Видеообучение, как вкусно вялить корюшку в домашних условиях. Посмотрев данное видео, вы увидите как я делаю засолку, сушку, вакуумирование. Всё очень подробно. Думаю вопросов не будет.
Сергей, огромное тебе спасибо! Первый рецепт от тебя нагуглил и больше ничего гуглить не буду, все понятно, аж вкус почуял здесь. Еще раз спасибо за твой труд, здоровья и удач разных!
Солила два года назад по вашему рецепту. ВКУСНО ОЧЕНЬ! Сегодня буду опять солить , искала специально ваше видео теперь оставила его в свои сохранённые что б не потерять.
Сделала по-вашему рецепту. Чуть пальцы свои не съела. На соль ИДЕАЛЬНО. Ела вечером. И правда, пить не хотелось СОВСЕМ. Но так как была салака, а она вдвое меньше корюшки, я солила её только 3 часа. Уж очень не терпелось её съесть. А сушилась моя рыбка 3 суток. Погода была дождливая. Спасибо за рецепт.🥰😘😋
Единственное видео, не похожее на все остальные. Очень здорово. Такие влоги... очень интересны... Ждём новых видео Серёг... Я вот пивасика взорвал пару баночек... аж слеза наворачивается без такой корюшки... весь в слюнях сижу как долбоёп))))))) без цензуры, зато от души
3-год смотрю, потому, что не записываю. По этому способу солю зубаря, но соль 3%+1,0 сахара, а все остальное, как сказано, только на вешало . Молодец, спасибо. Всем понравилось.
сергей привет.я в армии служил были с находки и с владика ребята вот они научили вялиную рыбу с сладким чаем..по сей день так пью чай спрошедшим 23 мы служили в ссср.
Молодец,Сергей,всё понятно,подробно и толково разъяснил.У меня в этом году не получилось с Де-Кастри.В следующем постараюсь.Удачи тебе!)Привет из Хабаровска.
Сергей, привет из Карелии! За видео лайк и спасибо за рецепт, от А до Я по вялке корюха!!!) По зиме тоже выбираемся на Белое море, ловим корюшку и навагу... Так что однозначно попробую так сделать.) С ув., Алексей
Сергей здравствуйте! Сегодня купила свежую корюшку и делаю по вашему рецепту. Спасибо огромное вам за такой подробный мастер класс. Приятно, что в нашем городе есть такие добрые люди!!!! Спасибо!!!
Сергей здравствуйте. Спасибо Вам огромное за рецепт . Корюшка получилась бесподобная. Я вкуснее не ела. Малосольная. Я даже слов не могу подобрать. Сушила я ее в сушилке "ветерок" на самой низкой температуре. Мои в восторге. Спасибо еще раз огромное.
Сергей,сегодня видео из Вашего ряда выходящее и тем самым очень интересное! Спасибо за сайт по вакууматорам! Думаю применить это не только к рыбе) Кухня и дом-клевые!!! Еще бы хозяйку глянуть) Спасибо!
Серега, отличное видео. Первое , что посмотрела Бразилию.Это шедевр всех времен и народов Потом открыла, где большой Кекс ловит двумя удочками малюсенькую рыбку )))Думала- юмор....После озвучки поняла -корюшка .Едала только вяленную .У нас она стоит, как золотая .А вот вчера попробывала жаренную.Супер рыбка, и по смешной для нас цене .Завтра буду вялить по Вашему рецепту )))Спасибо ,за Бразилию....
9 часов? Беру корюшку с Де - Кастри размораживаю и засыпаю солью без пропорций просто засыпала круто крупной солью и поставила на столе на кухни. Перемешиваю раза 3 за час, затем мою под краном от лишней соли и выкладываю на марлю еще на час-два на столе, а затем развешиваю, хоть за хвост, хоть за головы без разницы, горечи нет, малосольная. Мелкой тоже можно, но полчаса всего. И тоже самое. Правда крупная соль лучше - шкурку не морщит, вид красивее. Просто делюсь своим опытом.
Спасибо за рецепт! Попробовал солить, правда зубатку, и показалось что мало соли. Сделал 3% от массы рыбы. Получилось солёная. Второй раз сделал как надо, корюшка получилась огонь! Семейные тоже оценили. И солилась сутки и получилось очень вкусно. Ещё раз спасибо!
Лайк за рецепт !!
Отдельный лайк за то ,что без пива с водкой, без мата, без бычества !!
КРАСАВЧИК !!!
Жму руку !!!
Я нашла еще проще. Парнишка рассказывается. Тут оч занудно и сложно. На Сахалине вообще не заморачивались.
Настоящий хороший мужик без понтов рассказывающий рецепты сейчас редкий гость в инете.Лайк и подписка.
Душевно! Видео отличное, благодарю!
Привет с Хабаровска🤠.
Буду экспериментировать по вашей технологии! ✊️
Сергей, огромное тебе спасибо! Первый рецепт от тебя нагуглил и больше ничего гуглить не буду, все понятно, аж вкус почуял здесь. Еще раз спасибо за твой труд, здоровья и удач разных!
Через экран прёт доброта!
Больше спасибо за очень детальный процесс засолки и сушки. Теперь буду сушить по Вашей технологии.
Засолил в прошлом году по вашему рецепту- понравилось 👍 В этом году специально искал ваше видео чтоб вспомнить рецепт 😊
Спасибо Вам большое, привет с Хабаровского края. Очень пригодились Ваши советы. Удачи Вам на рыбалке. 💐
Привет с Краснодара! Спасибо за видео и информацию!
Весьма благодарен всё по полочкам без воды рассказал как на исповеди лайк тебе хороший человек и будь здоровым не хворай тебе и твоей семье
Солила два года назад по вашему рецепту. ВКУСНО ОЧЕНЬ! Сегодня буду опять солить , искала специально ваше видео теперь оставила его в свои сохранённые что б не потерять.
Класс, захлебнулся слюной! Сергей как всегда на Вышнем уровне
Нужное для меня видео.В нужный момент.Спасибо
Добра Вам и успехов во всём. Спасибо за видео. Очень приятно Вас смотреть и слушать.
Спасибо Большое!!! Очень познавательно! Всех Благ Вам, Сергей!
_Молодец Сергей! Настоящий Хозяин и Мужик!!!_
*Несомненно Подписка!!!*
Сделала по-вашему рецепту. Чуть пальцы свои не съела. На соль ИДЕАЛЬНО. Ела вечером. И правда, пить не хотелось СОВСЕМ. Но так как была салака, а она вдвое меньше корюшки, я солила её только 3 часа. Уж очень не терпелось её съесть. А сушилась моя рыбка 3 суток. Погода была дождливая. Спасибо за рецепт.🥰😘😋
Даже через 5 лет приятно смотреть,класика
Как вы все понятно обьясняете))) очень классное и полезное видео, спасибо вам, по больше видосиков полезных от вас буду ждать)))
Спасибо за видео Сергей. Ни хвоста, ни чешуи. И приятного аппетита)) Места у вас классные и рыбалка - огонь!
Сергей-ты-просто-умничка-спасибо-за-шикарный-рецепт!!!!!!!!!!-привет-с-Донецка
В Донецке корюшка на нерест пошла?
Мой любимый канал! Таких людей как Митягин в красную книгу. Я уже говорил... на рыбалках снимать не каждому дано!
Спасибо , что поделились рецептом .
Очень вкусное видео. Прекрасные фильмы снимаете, уважаемый. Продолжайте их делать, они нужны людям.
Спасибо большое! Правда, от А до Я рассказали и показали.
СЕРГЕЙ СПАСИБО ! СУПЕР , ОЧЕНЬ ПОЗНАВАТЕЛЬНОЕ И ВКУСНОЕ ВИДЕО !!!
Молодец мужик, хороший рецепт и вопросов не осталось. Все по существу рассказал
Просто красавчик), сразу видно с душой!
Сергей Сергеевич спасибо за видео, просто , ясно, аппетитно и красиво ⚓️🐟🐟🐟👍👍👍🍺🍺🍺
Единственное видео, не похожее на все остальные. Очень здорово. Такие влоги... очень интересны... Ждём новых видео Серёг... Я вот пивасика взорвал пару баночек... аж слеза наворачивается без такой корюшки... весь в слюнях сижу как долбоёп))))))) без цензуры, зато от души
Владимир, спасибо.
приятно смотреть на работу крупного специалиста
Привет из Кореи. Спасибо за видео, нужная инфа!
Молодец без всякой суеты и хрени респект с Иркутска
Ваш рецепт просто супер .Большое спасибо.
Спасибо Серёжа, за свои знания и советы, солил симу по твоему рецепту, все в восторге
Салют тебе брачё, красавчик всё от поимки до готовности на столе однозначно 👍
Как все вкусно. Урок мастерства от профессинала . Спасибо .
Спасибо большое, за шикарное подробное видео!!! Всего Вам самого доброго!
Сергей, спасибо огромное за полезное видео!
Действительно, от А до Я. Хорошо, доходчиво, обстоятельно, всё подробно и предельно ясно. Отличное видео получилось👍
Ваш ролик не похож на другие. Чисто, аккуратно, аппетитно!
Сделал по вашему рецепту, получилось безумно вкусно!!!! Идеальный рецепт
Сергей привет, как всегда все классно, привет из Сургута.
Красавчик! Уважение тебе! И все по факту и без лишних слов!
Красавчик! Огромное Душевное Спасибо!
Ай красота! Пока смотрел, два раза слюной захлебнулся.^_^
Спасибо. Удачи,здоровья, счастья. Очень достойно снимаете,смотрю с удовольствием
Спасибо земляк большое от партизанска. Видео супер!!!
3-год смотрю, потому, что не записываю. По этому способу солю зубаря, но соль 3%+1,0 сахара, а все остальное, как сказано, только на вешало . Молодец, спасибо. Всем понравилось.
Все понравилось, все супер и видео и рецепт и твое Сергей отношение к тому что делаешь ЛАЙК
Сергей , спасибо за видео !
Самый толковый рецепт касательно соли. Спасибо.
Сергей, Благодарю за рецепт, обязательно попробую так сделать. Всех благ.
Вот это молодец! Красотища какая!
Про уксус не слышал. Обязательно попробую Ваш рецепт.
Спасибо.
Дай Бог Вам здоровья.
Все ясно и понятно!!! Сейчас по вашему рецепту засолил. Правда мороженную но я думаю получится. Спасибо!!!
Спасибо. Рецепт огонь. В целях эксперимента пробовали пересолить корюшку по этому рецепту. Даже после недели засолки, все засолилось бомбически.
Серега как всегда порадовал видосом!!! Спасибо Сергей!!!
сергей привет.я в армии служил были с находки и с владика ребята вот они научили вялиную рыбу с сладким чаем..по сей день так пью чай спрошедшим 23 мы служили в ссср.
Я с Владивостока, но такого не знаю. Красная рыба на хлеб с маслом и сладкий чай , это да. Но корюшку с чаем,...... Не знаю. Только с пивком )
Приятно читать такие комменты. Привет из Приморья! Тут плохому не научат :)
Душевно вкусно красиво респект от меня
Спасибо, очень крутой обзор!
Сергей ,раз начал снимать про посол рыбы , интересно было бы и про хариуса посмотреть ваш метод. За видео палец верх 🖒
Спасибо за ценную информацию и подробный рассказ! Привет с Комсы!
Спасибо большое за видео, очень помогло.
Красота всё от и до👍👍👍
Я очень рад , что в моем городе живет такой человек)
Отлично, Сергей Сергеевич вы просто красавец
Спасибо Тебе Дядька. Как раз мешок пузанка надо посолить. Все прикидывал сколько соли надо. Вовремя рецепт нашёл, спасибо. Успехов и процветания
Спасибо, Сергей и тебе приятного аппетита :). Думаю, очень вкусная корюшка получилась :).
Отлично! Технология зачет!
Спасибо за науку!👍
Молодец,Сергей,всё понятно,подробно и толково разъяснил.У меня в этом году не получилось с Де-Кастри.В следующем постараюсь.Удачи тебе!)Привет из Хабаровска.
СЕРЕГА Привет из Иркутска! Пока смотрел видос слюнями чуть не подавился!
Спасибо, досмотрела до конца и нашла ответ на свой вопрос. Еще раз, спасибо и удачи Вам
Теска отличный обзор,без лишней пыли,а ведь видос пол часа. Привет с Ладоги
Молодец мужик, хорошее видео. 👍👍👍
КРУТО!!!!!! СПАСИБО ЗА ВИДЕО И ИНФОРМАЦИЮ!!! ПРИВЕТ С САХАЛИНА!!!
Привет из Питера Спасибо за подробную информацию Да 2.5 процента-это офигительно и не только для корюшки...
Балуешь ты нас Сергей своими видео и дразнишь рыбаков- гурманов) Спасибо!!!
Огромное Вам Спасибо!!
Все получилось благодаря Вашему совету.
Украина, Киев.
Сергей, приветствую, сделал по твоему рецепту корюшку, получилась огонь, да долго но зато круто!
Сергей, привет из Карелии! За видео лайк и спасибо за рецепт, от А до Я по вялке корюха!!!)
По зиме тоже выбираемся на Белое море, ловим корюшку и навагу... Так что однозначно попробую так сделать.)
С ув., Алексей
Прошло 3 года.а русские в Швеции благодарят Вас.учимся . ловим.вялим и Вас добрым словом вспоминаем.Всех вам благ и спасибо
Спасибо за комментарий 👍
Серега ну прям домашний рыбзавод!!!у меня такая же хрень,правда испытываю некоторые гонения от домашних)))
Классное видео, спасибо 👍
Сергей здравствуйте! Сегодня купила свежую корюшку и делаю по вашему рецепту. Спасибо огромное вам за такой подробный мастер класс. Приятно, что в нашем городе есть такие добрые люди!!!! Спасибо!!!
Приветствую Елена. Поделитесь, своим мнением,как сделаете и попробуете.
Сергей здравствуйте. Спасибо Вам огромное за рецепт . Корюшка получилась бесподобная. Я вкуснее не ела. Малосольная. Я даже слов не могу подобрать. Сушила я ее в сушилке "ветерок" на самой низкой температуре. Мои в восторге. Спасибо еще раз огромное.
Сергей, спасибо
Суперрецепт,пробовали! Благодарю!!!
Сергей,сегодня видео из Вашего ряда выходящее и тем самым очень интересное! Спасибо за сайт по вакууматорам! Думаю применить это не только к рыбе)
Кухня и дом-клевые!!! Еще бы хозяйку глянуть) Спасибо!
Сергей, с праздником тебя здоровья тебе и всего самого наилучшего.
привет с Узбекистан спасибо за видео было очень интересьно
Спасибо за видио.Вкуснотище.А пиво к такой рыбке обязательно.
Серега, отличное видео. Первое , что посмотрела Бразилию.Это шедевр всех времен и народов Потом открыла, где большой Кекс ловит двумя удочками малюсенькую рыбку )))Думала- юмор....После озвучки поняла -корюшка .Едала только вяленную .У нас она стоит, как золотая .А вот вчера попробывала жаренную.Супер рыбка, и по смешной для нас цене .Завтра буду вялить по Вашему рецепту )))Спасибо ,за Бразилию....
Спасибо Серёга!))) привет из Москвы!))))
Отличное видео, впрочем, как и всегда! Думаю с новым форматом аудитории на канал прибавится.
Красавчик))) Таких мужиков наверное не осталось уже
9 часов? Беру корюшку с Де - Кастри размораживаю и засыпаю солью без пропорций просто засыпала круто крупной солью и поставила на столе на кухни. Перемешиваю раза 3 за час, затем мою под краном от лишней соли и выкладываю на марлю еще на час-два на столе, а затем развешиваю, хоть за хвост, хоть за головы без разницы, горечи нет, малосольная. Мелкой тоже можно, но полчаса всего. И тоже самое. Правда крупная соль лучше - шкурку не морщит, вид красивее. Просто делюсь своим опытом.
Сергей спасибо!
Спасибо за рецепт! Попробовал солить, правда зубатку, и показалось что мало соли. Сделал 3% от массы рыбы. Получилось солёная. Второй раз сделал как надо, корюшка получилась огонь! Семейные тоже оценили. И солилась сутки и получилось очень вкусно. Ещё раз спасибо!
Всегда рад,что моими рецептами пользуются. Спасибо, за комментарий.
Купил корюшку. Сейчас сделаю по вашему рецепту. Взял, правда, замороженную.
Спасибо за видео!