Of of of o ne öyle keşke senle akraba filan olsak rafika bana tatlı yapmayı öğretirsin ben tatlı yapmayı çok severim
Refika Abla kameranın karşısına geçip 5-10 tane ucuz pratik yemek, pasta, tatlı vs hepsinden çeker misin? Daha fazla da olur. Öğrenciyim, kolay kolay bu tür içerik gelmiyor. Şöyle bir video çeksen 10-20-30 fark etmez, yemek olur bilgi olur. 2-3 saat olsa izlerim, seri yapsanız da olur. Kolay kolay içerik bulamıyoruz. Lütfen, sizden ricam budur. Şimdiden teşekkür ederim. Öğrenci evinde kalan arkadaşlarımız beğensinler.
Yılbaşı için böyle güzel tarifler yapsanız çok güzel olur.
Ellerinize saglik super olmus super Gözüküyor
Yaaa muzlu rulo pasta tarifi kalktı mı refikaciimm
Ya bu girişler ve siz harikasınız amaaa kanala refika abla konuk gibi olmuş♡♡♡♡😂😂😂
Teşekkürler mutlaka deneyeceğim en sevdiğim tatlılardam
Yahu refika çok tatlı bir insansın
Tamda şimdi senin puding tarifini yapıyordum ki efsane bildirim geldi 👌🍰🛎 seyrederken bile ne kadar harika olduğunu anlayabilir insan 👍🤩
Refika’cığm sen her zaman güzelsin
Refika abla ege meze sofrası videosu da çekebilir misin önceki videoya da yazmıştım
yasasin sizi yanyana gormeyi ozlemisiz iyi geldi tatli tatli❤️
Refika Hanım ve Burak Bey ile arkadaş olmayı çok isterdim, gördüğüm hem en keyifli hem en leziz ortam. ❤
Çok seviyorum bu ikiliyi çok ❤️❤️❤️ elinize sağlıkkk
Guzel enerjiniz yaptiginiz pastaya yansimis ikinizi tekrar birarada gormek cok mutlu etti bizi iyiki varsiniz gulen yuzunuz solmasin sevgiyle kalin 💐💞🤗🌟👍
Bayıldım hem pastaya hem size ellerine sağlık 😋😘
Çok güzel emeğine sağlık afiyet olsun ☕☕☕😋👌👍
Tornuma bugün yapacağım.tesekkurler
Kütük kaplama için 1 paket krema (tercihen %35 yağlı olabilir ki ben genelde tatlılarda %35 kullanıyorum %18 de işi görür) yı kabarıp köpürene kadar çırpın .içine 3.5 çorba kaşığı pudra şekeri ve 2.5 çorba kaşığı kakao ekleyerek iyice karıştırın. Başka yerde fındıklı bir çikolatayı (60 gr lık olanlardan) benmari usulü eritip diğer karışıma ekleyip tekrar karıştırın. Kütük görünümü için rast gele ikiye kestiğiniz pastayı birbirine yağıştırdıktan sonra bu karışımı sürün. Süslemek için şekere batıp çıkmış çeşitli meyveler kullanabilirsiniz. Frenk üzümü orman meyveleri gibi. Etrafına yeşillik olsun diye farklı yeşil malzemeler de kullanabilirsiniz. İçindekiler kısmında içine sürülen pastacı kreması tarifi var. Refika Hanım onu da yapabilirsiniz diyor ama videodaki tarif bu. Beğenin yukarıda kalsın ki malzemeye bakanların aklı karışmasın
Çok canım çekti,🤗😋 hemen yapmalı,🥞🍥 ellerinize, emeklerinize sağlık 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏🌹🌹🌹🌹🌹
Tesekkur ederim kutuk pasta cok kolaymis ellerinize saglik yilbasinda yapacagim
Buraaaaaaak! Tarif attığını telapatik olarak hissedip RUclipsa ışınlanıyorum resmen 😅 Tarif ayrı güzel, muhabbetin ayrı güzel 🤩
Keşke refika ablanın ekibinde çalışsam,,,, o kadar canım çekti kiiiii
Bu akşam denicem umarım güzel olur
Tüm hata ve tatlılıklarıyla çok doğal bir video olmuş. Yanınızda olsam ancak bu kadar gülüp eğlenebilirdim 😍😍
Storyde kremasını gördüm direk videoya gelir açıklamalarda baktım .krema/şanti yok !!!sanirim 3 yumurta bize hem sarı rengi hem de kremamsi durumu veriyor. Kafamı direk gömerim o kremaya 🤩😍😋 Havuçlu keki 47738 kere yaptım nefis bu arada
Çok güzel ellerine sağlık 👏🌺
Bı adım geriye çıkış arkasından önemli birşey geliyor fikri. Refikanin karakteristik hareketi. Çok tatlısın yaa
Ne kadar fazla yumurta var..kokmuyor mu . Emeginize sağlık
Çok eğlenceli bir video olmuş.😊
Ben rulo pasta yaptığımda keki yağlı kağıtla rulo haline getiriyorum gayet güzel oluyor ve yapışmıyor. Yapacak olanlara deneyimim.😊
Burak beyle videolar çok keyifli 😉 yumurta sarılarını düzgünce ayırdım demesi 🙂🙂🙂
Allah'ım sen şöyle güzel bir çalışma ortamı nasip et
AMİN
burak arpak'ı biz de özledik bu çocuk nerde yaa ? :////
Yaa ikinizi bir arada görmek çok ama çok güzel oldu♥️♥️Muhteşemsiniz💕Ellerinize sağlık💕
refika abla ben yumurta yiyemiyorum da yumurtasız bir kaç kahvaltı tarifi verebilir misin ( diyet olsun lütfeeen)
Elinize sağlıkkk
canım çekti bile
Refika abla arnavut cigeri yapar misiniz?
Refikaaaaa bişi sorucammm! Bu son üzerine eklediğiniz kremalı katman buz dolabında donar mı? Hayır yani donarsa üzerine çatalla çizikler atıp deforme olmuş bir odun gibi şekillendirebilir miyim? Yoksa o bahsettiğin diğer kakaolu pastacı kremasını 2 kat sürüp onu mu dondurmalıyım? Yanlış anlama lütfen gayet güzel görünüyor ve eminim tadı da enfestir ama karantinada olduğumdan birazcık daha uğraşmak istedim ondan soruyorum. Cevap verirsen çok sevinirim. 😘
bu ikiliden daha çok video gelse keşke
mikser güzelmiş
muhteşem ikili iş başında refika hanım geri planda kalıp övgüleri burak arpaka bıraktı.
Elinize kolunuza sağlık
tarifiniz gerçekten harika bu kadar güzel bir tarif için teşekkür ederiz
Sizden bildirim gelince hemen o tarifi yapıyorum yaparken de coooooooook keyif alıyorum 💟
Refika ablam senin o lezzetli ellerinden yapılan her yemek güzeldir.Ama diyetteyim nasıl vercez kiloları😂🤣