고단백식품의 왕 !!! 박혜경쉐프의 "두부조림" (braised tofu) k food
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- Опубликовано: 13 окт 2018
- #쿠킹스타박혜경 #두부조림 #cookingstar
섭취하면 포만감은 물론 열량이 적기 때문에 다이어트에 도움이 되는 고단백식품의 왕 두부로 만든 "두부조"림을 박혜경셰프가 여러분들께 소개해 드립니다.
두뇌발달에 도움을 주며, 기억력향상, 노화를 늦추는데 도움이 되는 두부조림 많이 드시고 건강하세요.
* 재료소개
1. 두부 2모
2. 양파 1/4개
3. 대파 1.5개
4. 당근 조금
5. 정제수 200cc
6. 까나리액젓 1t
7. 마늘 1t
8. 설탕 1t
9. 맛술 3t
10. 진간장 2t
11. 물엿 3t
12. 고추가루 1t
* 요리 Tip
1. 두부의 물기를 키친타월로 제거해 주세요.
2. 먼저 두부를 팬에 올려 놓은 후에 불을 켜서 지져주세요.
3. 기름이 튀지 않도록 키친타월로 두부를 덮어주세요.
4. 진간장 1T를 추가했습니다.
5. 깨를 솔솔 뿌려서 마무리해 주세요.
![Sean Rii, Karyon, Sharzkii - Taungule [My Love] (Official Music Video)](http://i.ytimg.com/vi/eJoMuypbSzQ/mqdefault.jpg)
잘 배우고 갑니다. 박혜경 선생님 감사합니다.
참, 현실적 쉐프시네요.
간보고 다시 한스푼 추가하시는 모습과 양념장 따로 만들지 않는 모습이 여느 쉐프들과 달리 친근합니다~
두부조림 쉬운거 같지만 은근 까다로운데 잘 보고 갑니다.
내일 바로 해먹어겠어요~^^
엊그제도
두부조림해먹었는데
또 쌤따라서 ~~~
맛있게~~~~♥️♥️🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣🎶🎶🎶
여왕벌의 두부조림 잘 배웠습니다. 꼭 만들어 먹고 싶네요.
항상 잘보고있어요
쌤감사해요
귀에 쏙쏙 들어와요
오머나!
요리재료 레시피
올려주셔서 감사해용^^
건강하시어
예쁜 손자손녀와 함께
행복하세요~
흠~~
까나리 도 들어 가네요.
저도 한번 해 봐야 겠어요.
맛 있어 보여요.
애들이 두부를 무~지 하게 좋아해요.^
쌤 수고 하셨어요.
너무 편안하고 보기쉽게 보여주시니 감사합니다 이웃언니같아여~^^진짜 나이드니 모든게 잠시라도 편안함이 최고던데 마음이 그렇네여‥고맙다는말도 안될만큼 진심 잠시라도 편함을주시는 인간 신이니신듯‥
세상에~~~
너무 놀라운 소식입니다
제가 항상바라는 마음인데~~~
진심으로 하시는 말씀이라 믿어져서
너무나 행복합니다
감사 감사 합니다
진심입니다‥한순간이라도맘편한게 최고더군여‥편안함 주심이 정말감사햇습니다 건강하세여 항상‥
저는 두부를 싫어해요. ㅎㅎ 하지만 가족위해 꼭 해주고 싶은게 듀부요리입니다~~^^잘 보고 갈께요
울적한날 선생님 두부조림영상보고 힐링하고 가요^^선생님 음식하는 모습보면 마음이 편해져요 마지막에 댕댕이 소리~^^방가워요💟
민수님~~~
항상 기픈일만 가득하세요
우울하지마세요
화이팅 입니다
요즘 추위에 딱어울이는 맛 잘보고갑니다 오늘 저녁 메뉴해봐야게네요 맛나게다
안녕하세요 원옥씨
반갑습니다
맛있게만드셔서 드시고
건강하세요
덕분입니다 감사합니다
솜씨가참좋으시네요
부럽습니다
명품두부~명품요리 색감이 보기가 좋아요 맛있어보여요
두부조림 잘 봤어요 많이배워갑니다
한달에 한번 교회 주일애찬 당번인데
넘넘 도움이 많이됩니다~!!
정확한 레서피에 건강과 맛까지~!!
최고 최고의 요리사~!!^^🤩🤗😍😍😍
오늘도 명품두부조림 감사합니다
어느 한정식집에 가니 가지전을 두툼하나 직사각형으로 부쳐서 나오던데.
혹 가지전 한번올려주심 안되나요
좋은 하루 되세요^^
군침이 드네요 두부래시피 굿입니다~~^^
샘 넘 맛있겠어요 감사합니다
네~~~~
여기도 오셨네요
요즘 뜸하셔서
감사합니다
우와~영상이 너무 예쁘고 내공이 느껴져요😊
ㅏ0
깔끔하고 쉽게 요리하신 모습이 넘 좋습니다.^^
좋게봐주셔서
너무 고맙습니다
맛있겠네요
소중한 댓글 고맙습니다
1등 응원합니다 ~^^간단하고 쉬운 레시피 항상 감사합니다😍😍😍
고맙고 감사한 영욱쌤~~~
이제사 댓글 드리네요
새해 복많이받으세요
@@user-oe1ku7yj6v 새해 복 많이 받으세요^^새해에도 열심히 응원하겠습니다^^
진짜맛있어보여요~
박종우맘님~~~
오랫만이네요
감사합니다
참 멋지셔요 .. 감사합니다 ''...
칭찬과
소중한댓글 주셔서
고맙습니다❤❤
네 감사합니다 두부조림 잘배워습니다
소중한 댓글 저도너무 감사드립니다
선생님 고구마전 했는데...
너무 맛있어요.^^ 두부도 항상 어려웠는데 도전해 볼게요~~감사합니다.
잘하셨어요
짜짝짝
별다섯개 (만점)
입니다
참볼때마다 어찌그리요리들이 귀하게 느껴지는지요 별거아닌데도 쉽게 잘가르쳐 주시네요 말씀하시는 톤도 굉장히 고급스럽게 들리고 사용하시는 그릇들도 상당히 고급지네요 생기신것도 어느나라의 왕비같다는 느낌이예요 평범속에 비범이 있듯이 많은 우리가쉽게 접할수있는요리 자주부탁드리겠습니다
Mery Christmax
Happy new year!!
♤♤♤♤♤♤♤♤♤
고맙습니다
아낌없는 칭찬과 사랑의 마음~~~
더욱유익한 영상으로 보답해드리겠습니다
고맙습니다
제가 요즈음 쉐프님에게 푹 빠져 있어요.설명을 상세히 하시고 일상적으로 먹는 요리도 고급스럽고 맛있어요.넘 감사 감사합니다 늘 건강하세요.
어렸을때 부모님이 자주해주시던
두부조림 가끔생각나 해먹는데
똥손이라 그맛이잘안나네요 딸은
엄마닮는다는데 요리만 비껴갔네요
또다시 갈챠주신데로 해볼랍니다 ㅋ
오늘하루도 평안하시길 ....^^
하하하하
절데 똥손아니죠
많이 안해보셨기 때문일거에요
앞으로는 금손으로~~~
언제나 소중한댓글
감사합니다
목소리넘 매력있어요
어쩌다 이제서야 뵙네요.
모든메뉴가 쉽고 꼭 도전해봐야 겠습니다.
자주 들르겠습니다
소중한댓글
감사합니다
자주뵙게되길요
감사합니다
맛나고 간편한 요리
이거대로 해먹었는데 너무너무 맛있어요 내일은 고사리 해먹을거예요 감사합니다!
정말요 ?
요리를 잘하시는분이시군요
너무 행복합니다
소중한댓글 감사합니다
두부조림 맛있게 해서 먹었습니다
감사합니다
저도 지금 이영상보고 두부조림해보게습니다 맛있어보여요 감사합니다
항상 대표님의 요리 즐겨
보고 많이 배우고있습니다.
고맙습니다.
근데 대표님께서 사용하시
는 도마.칼 .도구들이
예사롭지 않군요.
ㅋㅋ
특히 놋쇠전골팬 저도
꼭 사고싶습니다.
ㅋㅋ
어디에서 구입하면 저렴하게 구입할수있는지
ㅋㅋ
대표님 감사합니다.
셰프님 레시피대로 두부조림 성공했습니다. 맛있네요. 돌아가신 제 어머니에 조림맛을 찾았습니다. 감사합니다.저희 어머니께서도 생전에 요리에 대해서는 완벽주의셔서 식혜 엿기름이 너무 삭아서 한번은 밥알이 깨진적이 있었는데당신께서는 식혜를 드시지 않고 저희들만 맛있게 먹으면서 '참 까칠한 엄마야' 했었는데 셰프님 덕에 어머니에 맛을 다시 찾았습니다. 정말 감사합니다. 항상 건갈 하세요.....
셰프님을 정확하게 파악하셨네요
소중한 긴댓글 ~~~
고맙습니다❤❤
네, 건강하세요....
맛있겠다~ 나도 날 밝으면 일나서 맛나게 두부조림해서 울 가족하고 먹어야겠다. 감사합니다~💗💕
홍
두부조림 고추가루 넣지 않고 요리 해도 되지요? 신랑은 두부 좋아하는데 저는 두부를 먹어야 하는데도 두부가 싫은데 맛있겠네요 오늘은 두부 요리도전!!
고추가루 치지않아도 맛있게 할수있습니다
다른양념으로 충분히 맛이날수있게 신경쓰셔서 간을보시면 가능합니다
항상 감사합니다
시어머님이 요즘 입맛이 없으신데 두부조림이 생각난다하시며 지나가며 말씀하신게 생각나 한번 해드리고 싶어 두부조림 급검색하며 몇가지 보다 차분히 잘 말씀해주시는것 같아 초집중하며 보고 있어요.^^
쌤💕 항상 궁금한데요
제가 좋아하는 까나리♡라고 하시는데 까나리는 무슨 맛이고 왜 좋아하세욤?😋
이영상 본거 같은데 좋아요를 안눌러 있네요^^
우와 이런방법 처음보네요 아이큐가 높으시네요 언능 해봐야 되겠네요 😁
귀여우신 난희씨
항상 저를 행복하게 해주셔서 감사합니다
맛있게 만드세요
기름에 부치지 않은 두부조림도 기대할게요
감사합니다
네~~~~
소중한 댓글 감사드립니다
할요리가 너무많네요
이제 또 크리스마스시즌 되서 요리준비해야되서 조금지나서 두부요리 또 올려드릴께요
고맙습니다
안녕하세요
늘 잘보고 있는 구독자입니다
건의 드릴것이 있는데요
좀더 밝고 경쾌한 음악으로 바꾸시면 더 좋은것 같은데
조심히 부탁드려 봅니다
관심과 사랑 감사합니다
적당한 음악 찿기가 쉽지않습니다
맘에드는 음악은 로얄티 드려야해서요
소중한댓글 감사드립니다
이 음악 너무좋은데요
이제야 나의 요리 샘님을 만났어요^__^
두부조림 맛있겠네요
간단하면서도
어쩔땐 맛내기가어려워요.
모든음식이 비율이
중요할듯~~
수고하셔요!
잘 봤습니다~♡저는 다른 그릇에 양념따로 만들어 부쳐진 두부에 부어서 합니다.
선생님 두부조림감사합니다 오늘 티는 어디서 사셨는지 넘 이뻐요
까나리 액젓을 무지 좋아 하시네요.?
가끔잘보고있는데요~
근데볼때마다거슬리는게있는데요
스텐이나나무주걱이건강을안해친다고알고있는데요~환경호르몬나온
다고하는주방기구를쓰시는게좀...
기름이많은듯해서..혹시기름적게사용해도되겟죠??
후라이팬은 어디꺼인가요?
까나리액젓을 좋아 하시나봐요.안 넣으면 맛이 벌로인가요? 맛술은 시중에서 파나요?
마트에 다 있어요
건강에 나쁜 물엿 설탕 넣지 않고 요리 할수 있는 방법이 없을까요
물엿 나쁜가요?
올리고당 이나 스테비아요
☺☺☺☺☺☺☺!!!!!!!!!
마니 달겠어요
도마가어디꺼예요
이케아 꺼네요
두부 조림 기름 을 너무너무 많이 쓰시네요
그렇죠 ?
그래도 이정도 써주시지않으면 맛이없습니다
기름 전혀 쓰지않은 두부조림도 올려드리겠습니다
소중한댓글 고맙습니다
최성수
주물팬은 어디꺼예요
USA 제품 롯지 입니다
박혜경 고맙습니다
롯지 길을 잘들여서 사용하고 있고여
김치전이 주물팬에서 더 맛있다고 해요
박쌤 고맙습니다
티스푼은 어디 껀가요?
주방용품 파는데 다있는~~
다이소 에도 있습니다
계량스푼 입니다
소중한댓글 감사합니다
얘들 머는밋반찬 쉽게하는법 아려주세요
네~~~
차츰 다 해드릴께요
늘 고맙습니다
어휴.. 스타님 의상이 넘. 넘.. 우아 귀품이 넘치시냉... ㅎㅎ
두부 먹으면 고혈압 걸려서 고생합니다 안먹는게 좋습니다
간 본 수저로 양념하는 거 너무 거슬려요.
네
조심하겠습니다
지적해주셔서
감사합니다