Благодарю за интересный эксперимент! Вот это я понимаю - сгущённое молоко в прямом смысле слова. А то, что нам под видом сгущёнки предлагают, это, в лучшем случае - карамелька.
Сгущённое молоко так обычно и делается, в вакууме, только часто насос выкидывает пары просто в воздух... А вот с самогоном так нельзя поступать потому что именно пары и есть самое ценное. А вкус?.. Это зависит от того что вы туда положите...
@@ARepnitskiy речь тут идёт не про вакуум, а про добавление сахара в изделие, про карамелизацию. В прошлом видео автор видео делал именно по ГОСТу, с добавлением сахара. Этот процесс требует меньшего времени. А значит меньших затрат. Я, в комментариях, предположил, что нас по госту кормят дерьмом собачьим, - попросил попробовать продолжить эксперимент без добавления сахара - получится ли загустить. Автор откликнулся, и показал, что с этого вышло. За что ему, кстати, почёт и уважуха)
Генадий, попробуйте вместо 100 ватного подогревателя использовать конденсатор тепловой машины, а вместо фляги со льдом её испаритель... Думаю, должен получиться очень экономичный самогонный аппарат...
О вкусовых качествах продукции я не спорю, но лактоза - почти во много раз более слабый консервант(вернее это с практической стороны вообще не консервант). по сравнению с сахарозой. Основная масса получаемой в промышленности из молока лактозы идёт именно на питательные среды для микробов (получение антибиотиков) и для фармы при лечения дисбактериозов и кроме того именно практически чистой лактозой питаются самое многочисленное семейство молочно - кислых бактерий окружающее нас буквально туманом из их спор . Мы и сами их выделяем в сортире )) и во влажных человеческих местах особенно женских они явлются защитной флорой Поэтому - никто не ищет завалявшуюся бактерию для простокваши, или сметаны (хотя штаммы конечно есть специально отобранные микробиологами для промышленности ) . Короче о консервантных свойствах лактозы здесь у вас речь и не должна идти. Такую сгущёнку надо хранит исключительно в холодильнике, ну или кипятить её периодически. в отличии от сгущёнки с сахарозой. А про вкус - ну какой базар что он совершенно другой и что он возможно большинству понравиться больше.!!! А вот за второе применения этой вашей классной форвакуумной штуки абсолютный лайк и спасибо , что не пришлось делать предварительных экспериментов и ломать башку над конструкцией. Для меня ваша - Айс!")) (Просто с пацанами думали над этим делом - ещё до интернета)) но дальше абстрактных дум дело не пошло .Ну если не считать вакуумную перекачку и откачку воды из затопленного подвала с помощью пылесоса!)) Но за это дело я обязательно возьмусь!! Сколько можно травиться магазинной парашей)) Да и со сгущёнкой - тоже Класс! (с небольшим отличием только от вашей идеологии с лактозой - но это мелочь по сравнению с главным!))) ЛАЙК!
Когда то работал немного с Блиновым А.И. кафедра микробиологии нашего ГИДУВа.Он как раз занимался разведением полезных штаммов молочных бактерий-лакто,бифидо.Наринэ ему сушили лиофильно на первой установке сделанной из лабораторной вакуумной печки.Товарищ мой,сейчас на пенсии.Так что я в курсе о бактериофагах и их перспективах при нынешнем тупике традиционной антибиотикотерапии.Появились штаммы болезнетворных бактерий которые питаются ими и абсолютно к ним резистентны.
Подскажите на какой период времени хватает аккумулятора холода чтобы он достиг комнатной температуры при сгущении молока или перегоне спирта. Верней хватило ли вам данного аккумулятора для сгущения молока и сколько по времени заняло сгущение молока 0.9 литра до 0.3 литра
Это втулка из полиуретана от Жигулей,разрезанная пополам,есть в любом автомагазине.Можно использовать две сантехнические прокладки на один дюйм из силикона.
@@ВадимКлимов-щ3е заинтересовала вакуумная Диасция . Пересмотрел мног и прочитал. Везде ценны завышенные типа ноу-хау есть задумка сделать самому будет гораздо дешевле.
Если вы живете в Москве, могу вам выделить нес колко литров браги и готового самогона, для ваших, очень интересных экспериментов. Кипение спирта при обычных условиях - 72 град. Цельсия.
Спасибо за видео! Супер технологии!
Благодарю за интересный эксперимент! Вот это я понимаю - сгущённое молоко в прямом смысле слова. А то, что нам под видом сгущёнки предлагают, это, в лучшем случае - карамелька.
Сгущённое молоко так обычно и делается, в вакууме, только часто насос выкидывает пары просто в воздух... А вот с самогоном так нельзя поступать потому что именно пары и есть самое ценное. А вкус?.. Это зависит от того что вы туда положите...
@@ARepnitskiy речь тут идёт не про вакуум, а про добавление сахара в изделие, про карамелизацию. В прошлом видео автор видео делал именно по ГОСТу, с добавлением сахара. Этот процесс требует меньшего времени. А значит меньших затрат. Я, в комментариях, предположил, что нас по госту кормят дерьмом собачьим, - попросил попробовать продолжить эксперимент без добавления сахара - получится ли загустить. Автор откликнулся, и показал, что с этого вышло. За что ему, кстати, почёт и уважуха)
Спасибо, ждём продолжения!
Генадий, попробуйте вместо 100 ватного подогревателя использовать конденсатор тепловой машины, а вместо фляги со льдом её испаритель... Думаю, должен получиться очень экономичный самогонный аппарат...
Класс !
О вкусовых качествах продукции я не спорю, но лактоза - почти во много раз более слабый консервант(вернее это с практической стороны вообще не консервант). по сравнению с сахарозой. Основная масса получаемой в промышленности из молока лактозы идёт именно на питательные среды для микробов (получение антибиотиков) и для фармы при лечения дисбактериозов и кроме того именно практически чистой лактозой питаются самое многочисленное семейство молочно - кислых бактерий окружающее нас буквально туманом из их спор . Мы и сами их выделяем в сортире )) и во влажных человеческих местах особенно женских они явлются защитной флорой Поэтому - никто не ищет завалявшуюся бактерию для простокваши, или сметаны (хотя штаммы конечно есть специально отобранные микробиологами для промышленности ) . Короче о консервантных свойствах лактозы здесь у вас речь и не должна идти. Такую сгущёнку надо хранит исключительно в холодильнике, ну или кипятить её периодически. в отличии от сгущёнки с сахарозой. А про вкус - ну какой базар что он совершенно другой и что он возможно большинству понравиться больше.!!!
А вот за второе применения этой вашей классной форвакуумной штуки абсолютный лайк и спасибо , что не пришлось делать предварительных экспериментов и ломать башку над конструкцией. Для меня ваша - Айс!")) (Просто с пацанами думали над этим делом - ещё до интернета)) но дальше абстрактных дум дело не пошло .Ну если не считать вакуумную перекачку и откачку воды из затопленного подвала с помощью пылесоса!)) Но за это дело я обязательно возьмусь!! Сколько можно травиться магазинной парашей)) Да и со сгущёнкой - тоже Класс! (с небольшим отличием только от вашей идеологии с лактозой - но это мелочь по сравнению с главным!))) ЛАЙК!
Когда то работал немного с Блиновым А.И. кафедра микробиологии нашего ГИДУВа.Он как раз занимался разведением полезных штаммов молочных бактерий-лакто,бифидо.Наринэ ему сушили лиофильно на первой установке сделанной из лабораторной вакуумной печки.Товарищ мой,сейчас на пенсии.Так что я в курсе о бактериофагах и их перспективах при нынешнем тупике традиционной антибиотикотерапии.Появились штаммы болезнетворных бактерий которые питаются ими и абсолютно к ним резистентны.
Неплохое устройство! А крышки от чего взяты?
Вакуумные крышки ВАКС.
8:39 Был обещан результат, но плэйлист закончился, а результа так и нет - дайте ссылку и поправьте playlist.
Как всегда очень интерестно...но большая просьба-раз процесс запущен...показывайте конечный результат в одном видео!!!
Не успеваю снять в одном видео,а видеоредактор не настроен.Сегодня выложу результат.
@@genwol71 Ясно.Спасибо.
Подскажите на какой период времени хватает аккумулятора холода чтобы он достиг комнатной температуры при сгущении молока или перегоне спирта. Верней хватило ли вам данного аккумулятора для сгущения молока и сколько по времени заняло сгущение молока 0.9 литра до 0.3 литра
Несколько часов-2-3.Можешь поставить вентилятор на обдув.
здравствуйте ,пытаюсь сделать такой же аппарат ,столкнулся с проблеммой ,что за прокладка у вас между крышками?
Это втулка из полиуретана от Жигулей,разрезанная пополам,есть в любом автомагазине.Можно использовать две сантехнические прокладки на один дюйм из силикона.
@@genwol71 а не подскажете поконкретней что за втулка ,их ведь там много
@@джиммиача Эта втулка с успокоителя поперечной устойчивости.
@@genwol71 спасибо ,я так понимаю с классики?
Первый исполнится изомелол а потом спирт (если брага )
Кстати...по делу замечание.
@@ВадимКлимов-щ3е заинтересовала вакуумная Диасция . Пересмотрел мног и прочитал. Везде ценны завышенные типа ноу-хау есть задумка сделать самому будет гораздо дешевле.
@@сяша-ь6й
Поддерживаю..конечно надо делать самому!
Интересно, но в растворе есть фракции у которых температура кипения не только выше температуры кипения этила, но и ниже.
Ну это можно решить другими способами.
Если вы живете в Москве, могу вам выделить нес колко литров браги и готового самогона, для ваших, очень интересных экспериментов. Кипение спирта при обычных условиях - 72 град. Цельсия.
Спасибо.Но далековато до Кузбасса.Сам давно не пью,но для экспериментов можно поставить.
Интересно, а с козьего молока бывает сгущёнка?
Я по телеку видел, что бывает даже ТАРАКАНЬЕ молоко!!!
Можно сделать конечно.
@@PReva что это такое ?
@@Фестивальпатріотичноїпісні-х5г Набери в поисковике - молоко тараканов!
сгущёнка ладно, так можно аэрогель получать, теплоизолятор космической эры
Впервые аэрогель ,,сварили,, в кухонной кастрюле.
А где взять такой чудесный аппарат ?
Сделать самому элементарно из вакуумных крышек ВАКС+несколько доступных сантехнических деталей.
@@genwol71 а что за насос вакуумный?
@@m-barnex видео есть на канале
@@IGO0ORR1 нет на канале, интересует марка, и мощность
@@КонстантинИванов-ч6б чего именно?
Сделайте сгущенку пожалуйста)
Там же есть видео ruclips.net/video/SkJZ24KL8jU/видео.html
@@genwol71 точно, спасибо, только нашел Ваш канал, попробуем
Холод то якраз відсутність енергії.